Saské tvarohy (Polaris Floris 0508D a Kitchen 0507D)

Saské tvarohy (Polaris Floris 0508D a Kitchen 0507D)

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Kuchyně: Němec

Složení
vařené brambory v uniformě před dnem	400 g
tvaroh	400 g
rozinky	50 g
vejce	2 ks
mouka	2-3 lžíce
sůl na špičce nože
cukr	5 lžíce
citronovou kůru a šťávu z 1/2 citronu	1 ks.
rostlinný olej na smažení	4 lžíce
mouka na poprášení rukou
Kropení:
cukr (prášek)	chuť
skořice	chuť

Metoda vaření

• Oloupejte a nastrkejte brambory nebo projděte mlýnkem na maso. Rozinky umyjeme horkou vodou, necháme odtéct (já jsem je umyl GreenPinem na zeleninu a ovoce, protože je to mastný film). Brambory smíchejte s rozinkami, vejci, moukou, solí, tvarohem, cukrem a citronovou šťávou a vypracujte těsto.
• 🔗
• Těsto se učí být měkké a pružné (to se ukázalo z poloviny normy).
• 🔗
• Pomocí práškové mouky rukama připravíme koláče o průměru asi 5 cm. Od poloviny normy jsem dostal 12 kusů.
• 🔗
• Zapněte multicooker v režimu smažení na 30 minut, nalijte olej, po zahájení odpočítávání smažte tvaroh na obou stranách (nastavený čas je dostatečný pro toto množství).
• 🔗
• Poté se multivark zahřívá a všechny smažené tvarohy (12 kusů) se vloží do mísy a udržují se na ohřevu po dobu 15-20 minut, čímž se připraví (i když po smažení je lze plně jíst, záleží na osobních preferencích). Pro posypání jsem smíchal cukr (vzal jsem prášek) se skořicí a posypal tvarohem (původně z obou stran). Tyto tvarohy se podávají s jablečným džemem, švestkou nebo jakýmkoli jiným kompotem.
• 
• Dobrou chuť.

Miska je určena pro

12 ks

Program vaření:

Smažení

Poznámka

Recept je převzat z tohoto webu *
a chutné.

[Ligra]

Ligra, díky za recept! Vyzkoušel jsem různé možnosti tvarohu, ale nikdy s bramborami. Beru to do záložek.

Zajímavá volba!
Někdy zůstane bramborová kaše, možná ji můžete také použít?

[gala10]

gala10, díky, snažte se o zdraví.

Sindi, pravděpodobně můžete použít bramborovou kaši, ale pak musíte upravit konzistenci moukou. Vzhledem k tomu, že brambory v jejich kůži byly před dnem vařeny se suchým pyré. Pokud mi zkusíte říct o bramborové kaši, připravil jsem je jen s bramborami.