Filo těsto baklava

[Irina]

IrinaNo přiznám se, že jsem je udělal třikrát. Je to tak, že telefon se zmenšoval a já nemohl posílat obrázky. ... Když jsem viděl toto těsto, koupil jsem všechno v obchodě, až všechny tři kusy. Prodejci se rozhodli, že se jedná o poptávku po věžích a nyní je vždy v prodeji.

[Nikusya]

Nikusya, zavolej svým přátelům na čaj s baklavou a ano, v Taganrogu bude šílený požadavek na filo těsto Je to stejné jako s kruhy ve vodě - brzy to celé město roztočí baklavu

Již Irin, recept šel lidem! A to nejen v Taganrogu a nejbližších vesnicích, ale také v Austrálii! Pojďme si tedy hrát s celým světem!

[Nikusya]

Nikusya, skvělý! Doufám, že si to všichni užijí.

Irina, moc ti děkuji za recept, díky tobě mě začala zajímat jednoduchost a rozhodla jsem se vařit.
Pouze tento šíleně jednoduchý recept se mi podařilo ještě více zjednodušit.
Nenamazal jsem plátky olejem, ale zkroutil jsem suché a velkoryse pokropil lískovými ořechy. V mastné formě jsem vložil stlačené role (zkroucené na pletací jehlu), nakrájené na malé kousky a hojně nalité rozpuštěným máslem a nalité do trouby. Vzhledem k tomu, že řezání již bylo provedeno, olej se dostane dovnitř vrstev a není třeba mazat každý plech. Celá horní část je křupavě křupavá a spodní část, po nalévání horkého sirupu ihned po ohnutí z trouby, se ukáže jako měkká a šíleně chutná.

[Mravenec]

Mravenec, Sakra! Je hezké, že jednoduchý může být ještě jednodušší a ještě chutnější! Jsem velmi rád, že to vyšlo a líbilo se mi to!

Nakonec jsem udělal baklavu ... opravdu se mi to líbilo ..

[Helen]

Helen, Krásná! Je velmi jasně vidět, jak jemně se drobil.

Vezmi si dva!

Tak silný záběr!

🔗

Tak silný záběr!

[Nikusya]

Nikusya, řekni mi, kde v Taganrogu vzali těsto?