Rybí koule v Oděse

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
šprot (hamsa, tulka) čerstvý nebo s / m	600 gramů
vejce	2 kusy
sůl	chuť
mouka	2-3 st. lžíce
mletý černý pepř	chuť
zelenina	chuť
zelená cibule	chuť
rostlinný olej	na smažení

Metoda vaření

Odstraňte z ryb hlavu, vnitřnosti a ocas.
Je velmi žádoucí odstranit obratle.
Vejce protřepejte s moukou, dokud se hrudky úplně nerozpustí.
Přidejte sůl, bylinky, zelenou cibuli a černý pepř.
Vložte rybu do těsta. Směs.
Rozložili jsme lžící na pánvi předehřáté olejem.
Smažte na obou stranách do zlatova na středním ohni.
Podáváme teplé i studené.
Užívat si)

Miska je určena pro

rodina

Čas na přípravu:

1 hodina

Poznámka

Lana19 mě seznámil s tímto pokrmem. Děkuji, Svetiku. Lahodné. Pokrm z kategorie „okem“. Levné a chutné. Pokud nejste příliš líní na to, abyste odstranili trny, je to také jemné. Ale chutné s obratli. Můžete ji podávat s přílohou nebo se salátem, nebo si ji jednoduše dát na chléb a jíst jako sendvič. Vysoce doporučujeme)

Podobné recepty

Lahodné masové kuličky (Linadoc)

Masové kuličky z kysaného zelí (Dibbellabbes mit Sauerkraut) (olgea)

Chudé zeleninové masové kuličky s krupicí (Omela)

Zhannptica

Jsem první !!! Rybí vůně !!! Také smažím huňáčka takhle, s jednou velkou palačinkou na pánvi

Kalyusya

Aha, to je oniiiii !!!!
Před sto lety nás hostitelka místnosti, kterou jsme si s přítelem pronajali v Oděse, zacházela s rybami „kotlety“. Vím jen to, že byly vyrobeny z jakési malé ryby a ona je doslova roztrhla rukama.
Jaké to bylo báječné!
Věřím, že jsou stejné jako ty ...

a byli jsme mladí a vždy hladoví

Rusalca

Angela, skvělý recept! tak malé věci ještě nevařily! Děkuji!

Helen

Teď půjdu na trh a koupím ančovičku, pokud existuje !!!

ang-kay

Dívky, zdraví. Doufám, že se vám to líbí.

Citace: Kalyusya

že jsou stejné jako ty ...

Mělo by to být takto)

fedorovna1

Pravděpodobně lze vyrobit i huňáčka severního? Nemáme žádné další malé věci.

ang-kay

Tatyana, určitě můžete. Pouze huňáček severní musí odstranit obratle.

Galsys

Pokud si tyto kuličky připravíte ze sardele, musí být odstraněn obratel! Tato lahodná ryba má velmi tvrdý „šlachovitý“ charakter, který kazí celkový dojem z těchto nádherných kotlet. Šprot a šprot jsou ale docela možné a dokonce je nutné nechat je na obratlích, protože jsou měkké a v koláčech se prakticky necítí, ale extra dávka organického vápníku je dobrá jen pro každého! Z tohoto důvodu jsem dokonce přestal ocasy trhat, ani tam je necítí. Jednou jsem jen zapomněl a nikdo si toho nevšiml a od té doby nechávám ocasy schválně. Ale to se týká pouze šprota a šprota ... Neřeknu nic pro další malou rybu ... A také vám chci doporučit, abyste jedno vejce v těstíčku nahradili velkou lžící majonézy se sklíčkem - to se ukáže ještě chutnější a něžnější. K rybám také přidám jednu velkou cibuli nakrájenou na čtvrtky nebo menší, jak se vám líbí ... Dodává šťavnatost a lehkou sladkost. Miluji tyto chutné rozpočtové kotlety ... Někdy hodně pomáhají!

ang-kay

Galina, díky za dobrou radu. Také jsem přemýšlel o majonéze, jako v nasekaných kuřecích kotletách. A mouku lze nahradit částí škrobu. Stručně řečeno, pole pro fantazii je široké.

Správce

Angela, DĚKUJÍ - připomněl mi tyto masové kuličky
Škoda, že právě teď nemáme malé ryby, budeme muset počkat a dívat se. Pokud se pokusíme uvařit jen z čerstvé vůně, ale budeme ji muset alespoň rozkrojit na polovinu
Tady mě zmátl problém, kde koupit drobné věci

ang-kay

Tanyush, ano, vůbec ne. Tady máme šprota, vůbec žádný problém.Hlavní věc je koupit a nebuďte příliš líní, abyste si stáhli hlavu.

Správce

Citace: ang-kay

a nebuďte příliš líní na to, abyste si stáhli hlavu

No, s takovou rybou ještě není problém s hlavou odtrhnout problém s tylem, prsty jsou pro ni příliš silné

yudinel

Angelamilujeme všechno s rybami. Pouze dobré ryby nelze nyní koupit. A takovou rybu najdeme. Díky za recept!

ang-kay

Elena, Doufám, že se ti to líbí)

VGorn

Angela, když na fotografii viděla malou rybu a dokonce si přečetla recept, pak to byla stejně zany! Vypadá velmi chutně! Jak to chceš, ale ...

BlackHairedGirl

Teta nám smažila takové masové kuličky, když jsme ji přišli navštívit v Oděse ... A teď tam moje teta už není, ale díky ní toto jídlo zůstává v našem jídelním lístku, čistě Oděsa. Miluji tyto věci, i když jejich čištění trvá dlouho, ale velmi chutné. Angela, Děkuji za připomenutí a zveřejnění tohoto receptu, musím to udělat.

ang-kay

Dívky, rád vám připomenu recept. Cook pro zdraví)

Tumanchik

jak miluji ty kotlety !!! Miluji od vraha! Hřebeny nevytahuji, takže odcházejí! Děkuji drahá! slinění!

stánek

Ano ano. Chtěl jsem říct o majonéze, ale už ji přidali. Tento recept dala teta Masha z Privozu, když byli na dovolené v Oděse. Taková velká teta - ruce na bocích, s písmenem F. Dává chuť šprotu: 1,2,3-yaya. Mám v očích hrůzu ... Je vlhká !!!! Vezme si špetku soli a pokropí ryby.
-Nemám rád syrové, máš na sobě mléčnou sůl ...
Příchuť Ta-tam-Odessa.

Trishka

Angela, jaká krása jako vždy!
Ale nikdy jsem nekoupil nebo nevařil malé ryby, nevím, jak si je vybrat!
Jedl jsem jen šprota a šprota, ale už solené, hotové ...
A proč vůbec necítíš rovné kosti? Moje určitě nebude jíst s kostmi ... opravdu smažené?

ang-kay

Tumanchik, stánek, na zdraví)

Citace: stánek