Kuře se zeleninou v pomalém sporáku

Kuře se zeleninou v pomalém sporáku

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Zelí	0,5 hlávkového zelí
kysané zelí
Cibule	3 ks
Mrkev	2 ks
Jablko	1 ks.
Citrón	1 ks.
Nakládaný brojler.

Metoda vaření

• Sestavil jsem několik receptů, vzpomněl jsem si, o čem Tortyzhka mluvila unipánev a my.
• Uvnitř kuřete nakrájenou cibuli, kousky jablek a citronovou šťávu.
• Pod kůží - citronové klíny. Ve spodní části pánve jsou cibulové kroužky, pak směs zelí, mrkve a zbytku jablek a koření. Dala na tento polštář kuře. Po stranách je také zelná směs.
• V pomalém režimu 1 hodina, poté 4 hodiny v rychlém režimu a další 1 hodina v pomalém režimu.
• Voní lahodně, vypadá dobře, ale nezkoušel jsem to znovu.

Čas na přípravu:

6 hodin

Program vaření:

Pomalu + rychle + pomalu

Lucia, co to se mnou děláš - už chci větší hrnec při pohledu na tvé dílo kulinářského umění. (Takže na tvé tváři jsou známky závislosti na zařízení).

Irr Dnes jsem měl stejný obrázek - také utopila mléko, vůně se šíří po bytě tak příjemná a opojná. Udělal jsem fermentované pečené mléko, příště bych chtěl udělat pečené mléko a vařit krupicovou kaši, jako v dětství.

Lucia, co mi to děláš - už chci větší hrnec při pohledu na tvé dílo kulinářského umění.

Podávám zprávu o takzvaném díle „kulinářského umění“.

Maso je měkké, možná příliš měkké. Zelí je chutné, není měkké, ale také tvrdé s omáčkou.

Jablka uvnitř kuřete jsou vařená, ale nerozmačkaná, například při vaření ptáka v troubě. Ale cibule, která byla také s jablky uvnitř kuřete, dokonce chrumkala.

Stručně řečeno, jak psali, maso se v tomto kastrolu vaří rychleji než zelenina.