Pomalé hrnce: výběr modelu, funkce, recenze

[Inna]

Inna, 4,5 litrový Kenwood není na prodej
Po celé zemi jsou pouze tři avito.
🔗

Nevím, mám rád svou mezipaměť Big, samozřejmě, nelíbí se mi tvar mísy, chci ji oválnou, ale už jsem si na ni zvykl. Je to velmi pohodlné, fungovalo to po určitou dobu, dvě hodiny topení a úplně se vypne. Můžete to bezpečně dát v noci nebo ráno a večer čeká lahodná a stále teplá večeře. Jiné pomalé budou fungovat, dokud je neodpojíte.
Pokud je stav dobrý a mísa je bez žetonů a poškození, pak je cena velmi dobrá.

Přidáno Sobota 20. srpna 2016 22:30

V Moskvě je Russell za 2 tisíce rublů

🔗

[Irina]

Irina, moc děkuji za odpověď

Na webu jsem neviděl žádné ceny, zítra se jdu podívat, cena je tak zajímavá a objem se zdá být pohodlný

Na webu jsem neviděl žádné ceny

Aaaaa, našel jsem to tak noooy, vezmi to, vezmi to, vezmi to

Šel jsem se přesvědčit k Russellovi, ale ukázalo se, že lepší než hotovost
Děkuji, Irino

A já mám benzín! ale tááák chce jít pomalu

A já mám benzín!

Mám také benzín, ale pomalý = toto je jiný způsob vaření = a pomalého nikdy není dost

[Irina]

Irina, , dobré ráno)

Včera večer zavolal manažer z obchodu, kde je zlevněný Kenwood v prodeji
Řekl, že neví, v čem je problém, zdálo se, že nebyli ani opraveni

Nyní má záruku na měsíc, takže si myslím, že se to tam může pokazit, nemusí se obtěžovat a koupit ojetý Russell?

Řekl, že neví, v čem je problém, zdálo se, že nebyli ani opraveni

na pouzdru jsou jen škrábance

nebo někde malý čip, který neovlivňuje činnost jednotky

Děkuji, Irino

Dorazí jen 25, vezmu

A hosteska bude schopna prodat Russella jen za týden, s největší pravděpodobností to vezmu, Ira-Vernissage uvedl v tématu, že je žádoucí oválná mísa.

A nechce porušit svou tradici - mám jen pár

oválná mísa

vhodné pro kuřata, kachny a dokonce i husy
nebo pokud kus s kostí

a menší na šířku, např. 4,5 l Kenwood a 6,5 ​​L = mají stejnou šířku

po dlouhou dobu - asi před 15 lety - jsem viděl 6 litrové kulaté pomalé víko = bylo to velmi masivní, pak nikdo v našem městě nevěděl, co to bylo, stálo to hodně, věděl jsem (byl tam chlapec) = ale to bylo tehdy pro mě velmi drahé = asi 6000 r, něco kolem jednoho a půl mého platu a velmi velké ve srovnání s kompaktním, elegantním chlapcem

U oválných se říká, že skleněné víčka někdy létají, ale také se mi líbí více, zdá se, že zabírají méně místa

Oválné říkají, že skleněná víčka někdy létají

mmm, celý můj, i když právě tento pomalý je nyní nejvíce funkční

jediný záporný v oválu - pokud je to .. nemůžete si koupit kryt pro výměnu, je snadné vyměnit kulatý

mmm, celý můj, i když právě tento pomalý je nyní nejvíce funkční

jediný záporný v oválu - pokud je to .. nemůžete si koupit kryt pro výměnu, je snadné vyměnit kulatý

Pravděpodobně můžete vyzkoušet silikonový sací kryt.

silikonový sací kryt.

pokud pro kulaté pomalé víko - to znamená, že existuje obrovský výběr všech druhů skleněných víček a není vhodná skleněná klenba

a u oválu je tento silikon opět kulatý
a pro pomalý sporák není žádoucí ploché víko, potřebujete * oblouk * k akumulaci tepla a bez otvorů

Holky! na plněné zelí nebo smažené papriky, musíte smažit omáčku?

[Vika]

Vika„Ano, chutná mi lépe.Ale i bez něj fungují dobře v pomalém pohybu.

Také dělám smažení. Chutná mi to lépe

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Ludmila, To se mi také zdá. co bude chutnější se smažením
Holky! Prosím, řekněte nám podrobněji, jak vaříte.

Vika, jaké jsou podrobnosti? Proces výroby plněného zelí a papriky? Nebo si je přidejte do záložek zpomaleně?

[Ludmila]

Ludmilapomalé záložky, pokud je to možné

[Mirabel]

Mirabel„Nesmažím, proč zbytečný olej a chuť produktu se dobře projevuje v pomalém louhu. Ale pokud ano, pak bych dal produkt na vrchol a smažil nahoře, a pokud by paprika nebo zelné rohlíky nalily trochu vody. A přidal zakysanou smetanu. Můžete mít vývar.

a jestli by papriky nebo zelné rolky nalily trochu vody.

voda brání zelenině, protože nedochází k varu a zelenina ve vodě nemá dostatek t

zelenina v pomalé omáčce je skvělá - stačí ji vařit bez vody - pak zelenina zcela odhalí svou chuť

papriky bez vody - je to velmi chutné, i když je recept na multivark, ale začal jsem to dělat už dávno, dokonce i v malém tichém sporáku Parenka

Nevím, moje zelenina bez vody se ukáže být drsná, hustá, nevařená, a pokud přidáte vodu, pak je zelenina jako dušená zelenina. Zřejmě různými způsoby fungují všechny pomalé

Nefrituji plněné zelné rolky, jsem příliš líný a tak chutný

Zelné rolky a papriky u Russell Hobbs 19790-56 Vařte doma pomalý vařič (oválný). Na dně bobkové listy a stély z jakýchkoli bylin (kopr, petržel, celer, bazalka ..) Potom plněné zelné rolky nebo papriky. Fry nahoře na rastru. olej (cibule, mrkev, rajče nebo rajčatový protlak). A tohle všechno dobré nalijte do 1/3 CELKEM. Nalévání okem: smíchejte v šálku vidličkou - 2 lžíce. mouka (škrob), 2 lžíce. l. jakýkoli kečup, 2 lžíce. l. majonéza (zakysaná smetana), zřeďte hotovým vývarem (jak je) do stavu tekuté zakysané smetany. Žádný přírodní vývar - 2 lžíce. l. typ "Maggi" a další nesmysly s vroucí vodou ... Mírně přidejte sůl a po dobu 5-6 hodin na 1-low. Vůbec nemusíte hodně nalévat, z paprik a zelných rolí se rozpustí vlhkost. Pokud jsou bez náplně, jsou také špatně suché. A dělám smažení na oleji a na sporáku. Pokud nebudete smažit, pak je chuť vodnatá, nemám rád vařenou cibuli, nemám ji rád.

Stejné, jak odlišné jsme, smažení mi kazí chuť, zejména pomalé.
Moje papriky jsou šťavnaté, vůbec ne vodnaté. Pokud je přeexponujete, pak měknou, snažím se je přeexponovat, aby byly silné. A vývar po jejich přípravě se ukáže jako vynikající.
Dělám také polévky bez smažení, ale pomocí staré technologie nejdříve uvařím vývar, pak vložím všechno ostatní, a když je vývar dobrý, pak je polévka vynikající. (Vývar také vařím předem, potom ho ochladím a odstraním téměř veškerý tuk, proč potřebujeme extra tuk ???)
Zřídka, když smažím maso a smažím, mám z toho pálení žáhy a je to pro mě mastné.
Pouze v těle borščové zeleniny s rajčaty.

Stejné, jak odlišné jsme

Ty a já jsme podle mého názoru stejní

[Lerele]

Lerele, jo, určitě je to jiné. Pro mě je to jaký druh tuku, pokud je zelenina 2 lžíce. l. smažený slunečnicový olej. Pro mě je hlavní věc, že ​​jsou stále smažené a ne vařené v páře-dušené. Přinejmenším mě zasáhl, ale mám dost na veškerou zdravou a zdravou výživu jen na 2 dny, pak začnu toužit.

[zlatá slova]

a když je vývar dobrý, polévka je vynikající.

zlatá slova vysoce kvalitní vývar je základem pro vaření v páře

[Irina]

Irina, takže pomalý vývar se jeví jako nejkvalitnější, nebo ne? Už jsem jiný a nejsem chutný.

jako vývar v pomalém louhu se zdá být nejlepší kvalitou

čirý pepř !!!

čím méně to vaří, tím chutnější (a průhlednější) je vývar, alespoň v čem a na čem ho vařit

Vařila jsem vývary (a želé maso) na sporáku (plyn) na silnostěnné 8litrové pánvi až do velkého Kenwoodu, 6-8 hodin na příliš nízkém ohni, proto jsem měl * den vývaru * - od tichého plynu se nedostanete daleko podívejte se na něj, ale pak je na skladě spousta vývaru, je to velmi výhodné

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, moje babičky tak vařily, moje matka vařila, moje dítě také vaří takové polévky.
A aby cibule nebyla vařená v hadru, vařím vývar s jednou celou cibulí, a pak ji vyhodím a po bramborách dám malou cibuli.
A pokud je malý vařený s vývarem po celou dobu, pak se prakticky rozpustí a není to vidět

[Lerele]

Lerele:: přátelé: Dal jsem také celou cibuli. a potom to vyhodím, ale někdy to také smažím na polévkách s rozpuštěným máslem v mikronech, ukáže se to spíše ne smažení, ale restování.

zásoby vývaru, je to velmi výhodné

jak zachráníme vývar? zmrazit? a v čem. aby to nezabralo polovinu mrazáku?

jak zachráníme vývar? zmrazit? a v čem. aby to nezabralo polovinu mrazáku?

- když byla moje rodina smontovaná, nechal jsem vývar (6-7 l) jen v lednici, stačilo to na týden
- pokud je v mrazničce (ne v ledničce), pak se může strčit 4-5 litrů vývaru (například z velkého Kenwoodu), což jsem dělal docela dlouho a balil do plastových nádob
- v zimě - na balkoně, balení ve sklenicích zakysané smetany 450-500 ml
- a - na radu Tanya-Adminovy ​​dcery: nalévám horký vývar do sklenic, lahve v rotaci, vychladím, v lednici, stojí to až měsíc, takže můžete vařit 2-3 různé vývary za sebou, ať jsou

podle mého názoru zde na fóru někdo řekl, že vývar by neměl být skladován déle než 2–3 dny ... samozřejmě porušuji toto pravidlo ..
často kostra nebo kost z krůtí nohy zůstává z kuřete, zmrzliny a pak na vývary. Ale někdy soooo potřebuje rychlý vývar, chci to nějak kompaktně zmrazit .. dokud jsem nepřišel na co.

vývar by neměl být skladován déle než 2-3 dny

ale podle toho, jak jej skladujete, byste jej neměli udržovat v teple

Přidáno středa 24. srpna 2016 12:51

dokud jsem nepřišel na co.

nejkompaktnější na kapaliny = v lahvích od jogurtů, džusy na 300-400-500 ml, jsou nacpané a docela slušně se vejdou do oddílů v mrazáku, dokonce i do samostatné komory, dokonce i do ledničky

stačí tuto láhev předem rozmrazit nebo ji dát do horké vody

jakékoli plastové nádoby - zmrzlý vývar z nich dobře prosakuje, aniž by se úplně odmrazil, stačí nádobu trochu držet ve vodě, aby se roztavila u stěn

no, skladování ve sklenicích na odstřeďování je nad pochvalu a velmi pohodlné (želé maso, hrachová polévka, například také skladuji)

[Iršo]

IršoDíky za nápady!

dobře, skladování ve sklenicích pro zkroucení

jsou to plechovky se šroubovacími uzávěry?

skladování ve sklenicích pro zkroucení je mimo chválu a velmi pohodlné

Dívky, také jsem vyzkoušel tuto metodu ukládání vývaru z pomalé louhy od Admina, funguje to! Díky jí. Nic nezhasne, nezkysne. Je pravda, že jsem to neukládal déle než týden. Jen v kastrolu pod prosakujícím víkem v chladicím oddílu by už bylo dávno. Používám opakovaně použitelné šroubovací uzávěry. Naliju horký vývar přímo do nádoby a zašroubuji.

Používám šroubovací uzávěry

Nedávno se pro mě pohodlně nalévalo do litrů - půllitrové lahve = je dobré skladovat na dveřích, ale teď je léto = lednička je často naplněna do kapacity, není tam místo pro sklenice vývaru



např

Dívky, všichni!
Chápu, že pravděpodobně v tomto vlákně se zeptali Millionkrát, může to být ekvivalentní náhrada za pomalý sporák - karikatura s výběrem teplot od 30 * do 130 * a čas od 1 do 12 hodin (toto je můj kreslený Orson 5005), nebo ne ?
Přišel jsem k vám z receptu od Rarerky Lyudochky (hrnce s masem v troubě), zvedli buchtu s hrnci a já jsem v rozhovoru narazil na pomalý sporák, takže vás zajímám?
Všichni předem, děkuji!

Ksyusha a v Orsonovi mísa s čím? Pomalu, mimochodem, v obchodech odkazuje na multivarku.

Mísa, dobře, ne keramická, s nepřilnavým povrchem.
I když tam, kde co píší, buď keramika, nebo ne ...

pomalý, mimochodem, v obchodech odkazuje na multivarku.

Irin, a oni jsou strčeni do parníků, několik online obchodů má samostatnou sekci speciálně pro pomalé vařiče

navzdory skutečnosti, že vaření v pomalém sporáku je obdobou vaření v ruské troubě, pomalé sporáky se u nás silně zakořenily

pomalý vařič zcela nahradí pomalý vařič, zvláště pokud je polovina vaření věnována ohřevu, masu studna chradne

Mísa, dobře, ne keramická, s nepřilnavým povrchem.
I když tam, kde co píší, buď keramika, nebo ne ...

Ksyusha, je to jako železo potažené, nebo to vypadá jako lakovaný hrnec?

Z vnější strany je drsný, ale uvnitř je jako lakovaný, natřený hrází ...

Ksyusho, našel jsem tvou karikaturu na ozonu. Nelepivý, ne keramický, ale mohl bych se mýlit. Je to těžké?

[Ksyusha]

Ksyusha, hašte a budete šťastní. Věř mi
Dokonce vařím dušenou polévku

Dámy, ve mlýně se topí ze dna a po stranách pomalu a navíc silná keramická pánev, která není v karikaturách.
Dělal jsem vývar jak ve steaku při nízké teplotě, tak v pomalém.
Nevím proč, ale vývar je v pomalém jídle mnohem chutnější a chutnější.

a v pomalé po stranách plus silná keramická pánev, která není v karikaturách.

Vooot, co jsem potřeboval vědět, díky Irishi!
Takže budu chtít pomalý ..

[Trishka]

Trishkaa oprávněně oblíbený kastrol

Přidáno v pátek 14. října 2016 v 19:59

Podívej, prodáváme pomalý pohyb.
Chci říct, že jsem to koupil jen tak, abych to zkusil. Ze začátku to bylo velmi zvláštní, jídlo stálo asi tři hodiny, nic se nedělo, byl jsem nervózní a pak to stálo a najednou jsem najednou vypadal, všechno bylo připravené a velmi chutné.
Musíte se tomu jen přizpůsobit, abyste pochopili, že je nutné si to přidat 4-5-6 hodin před požadovaným časem.
No, podle toho, co vaříte. Pohanka se vaří 2-3 hodiny, maso trvá déle.
A jak se přizpůsobujete, je to tak jednoduchá krása.
Ten víkend jsem dal všechno do toho, šli jsme se projít, přišli a moje vůně stoupaly, lahodnost se ukázala.
Můžete to dát ráno, večeře je připravena večer. Zde musíte nasadit pomalý program.
A jaké maso se ukázalo!
A cena těch pomalých je dobrá, koupil jsem si celkem za 30 eur.

Děkuji, irský, lahodně jsem napsal jak!
Jak tomu dobře rozumím, vzhledem k tomu, že je ohříván jak zespodu, tak ze stran, je efekt jako v troubě / sporáku, že?

[Ksyusha]

Ksyusha, Ahoj! Nejprve jsem koupil první pomalý vařič, na který jsem narazil. Protože v době mé touhy všechny pomalé vařiče již skončily v obchodech, začal jsem hledat na internetu. Nalezeno v Moskvě v Electrolux Mediamarkt za 7 litrů. Poslal dítě na konferenci v Moskvě a on ho přinesl. Uvařil jsem masové kuličky, plněné papriky, rosolovité maso. Chuť se liší od multivarku atd. Různá, stejně lahodná. Rozhodl jsem se, že potřebuji koupit menší objem pro dušení masa. Čekal jsem dlouho. 1 rok. Nalezeno na Avitu, zatelefonováno a koupeno druhé 4litrové lahve Kenwood pro pomalý pohyb. Šťastný jako slon. Vařím na velkém rosolovém mase, spoustě paprik a na malém masu, obilninách a polévkách. Vařím v pomalém sporáku, pouze pokud jsem na cestě do Evropy. Beru to s sebou. A tak je chuť v pomalém mnohem bohatší.