Fritéza: klady a zápory

[1. Otevřete palbu (oheň).]

Porovnejme různé druhy pokrmů z hlediska + a -. Připojte se, opravte mé chyby, přidejte něco.

1. Otevřete palbu (oheň).

Typ ohřevu - ohřátý vzduch, plyny a přehřátá pára s teplotou 400–1 000 stupňů a infračerveným zářením z uhlí.

: komplexní zpracování potravin horkým plynem (konvekcí), vodní párou a infračervenými paprsky, rychlý ohřev povrchu a hlubokých vrstev, impregnace povrchových vrstev látkami ze dřeva, které mohou být užitečné a zdravé, ulpívají částice popela - sorbenty.

: možná karbonizace povrchu s tvorbou škodlivých látek, nerovnoměrné zpracování kvůli obtížnosti dávkování ohně. Vyžadují se vážné zkušenosti.

2. Uhlí.

Typ ohřevu - IR záření.

: Topení pomocí velmi širokého spektra infračervených paprsků. Jídlo se vaří v prostředí s vysokým obsahem oxidu uhličitého a dusíku (protože se spaluje kyslík), což pomáhá zabránit oxidaci více živin. V mnoha případech lze ohřev dávkovat pohybem jídla blíže a daleko od uhlí.

: vyžaduje hodně zkušeností a dovedností. Jídlo se ohřívá pouze z jedné strany a je třeba ho otáčet.

3. Vaření.

Typ ohřevu: vroucí voda s teplotou asi 100 (za normálního atmosférického tlaku).

: Rovnoměrné vytápění. Extrakce aromatických látek z potravin, které mají příznivý účinek na trávení. Nasycení vody suchými nebo nedostatečně hydratovanými potravinami. Změkčení hustých potravin. Kombinace mnoha ingrediencí v jednom procesu, který dává vůni chuti a vůně. Schopnost neutralizovat některé látky vypuštěním bujónu a nahrazením vody čistou vodou. Schopnost upravit slanost, kyselost potravin, obsah tuků a minerálů. Nejběžnější způsob vaření.

: Ve většině případů to trvá dlouho. Ve vodě rozpustné vitamíny a stopové prvky se vymyjí do bujónu. Ve vodě rozpustné vitamíny se při dlouhém vaření ničí.
Vaření je na horách neúčinné (nízký tlak a nízký bod varu).

4. Vaření v páře.

Typ ohřevu: pára s teplotou 100 stupňů.

: Většina živin je zachována. Přirozený vzhled a barva produktů je často zachována. Produkt je poněkud nasycen vodou.

: Dlouhá doba a nerovnoměrné zahřívání - vnitřní vrstvy jsou méně uvařené než vnější. Nízká chutnost jídla.

5. Vaření pod vysokým tlakem.

Typ ohřevu: voda a pára s teplotou 100 až 120 stupňů, vysoký tlak.

: Drasticky zkrácená doba vaření, lepší chuť a více živin. Jinak blízko k vaření.

: Neschopnost přidávat přísady během vaření (tlakový hrnec).

6. Konvekce.

Typ vytápění - horký vzduch.

: Zachovejte všechny živiny. Suchá křupavost.

: Nerovnoměrné zahřívání, které přechází z vnější vrstvy do vnitřní vrstvy.

7. Mikrovlnná trouba

Typ ohřevu - vysokofrekvenční elektromagnetické vlny (rádiové vlny).

: Velmi rychlá doba vaření. Zachování všech živin. Rychlá a snadná příprava. Velmi rovnoměrné ohřívání (až do hloubky několika cm), pokud je jídlo nakrájeno na stejné kousky. Velmi vhodné pro rychlé rozmrazování jídla nebo ohřívání hotových jídel. Možnost opětovného ohřevu ve stejné misce, ve které se podává.

: Nízká chutnost jídla.

8. Smažení.

Typ ohřevu: plochý kovový povrch, mastnota.

: Vysoká chuť a aroma potravin.

: Přehřátí tuků a bílkovin (kov se zahřívá na stovky stupňů) s okamžitou tvorbou škodlivých látek.

devět.Fritování.

Typ ohřevu: horký tuk.

: Vysoká chuť a aroma potravin. Velmi rovnoměrné zhnědnutí. U vysoce zahřátého tuku se na produktech okamžitě vytvoří hustá kůra, která neumožňuje nasáknutí tuku a neuvolňuje z produktů šťávu. Rychlost vaření (pokud nezohledníte čas pro ohřev tuku).

: S každým novým smažením se škodlivé látky postupně hromadí v tuku, tuk postupně oxiduje a získává nepříjemný zápach a hořkost. Vůně jídla přebírá tuk (po rybě nemůžete vařit nic jiného).

Zdá se mi, že to také záleží na produktech, které vaříte.

To je jisté! Po rybě - můžete smažit pouze ryby nebo nic

Porovnejme různé druhy pokrmů z hlediska + a -. Připojte se, opravte mé chyby, přidejte něco.

<...>

7. Mikrovlnná trouba

Typ ohřevu - vysokofrekvenční elektromagnetické vlny (rádiové vlny).

: Velmi rychlá doba vaření. Zachování všech živin. Rychlá a snadná příprava. Velmi rovnoměrné ohřívání (až do hloubky několika cm), pokud je jídlo nakrájeno na stejné kousky. Velmi vhodné pro rychlé rozmrazování jídla nebo ohřívání hotových jídel. Možnost opětovného ohřevu ve stejné misce, ve které se podává.

: Nízká chutnost jídla.

K mikrovlnné troubě se vyjádřím čistě IMHO (nebudu se o mikrovlnné troubě bavit). Tento způsob ohřívání a vaření jídla považuji za nejpřirozenější ze všech. Z tohoto důvodu doma mikrovlnné trouby nespouštím (vím vše o pohodlí a rychlosti těchto kamen).

K mikrovlnné troubě se vyjádřím čistě IMHO (nebudu se o mikrovlnné troubě bavit). Tento způsob ohřívání a vaření jídla považuji za nejpřirozenější ze všech. Z tohoto důvodu doma mikrovlnné trouby nespouštím (vím vše o pohodlí a rychlosti těchto kamen).

Příroda a váhání.

Mikrovlnná trouba jsou elektromagnetické vibrace. Existují v přírodě nebo je to „záměr ďábla“?

Mikrovlnná trouba - vysokofrekvenční elektromagnetické oscilace. V přírodě jsou přítomny, když jsou zasaženy bleskem (s obrovskou silou), během kavernózních bouří, kdy jsou elektrifikovány a vybity tisíce tun zrn písku, nebo v bouřkových oblacích. Mikrovlnné záření je také generováno a emitováno tělem lidí a jiných živých bytostí (i když velmi slabých).

Mikrovlnná trouba je stejně jako elektřina běžným přírodním úkazem. Používá se mikrovlnné záření s frekvencí asi 2 500 megahertzů, protože na něj „reagují“ molekuly vody v potravinách, které začnou vibrovat. Proto i topení.

Mikrovlnné vlny jsou kovem zcela odráženy, a to i v nejmenší tloušťce. Navíc, protože mají vlnovou povahu, prostě nemohou projít kovovým pletivem s buňkou menší než je jejich vlnová délka.

Je zřejmé, že vše výše uvedené platí obecně pro mikrovlnné trouby. A pokud je kilometr od vašeho domu radar (to je také mikrovlnná trouba) a část jeho paprsku prochází vaším domem, pak může být situace odlišná.

Nebo pokud máte mikrovlnnou troubu s poškozenými dveřmi nebo síťovinou na dveřích. Je jasné, že to nezlepší zdraví.

Ale pokud máte plynový sporák a nemáte ani mikrovlnnou troubu a váš plynový sporák není nastaven a oxid uhelnatý nebo metan nebo spousta chemikálií, které se přidávají do zemního plynu během jeho přepravy, vstupují do vzduchu v kuchyni ... pak to není lepší než vadná mikrovlnná trouba - pece.

Pracovní mikrovlnná trouba vás neohrožuje, nenarušuje strukturu jídla a dokonce ani naopak - všechny výhody jídla zůstávají.

Příroda a váhání.

Mikrovlny jsou elektromagnetické vibrace. Existují v přírodě nebo je to „záměr ďábla“?

Nemyslel jsem to vážně, nebyl jsem přesný
Zdá se mi, že je nepřirozené, že jídlo „vaří“ (= vaří samo) zevnitř

Nemyslel jsem to vážně, nebyl jsem přesný
Zdá se mi, že je nepřirozené, že jídlo „vaří“ (= vaří samo) zevnitř

Jak probíhá vytápění? Například na pánvi? Metan (plyn v našich kamnech) je oxidován.V důsledku této chemické reakce se molekuly látek, které tvoří plamen, začaly pohybovat vysokou rychlostí a bombardovaly kov pánve. Atomy kovů se nemohou hýbat, začnou silněji vibrovat a přenášet vibrace na tuk a ten na molekuly různých látek (včetně vody) umístěných v povrchové vrstvě potravy. Jak se zahřívají, přenášejí dále vibrace. V důsledku silných vibrací jsou molekuly zničeny a mohou se kombinovat s ostatními - to znamená, že látky se přeměňují na jiné látky.

V mikrovlnné troubě (zjednodušeně řečeno) elektromagnetické (nebo jinými slovy rádiové) vlny, které létají sem a tam miliardkrát za sekundu, „třesou“ pouze molekulami vody. A voda ohřívá sousední molekuly. Současně nedochází k místnímu přehřátí (nebo je slabé), struktura jídla je zachována v maximální možné míře.

To znamená, že mikrovlnná trouba je „pánev s trčícími jehlami“ - každá „jehla“ ohřívá POUZE molekuly vody, aniž by ohřívala sousední molekuly.

[ActiFry]

Hurá! Našel jsem časopis, o kterém jsem psal dříve a který zmiňoval novou fritézu od Tefal. To se nazývá ActiFry (to je pro ty, kteří pochybovali o jeho existenci). Nyní mohu vložit odkaz tam, kde se o tomto zázraku píše. 🔗

KDYKOLI !! Chcete chtít! Souhlasím s lžící másla na 1 kg brambor. S příchodem multivarkáře 1 litr oleje Murigil po dobu téměř 2 měsíců.
Na webu je Tefal oznámen jako novinka v říjnu 2007, ale neviděl jsem to v obchodech, teď jsem prolezl všechno, pouze články a novinky. Zajímá vás, kolik to stojí?

Někde jsem narazil na zmínku, že v obchodech v Evropě je cena 200-300 $. Může to být trochu drahé, ale můžete ušetřit více za olej a tablety.

Někde jsem narazil na zmínku, že v obchodech v Evropě je cena 200-300 $. Může to být trochu drahé, ale můžete ušetřit více za olej a tablety.

No, 200 projdu. Nyní multicookery stojí téměř 6000 rublů. A pilulky jsou opravdu dražší na pití a obecně je zdravá strava a zdravý životní styl drahou radostí.

Wow!!! Chci také!!! Doslova před dvěma dny se fritéza rozpadla - a tak vyvstala otázka koupit novou! Na takovou novinku si ale určitě musíme počkat! I když by bylo zajímavé přečíst si recenze, jak to funguje, pokud brambory otočíte špachtlí, může se zlomit a jak můžete něco smažit na jedné lžíci oleje, není jasné. Možná z toho nebudou hranolky, ale jen trochu brambor s máslem, vařené na horkém vzduchu.

S příchodem multivarkáře 1 litr oleje Murigil po dobu téměř 2 měsíců.

Ale s tím naprosto souhlasím!
Moje láhev oleje je osamělá a vůbec se nepoužívá!

A obecně řečeno! Je tolik zajímavých věcí !!! No, v naší zemi se nebude s největší pravděpodobností prodávat, ale přes internetové stránky jiných zemí, jak jsem pochopil, si nemůžete koupit vybavení - chtěl jsem si koupit Donut Maker - tam se píše, že se nevyváží do jiných zemí! U těchto agregátů pravděpodobně stejný příběh.
Koupil někdo zařízení přes internet z jiných zemí? Podíl!

A obecně řečeno! Je tolik zajímavých věcí !!! Nebudeme to s největší pravděpodobností prodávat,

Zubastiku, tento ActiFry se objevil na ruském webu tefal (před týdnem, když jsem ho hledal !!!!), podívej 🔗
S největší pravděpodobností tedy bude u nás v prodeji brzy, počkejme

Zubastiku, tento ActiFry se objevil na ruském webu tefal (před týdnem, když jsem ho hledal !!!!), podívej 🔗
S největší pravděpodobností tedy bude u nás v prodeji brzy, počkejme

Jelikož se objevil na našem webu Tefal, znamená to, že se určitě objeví v prodeji! Také si počkám na její vzhled. Bolestivě atraktivní, soudě podle reklamy, fritéza se ukáže!

Je velmi podivné, kde si jej můžete koupit z odkazu, ale nenašel jsem všechny weby, což znamená, že se v blízké budoucnosti začnou prodávat. Je to velmi zajímavá věc, ale nevypadá to jako fritéza, a jak jsem pochopil (možná ne správně), funguje to na principu konvekce. Zajímalo by mě, kolik nás to bude stát.

Odhadovaná cena nové fritézy Tefal ActiFry
asi 8 tisíc, podívejte se zde:
🔗

A když jsem psal svůj příspěvek, nepochyboval jsem, že se ActiFry objeví v Rusku. Měl jsem na mysli jinou techniku ​​z článku, na který poukázala Natalka! Zde mě velmi zaujalo zařízení na vysávání - nakládané maso, ovoce. Zjevně si to nemůžete koupit!

Zde mě velmi zaujalo zařízení na vysávání - nakládané maso, ovoce. Zjevně si to nemůžete koupit!

Zde je již v prodeji! Marinátor se jmenuje. Kdo koupil - recenze 50/50
mít rád nebo ne.

Zde je již v prodeji! Marinátor se jmenuje. Kdo koupil - recenze 50/50
mít rád nebo ne.

Vylezl na internet hledat!

Asi před 6–7 lety jsem velmi aktivně používal fritézu, smažil vše, co se tam dalo smažit, a dlouho používal olej. Změnil jsem to, když olej ztmavl, jak již bylo uvedeno výše. Po kuřete nebo zejména rybách, abyste se zbavili vůně, jednoduše osmažte kousek bílého chleba - bylo to mnohokrát zkontrolováno, jakýkoli zápach zmizel a můžete znovu smažit, co chcete.

Co tedy dělat, dobří lidé! Tefal FF-1024 nebo Vityok Vt-1535? Oba jsou malé, ale co je praktičtější? Popisy modelů na internetu jsou poměrně vágní. Vt-1535 miska není odnímatelná nebo co? Teplota tefal není regulovaná?

Co tedy dělat, dobří lidé! Tefal FF-1024 nebo Vityok Vt-1535? Oba jsou malé, ale co je praktičtější? Popisy modelů na internetu jsou poměrně vágní. Vt-1535 miska není odnímatelná nebo co? Teplota tefal není regulovaná?

Vezměte Moulinex. Je také malý, regulovaný teplotou a levnější než Tefal.

Něco, čemu jsem nerozuměl, musí fritéza pracovat se zavřeným víkem (s vypouklou párou), nebo to nejde zavřít?

Víko decentní fritézy má zabudovaný systém pro zachycování pachů, rozstřikování oleje atd. (Vícevrstvé filtry, plastové labyrinty, parní kondenzátory atd.)
Pokud vaříte s otevřeným víkem, všechny tyto „potěšení“ budou ve vzduchu v kuchyni.

[Regin]

Co tedy dělat, dobří lidé! Tefal FF-1024 nebo Vityok Vt-1535?

Regin, nyní je v prodeji „M. Video“ a Vitek-1535 je v prodeji se slevou:

🔗

Tento model fritézy lze také použít jako hrnec na fondue.

Dík. Upřímně řečeno, koupil jsem fritézu v Elenberg Eldorado za směšné peníze s objemem litru. Její teplotní stupnice se pohybuje od 0, to znamená, že se vaří i zahřívá a .......

Napsali jsme odpověď na Tefal ActiFry. Říkali, že se na pulty obchodů dostane v červnu. S tím, co všichni, kteří čekají, a gratulujeme

[Regin]

Regin, nyní je v prodeji „M. Video“ a Vitek-1535 je v prodeji se slevou:

🔗

Tento model fritézy lze také použít jako hrnec na fondue.

Eh, koupil jsem tento Vitek, nyní stojí nečinný. Nezahřívá olej s vysokou kvalitou, jak je uvedeno, a pokud hodíte hranolky do nedostatečně zahřátého oleje, pak to vezme hodně tohoto oleje do sebe, jen tichá hrůza. Předtím jsem měl obrovský Philips, takže to je jiná věc! Brambory byly perfektní, křupavé, bez chuti másla.
Jako fondyushnitsa také nešel - sedíte na stůl a čekáte, až z něj vystříkne olej, je to velmi nepříjemné a bez chuti (kvůli absorpci oleje).

Dnes jsem koupil právě takovou fritézu.

Mám také stejnou fritézu. Všechno jsem smažil. Ale šest měsíců bylo nemožné se smažit. Nyní v létě to dostali znovu.

Jako fondyushnitsa také nešel - sedíte na stůl a čekáte, až z něj vystříkne olej, velmi nepříjemný a bez chuti ...

Bůh mu žehnej, že sedíš na stole. Máte právo sedět tam, kde chcete!
Promiňte, proč používáte olej v režimu fondue?
Možná jsem udělal něco špatně, ale pro fondue jsem si vzal jen: sýr a špízy s náplní. A bylo to vynikající.

Bůh mu žehnej, že sedíš na stole. Máte právo sedět tam, kde chcete!
A promiňte, proč používáte olej v režimu fondue?
Možná jsem udělal něco špatně, ale pro fondue jsem si vzal jen: sýr a špízy s náplní. A bylo to vynikající.

Strýčku Sam, přidej trochu
je lepší (chutnější) udělat: sýr (různých odrůd, včetně těch s kořeněnou chutí) + suché víno.

Olej na fondue má právo být, pokud smažíte kousky masa nebo ryby.

pravděpodobně ne v předmětu, ale my jsme udělali maso a ryby na vývaru a pro maso byl trojitý vývar - vepřové, hovězí a kuřecí maso - bylo to tak chutné.

Bůh mu žehnej, že sedíš na stole. Máte právo sedět, kam chcete!
A promiňte, proč používáte olej v režimu fondue?
Možná jsem udělal něco špatně, ale pro fondue jsem si vzal jen: sýr a špízy s náplní. A bylo to vynikající.

No, samozřejmě, ne na stole, samozřejmě, u stolu!
A máslo bylo proto, že ryby byly vyrobeny - to je takové fondue.
Mimochodem, nikdy mě ani nenapadlo, co je to fondue - vlastně jsem si ani nepředstavoval, že existují recepty bez másla.

No, samozřejmě, ne na stole, samozřejmě, u stolu!
A máslo bylo proto, že ryby byly vyrobeny - to je takové fondue.
Mimochodem, vlastně mě nikdy ani nenapadlo, co to fondue je - ani jsem si nepředstavoval, že existují recepty bez másla.

Pokud je jídlo ponořeno do horkého oleje, je to hluboký tuk.
A fondue je, když se jídlo máčí v rozpuštěném sýru nebo čokoládě.
Nejjednodušší je ponořit lehce sušené bílé krutony do sýru rozpuštěného v suchém víně.
Stále dobré - kousky ovoce a rozpuštěná čokoláda.

Pokud je jídlo ponořeno do horkého oleje, je to hluboký tuk.
A fondue je, když se jídlo máčí v rozpuštěném sýru nebo čokoládě.

Jeden nevylučuje druhý a existuje olejové fondue a smažené vaření. Možná se v podstatě od sebe příliš neliší, ale nazývají se odlišně. Existují 4 druhy fondue -
- sýr
-čokoláda
-na oleji
-na vývaru
Právě tady 🔗 něco o historii a druzích fondue.

Včera jsem dal svému synovi a snache na výročí svatby fondyushnitsu na čokoládu, jsou pro mě milí a zdá se mi, že govovka v hluboké fritéze a fondue je jiná. V misce na fondue vaříme na mírném ohni, pomalu se rozpouštíme a ohříváme jídlo, a ve fritéze naopak dáváme jídlo do horkého oleje a jídlo se rychle vaří.

Kolegové! Řekni mi, prosím, to je to. Specifikace fritézy uvádějí maximální množství oleje, například 2 litry. A kolik je minimální množství oleje pro takový model? Pravděpodobně záleží na velikosti samotné mísy? Tolik, že byste do něj mohli ponořit brambory? To může být mnohem méně než maximální částka? Něco mě tyto 2 litry přímo šokovalo ...

Mám DeLongey. Maximum - 2,3 litru. Minimum není o moc menší. Přibližně 2 litry. Existují rizika v podobě minima a maxima, jsou si velmi blízká.
Při současných cenách ropy pro fritézu se ukazuje, že je to 200 rublů. Obvykle používám stejný olej 7-8krát, měsíc nebo dva. Filtrování přes pravidelnou gázu několikrát. Nemusíte moc přidávat, protože spotřeba je malá.

Kolegové! Řekni mi, prosím, to je to. Specifikace fritézy uvádějí maximální množství oleje, například 2 litry. A kolik je minimální množství oleje pro takový model? Pravděpodobně záleží na velikosti samotné mísy? Tolik, že byste do něj mohli ponořit brambory? To může být mnohem méně než maximální částka? Něco mě tyto 2 litry přímo šokovalo ...

Znám jen jeden model Delonghi - F 895, ve kterém se mísa otáčí a je umístěna pod úhlem, a proto je minimální hladina oleje poloviční oproti běžné fritéze -1,2 litru
🔗 .
Ale takové řešení problému s máslem ve formě naklonění a rotace, na druhou stranu, není vhodné pro všechny pokrmy a již není možné nevypnout rotaci, nezměnit úhel sklonu.

[Lika]

Tato ActiFry bude mít cenu, jako kosmická loď, 100 poodů!
Lika, prosím, proveďte testy s pastami dříve! Jaký model máte?

[Lika]

Tato ActiFry bude mít cenu, jako kosmická loď, 100 poodů!

To je jisté. A pokud k tomu přidáte multivark a žehličku, o kterou jsem se postaral na vaší špičce, pak místo kosmické lodi poletím z domova směrem ke svému snu spolu se všemi svými věcmi.
Proto, jak bylo řečeno Lika

Počkáme, až si někdo koupí a řekne nám, o jaké zvíře se jedná od Tefal

.

[Lika]

Nalezeno dnes v prodeji Delonghi F 890. A jak se liší od F 895 - nyní tomu nerozumím. Myslel jsem, že 895 má odnímatelnou misku, takže Lika říká ne.
Na internetu nenajdu nic srozumitelného. Lika,a podle vašich pokynů můžete smažit brambory pouze v nakloněném koši? A pokud košík vůbec vyjmete? Takže je to možné?

[Lika]

... myslel jsem, že 895 má odnímatelnou misku, takže Lika říká ne.

Zde je oficiální web DeLongey 🔗 s popisem tohoto modelu-895-se říká, že miska je odstraněna ...

[Anastasia]

Anastasia, podle vašeho odkazu je v charakteristikách modelu jen napsáno, že neexistuje žádný odnímatelný kontejner

Lika, Řekněte mi, můžete smažit koláče podle pokynů v 895? A co můžete obecně smažit kromě brambor?

Můj manžel si uvědomil, že mě nelze zastavit, nakloněný k Bosch TFB 9740 (9730). Profesionální přístup, STUDENÁ ZÓNA ... nevím, je tak zdravá ... 🔗

[Freken Bock]

Freken Bock, na boku je také fotografie, kde je vidět, že se kontejner odebírá ... Druhá shora ...

Mám také Delongey, ale z předchozí série. Koš se tam neotáčí. Pokud víko nelze sejmout - ATAS, tuk po chvíli nelze ničím spláchnout. Zkoušel jsem tolik věcí. Sif, soda, „lapače tuků“ nějakého druhu, jako jsou Bugs. Obecně bylo nesmírně nešťastné, že víko nelze sejmout a umýt. Ve vyřazeném časovači není nic zajímavého, takže požitek ze sebe. Samotná mísa se dobře umývá. Koš nelze umýt, čeká se v řadě na mytí v myčce

[Leakey]

Dívky, ano, už jsem pochopil, že se díváte na fotografii. A zkuste otevřít například model F 350. Na stejném webu. Fotografie vpravo ukazují stejnou fritézu s výklopným otočným košem a odnímatelnou miskou. K dispozici jsou popisy konkrétních modelů.
Kromě toho má náš muž 895, Leakey... Miska není odnímatelná.

[Freken Bock]

Freken Bock

Lika, podle tvých pokynů můžeš smažit brambory pouze v nakloněném koši? A pokud košík vůbec vyjmete? Takže je to možné

Smažit můžete cokoli. Košík je velký, koláče se snadno vejdou. Kousky 4 standardní karbanátky nebo 2 pasty. Olejová mísa není odnímatelná a je namontována pod určitým úhlem, takže nemá smysl vyjímat koš, vše se odvalí do strany. Před vložením jídla lze koš vodorovně zvednout, poté otevřít víko a pokládat koláče klidně.
Mísa má nepřilnavý povlak + systém vypouštění oleje, kterým fritézu po použití opláchnu. Položil jsem to na stůl vedle umyvadla, dal hubici do umyvadla a dopředu. Kryt je odnímatelný. Vyjímám filtry a společně s košem je jemně umývám v myčce. Při výběru způsobu praní to bylo pro mě důležité.

STUDENÁ ZÓNA ... nevím, je tak zdravá

Je to velmi důležité, studená zóna? Zdálo se mi, že za takové zvonky a píšťalky jsou peníze navíc. Když vařím, neobjímám ji. Dal jsem to pod kapotu na sporák.
Pro mě bylo důležité, že používá málo oleje a je velmi výhodné jej vypustit. Postavte fritézu na okraj stolu, vytáhněte držák nádoby zespodu a vložte nádobu. Nasaďte na něj olejový filtr a spusťte vypouštěcí hubici. Všechno. Když demontujete víko a koš a vložíte je do PM, samotný olej vytéká do kapky. Ruce a kuchyň jsou čisté.

[foxtrader]

foxtrader

A ještě jeden argument - chci si ho koupit, protože můžu. Proč ne?

To není zvláštní argument. Myslím, že si to mnozí mohou koupit.

Chci smažit na malém množství oleje

Kromě toho má časovač a vylévá, když je jídlo hotové. Je to pro mě mnohem pohodlnější, než se pověsit kolem kamen

Pro takové metody vaření používám multivark. A hranolky na 1 hodinu oleje a sbírá, až budete připraveni, a na ohřevu to počká, pokud nejsem poblíž, a bude hrát kaše ráno na časovači.

A poučíte se z mých chyb. Ve skutečnosti z toho máte prospěch také vy

Na cizích je to vždy příjemnější než na vlastní pěst. Čekáme tedy na zprávy. A podrobněji, podrobněji ... Osobně se velmi obávám kousků masa v těstíčku, stejně jako v kropení nebo výrobě těsta.

[Pro cizince je to vždy příjemnější než pro vás vlastní:]

Na úkor toho to mohu trochu pokazit, omlouvám se, pliz. Pravděpodobně se ukázalo, že je to příliš arogantní. Ani nevím, jak vysvětlit, co jsem měl na mysli. Pravděpodobně ano - proč nekoupit, pokud chcete, a nákup se neobtěžuje, v každém smyslu. Přinejmenším už musíte ušetřit místo v kuchyni.

Bude opravdu nutné pokusit se smažit brambory v karikatuře na menším množství oleje. Ale abych byl upřímný, nedostal jsem se ke zbytku pražení karikatury.

Pro cizince je to vždy příjemnější než pro vás vlastní:
Jak se říká - jen blázni se poučí ze svých chyb? Ani já nechci být blázen. Koneckonců, pak budete muset napsat zprávu bez zdobení. Přinejmenším mě držte pěstmi, abyste nebyli příliš profánní

Přinejmenším za mě sevřete pěsti

Nutně, protože také jeden chci. V Petrohradě se určitě objeví dříve než tady.