Těstové placičky s ovesnými vločkami a žitnou moukou

jaký choulostivý!

Podívej, kdo mluví

Chci, aby mi to řekli

Berete oči v partě a čtete, díváte se, Lina dává doporučení ve svých zprávách)

A chci, aby se mi řeklo - Sveta, redukuj mouku ze slunce na tolik procent v chlebu, peči z toho a toho, nalij to a tra-la-la

Můžete přejít na mé recepty, pokud vás zajímá užitečnost z hlediska hubnutí. Protože užitečnost je například pro osobu s akutní gastritidou přesně opačná.

[katko]

Berete oči v partě a čtete, díváte se, Lina dává doporučení ve svých zprávách)

katkoKatyo, vlastně jsem se tě neptal, ale Lina

Anna1957, Anyo, děkuji. Naše zdraví je v pořádku. Zajímají mě jen obecná doporučení pro zdravé stravování. V tomto případě Lina názor na chléb

[Kateřina]

Kateřina„Katyo a v princezně, kolik bys měl namáhat a pak péct chlebové placky?

[Sveta]

Sveta, Innaděvčata, všechno je v pořádku Katyukha napsal - tento recept je receptem na správný test. A dál tento, tento, nebo to jsou koláče a moje další recepty.

[Vika]

Vika„Stál jsem asi 40 až 60 minut (přibližně všechny), pečil jsem 20 minut ze studeného stavu princezen a pak ve vypnutém stavu dalších 7-10 minut.
Ale Lina lépe vysvětlí, jak by to mělo být, už toho tolik upiekla

[Kate]

Ano, jen tak Kate píše, kynutí 45-50 minut +/- v závislosti na teplotě těsta a místě kynutí. Například vložím těsto do princezny, zavřu a zapnu na 20 sekund. A těsto je tam vhodné v teplé místnosti. Pokud je těsto mimo ledničku, zahřejte jej při pokojové teplotě po dobu 1-1,5 hodiny, vyvařte jej a důkladně otřete po dobu 50 minut, a pokud je čerstvé, teplé těsto, pak bude 30-40 minut v pořádku. Peču v Princesku 20–22 minut z chladného stavu a nechám ho horký a zavřený dalších 7–8 minut.

užitečnost například pro osobu s akutní gastritidou je právě naopak.

Rafinovaná mouka pro osobu s jakýmkoli stavem je špatná, existují hlavně pouze škrob a rychlé sacharidy.

[katko]

katko, Linadoc, Děkuji!

[Linadoc]

Linadoc„Lino, o čem budeme diskutovat, že v akutním období gastritidy, enteritidy, kolitidy není potřeba žádná vláknina. To je přesně to, co jsem měl na mysli, když jsem porovnal, co je užitečné pro osobu, která se snaží zhubnout, a osobu s akutní lézí sliznice trávicího traktu. Toto období navíc zpravidla netrvá dlouho. Ztráta hmotnosti a udržení ztracené hmotnosti je však dlouhodobý úkol a navíc je často konstantní. A když zpravidla hovoří o zdravém stravování, znamená to přesně ten úkol, jak neztloustnout. Mám všechno pečivo nejen na mouce 1. třídy a CZ, ale také s přídavkem psyllium, což mi umožňuje snížit podíl mouky ve výrobku při zachování obvyklých podmínek těsta. A říct mi o škrobu a rychlých sacharidech je ztráta práce, nejsem o nic méně doktor než ty))) Sveta se jen zeptala na zdravý chléb - odpověděl jsem. Jakákoli mouka je samozřejmě zdravější než bílá - to je abeceda. A nahrazení části mouky ovesnými vločkami také snižuje škody způsobené konzumací pečiva z bílé mouky. Sveta chtěla přesné rozměry - přinesl jsem své recepty. Absolutně nesporuji a v žádném případě nesnižuji hodnotu vašich receptů, dávám vám alternativy. S výhradami k relativitě takové kategorie jako užitečnost.

[Anna]

Anna, podle mého názoru jsme ještě více zaměnili Svetu a Innu s našimi promyšlenými úvahami. Stručně řečeno, děvčata, pečte podle receptů bez rafinované mouky a budete šťastní

my jsme ještě více zaměňovali Svetu a Innu s naším hlubokým uvažováním. Stručně řečeno, děvčata, pečte podle receptů bez rafinované mouky a budete šťastní

[Linochka]

tento recept je receptem na správné těsto

Linochka, Děkuji mnohokrát !!!

V mé vesnici je přepad s prvotřídní moukou, existuje tsz, ale neexistuje prvotřídní mouka, jako druh ...

Dříve jsem objednával v Utkonosu, Starooskolskaya.

Linochka, mimochodem, pro koho pečiete?

Který z našich výrobců vyrábí mouku první třídy?

Zkusím to vyhledat ...

[Linochka]

Linochka, děkuji, mluvil jsi tu tak aktivně, že jsem udělal totéž, znovu jsem připravil těsto, no, jako obvykle s malými přísadami: přidal jsem do vody objemově trochu strouhaného jablka (místo cukru), zredukoval mouku o 70 g a místo toho nalil 1 lžičku. psyllium. Ukázalo se, že 9 koláčů s droby, jeden otevřený koláč se zelím zalitým vejcem (omeleta) a malý bar.

Mimochodem, na čem pečiete

Na jakékoli mouce, kde je uvedeno „1. stupeň“, je to možné a CZ na polovinu s a / s.

přidáno nastrouhané jablko (místo cukru)

Cukr se používá k růstu a reprodukci kvasinek a je jimi zcela zpracován. Nezbývá nám nic, takže je lepší to nevyměňovat.

[Lina]

Lina, strouhané jablko jsou stejné sacharidy, těsto se perfektně zvedlo, jen při pečení a dělalo to, co jsem chytil, všechno se pokusilo uniknout

[Linadoc]

Linadoca já jsem včera připravil toto těsto, co na to říct, opravdu se mi líbilo
Těsto dobře stoupalo, bylo tak nadýchané a měkké. Udělal pizzu, šlo to perfektně, ukázalo se to chutné. Ale nedělal jsem to sladké, dal jsem jen lžíci cukru. Hnětel jsem v pekárně a připravil těsto na programu kypřením, ne na knedlících a pak na kynutí, pomyslel jsem si, proč jsou potíže? a neprohráli, všechno šlo podle očekávání.
Z porce jsem dostal dvě pizzy na plech v troubě.
Neměl jsem čas fotit
Budu to opakovat, protože je stále zdravější než moje těsto na pizzu Hut, i když ho velmi miluji, ale toto těsto je také velmi, velmi hodné !!!
Děkuji mnohokrát!!

strouhané jablko je stejné sacharidy

cukr dát jen lžíci

Dívky, nerozumím, jaký druh parmice ke snížení cukru v těstě? Opakuji: těsto není sladké, protože cukr (ne fruktóza z jablka!) Je využíván mikroby a kvasnicemi k fermentaci. Zcela. Nezůstalo nám nic. Těsto není sladké, ale kyselé. A jablko není cukr, ale fruktóza a vláknina, které kvasinky nepoužívají. Vláknina je dobrá, fruktóza špatná.

Z porce jsem dostal dvě pizzy na plech v troubě.

Přesně tak. Jasně pro 2 pizzy na 30 cm. Je to možné v troubě, je to možné v Princesse.

těsto je také velmi, velmi hodné !!!

[Linochka]

fruktóza - špatná

Linochka, a co je špatné?

[Linadoc]

Hlavní věcí je přidat správné koření pro pizzu

Linadoc, a které koření na pizzu je správné?

A další otázka, přidáte do náplně sladkých koláčů suchý agar-agar, nebo jej nejprve v něčem zředíte?

Jaké jsou správné pizza koření?

Provensálské bylinky - nutně bazalka, oregano, česnek, nejlépe šalvěj, tymián, oregano, rozmarýn, majoránka, případně chilli paprička, sušená rajčata.

Přidáváte do náplně sladkých koláčů agar-agar v suché formě nebo ji nejprve v něčem zředíte?

Míchejte s marmeládou nebo nakrájeným ovocem, nechte 15-20 minut nabobtnat a vyložte.

Dnes k večeři je uzavřený koláč s bramborami, vlastním domácím sýrem a domácí klobásou.



Jako dezert koláč s ananasovým cuketou, čokoládou, zeleninovým džemem, agar-agarem a ovesnými otrubami.

[Linadoc]

Linadoc, velmi chutný

Uhnětl jsem těsto podle receptu: ovesná mouka, pšeničná mouka 1. třídy, špalda, žito .. Jogurt jsem si zředil vodou ... Do mrazničky jsem posypal lněná semínka a dokonce i syrové droždí ... staré, tak jsem je zabil trochou vody na kontrolu , mouku a cukr a nechal pár hodin ... a vrátil se po 4, ale droždí se rozmrazilo a začalo hrát, jinak jsem to hodil na pizzu v Panasu, hodinu teplou, natáhnout a složit a v lednici, ráno jsem to znovu natáhl

A já také čtu lahodně!

číst již vynikající!

Proč si to přečíst? Hněte a pečte

[Linadoc]

Linadoc, Lina, děkuji za úžasné těsto!

Už několikrát jsem jen upekal s dorty, ani jsem to nemastil. Mým blízkým se to opravdu líbí!

Vyrábím to z rychle vařených ovesných vloček, mouky pro všeobecné použití (ne prvotřídní, ale ne první) a celozrnné žitné mouky - které mám vždy veřejné. Ani žitná mouka, ani hotové ovesné vločky se necítí tak, jak jsme zvyklí. Ovesné vločky mohu předpokládat pouze ze své zkušenosti s ochucováním s přítomností ovesných vloček v těstě. Ale nikdo jiný o tom ani nepřemýšlel a já nemluvím. Každý je CHUTNÝ !!!

Snědl bych takový chléb, ale když vidím, jak mám rád koláče, budu péct koláče místo chleba, zatímco oni jedí Manžel nemůže jen tak projít
A on mi vyčítal, že jsem koláče nakrájel na porce, jakmile jsem uslyšel slovo „dort“, popadl ho a rozbil.

[Pás]

Pás, Natálie„Jsem rád, že se vaše rodina udomácnila! Peks pro zdraví!

Řekl, že musíte lámat dorty jen rukama

Že jo! Oooooo chutnější

Dnes ustoupila z koláčů, upiekla tvarohový koláč s tvarohem a mákem a uzavřený koláč s bramborami a sýrem. Nakrájejte koláč na kousky - ukázalo se to koláče

Ještě jednou děkuji!






Na tvarohovém koláči je jen velmi málo náplně, bál jsem se, že vytéká z boků, protože neměl tvar.

OH velmi dobré! A vzdušné, zdravé a chutné!

Z vašeho těsta jsem tedy upiekla koláče. Dlouho jsem na něj zíral, ale neodvážil jsem se. Vše podle receptu. Hněteno rukama, HP nebude tolik hnětet. Polovina z koláče, druhá z pizzy. Zítra budu péct na snídani v princezně.
Koláčová náplň: ovoce / bobule z mixéru na kompot. Ukázalo se, že to byla vynikající hmota, sladká s mírou, nepřidal jsem ani jeden gram cukru.
Díky za recept!
Opravdu nevím, jestli to moje sní (jsou zvyklí na bílou mouku a ty šedé vypadají neslušně). Uvidíme zítra.


Teď jsem to zlomil, zkusil jsem to (neodolal jsem!). Svěží, měkký, velmi důstojný.
Ale mám trochu kyselou pachuť klouzající .... Zastavilo se moje těsto? Fermentovaný? Třikrát jsem se naštval, nebyl čas vyřezávat koláče.

[Guzel]

Ooooh, Guzel, Výborně! Pečená kráska. Chytrá holka! Nakonec jsem začal vyrábět normální pečivo. Je nejvyšší čas, abyste se všichni dostali z rafinované mouky. Kyselá chuť a měla by být způsobena normálním kvašením normální mouky a složky fermentovaného mléka. Dobrou chuť, pečeme pro zdraví!

Dnes mám koláč s čerstvými jablky, pomerančem a agar-agarem. Lahodný gumový dort

Udělal jsem těsto na ječné kaši (v Panasiku na prog pizze), musel jsem se ho zbavit.

300g ječmenná kaše
300g pšeničné mouky 1c.
70 g loupané žitné mouky
100 ml séra
1 vejce
1 hod l. sůl
1 st. l. slunečnicový olej str. atd.
1,5 hodiny l. instantní droždí
Žemle se trochu rozmazala, ale těsto se dokonale zvedlo, pak se dobře rozválilo, chuť se mi moc líbila

Z výsledného těsta jsem udělal 2 porcované pizzy (v princezně). Každá porce: namazaná směsí majonézy a rajčatové pasty na těsto, kousek krakovské klobásy, list bazalky, kousek sýra a malý kruh cherry rajčat nahoře. Nahoře posypané „italskými bylinkami“.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Pryskyřník, zajímavá volba! Hodná holka. A jaké je to těsto v budoucnu? Vystoupalo to dobře při pečení? Vzduch? Rychle schne?

[Linadoc]

Linadoc, těsto je velmi podobné verzi s ovesnými vločkami, perfektně se zvedlo, pokusilo se uniknout, vyvalil jsem ho docela řídce, ale dobře se zvedlo, nezdálo se, že by vyschlo, prostě se rychle najedlo, byli hosté a to nedokončilo jídlo u stolu, můj manžel skončil další den. Líbilo se mi aroma těsta, v pizze je těsto těžko cítit (hodně koření a rajčatový protlak brání chuti), zejména proto, že jsem je měl bez bot
Rozhodně, pokud je na ní kaše z perlového ječmene, můžete připravit těsto!

[Guzelechka]

Opravdu nevím, jestli tam bude můj

Guzelechka, velmi zajímavé / zvědavé, jak vaše zkažený svými bizarními jevy domácí ocenil koláče z tohoto těsta?!

Moji jedlíci se opravdu, opravdu líbí, i když častěji těsto na mou hanbu, stále dělám z prvotřídní mouky.

Bohužel, ale trápení prvního a mimochodem také) odrůdy, v mé vesnici během dne s lucernou nenajdete.

[Háčkování]

Dnes mám koláč s čerstvými jablky, pomerančem a agar-agarem. Lahodný gumový dort

Lino! Mohu získat další podrobnosti? Existují jablka (více našich!), Pomeranče, agar ...
Chci stejný koláč!
Učte! 🙏🏻



Háčkování, Inno. Tentokrát jsem tyto koláče jedl sám! moje náplň neseděla. Musíme zkusit jiný. A pizza byla rozdrcena najednou, ani nevrčeli ...

A dnes jsem před nalitím do suchého kvašení otestoval svůj čerstvý protizánětlivý čaj a pro plný zvuk jsem upekl koláč se svou sladkou přípravou a buchty s léky mák a likér amaretto:

Do prdele, co buchty s mákem !!! Dej mi pár! 🙏🏻

Ber to, nevadí! Nejdůležitější je podívat se, jak vzdušné je těsto. A čaj měl úspěch, jako vždy

Lenusya!
Kdo je to s válečkem? Ke mě? Proč? Co jsem žádal o koláče? Už žádné !!! 🙏🏻

koláč se sladkou přípravou a housky s mákem a likérem amaretto:

A užitečné krásky jsou dobré ...

Dnes pizzy s vlastní omáčkou, sous vide a bylinkami.

Skvělé pizzy! Zdravé, chutné a .... hodně! 👍

Ahoj všichni Zde jsou naše sladkosti
Tady je těsto:

Chléb ze samosushky:


Princess Patties:


A z mini trouby:

Dodržovaná doporučení receptů. Všechno je jasné: nic nebylo nutné přidávat ani odečítat
Všechny spotřebiče mají úžasný a chutný výsledek. Skvělý recept. Auto RU

Polovina těsta je chlebový chléb v Princess (zbytek v lednici při studeném kvašení)

Přidáno 100 g psh TsZ Shugurovskaya, sezam a len

[katko]

katko, Kaťuša, Super super

[Linadoc]

Linadoc„Nesu zprávu o použití receptu:

[Ilmirushka]

Ilmirushka, temperamentní problém začít No super! A super super!