Pečená cibule s masem

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Cibule cibule	700 g
Vepřové maso (dužina, libové)	500 g
Sůl pepř	chuť
Vepřové koření (kebab)	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

Oloupanou cibuli nakrájejte na 2–3 mm kroužky.
Opláchněte vepřovou buničinu, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na porce.
Vložte cibuli a maso do hluboké mísy. Dochutíme solí a pepřem, přidáme vepřové (kebab) koření.
Vše dobře promíchejte a protřepejte (jako zelí na salát), aby cibule a maso dávaly šťávu. Ale zároveň bez fanatismu, takže luk zůstane nedotčen.
Zavřete víko a nechte v chladu po dobu nejméně 4 hodin, nejlépe přes noc. Tentokrát bylo všechno marinováno po dobu 5 hodin.
Téměř všechny cibule dáme do pekáče vymasteného rostlinným olejem. Vypusťte na něj výslednou šťávu.
Nahoře položte maso do cibule. A znovu vylijte veškerou zbývající šťávu. Pečeme při teplotě 190 stupňů 50 minut, dokud nebudou jemné a zlatohnědé. Podívejte se do své trouby.
Dobrou chuť!

Čas na přípravu:

1 hodina

Program vaření:

Trouba

Poznámka

Variace na téma kebabu, který jsem musel péct v troubě, protože počasí nedovolilo realizovat plán. Výsledkem bylo, že se mi takto vařená cibule opravdu líbila. Od té doby se zvýšil podíl cibule a snížil se podíl masa. A jak chutná pečená cibule a masový džus

Podobné recepty

Cibulový chléb (karamelizovaná cibule + směs Ciabatta) (Rad)

Francouzský cibulový džem (Strašák)

Cibule bochník (ANGELINA ČERNÁ více)

Dosažení

Zaškrtnutí, ty nejlepší důsledky špatných okolností !!! Miluji smaženou nakládanou kebabovou cibuli! Beru na vědomí tuto metodu vaření. Děkuji!

Úsměv

galchonok, Zaškrtnutí, velmi dobré řešení pro špatné počasí milujeme cibuli v jakékoli formě, a čím více, tím lépe. Recept - pro záložky, sám - pro maso. Děkuji.

Ilmirushka

Zaškrtnutí„Opravdu miluji pečenou cibuli! A také s masem .... Děkuji!

julia_bb

Zaškrtnutíjak chutná pochoutka! Záložka, díky

Mariana Eva

Obvykle je to maso s cibulí (sýr, zelenina atd.), A pak cibule s masem, ach jak! Také máme rádi cibuli, smaženou i dušenou, takže ji uvařím takto. Pouze vy je musíte nejprve naložit

galchonok

Kateřina, Ilmira, Julie, přístav, dobré zdraví, děvčata! Byl bych rád, kdybys to uvařil a chutnal. Díky za zastavení!

Anatolyevna

galchonok, Zaškrtnutí, Tak chutné! Kdo miluje luk, je stejný!

oko

Zaškrtnutí, všechno je důmyslně jednoduché!
Musím se přiznat, že jsem zpočátku trochu rozrušil jméno: ne maso s cibulí, ale cibule s masem, pak jsem si podle gramů uvědomil, že to tak bylo ...
A také jsem přímo cítil, jak chutné to bylo, ai když paralelně byly brambory hozeny do trouby, aby se upékalo a / nebo krájelo černý chléb ... skvělý recept! Děkuji!
Do záložek! a lov na lahodné maso!
Jakou část jste si vzali z řasenky?

galchonok

Antonina, Tatyanaděkuji děvčata!

Citace: ok

Jakou část jste si vzali z řasenky?

Obvykle zadek, pokud ne, pak lopatka. A tentokrát jsem koupil hřbet a tam byl kousek s „extra“ masem. To znamená, že z toho odřízla kus masa, aby bedra získala požadovaný správný tvar. Nevím, jestli to vysvětlila jasně. Vařil jsem z tohoto hranovaného kusu.

oko

Zaškrtnutí„Rozuměl jsem všemu, tak nám podřezávali krky, někdy je kusmančik docela těžký a teď budu vědět, jak to lépe využít.

galchonok

Katko

Zaškrtnutí, skvělý nápad, mňam

Úsměv

galchonok, Zaškrtnutí,Hlásil jsem: Pečil jsem to - jedli to, a dokonce s jakou rychlostí!
Marinované na noc, sůl, pepř a provensálské byliny a pečené už dlouho před polednem. Hned jsem nalil trochu vody, když jsem ji dal do ledničky, jak se ukázalo, nebylo to marné, ale jako příloha - vezměte vděčnost celé rodiny za dušené brambory

galchonok

KateřinaJsem tak ráda, že se recept hodil!

Citace: Úsměv

Okamžitě jsem nalil trochu vody, když jsem ji dal do chladničky, jak se ukázalo, z dobrého důvodu

Páni, ale mám tak šťavnatou cibuli, že naopak tentokrát byla šťáva hojná. S dušenými bramborami to také milujeme k tomuto masu - všechno chutná tak něžně.

Citace: Úsměv