Mrkvový dort s ořechy a sušenými meruňkami

Mrkvový dort s ořechy a sušenými meruňkami

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Strouhaná mrkev	2 st
Vejce	4 věci
Rostlinný olej	1,25 st
Mouka	2 lžíce s kopci
Sůl	Štípnutí
Soda	h l
Prášek na pečení	1,5 h l
Zakysaná smetana	Sv
Skořice	h l
Muškátový oříšek	0,5 h l
Vlašské ořechy	3 / 4-1 st
Sušené meruňky	3 / 4-1 st
Krém
Krém 33-35%	500 ml
Mascarpone	250 g
Cukrový prášek	150 g
Limoncello	Sv
Cukr v těstě	2 sklenice

Metoda vaření

• Hned ti řeknu - nenávist Nemám rád recepty, kde jsou opatření v brýlích, takové prakticky nepoužívám. Včera byla výjimka. Šel jsem domů a rozhodl se upéct dort na čaj. Moje dcera pochválila mrkev z nějaké kavárny. Rozhodl jsem se to zkusit. Tento recept zvítězil svou jednoduchostí provedení. Ruční hnětení trvá maximálně pět minut a deset minut mrkev potřete a ořechy trochu osmažte.
• tak
• V misce smíchejte vejce, cukr, máslo a promíchejte metličkou, přidejte lžíci zakysané smetany
• V jiné misce smíchejte mouku, koření, sódu, prášek do pečiva, sušené meruňky suchou metličkou, nakrájené na kousky o rozinkách a vlašské ořechy mírně opečené a rozdrcené válečkem v sáčku.
• Spojíme obsah obou misek, promícháme, přidáme jemně nastrouhanou mrkev a pošleme je do předehřáté trouby na 170 stupňů s konvekcí 60-70 minut.
• 
• Mám odnímatelnou formu 28 cm, z papíru na pečení jsem vystřihla kruh a dole byla páska po stranách. Lze naolejovat a poprášit moukou
• Po 50 minutách jsem to zkontroloval špízem, trochu lepivým, nechal jsem ho dalších 10 minut, dokud hůl nevyschla.
• Dort byl upečený téměř rovnoměrně, uprostřed mírně nafouknutý a na něj jsem na 10 minut položil dřevěnou desku
• Než jsem dorazil domů, dort úplně vychladl. Chtěl jsem šlehat zakysanou smetanu s cukrem (stále jsem přemýšlel o dortu na čaj), ale v domě nebyla žádná zakysaná smetana, byl jsem příliš líný, abych šel do obchodu. Musel jsem udělat lahodný krém na vzduch, do kterého jsem přidal lžíci Limoncello, což výrazně obohatilo dochuť)) Do krému mezi dorty jsem nalil spoustu mini marshmallows, moje dcera je moc miluje)
• Takto se koláč proměnil v dort)))
• 

Čas na přípravu:

Hodina a půl

Program vaření:

Trouba

Poznámka

Na webu jsem takový recept nenašel, pokud vůbec, neházejte pantofle.
Nejsem kuchař nebo cukrář, moje dekorace je vždy chromá, ale rodina ocenila cestovatelský dort a byla spokojená))))

A přesto, jaký je objem sklenice v ml?

Koupil jsem 250 ml fazetovaný speciál pro takové recepty v Auchanu, obvykle ve výchozím nastavení takový

[Zhannptica]

Zhannptica, jak chutně a chutně to vypadá)

[Innushka]

Innushka, díky)))) opravdu chutné)

Není v těstíčku cukr? Pokud je to tak, pak to dnes napravím (moje dcera nejí cukr a nahrazuje pouze med)

[Alycha]

Alycha, Ella, smetí !! Ano))) Rozložil jsem recept, když jsem stál v dopravní zácpě, našel jsem pro ně využití
Pevný)

A co 1,25 lžíce rostlinného oleje (akana)? Kolik?

[Lucilia]

Lucilia, ta samá věc. Přesně brýle !!
Sklenici a další čtvrtinu. Mimochodem, v poslední době (v moderních) koláčích a dortech se stále častěji setkávám se 300 ml rastrového másla a na dort o průměru 16-18 cm. A pokud chceme 24 cm, musíme vynásobit dvěma takovými věcmi

: girl_est: Beru celý dort! Všechno! Stáhl! Šel jsem se najíst do rohu!

[Rada-dms]

Rada-dms„Vem to, budu štíhlejší

[Rada-dms]

Rada-dms„Vem to, budu štíhlejší

Ano? A pak se podělte o polovinu!

Olenko, určitě to udělej, vkusně jsou věci na pět sekund

[Zhannptica]

Zhannptica, ano, hned jsem to vzal!

Zajímavé na Orsonově pečení?

[eta-007]

eta-007Jsem si jist, že ano, pouze snížit počet produktů o třetinu.Test se ukázal být docela dost, obávám se, že průměr Multi je příliš malý

[Zhannptica]

Zhannptica,! Zajímavý dort, mám jen mrkvový dort od odšťavňovače, škoda ho vyhodit, ale je to právě tady. Děkuji! Přidal do záložek.

[KLO]

KLO, úspěch !!, myslím, že by to mělo vyjít))

[Zhannptica]

ZhannpticaZhannochko, zopakuješ to? Pokud ano, odhadněte prosím hmotnost produktů

[Olga]

Olga, tady byla tato myšlenka, ale všechno se nějak stalo velmi rychle. Pak jsem si uvědomil, co jsem chtěl zvážit ..

spočítejte prosím váhu produktů

JISTĚ JISTĚ! prosím ,: rose: jinak nejsem kamarád s brýlemi.

[Nikusya]

Nikusya, holky !! Přísahám! Jsem nejhorlivějším odpůrcem brýlí. Hloupě jsem vzal sklenici na vodu a bylo to měřítko. Nejprve mouku, pak máslo. Pokud si chcete takovou pochoutku užít, vezměte si jakoukoli sklenici nebo hrnek. Stačí měřit s jednou nádobou. Třel jsem tři mrkve, ani velkou, ani malou, v misce, rozdělil jsem mrkev na polovinu a zrakem jsem si uvědomil, že to stačí. Tady jsou dvě sklenice. Veletrh)))))
Ale určitě to zvážím. Tento výtvor se všem líbil)))

A já jsem upekl! Prostě jsem nefotil. Snažil jsem se dodržet proporce jen v části sušenky (těsta), ale přísady nalil "okem", vyšlo to slušně tak sušené meruňky, mrkev jako plná porce, i když jsem udělal těsto na 3 vejce ... Krém - máslo + smetanový sýr + práškový cukr ... Obvykle,
Moc se mi to líbilo, péct, nebudete litovat, děkuji autorovi!

[Oksyusha]

Oksyusha, Jsem velmi rád, že se vám to líbilo)))))))
Děkuji!!!

Zajímavý dort! A řezačka je tak chutná

[Elena_Kamch]

Elena_Kamcha mrkev jsou levnější než jablka
Ano, a prostě odletět s dortem na čaj)))