Vepřové maso v thajském stylu s arašídovou omáčkou

Vepřové maso v thajském stylu s arašídovou omáčkou

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
vepřová kotleta)	250 g
mletý kmín	1 lžička
mouka	1,5 lžíce. l.
kajenský pepř	1/4 lžičky
sůl	chuť
rostlinný olej	na smažení
kuřecí vývar	80 ml.
kokosové mléko	80 ml.
arašídová pasta	2 lžíce. l.
hnědý cukr	15-20 gr.
mletý zázvor	1 lžička
limetkový džus	2 lžíce. l.
kukuřičný škrob	0,5-2 lžičky
zelená cibule	sloužit
pražené arašídy	sloužit

Metoda vaření

• Nakrájejte vepřové maso a lehce porazte. Během bití by se neměla zvětšovat na ploše a úplně se ztenčit. Proto je lepší to udělat válečkem.

• Do mouky přidáme kajenský pepř, kmín, sůl. Míchat. Ponořte maso do této směsi.

• Maso z obou stran lehce opečte na rostlinném oleji. Přeneste do pekáče.

• Nalijte kokosové mléko a vývar do misky. Přidejte limetkovou šťávu. Nalijte cukr, zázvor. Přidejte arašídové máslo. Nalijte škrob. Množství škrobu závisí na konečném výsledku.

• Pokud chcete tekutou omáčku, musíte ji dát alespoň, a pokud chcete pastovitou omáčku, tak maximálně. Mám 2 čajové lžičky. Osolíme a promícháme.

• Nalijte maso omáčkou.

• Formu zakryjte fólií a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 30-35 minut. Maso dáme na talíře, posypeme nahrubo nasekanou zelenou cibulkou a praženými arašídy.

• 
• Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Miska je určena pro

2 porce

Program vaření:

trouba, sporák

Poznámka

Lahodné! Doporučit!

Svetlenki

ang-kay, Anji, velmi cool! Milujeme a respektujeme asijské motivy A ingredience jsou na skladě

ang-kay

Také miluji. Tady je recept. Myslím, že by se vám to mělo líbit.

 

Domov Kulinářské recepty Masové pokrmy Vepřové maso Vepřové maso v thajském stylu s arašídovou omáčkou

[ang-kay]

ang-kay, Anji, velmi cool! Milujeme a respektujeme asijské motivy A ingredience jsou na skladě

Také miluji. Tady je recept. Myslím, že by se vám to mělo líbit.