Kokosový jogurt a koktejly na něm založené

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla
Kokosový jogurt a koktejly na něm založené

Složení

Kokosové vločky 100 g
Vroucí voda (nebo vařící mléko, smetana) 2 šálky 250 ml.
Přídatné látky podle vaší chuti: skořice, bobule a ovoce, sirupy ..

Metoda vaření

  • Opět je vše velmi jednoduché. Lepší je vařit v poledne.
  • Nalijte kokosové vločky do nádoby, kterou pak pevně utěsněte. Nalijte vroucí vodu - vodu nebo mléko podle svého vkusu. Mějte na paměti, že kokosový ořech je velmi kalorický produkt. Nádobu okamžitě přikryjte a nechejte na stole, dokud nebude teplá. Poté vyšlehejte tyčovým mixérem. Šlehačkou. Porazte, abyste nezabil náš mixér. Znovu zakryjte a nechte přes noc.
  • Ráno znovu dobře bijte. Hobliny jsou měkčí a snáze porazitelné.
  • Pak jednáme podle přání - můžete ji dobře napnout, pokud vám samotná buničina není příjemná. Nebo to můžete nechat - existuje spousta užitečných věcí, které jsem udělal. Jogurt se nejlépe provádí večer: přidejte naloženou čajovou lžičku probiotika do sklenice tekutiny (nebo tekutiny s dužinou) (jogurtová kultura - lžíce přírodního jogurtu nebo acidofilu, zakysaná smetana, jogurt)
  • Koneckonců, pro jogurtovou kulturu není tak důležité - na kterém proteinu se daří!
  • A necháme to na noc jen na stole, pokud samozřejmě není v bytě teplo, tedy nad 25.
  • Ráno, jakmile jsme se probudili, dali jsme to do ledničky. A po sprše dostáváme k snídani pěkný chladný aromatický kokosový jogurt.
  • Budeme hooligan? Všechno je jako obvykle: můžete s kakaem, můžete se sirupem, ale můžete mi chutnat - bazalka, skořice a jahodová růže!
  • Dobrou chuť a zdravé jídlo!

Čas na vaření:

den

Program vaření:

mixér

Poznámka

Velmi výživné. ALE i pro ty, kteří hubnou, je takový jogurt desetkrát užitečnější než zakoupený a založený na kravském mléce.

Nyní několik informací z Internetu:
Máte rádi jogurty, ale trápí vás, že kvalita mléka je hrozná a samotné mléko je škodlivé?

Naštěstí existuje jednoduché a velmi, velmi chutné řešení - jogurty na bázi kokosové dřeně nebo vloček (nebo ořechového mléka)!

Chcete-li získat krémový jogurt, měli byste najít mladé (aka thajské) kokosové ořechy.
„Krémovost“ takového jogurtu můžete zlepšit přidáním hustého ořechového mléka - zejména z kešu ořechů, můžete zkusit udělat totéž samostatně na základě mléka, nebo spíše kešu krému ... ale vždy byste měli mít na paměti, že jednodušší složení , tím snazší je pro naše tělo získat maximální užitek z léčby!

Kokos je superzdravý produkt se superzdravým olejem a bílkovinami, je ideální zejména pro všechny, kteří mají špatně fungující štítnou žlázu (hypotyreóza je nedostatečná funkce štítné žlázy) - pro takové lidi (kteří často nachladnou, nespí dobře, často se unaví a často se nemůže probudit bez kávy) ideální jsou proteinové snídaně jako kokosový jogurt.
Správně kokosový ořech: zcela hnědý, bez stop plísně (bělavý), oči na temeni hlavy mohou být pokryty podrostem, dovnitř vystříkne spousta tekutin a při propíchnutí jednoho z otvorů (je vhodné použít vývrtku na víno) se tekutina ukáže jako příjemná a sladká. Pokud tekutina chutná nepříjemně, měl by být kokosový ořech vyhozen.
V chladničce může jogurt vydržet až 10 dní (bobule, med, vanilkový extrakt nebo koření se nejlépe přidávají ke každé porci samostatně).

Most
Jsem fshoke! Mohu mít litr? A chutná také kysele. Voní to jako kokos?
Nezapomeňte si koupit hobliny
A pokud již existuje hotové kokosové mléko, může být fermentováno?
Je tlustší než mléko?
Plazil se pryč trpět a trpět ...
Elya_lug
Tumanchik„Irino, nikdy nepřestaneš udivovat sortimentem zbrusu nových jídel.Nikdy bych o takovém produktu neuhádl, kokosové vločky používám jen zřídka, a to jen vedle dortů, ale tady je lahodná a zdravá pochoutka. Vzít na vědomí !!!
Tumanchik
Most-Natulya ahoj !!!! Rád, že tě vidím!
Citace: Bridge
Mohu mít litr?
takže jsem už ... polovinu z toho snědl ..

Citace: Bridge
A chutná také kysele.
jako jogurt. stupeň kyseliny je regulován dobou fermentace. ale udělal to ve výrobníku jogurtu - přeexponovaný. možná z tepla v bytě, jak jsem to řekl v noci
Citace: Bridge
Voní to jako kokos?
neuvěřitelná vůně
Citace: Bridge
A pokud již existuje hotové kokosové mléko, může být fermentováno?
teoreticky snadné
Citace: Bridge
Je tlustší než mléčné výrobky?
Nikdy jsem se nenamáhal - všechny výhody jsou v buničině. a spolu s buničinou - velmi silné.

Tumanchik
Citace: Elya_lug
Irino, nikdy nepřestaneš udivovat sortimentem zbrusu nových jídel.
ano, ukázalo se. jen rodina s různými chutěmi a potřebami. musíte točit.
Citace: Elya_lug
Nikdy bych o takovém produktu neuhádl, kokosové vločky používám jen zřídka, a to jen vedle dortů, ale tady je chutná a zdravá pochoutka.
pro samotný objev - vždy jsem si olízl rty na kokosové mléko v plechovkách. a je to drahé - hrůza. ale tady se všechno ukáže jako jednoduché.
Miluji vůni a chuť kokosu
Citace: Elya_lug
Vzít na vědomí !!!
Budu velmi rád, pokud se mi bude líbit
xoxotyshka
Tumanchik, dobrý den. Mám moc rád kokos! Už to řekněte. Ukázalo se, že pouze hobliny byly 60 gramů, zkusme to. Díky za skvělý recept.
Citace: Tumanchik
Znovu zakryjte a nechte přes noc.
Nebude to kyselé, nebo je doma teplo?
Tumanchik
Citace: xoxotyshka
Nebude to kyselé, nebo je doma teplo?
dokud v něm není kvas, nezkysne. zatímco to jen nabobtná a získá se mléko
proud by byl lepší na oběd, pak se ukázalo pohodlněji v čase. ale je lepší kvasit přesně večer ve 23:00, samozřejmě
xoxotyshka
Takže oběd je stejný! Vše je přísně v souladu s doporučeními!
Citace: Tumanchik
je lepší kvasit přesně večer ve 23:00, samozřejmě
Zkusím to přes den a v noci v lednici. Pojďme se podívat, co se stane.
Děkuji za pomoc!
Tumanchik
Citace: xoxotyshka
Zkusím to přes den a v noci v lednici.
přesně ... čas se krátí
co je v lednici? upřesněte!
xoxotyshka
Ukázalo se - právě jsem nalil hobliny, večer je srazil a nechal přes noc na stole. Ráno to porazím, přidám kvásek, nechám to na stole. Jogurt bude připraven večer nebo v noci. Dám to do ledničky. Vše Takže nebo něco pokazil?
Mirabel
TumanchikBože! Opět mistrovské dílo!
Kokos si ale velmi vážíme a zrna nám nevadí, proto je recept přidán do záložek pro studium a implementaci!
Tumanchik
Citace: xoxotyshka

Ukázalo se - právě jsem nalil hobliny, večer je srazil a nechal přes noc na stole. Ráno to porazím, přidám kvásek, nechám to na stole. Jogurt bude připraven večer nebo v noci. Dám to do ledničky. Vše Takže nebo něco pokazil?
to je správně!
je to ještě zajímavější - večer si můžete vyzkoušet, jak dobře kvašené a
Tumanchik
Citace: Mirabel

TumanchikBože! Opět mistrovské dílo!
Kokos si ale velmi vážíme a zrna nás neobtěžují, proto je recept označen jako záložka pro studium a implementaci!
Vikulya
Už jsem tě potkal jako přítele!
ČEKÁNÍ !!!
xoxotyshka
Tumanchik, pak určitě napíšu, co se stalo.
Tumanchik
Citace: xoxotyshka

Tumanchik, pak určitě napíšu, co se stalo.
rozhodně!
Rada-dms
Ira! Skvělý recept! Takže jsem to chtěl hned vyzkoušet! Vypadá velmi pěkně, svěže a chutně! Ani nepíšu o chuti, znám chuť, božskou, pro ty, kteří milují kyselé mléko, a dokonce s tropickým přízvukem! Bravo!
Tumanchik
Citace: Rada-dms

Ira! Skvělý recept! Takže jsem to chtěl hned vyzkoušet! Vypadá velmi pěkně, svěže a chutně! Ani nepíšu o chuti, znám chuť, božskou, pro ty, kteří milují kyselé mléko, a dokonce s tropickým přízvukem! Bravo!
Děkuji ti drahý,
An4utka
Ach, to jsem já velmi lublu Pouze čipy velmi stouply na ceně (Pravda, v poslední době dělám z čerstvých kokosů - pro větší užitek)
Suroviny - hobliny i buničina - před nalitím vroucí vody mletím v mlýnku na kávu - ze slitování mixéru))
Kara
Irština, třída! Určitě se nakonec můžete obejít bez hoblin, ale vyrobený na základě kokosového mléka se dnes pokusím
Tumanchik
Citace: Kara
Určitě se nakonec můžete obejít bez hoblin, ale vyrobených na bázi kokosového mléka
oh Irisho, zkus to prosím. velmi zajímavý výsledek
Citace: An4utka
Suroviny - hobliny i buničina - před nalitím vroucí vody mletím v mlýnku na kávu - ze slitování mixéru))
moc děkuji za radu !!!!!!!!!!!!!!!
An4utka
Byl bych rád, kdyby to přišlo vhod
olgea
Tumanchik, Určitě se pokusím, najednou bude muset starší ochutnat. Děkuji mnohokrát.
Tumanchik
Citace: olgea

Tumanchik, Určitě se pokusím, najednou bude muset starší ochutnat. Děkuji mnohokrát.
Olga moc ráda. tak závislý. hobliny jdou rovnou. v teple se může vařit rychleji. V poledne rozemlejte na mlýnku na kávu a zalijte vroucí vodou. Večer promíchejte a nechte přes noc. Připraven ráno. Ani nefiltruji - tuto buničinu miluji. Stává se něžným a lahodným.
lettohka ttt
Další zajímavý recept díky Irochce !!! Odloženo v záložkách!
Tumanchik
Citace: lettohka ttt

Další zajímavý recept díky Irochce !!! Odloženo v záložkách!
liyashik
Vzal jsem to do záložek! Děkuji, Ira, jsi můj nález !!!
Tumanchik
Citace: liyashik

Vzal jsem to do záložek! Děkuji, Ira, jsi můj nález !!!
a jsi moje
jen já to teď usnadňuji. jak jdeš - piš
liyashik
Děkuji, určitě! A pak mi někdy ruce spadnou rovně, ale tady jsem našel recepty a podporu !!!
Tumanchik
Citace: liyashik

Děkuji, určitě! A pak mi někdy ruce spadnou rovně, ale tady jsem našel recepty a podporu !!!
Lea, co jsi ... Máme tu velmi laskavou atmosféru, vždy pomohou a podpoří!
Tatunya
Irino, odpusť mi, prosím, ale nic mi nevyšlo
Udělal jsem všechno jako v prvním příspěvku, jen jsem dal ferment do jogurtovače na 7 hodin (nyní je v kuchyni zima). Na výstupu jsem dostal rozvrstvenou kyselou tekutinu s kokosovou dužinou.
Tumanchik
Citace: Tatunya

Irino, odpusť mi, prosím, ale nic mi nevyšlo
Udělal jsem všechno jako v prvním příspěvku, jen jsem dal ferment do jogurtovače na 7 hodin (nyní je v kuchyni zima). Na výstupu jsem dostal rozvrstvenou kyselou tekutinu s kokosovou dužinou.
Tanya, všechno je elementární. Stejně jako u každého jogurtu sem vstoupily cizí bakterie. Někdy může v tomto případě také „sopel“
Zkuste, pokud chcete, samozřejmě ne nalít kokosové vločky vroucí vodou, ale vařit ve vodě. To je jediná věc, kterou dělám. Sterilizujte jogurtovač. A opařte vše, co ponoříte do budoucího jogurtu.
Místo sterilizace jsem nyní natřel sodovou kaši a nechal ji stát alespoň 15 minut, aby se rovně vysušila. Pak to opláchnu vodou. Do mikrovlnky přidám vroucí vodu k vaření a trochu povařím. Pak to setřu - rychle schne. Dobře jsem opařil lžíce a mixér.
A samozřejmě je vhodné vařit podle receptu
Tumanchik
vaříme znovu a výsledek bereme podrobněji!
stojí za zmínku, že se jedná o jogurt bez mléčných výrobků. proto byste od něj neměli očekávat obvyklou chuť mléčného jogurtu. ale z hlediska buničiny to hodně vypadá. neohřívejte to. pokojová teplota je optimální. zejména v létě.
zde je pohled z boku na hotový jogurt vyrobený přesně podle receptu
Kokosový jogurt a koktejly na něm založené
kapalina se přirozeně stratifikuje při smíchání mastné kokosové dužiny a vody. krém stoupá nahoru.
zde je pohled shora
Kokosový jogurt a koktejly na něm založené

teď to jen promíchejte. chill and enjoy. s přísadami nebo bez nich, je to stále velmi chutné!
Kokosový jogurt a koktejly na něm založené

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren