Sušička-sušička Rommelsbacher DA 750

No ... ne .. není to + 25 * zvýšení teploty - jinak to zhasne
A skutečnost, že udržuje nastavenou teplotu, je pro sušičku velmi dobrá.

A neměřil jsem, ale koupím rajčata a vyzkouším je, opravdu to chci znovu, udělal jsem, velmi chutné !!! Teď chci dělat banky.

Předkrm ze sušených rajčat (sušička Rommelsbacher DA 750) (Lerele)

Přidáno Sobota 13. srpna 2016 18:57

Změřil jsem to na 2 na horní paletě 80 *, na spodní 79.

[Linadoc]

Linadoc„Rajčata jsou nádherná! A můžete si přečíst více o náplni, udělám to také.

[Irishka]

Změřil jsem to na 2 na horní paletě 80 *, na spodní 79.

V, Irishka, Výborně! Znamená to, že vaše místo je teplejší než naše. A moje spodní je vždy teplejší než ta horní o 1-2 * C. Ale to nevadí! Hlavní věc je, že dosáhne požadované teploty!

A můžete si přečíst více o náplni, udělám to také.

Julie, a to je Tanyushov recept Sušená rajčata na aromatickém oleji... Super všechno funguje! Jen nemám rád tymián, místo toho jsem vzal mátou. A všechno smíchala dohromady.

Tady se stalo



Pouze moje palety byly přelakovány žlutými skvrnami. Dobře, nebudu to prodávat, ale nic pro mě.

[Lerele]

Lerele, Tady je krása!)) V záložkách mám recepty, udělám to. Ale o bankách můžete říci podrobněji, jak jste postupovali dále .... nerozuměli ... po vložení do nádoby ... máslo? Horký? Sterilizace?

[mamusi]

mamusi, odkaz na recept v příspěvku výše, tam je vše podrobně popsáno, Tanyin recept -Admin.

[Lerele]

Lerele, Tady je krása!)) V záložkách mám recepty, udělám to. Ale o bankách můžete říci podrobněji, jak jste postupovali dále .... nerozuměli ... po vložení do nádoby ... máslo? Horký? Sterilizace?

Tady jdeme na podrobnosti „jak dál“

Trouba sušená rajčata na vonném oleji (vaření a konzervování) (Správce)

Julia, a to je recept Tanyushy. Sušená rajčata ve vonném oleji. Super všechno funguje! Jen nemám rád tymián, místo toho jsem vzal mátou. A všechno smíchala dohromady.

OK! Pochopil jsem, kde hledat! Pravděpodobně se také pokusím mixovat!

Také jsem vyrobil lahodné a krásné kandované ovoce "Vévodkyně". Jantarová a tak aromaaaaat! Teď udělám recept.



A sirup z nich "vévodkyně" v pohodě vyšel se sodou

A od rajče se mé palety také trochu obarvily, ale nic. Zaprvé to nijak neovlivní funkčnost a zadruhé se snadno vyčistí pomocí „komety“.

Přidáno v úterý 16. srpna 2016 21:20

Udělal to.


Kandované ovoce "Vévodkyně" (Linadoc)

Majitelky, holky, vysvětlete, pzhl, jaký designový prvek neumožňuje použití sušičky s menším počtem vaniček (tj. Méně než 4)?

[IrenSpb]

IrenSpb, existuje „špendlík“, který bude překážet. V zásadě to můžete uříznout, ale ... například 5 let po nákupu je škoda pokazit nový.
Dívky, týden po nákupu jsem vytvořil opus na sušičce (nic nového, osobní dojmy ze samotné sušičky a z procesu sušení), ale neposlal jsem to hned (psal jsem v několika fázích, všechno bylo rozptýleno) a pak to zmizelo.
Koupili jsme zde zralý meloun, snědli ho, snědli z toho 3/4 už Shmogli (obecně jsem ho snědl prakticky sám, odřízl kousek své tchyně, a tak můj manžel trochu snědl a už ho nejedl, můj syn miluje vodní melouny, moje dcera obecně nejí ovoce, občas banány) a zvadl jsem to, a "bez čehokoli." A ukázalo se to tak slavně. Navzdory tomu, že byl VELMI šťavnatý, sušil normálně a poměrně rychle.
Teď dělám kandované ovoce ze žlutých švestek, nevím, co mám dělat se sirupem (švestka je velmi zralá, ale ne tak sladká, že ji lze jen tak sušit (sušená modrá švestka, nebude možné jíst: kyselá, použijte ji pouze jako přísadu).Pravděpodobně budete muset připravit kandované ovoce z jablek - je škoda sirup vylít, pokud ho pouze uvaříte a necháte na zimu.
Tchýně dala tucet svých rajčat (pěstovala je v předzahrádce), teď je musím také sušit, rajčata jím extrémně zřídka, ale opět mi nezvedne ruku, abych to odhodil. Možná v zimě, kde se připojím.
Koupil jsem banány, zpívají, také je suším. Podle mysli by samozřejmě banány měly být v zimě sušené, ale teď jsem něco chtěl.

[D. Zh.]

D. Zh., díky, pochopil
A další otázka, jako kdybych si prohlédl celé téma, ale nikdo se nechlubil marshmallowem. Zájem o technologii (je vyžadován přímo do zásobníku nebo o nějaký druh těsnění), čas, režim a najednou některé další nuance. Je to jen to, že nyní mám na pořadu jednání Rommelsbachera a Ourssona za stejnou cenu - můj mozek vře

Myslím přímo do podnosu, ale namažte ho tenkou ubrouskou rostlinným olejem bez zápachu.

[Klavír]

Klavír, díky, pokud ano, je to plus

Jaký designový prvek brání použití sušičky s menším počtem zásobníků (tj. Méně než 4)?

existuje "špendlík", který bude překážet.

Absolutně! Ale tento kolík nelze řezat. Je to on, kdo distribuuje ohřátý vzduch přes tácky. Odřízněte - bude vyfouknuto pouze dno. Ale je dobré, že nemůžete mít méně palet - naložíte je najednou v plném rozsahu a potom trochu najedete.

Nevím, co mám dělat se sirupem

Sirup povařte a nalijte do sterilizovaných lahví. Použijte k namáčení sušenek, kastrolů, do pečiva, do tvarohových koláčů a jednoduše zřeďte sycenou vodou - a hotovou přírodní lahodnou sódu pro děti.

nikdo se nechlubil marshmallow. Zájem o technologii (je vyžadován přímo do zásobníku nebo o nějaký druh těsnění), čas, režim a najednou některé další nuance.

Jen nemám rád tento druh marshmallow. A tak je snadné to v této sušičce udělat - vůbec nic nerozmazávejte a nic nedávejte na tácky. Rovně do zásobníku rovnoměrně rozdělte a je to

Prostě nemám nikoho jako marshmallow

To je nutné ... moje jsou ze zásobníků napůl vysušené

Udělal jsem marshmallow a nalil ho přímo na tácy. Ale nalila příliš mnoho, dlouho sušila a nevyschla až do konce, já to chovám v lednici a já bych to měl jíst, abych se tomu vyhnul, jinak se to náhle zhorší.
I já nikdo nic nejí, kdo nerozumí zemi, pravděpodobně budu muset jíst všechno sám.

Tady je další zpráva. Zvadlé horké papričky jalapeno, moje vlastní. Plnil jsem je jeden po druhém do omáček, marinád, okurek, okurek (u 20litrové nádrže to trvalo 5–6 kusů) a všechny jsou větvičky a větvičky. Shromáždil jsem je, 2,5 kg, 2 kg se rozhodli uschnout. Jsou samozřejmě pikantní - 2500-8000 skoville pikantnost, ale můj manžel to respektuje. Stručně řečeno, vyčistil jsem ho, rozřezal ho nahoru a dolů a usušil při 3 rychlostech. Za 3,5 hodiny řádně zvadli. Současně jsem se rozhodl připojit moje zelená rajčata, 3 kg, zvracená při 3 rychlostech po dobu 6 hodin.




No, udělal jsem je s bazalkou ve voňavém oleji.




Během sterilizace vytékal vonný olej, shromáždil jsem ho a použil do chleba a těsta na pizzu. Ukázalo se, že jsou tak voňavé, že jsem samostatně vyrobil celou sklenici takového oleje. Do olivového oleje jsem přidal sušené papriky, sušená rajčata, čerstvou bazalku a česnek rozdrcený v třecí misce, ohřátý v mikrovlnné troubě až do varu (3 minuty) a poté smažený další 1 minutu na středním režimu. Výsledkem je skvělý aromatický olej:

A další otázka, jako kdybych si prohlédl celé téma, ale nikdo se nechlubil marshmallowem. Zájem o technologii (je vyžadován přímo do zásobníku nebo o nějaký druh těsnění), čas, režim a najednou některé další nuance.

Udělal jsem švestkové marshmallows. Nalil jsem to přímo do podnosu, nemusíte nic mazat (což mě velmi potěšilo!). Nalitá vrstva marshmallow byla 0,5 cm, sušena v režimu 3 po dobu 4 hodin. Lze jej ze zásobníků pozoruhodně vyjmout jak po částech, tak i jako celek.

[julia007]

julia007, ukázalo se to pěkně, díky za odpověď
A pošetile jsem se rozhodl, že převezu své staré nevyžádané džemy na marshmallow a já budu šťastný a zachráním. Týden suším s přerušením, ale štěstí není, ale zkušenosti jsou

Přenesu své staré nevyžádané džemy na marshmallow a budu šťastný a zachráním.

Před rokem jsem sušil staré džemy, ale ... dlouho sušily

míchaný džem (je-li se sirupem, který se poté přefiltruje) s opečenými ovesnými vločkami (děvčata to dělají, pouze s čerstvým ovocem, ovocem)

syrové suché rychleji než marmeláda

[Yulenka]

suší se v režimu 3 po dobu 4 hodin

Páni, tak chytrý !!!

V Isidri moje pastilka schne mnohem déle ...

Yulenka, a jaká je teplota ve vaší sušičce v režimu 3, řekněte mi, prosím?

Mohu odpovědět? )

Test 1 (IXBT)
Při pokojové teplotě asi 22 ° C:
úroveň 1: přibližně 40 ° C;
úroveň 2: přibližně 55 ° C;
úroveň 3: přibližně 70 ° C

Test 2 (Linadoc, 1 příspěvek na téma)
Při teplotě okolí 23 * C jsem obdržel následující údaje:
1 úroveň - 41-43 * С,
Úroveň 2 - 58-60 * С,
Úroveň 3 - 72-74 * С.

[Shtebovich]

Shtebovichto je pravda, díky!
A Lerele obecně 80 * C přijato, ale neindikovalo T prostředí. Podívej se sem.

Bylo 24-26 *, tedy doma teplo.

[Linadoc]

Linadoc, a trhané maso nebo klobása se vyráběly v sušičce? jak se ukazuje? Nyní se mi zlomil celý mozek, co koupit, aby vyhovoval všemu

[Svetlana]

Svetlana, udělal ryby. Vkuuusno! Ale ne dost. Jsem u soudu, 1 ryba. Přidáno, když vadly zelené rajčata. K mému úžasu se vůně nemísila. To znamená, že rajčata poté necítila jako ryba. Zřejmě kvůli pevným paletám a vyfukovacímu systému. Teď chci normálně připravovat maso a ryby, kompletní sušičku.

[IrenSpb]

IrenSpbNaopak, švestku jsem protřel mechanickým sítem a přidal trochu cukru, asi pár lžící. Četl jsem recepty a myslel jsem si, že to bude trvat dlouho, než uschne, ale za 4 hodiny to velmi dobře vyschlo, pokud by se nechalo déle, bylo by to pravděpodobně křupavé.

Háčkování,

Yulenka, jaká je teplota v sušičce v režimu 3, řekni mi, prosím?

Neměřil jsem konkrétně teplotu, podle pokynů je 60 ° C nad prostředím, doma to bylo asi 25-26 ° C sušené v noci.

Teď chci normálně připravovat maso a ryby, kompletní sušičku.

prosím, napište, jak to chodí. Můj dojem je, že vaše sušička je ještě lepší než Isidri. a tady je další otázka: jaká je výška palet?

[Svetlana]

jaká je výška palety?

Svetlana, právě dorazil z chaty. Naměřil jsem to tam - 4 cm. Hodně se to vejde, 1-1,5 kg ovoce a zeleniny na každou paletu. A tentokrát jsem maso nedělal. Udělám - ohlásím se. Ale mělo by to být pohodlné - koneckonců, palety jsou pevné a T je vysoké.

děkuji za odpověď), tady ve všech sušičkách jsou zásobníky se síťovinou, ale zde je nutné produkty obracet, jak schnou? )

[Svetlana]

Svetlana, ano, je třeba to otočit uprostřed sušení.

Dívky, řekněte mi, kde koupit další podnosy? Nalezeno pouze na základě platby předem, ale prodejce není důvěryhodný.

Jablečný bonbón s medem a ořechy v sušičce Rommelsbacher

Kde si můžete koupit palety pro tuto sušičku? Na ozónu to někdy klesá, ale palety neprodávají. A 4 palety se současnou sklizní jsou velmi dobré. Skoro jsem to koupil, ale nevzal jsem to bez dalších palet

Lina, řekni mi, že máš odpočítávací časovač. Včera jsem to koupil, dnes dělám kandované ovoce, ale po nastaveném čase se sušička nevypne. Možná existuje nějaký trik při nastavování času.

[Nyufab]

Nyufab, by se měl automaticky vypnout. Pokud se tak nestane, pak něco není v pořádku a já bych to vrátil do obchodu pro výměnu.

Díky, promiň, nelíbí se mi to. a byla poslední v obchodě.

[Nyufab]

Nyufab, ano, samozřejmě to funguje a automaticky se vypne. Vaše je třeba změnit.

Mimochodem, chci poznamenat, že jsem poprvé použil 1. sílu, tj. 40 * C. Aby se můj sen stal skutečností.
Snil jsem o levandulovém čaji. Suroviny však nebyly v požadovaném, i když minimálním množství. A pak se mi podařilo odletět na Krym.A spolu s nezapomenutelnými dojmy z krás, vůní a chutí Krymu jsem dostal potřebné množství levandule.


Hrál jsem to dvakrát, ale rozpadlo se to na prach. Bylo to velmi suché. Po mírném navlhčení vodou jsem ho nechal 3 hodiny kvasit ve skleníku. Poté jsem ji nechal usušit v sušičce při 60 ° C, ale okamžitě jsem pocítil výrazný nárůst aroma, což indikovalo odpařování oleje, a tedy i aroma. Okamžitě jsem snížil teplotu na 40 * C a sušil asi 3 hodiny. Vůně byla stabilní. A je třeba poznamenat, že jelikož šlo pouze o téměř hrubě mletou mouku, byly zde jednoduše nutné pevné palety.

Potom zavřela čaj v těsně přiléhající nádobě.
A ona to uvařila. Neexistuje téměř žádná barva, ale aromaaaat je báječné a chuť je úžasná - sladko-květinová, prostě nektarová.

[Lina]

Lina, a pokud je tato zkušenost formována jako samostatný autorský recept - jak?
Jsem za to!

[Luda lappl1]

Tanyush, tohle je fermentovaný čaj vyrobený z aromatických bylin a já už ho mám tento recept... Jsem tam poznamenal a udělal odkaz na zprávu o levandulovém čaji. Luda lappl1 také si nemyslí, že je zde potřeba samostatný recept.

[Lina]

Lina„Neznám vaše čajové složitosti;

Dívky, vezměte mě do vaší teplé společnosti!
Nyní také mám takové úžasné zařízení a je čas ho plně využít!
V zimě jsem v něm sušil maso a nyní je prvním vzorkem ovoce sušené broskve.
Vzal jsem tento recept jako základ:

Sušené nektarinky (Správce)

ale s významnými změnami. Jsem příliš líný dělat takové tamburínské tance
Takže - vytáhl jsem semínka z broskví, rozkrojil jsem každou polovinu na čtyři části, přikryl jsem ji cukrem ve výši 400 gramů na kilogram ovoce a nechal jsem to přes noc. Ráno, aniž by se cokoli posunulo, vše přivedlo k varu a nechalo se vychladnout. Tento postup jsem provedl ještě dvakrát, večer a druhý den ráno. Kousky získaly barvu sirupu, ale nedosahovaly průhlednosti (jako v hotovém džemu). Potom ho hodila do cedníku, počkala, až odtéká šťáva, a nechala ho uschnout. Sušeno po dlouhou dobu při teplotě 2 (asi 60 stupňů). Dal jsem to na 3 hodiny a ztratil jsem počet. Ale rozhodně ne méně než 12 hodin. Plátky nejsou prakticky lepivé, konzistenční - jako kandované ovoce, spíše husté, ale plastické. Sladké, voňavé a vypadejte nádherně!


Ze 1700 gramů připravených broskví vyšlo 470 gramů kandovaného ovoce a více než litr sirupu.

[Svetlana]

Svetlana, oh, dopadlo to skvěle. Snažím se všechno krájet méně, pak to rychle vysuší. Ale máš krásné, žádná slova!
A tady každou návštěvu suším čaj, Ivan čaj s přísadami. Velmi pohodlně! Nic, ani čajový prach, nikde nespadne. A mytí je obecně úžasné

Snažím se všechno krájet méně, pak to rychle vysuší

Ano, přizpůsobím se také, toto je první zkušenost
Cherry další ...

suchý čaj, Ivanův čaj s přísadami

A Ivan čaj po kvašení přímo do sušičky, bez smažení? A suché na 3?

[Svetlana]

Svetlana, Samozřejmě že ne! Jsem starý čajník. Všechno je podle receptu, protože již byly testovány desítky kilogramů hotového čaje, což je jediný způsob, jak získat opravdu chutný a aromatický čaj. Zrání-válcování-kvašení-smažení-sušení-zrání. Ivanuška je po smažení po dobu 3 hodin suchá, protože po dobu 1,5 měsíce neustále pršelo, bez ohledu na to, jak suchá může být, granule jsou i po smažení stále dostatečně vlhké. To je, když se dostanu k čistým směsím s kořeněnými aromatickými bylinami a jehlami, pak to po smažení po dobu 2

Mám to díky! Minulý rok jsem se poprvé pokusil připravit čaj a byl jsem neúspěšný, takže ani nevím, jestli chci pokračovat. Ale protože tam je sušička, musíte to zkusit znovu.

Ahoj všem majitelům Rommelsbacher! Děkujeme za zakoupení tohoto zázraku podle vašich doporučení. Sušené ovoce a bobule. Všechny jsou krásky.
Ale s jahodovým ibiškem - problémy. I na začátku se díky sklonu ven ven stále tekutá pastilka pohybovala směrem k drážce, rozdíl v tloušťce byl téměř dvojnásobný. A když je vnitřek úplně suchý, vnější je úplně mokrý.Musel jsem počkat, marshmallow praskl, zejména silné části, a tenké byly téměř suché. Nakonec sušení dokončila, sundala a srolovala.
Kdo to mohl udělat? Řekni mi, možná potřebuješ něco k zahuštění tekuté pastilky? Nebo by se měl nanášet velmi řídce, aby nebylo co plavat dolů? Nebo je to jen pro hustou marshmallow, jak se ukázalo? Možná se někdo přizpůsobil jejím vlastnostem? Děkuji, pokud má někdo nějaké návrhy.