Koření Poltava v Kenwood KM 086

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: ukrajinština

Složení
Rajčata	2 kg
Kyselá jablka	350 g
Cibule	350 g
Sladká paprika	500 g
Horká červená paprika	50 g (1,5 lusků)
Mrkev	350 g
Česnek	120 g
Sůl	20 g

Metoda vaření

Po mnoho let se s vámi chci podělit o takový úžasný a jednoduchý recept na přípravu na zimu, nejen na zimu! Tento recept jsem pro sebe objevil v časopise „Grocery School“ č. 15 (47) srpna 2008. Pokud to zvládnu včas, podělím se s vámi o další skvělé recepty z tohoto časopisu.
A pak se naskytla příležitost otestovat nové kuchyňské váhy Caso, které sponzor věnoval mému jarnímu receptu! Moc se mi líbí váhy, jsou stylové a přesné, hodnoty na ně neskočí, jako tomu bylo na mých předchozích stupnicích. Samozřejmě je nepravděpodobné, že by dekorativnost vážní plošiny při mém častém používání dlouho vydržela, protože se ve skutečnosti jedná o výrobní. Něco se neustále váží, probouzí se, utírá) No, samozřejmě, 3 kg objemu mi nestačí a musím držet 2e závaží: staré jsou 8 kg a nové! Ale obecně jsou váhy pro ženy v domácnosti vynikající! Ne každý doma donekonečna pečuje koláče a pečivo))
Takže něco, co mě rozptýlilo ...
Mezitím pro práci potřebujeme následující sadu produktů:
Umyjte rajčata a odstraňte místo z ocasu a všech bolavých míst, pokud existují.
Umyjte jablka, odstraňte stonku a jádro.
Oloupejte cibuli
Mrkev umyjte a oloupejte.
Umyjte pepř, odloupněte krabičky se semeny a nakrájejte na polovinu.
Mlejte zeleninu pomocí kuchyňského nástavce AT647 s takovým kotoučem nebo procházejte mlýnkem na maso.
S pomocí svého milovaného pomocníka Kenwood KM 086 nyní dělám z každého obrobku radost! Všechno mi roztočí a bude řezat a vařit! Musím všechno koupit, umýt, vyčistit a pak zabalit do plechovek! )
Podívejte se, jak rychle mi zahrál všechnu naši zeleninu!
Všechno trvalo 4 minuty 14 sekund. To je na sekání veškeré zeleniny, tedy 2,5 takové mísy! opravdu skvělé ?! Prostě skvělé! A neplač s krájením cibule! Kesha udělal všechno sám a velmi rychle!
Nyní musíme všechno dát do mísy, nasadit právě takovou trysku Flexi
vyberte režim vytápění 100^oC, nastavte čas na 1,5 hodiny a zapněte Kesha pro ohřev za stálého míchání!
Zatímco samotný stroj pro nás připravuje vynikající koření, myčíme a sterilizujeme sklenice. a víčka.
Poté česnek očistěte, nasekejte a přidejte k ochucení 5 minut před koncem vaření.
Na samém konci přidávejte sůl postupně v několika krocích a snažte se ochutnat!
Nyní směs rychle nalijeme do sklenic a utěsníme je! Všechno! Naše porce lahodného koření je připravena!
A zbytky, které nevstoupily do bank, již dlouho netrpělivě očekávaly trpící členy rodiny)) Celá věc je okamžitě rozložena přes sendviče, aniž by se čekalo na hlavní jídlo, na které můžete dát toto skvělé koření))