Riddle salát

Riddle salát

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
plíce
mrkev	1-2 ks
cibule	1 PC
vejce (bílkoviny)	4-5 ks
sušené houby nebo houbová vývarová kostka	hrst
majonéza

Metoda vaření

• Jako alternativu bych chtěl navrhnout, jak „využít“ plíce - chutné i uspokojivé.
• Nejprve naplňte sušené houby převařenou vodou a nechte přes noc vyluhovat. Můžete použít bujónovou kostku s houbovou příchutí, ale miluji přírodní produkt. Uvařte plíce, odloupněte filmy a nakrájejte na proužky. Vařte vodu, do které byly nality houby, a nalijte horkou plíce. Je vhodné nechat to přes noc, ale pokud není čas, pak je to možné na několik hodin. To dodá plicím houbovou vůni. Z hub, které zůstaly, můžete například udělat houbovou omáčku. Vařte mrkev a vejce. Mrkev nakrájejte na proužky, vejce (pouze bílkoviny) na proužky. Cibuli nakrájejte na kostky a smažte na oleji do zlatova. Vypusťte houbový vývar z plic a nechte jej odtéct. Smíchejte plíce, mrkev, bílkoviny a cibuli. Osolíme, opepříme a dochutíme majonézou (dochutím domácí). Dobrou chuť!

Čas na přípravu:

dlouhé, ale chutné

Poznámka

Tento salát vždy připravuje moje máma. Nevím, odkud vzala tento recept, ale když to můj manžel vyzkoušel poprvé, nemohl uhodnout, z čeho to bylo. Proto jsme jej nazvali „Riddle“ salát. V naší rodině se již několik let připravuje rozpočtová verze salátu, který je vhodný jak na dovolenou, tak pro každodenní konzumaci. Mimochodem, když jej připravujeme na svátky, ne všichni hosté mohou okamžitě uhodnout, z čeho je vyroben. Lahodné, vydatné a tak tajemné!

[Galya]

Galya, dobrý recept, musí být uvařený!

[Tatyana]

Tatyana, určitě vařte, budu rád, pokud vám bude chutnat

Zajímavý salát, díky!

[Akvarel]

Akvarel„Také jsem si připravoval takový salát, ale jen ze světla a cibule, a houbovou kostku jsem smíchal s majonézou. Pak si všichni mysleli, že jsou to houby

[Julie]

Julie, ano, chutná jako houby Vařte pro zdraví