Ninelle
Klavír, Mám méně pohybů těla s drushlachkom a miskou
Ninelle
Zde jsou Mléčný sýr
Klavír
Ale mám méně úložného prostoru
Albina
Podívej, zdá se mi, že taková věc by byla dobrá i pro výrobu sýra. 🔗
Šéfkuchař
Gratulujeme vám k zaslouženému vítězství v soutěži „Nejlepší recept týdne“
TATbRHA
Děkuji drahá Šéfkuchař; : uzhas: je okamžitě zřejmé, že milujete sýr !!
Irina Dolars
Tanya, gratuluji se sýrem s odměnou!

A dolů s takovými smutnými emotikony! Mléčný sýr

NataliARH
Tatyana, gratuluji!
Natalishka
Mléčný sýr
anel
Tatyana, gratuluji!
GuGu
Tatyana, gratuluji k ocenění! Dnes jsem také vyrobil sýr z 1 litru. mléko .. stojící v hale pod břemenem, zítra to zkusím
izumka
Tanechka, se zaslouženým vítězstvím! Zítra to udělám podruhé, první várka byla nějak rychle dokončena, vynikající!
Albina
TATbRHA, s hodným vítězstvím
Krémová
TATbRHA, gratuluji k zaslouženému vítězství!
TATbRHA
Irina Dolars, NataliARH, Natalishka, anel, Anýz, valushka-s, GuGu, izumka, Albina, Krémová, drahá děvčata, děkuji vám za milá slova! Pro mě je odznak za toto vítězství někde blízko Řádu za zásluhy o vlast, III. Stupně! Pravda, pravda!!
Rada-dms
TATbRHA, To ti přeji! Gratulujeme! Úspěšné recepty v budoucnosti!

A čekám na sýr bez vajec!

Ninelle
Tatiana, GRATULUJEME !!!!!!! Odpusťte, že jsem přišel pozdě, můj bratr byl včera na návštěvě, neviděl jsem se téměř dva roky. A pro vás se svým sýrem jsem rád, až do nepředstavitelnosti !!!
MariV
Tatyana, díky za recept as odměnou!
Strašák
Děkuji moc, velmi se mi líbila chuť a jednoduchost provedení. Je pravda, že se rozpadá, infekce. Nodo zkuste stisknout lépe nebo něco ...

Mimochodem, zelený salát posypaný tímto sýrem jedli hosté s ranou. Řekli - konečně! Neměl jsem čas to zkusit. ))
Kokoschka
TATbRHA, s vítězstvím !!!
TATbRHA
Ninelle, MariV, Strašák, kokoshkasrdečně děkuji!
Pro Rada-dms:

Děkujeme za gratulaci! Určitě vystavím další sýr - po jednom: nyní se vajíčka nahromadila, aktivně je využívám. Další nebude s celými vejci, ale pouze se žloutky.

Krémová
Krémová upravuje procento tuku v mléčném sýru. Při výpočtu obsahu tuku jsem vzal v úvahu pouze tuky z mléka a zakysané smetany a nebral jsem v úvahu vaječné tuky. Dnes jsem si vzal průvodce dietetikou, a tak ve žloutku jednoho vejce obsahuje 4,51 gramů tuku. S přihlédnutím k tuku ve vejci je tedy obsah tuku v sýru 34,87%. proto Slavnostně prohlašuji, že mléčný sýr je 35% se středním obsahem tuku
TATbRHA
Krémová„Postupně zveřejním další recepty na sýr; bylo by skvělé, kdybys spočítal jejich obsah tuku. Pro mě je to důležité. Dík.
Krémová
TATbRHAS velkým potěšením vypočítám obsah tuku ve všech vašich sýrech.
balabolka
Tatiana, děkuji za recept! Opravdu velmi jednoduché a chutné !!
Olga VB
TATbRHA„S vítězstvím!
Díky za lahodný recept!
A čekáme na pokračování seznamu z vašeho notebooku.
Tumanchik
Tanya gratuluji - vaše vítězství je zasloužené! To je v pořádku ! Jsem velmi rád za vás! Hádal jsem trochu? Všechny vaše recepty tento týden si zaslouží ocenění! a sýr a dort, který se nám moc líbil!
TATbRHA
No, jsem velmi rád !! Dík, balabolka, Olga VB, tumanofaaaa, milé hostesky.
Nikusya
Tatyana„Sýr už visí! Čekáme !!
Antonina 104
TATbRHA, Chci vám také poděkovat za tento recept! Už jsem to udělal třikrát a jak snadné je hrát a jak rychle se to nají! Moc děkujeme a těšíme se na nové recepty!
Maliny
TATbRHA, váš receptový sýr se stal oblíbeným mým synem. Žádá o vaření každý den!
TATbRHA
Vynikající. Víme, jak těžké je někdy je krmit, naše děti ... A tady je všechno přirozené, zdravé, moře vápníku. Pro vaše zdraví!
yudinel
Tatyana! Chtěl jsem vám poděkovat za skvělý recept! Udělal jsem sýr poprvé, ukázalo se to velmi chutné: bravo: Myslím, že to budu dělat pravidelně Děkuji!
Nikusya
Tatyana„Děkujeme za cheeserrrrrrrr! Je prostě úžasný. Vyrobeno z provensálských bylin, velmi chutné. Polovina sýra šla do rosolovitých rolí. Vůně khachapuri byla na celém vchodu!
Pavla
TATbRHAJak si myslíte, že tento sýr bude vyroben z vesnického domácího mléka?
Klavír
Citace: Pavla

TATbRHAJak si myslíte, že tento sýr bude vyroben z vesnického domácího mléka?

Vyrábím to z domácího - všechno se ukáže, sýr je jemný a mastný, syrovátka jde na knedlíky-chléb-palačinky-chebureks.
TATbRHA
Citace: Pavla
bude tento sýr vyroben z domácího venkovského mléka?
Stále by !! Samozřejmě to vyjde a jak je to chutné!
Pavla
TATbRHA„Co když místo zakysané smetany domácí jogurt vyrobený ze 6% mléka?
Háčkování
Citace: Pavla
A pokud místo zakysané smetany domácí jogurt

Tanechka, Udělal jsem to na polovinu, jogurt se zakysanou smetanou !!!

Myslím, že s jedním jogurtem to nebude o nic horší ...

Je mi líto, že jsem se dostal dovnitř ...
TATbRHA
Háčkování, Neodpouštím, ale děkuji!

Pavla, o jogurtu jsme již mluvili v odpovědích 7 a 8. Udělejte to, bude to fungovat!
Pavla
Dívky, moc vám děkuji, co jste všichni chytré
TATbRHA
Taky si to myslím. Pouze chytré dívky nejsou „vy“, ale „my jsme všechny“! Mimořádně vřelé a přátelské fórum: všichni se zde navzájem milujeme a jsme navzájem rádi.
Háčkování
Citace: TATbRHA
Vložte cedník, ochlaďte solí.

Tanyush, opravdu není nutné míchat i zde?!

Jak je tedy sůl rovnoměrně rozdělena?

Obecně jsem smíchal ...
Tumanchik
Citace: Krosh

Tanyush, opravdu není nutné míchat i zde?!

Jak je tedy sůl rovnoměrně rozdělena?

Obecně jsem smíchal ...
Vařím mléko se solí. Teprve potom je třeba mít na paměti, že syrovátka je slaná! A porazil jsem vejce a smíchal je s metanem. Ale s vidličkou, bez zařízení, aby nepěnil. Čím homogennější je sýr, tím je homogennější.
Tanyusho, do čeho jsem se dostal?
TATbRHA
Dobrá práce, Irsko.
Ne, vařím mléko bez soli - přesně tak, aby návrat nebyl slaný; V cedníku přidám sůl a bylinky a samozřejmě promíchám. Správně, Háčkováníto smíšené.
Háčkování
Irsko, Tanyusha, děvčata, děkuji !!!

Můj sýr je stále lisovaný) ...

Chtěl jsem to zkusit bez vejce, ale ... ale neodvážil jsem se ...

Několikrát jsem vařil sýry podle velmi podobných receptů, vejce byla všude, někde více, někde méně ...

Musíte se rozhodnout a zkusit uvařit takový sýr bez vejce ...

Teoreticky by se to mělo ukázat ...

Možná by se mělo zvýšit pouze množství zakysané smetany ...

Nebo je to k ničemu ...

Tuto otázku je nutné reflektovat ve volném čase ...
TATbRHA
Háčkování, počkejte trochu, budu vařit několik dní a vystavím sýrový recept bez vajec vůbec.
Pavla
TATbRHA, ale je možné tento sýr vařit, aby nedošlo k spálení mléka v mléčném sporáku?
TATbRHA
Pavla, Nikdy jsem to nezkoušel: Nemám žádný vařič mléka. Zkuste to, napište.
Příprava však netrvá dlouho, můžete tolerovat míchání
Háčkování
Citace: TATbRHA
Recept na sýr vystavím vůbec bez vajec



Citace: Pavla
Je možné tento sýr vařit, aby nedošlo k spálení mléka v mléčném sporáku?

Potřebujete ...

Je pravda, že včera jsem měl svůj sýr v pánvi „Gourmet“ trojité dno vařené, ani kapka hoří !!!

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren