Chléb v pekáčku Panasonic SD-2511

Ahoj. Koupili jsme pekárnu Panasonic SD-2511. Chléb se získává uvnitř s lepkavými vrstvami, sypký, někdy dokonce s dutinami, děláme vše přesně podle receptu, dáváme ingredience do správného pořadí, používáme rychle působící droždí, prvotřídní mouku na pečení. Řekněte mi, co je důvodem, nechci se rozloučit s pekárnou. Děkuji

A proč je nejprve obviňován chléb?
Perník s pšeničnou moukou (mistrovská třída)
POROZUMĚNÍ CHLEBU V DOMÁCÍM CHLÉBU
Chléb nefungoval, chyby v pečení, důvody
Otázka pro správce: chléb se znovu neosvědčil, jaký mohl být důvod?

Pokud jste udělali několik bochníků chleba různými způsoby a nefunguje to ...

Pokud jste udělali několik bochníků chleba různými způsoby a nefunguje to ...

To nic neznamená. Ve stejném pekárně to také hned nevyšlo. Je nutné připravit několik prvních chlebů přesně podle receptů z pokynů, při dodržení pořadí pokládání produktů. Poté, co jste pochopili podstatu nového zařízení, můžete experimentovat.

vyrábět přesně podle receptů z pokynů, při dodržení pořadí označování produktů.

Oh, ne vždy, všechny výrobky jsou jiné, stačí dávat pozor na kolobok, v xp - to je nesmírně důležité, v takovém případě přidejte vodu do mouky, jo, ale okamžitě jsem měl lásku s Panasonic, jediná věc se stane, že rozbijete střechu na boku, ale Brand si musel zvyknout, protože pro mě je nezbytnější sledovat kolobok v něm.

Pokud jste udělali několik bochníků chleba různými způsoby a nefunguje to ...

Začněte s výše uvedeným průvodcem, při vykládání produktů použijte stupnici na mouku, sklenici na vodu, recepty z fóra a všechno bude fungovat.

každý má jiné produkty, stačí dávat pozor na buchtu, v hp - to je nesmírně důležité, v takovém případě přidejte vodu do mouky

Jen odpověď administrátora na topicstarter v sousedním vlákně:

Nemusíte to dělat přesně podle receptu, protože přísady se liší kvalitou, včetně obsahu vlhkosti v mouce.

Je těžké pokazit chléb v Panasonicu, ale je možné, pokud striktně porušíte pravidla nebo uděláte chybu, tato HP neutralizuje drobné chyby

Dali jsme to službě. Dali jsme tam chléb a výsledek je stejný. Vezměme si další. Zkouším

Před měsícem, třikrát po sobě, chléb nefungoval podle tří různých receptů (včetně těch, které byly testovány více než jednou).
Byla to otázka mouky - vzal si další a všechno fungovalo. (Ačkoli mouka „Ryazanochka“ zakoupená v obchodním řetězci nezklamala ani před tímto incidentem.)
Takže najednou to není nutné ...

A dnes nás zklamal „Makfa“

Po mnoho let peču chléb výhradně v pekárně, také v Panasonicu. Používám nejjednodušší droždí - Dr. Oetker, nikdy jsem s tím neměl problémy. Pouze mouka Makfa, pokusem a omylem, jsem si uvědomil, že se na ní ukáže nejlepší chléb. Zkuste vyměnit přísady, hodně na tom záleží.