Tvůrci pizzy: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс atd. (2)

[Taia]

Taia,

Koupil jsem princeznu 115000 k jejím narozeninám a zatím z toho nic dobrého nebylo. Nevím, možná jsem to měl poprvé zapálit olejem. Jen jsem to umyl, zahřál na 7 minut a umyl po vychladnutí. První pokus je charlotte: lehce potřete horní a dolní část PM štětcem s rostlinným olejem, vložte jej na chladné místo na 12 minut. Dno pevně svařeno. Druhým je tvarohový kastrol (obvykle připravuji v MV 5 minut) ve formě fólie. Spodní část je spálená, horní část je bílá. Třetí jsou nakrájené kuřecí kotlety (obvykle se dělají na pánvi Domino). 3,5 minuty na každou stranu pro zahřátou. Vše se rozpadlo a nejsmutnější bylo kotlety, které nebyly uprostřed vůbec smažené, ale na okrajích převařené. Na víkend jsem měl v plánu vyzkoušet pizzu a špízy na špízích. Už se bojím zkusit.
Požádám starobylého pomocníka o pomoc

Vyrábím charlotte ze 3 vajec přímo v kovové formě, asi 12-14 minut, vynikající výsledek a je vhodné vyjmout

A jaký je nejlepší způsob smažení vepřového kebabu na jehle? Chtěl jsem to na fólii, ale někdo napsal, že fólie byla přivařena k masu.

A jaký je nejlepší způsob smažení vepřového kebabu na jehle?

A na pergamenovém papíru? Nebo na koberec? Jen neumýt princeznu!

Děkuji Olze a všem za radu! Pečeno z těsta z balíčku kvasinek Saf-moment na 500 g mouky. Odstrčil jsem malý kousek těsta a vložil ho do ledničky. Položila nepřilnavý koberec (35x40), vyložila těsto do studeného PM, pak náplň. Zmatilo mě také to, že se těsto na okraje nevešlo kvůli tomu, že neřezalo koberec v kruhu. Po 10 minutách to cítilo spálené - část náplně na okrajích se nalepila na vrchol. Musel jsem naléhavě rozříznout koberec, nasadit ho na další 3 minuty a stát 2-3 minuty pryč. Ukázalo se to velmi chutné! Spodní krusta je smažená, křupavá, všechno je upečené! Doufám tedy, že se s princeznou spřátelíme

[natusya42]

Doufám tedy, že se s princeznou spřátelíme

natusya42jaká krása se to ukázalo! Samozřejmě, spřátelit se, třesu se nad ní, tak nedej bože, aby se to nezlomilo - už tam byl zážitek! Nikoho sem nepustím! A bylo to smažené na vrchol - dali hodně těsta, do Princesky by se nemělo dávat více než 300 g těsta. A udělám 500 gramů mouky - ukázalo se to na 3 kusy.

A já vždy peču na papíře na pečení nebo ve formě, abych později neumýval povrch sporáku. Někdy položím na vrchol list, pokud může něco pokropit horní pánví. Čisticí prostředek je obtížné odstranit bez tekoucí vody, každopádně něco po něm zůstane
Pod papírem je teflonová síť, spodní část je velmi horká. A vrchol je téměř vždy bledý.
Zajímalo by mě, jestli existují desítky stejné síly?

[natusya42]

natusya42, Ukázalo se to skvěle! Marně strach!
Už jsem si spočítal, kolik těsta na pizzu je zahrnuto v peci na pizzu, obvykle hnětím na 2 kusy.
A co se týče kotlet, co vám nevyšlo - osobně se mi nelíbí, jak dopadnou v pizzerii.
Ale pro vaření mnoha dalších věcí je to úžasná věc. Nedokážu si představit, jak se bez toho obejít.

Peču své oblíbené líné khachapurchiky nyní v princezně, po částech, velmi doporučuji vyzkoušet. Nyní jsem dokončil recept, to jsou věci, které se ukázaly

Všechno o všem, půl hodiny s přípravou
Přemýšlel jsem o tom a udělal to s receptem:

Líní chačapuri v princezně 115000-01 (Mandraik Ludmila)

Čisticí prostředek je obtížné odstranit bez tekoucí vody, každopádně něco po něm zůstane

A už mě nebaví zpívat chvály na suchou hořčici a děkovat děvčatům, že mi připomněla tento úžasný prací prostředek! Pokud je to nutné, dám princeznu do pořádku jen s její pomocí, bez chemikálií (ano, ve skutečnosti všechny ostatní pokrmy mám jen hořčici!)

A už mě nebaví zpívat chvály na suchou hořčici a děkovat děvčatům, že mi připomněla tento úžasný prací prostředek! Pokud je to nutné, dám princeznu do pořádku jen s její pomocí, bez chemikálií (ano, ve skutečnosti všechny ostatní pokrmy mám jen hořčici!)

Děkuji za připomenutí hořčice, úplně jsem na ni zapomněl. Jakmile jsem ji také použil, musím ji obnovit.

A dokonce mám rád hotovou hořčici v tubě, měkkou, ne drsnou. Trochu jsem přitlačil na houbu a všechno je čisté!

Opět mám svůj oblíbený streusel koláč od Arky, jeden z koláčů, které peču jen v GF!

Streisel koláč s ovocem (Arka)

Trochu se přizpůsobím svému vkusu - náplň je vždy v různých poměrech od toho, co je k dispozici - měkký domácí tvaroh, zakysaná smetana, mascarpone nebo jiný krémový sýr a sáček kokosových lupínků pro chuť, aroma a zahuštění, obvykle z mrazáku. Tentokrát náplň přinesla hodně, ukázalo se téměř v jedné rovině s okraji formy, bál jsem se, že to vyleze přes okraj, ale ne, ukázalo se to docela dobře. Algoritmus pečení je stejný jako tady, teprve po 30 minutách, pokrytý teflonovým kobercem, aby se horní část neopařila k víku.
Až se to usadí, useknu to.

Snažil jsem se vyrobit vepřový kebab. První čtyři byli velmi suchí. Namočený v šampaňském, smažený na nepřilnavé podložce po dobu 10 minut na jedné straně a 5 minut na druhé. Zbytek masa byl jednoduše solený, pepř plus cibule a rajčata, vyrobený na dvou špízích na fólii a čas byl 7 minut a 4 minuty (lepší, ale stále trochu suché) a také smažené bez špízů - ukázalo se to nejlepší. Předtím jsem si přečetl recepty na webu, každý má dobu smažení 20-25 minut. Upřímně řečeno, jsem v rozpacích.

se ukázalo být velmi suché. Z

Jaké maso? Krk - měl by být vhodný pro kebab. Pokud šunka, pak je vše v pořádku. Není to kebab, suchý.

Teď mám velmi rád marinádu ze sojové omáčky. Změkčuje všechno maso třeskem.
A souhlasím s Galinou, že je lepší vzít si vepřový krk a nakrájet ho na poměrně velké kousky.
U výrobců pizzy jsem opravdu neměl rád kebab, ale v kupolovém grilu nebo AF, ano.

rohlíky tvarohového těsta. Fotografie byla vložena neúspěšně

Jen jsem se obával, že maso nebude možné vařit za takovou dobu. Ano, udělal jsem to ze šunky. Děkuji, teď budu vědět, že je lepší maso jen smažit. Rita, můžeš přidat do marinády na sójovou omáčku ještě něco?

[natusya42]

natusya42, Je lepší grilovat před vařením. Obvykle přidáváme trochu soli již připravené nebo vůbec bez soli, ale již na talíř místo soli, tkemali nebo narsharab.

[Elena]

Elena„I já jsem se nedávno zahnal na tvarohové rohlíky. Je jich tolik, že se hodí do pizzerie!

a přidat do marinády ze sójové omáčky něco jiného?

Cibuli jsem nakrájel jen na kroužky. Dochutíme trochou pepře a trochou soli. Nemusíte příliš solit, protože sójová omáčka je již slaná. Podejte si ruce, promíchejte a nechte jeden den v chladničce.
A maso, ano, stále je lepší vzít si vepřovou krkovičku.
Také si často vezmu šunku, protože je v obchodě velmi krásná a svůdná, a pak ji připevním.

tvarohové rohlíky. Je jich tolik, že se hodí do pizzerie!

Dříve jsem kulaté kousky ořezával a skládal, ale nyní jsem sroloval trojúhelníky - výrobní proces je mnohem rychlejší. A s příchodem PP je obecně potěšením pro domácí pití čaje.

[Elena]

Elena, recept je potěšením!

Elena, jakou formu používáte k pečení: silikon nebo kov? A jak dlouho to trvá? Rád je peču v troubě.
Snažím se dále v seznamu ... Stejně jako v reklamě: „Byla tam jednoduchá ryba, stala se zlatou.“ Velmi chutné a rychlé.
Smažil jsem brambory. Ukázalo se to vynikající, ale kůra není křupavá. Příště po otočení se pokusím smažit s otevřeným víkem.
A krutony na boršč (posypané máslem a česnekem)
Děkuji všem za užitečné rady!

Elena, jakou formu používáte k pečení: silikon nebo kov? A jak dlouho to trvá

Fotografie výše ukazuje růžovou silikonovou formu zabudovanou do PP. Níže mám teflonovou síťovinu (zde jsem ukázal, jak jsem ji po zakoupení rozřezal). Čas 15-20 minut. Do studené trouby jsem vložil formu s rohlíky

Jsem vděčný autorovi a Julii za adaptaci na GF za recept na koláč.

Bylo sníženo pouze množství náplně. Moje se moc nelíbí.
Ale mňam! A co je nejdůležitější, velmi „líný“ koláč !!!

[Alenka212]

Alenka212Leno, hurá! Jsem rád, že se mi tento koláč také líbil!

hlavní věc je velmi "líný" koláč !!!

Aha! Lahodné a „líné“!

[Julie]

Julie„Něco, co můj GF - jak se nudím. Koupil jsem spoustu dalších a ona zřídka začala chodit kvůli velkým objemům.

[win-tat]

Koupil jsem spoustu dalších a ona zřídka začala chodit kvůli velkým objemům.

Mám taková zařízení, která Travolce chybí ... Úplně jsem na ni zapomněl .. hm .. A pak, když jsem hledal minulý algoritmus pro streuzel koláč, viděl jsem na stejné stránce zprávu od Tanyi -win-tat o experimentu na pečení vyšších kvasnicových koláčů na Travolce - přečtěte si tato rada a uvědomil si, že jsem to nikdy nezkoušel!

[Julie]

Julie, jen jsem se chystal rehabilitovat GF, následoval odkaz a ... rozhodl jsem se, že pro takové účely je nutné vyzkoušet pečení koláčů v tortille
Právě jsem v tom experimentoval s osetskými koláče z Tanyulyi a uvědomil jsem si, že výška v něm, tortilla, byla příliš velká na tenké koláče. Musíte to otočit.

Dnes mám dort Jmelí Srimati. Ukázalo se to velmi šťavnaté a něžné!

Pec Gfgril 1500, 180 °, 30 minut.

[Nataša * Heřmánek]

Nataša * Heřmánek, Děkuji za tip"! Vypadá to tak chutně. jen kefír se v lednici nudí. Dokončíme druhý koláč s bobulemi a bude co vyzkoušet.

[Alenka212]

Alenka212, pro vaše zdraví! Máme rádi! Také jste potřebovali limetkový kefír!

Upekl jsem streusel dort podruhé. Nebyl žádný tvaroh. Sbíral jsem zbývající smetanu a zakysanou smetanu. Trvalo to 30 minut. Opřený o víko. Bez tvarohu nám chutnalo lépe

[Lerele]

Ahoj všichni
Testováno nový tvar

Bohužel nyní nemůžete koupit silikonové formy na pizzu od společnosti Tescoma, proto jsem si objednal toto:

Je samozřejmě menší, ale může být
Prošel testy na „vynikající“ koláč z Lerele:

Tvarohový koláč s jablky (Lerele)

S plátky mandarinky pod jablečným sudem:


25 'od studené + 5' sleva:

[Marysya27]

Marysya27, koláč je krásný pohled!
A design je relevantní pro nadcházející dovolenou

[Marysya27]

Marysya27,
Koupil jsem svou princeznu v Ozonu, pro ni českou uniformu Nadoby, vypadá jako vaše, má také o něco menší průměr

[Marysya27]

Marysya27, dort je velmi krásný! Tvar je dobrý, silikonový si nedám.
A upiekla jsem Yulinův citronový klopný koláč.

jí česká forma nadoby,

Beru to hned. ru hodila do koše tři formy, jedna taková podle naznačených rozměrů zapadala do princezny

Mám jejich piškotovou formu, velmi dobrou hustotu a dostatečně silný silikon.
Také jsem tento formulář odložil stranou, měl by zapadat do princezny stejné velikosti

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaLyudmila! Jak vysoký je tvůj tvar? Nebyla by pro princeznu vysoká?

Kulatý - 6 cm vysoký, pokud chápu, na zadku a košíčky 3,5 cm - s okrajem pro zvedání klobouku.
Ale existují takové

Výška 3,3 cm, rukojeti jen vylezou na křižovatce víka a dna. Průměr bez rukojetí 28.



Obecně se mi líbí tato série Nadoba Mila

Ano. 3,3 cm bude stačit. Vzhledově to vypadá vyšší. Jen ne kulatý.
Koupil jsem do zásoby několik forem na pyrexový dort "Flexi Twist", kulatý, barva: červená, průměr 28 cm
Toto je forma! Super! Pouze v průměru 28 cm, ale kvalita silikonu je známa všem.
Můžu jeden prodat těm, kdo si přejí.

Vzhledově to vypadá vyšší. Jen ne kulatý.

Jsou kulaté, pouze dávají rozměry pomocí rukojetí a pečení se ukáže jako kulaté

Pak je to skvělé. Zjevně mají také dobrý silikon.

silikon je také dobrý.

Moc se mi líbil jejich silikon, objednal jsem je pro moji matku, pro troubu

Jablečný koláč dnes. Těsto Chudé těsto na sušenky oblíbený recept na selhání.

pečené na dně rozdělené formy.

Prirog je úžasný! A myšlenka péct na dně formy je obecně super! Nehádal jsem! Díky za nápad.

Chtěl jsem madeleny - prosím.

[Svetlana]

Svetlana, skvělý nápad! Musíme opravit naše formuláře.

[50Lena]

50Lena, Elena, koláč je velmi něžný Také miluji tento recept
Zajímavý nápad s „dvojitým dnem“
Zeamays, Svetochka, jak chladně jsem přišel s tak lákavým „prosím“, ukázalo se, že je tu prostor pro experimenty