Vařič vajec

V internetovém obchodě Auchan je vařič vajec Clathronic bílý nyní 869 r.

nakažlivé téma :)))) ... takže jsem trpěl bez vařiče vajec .. no, jak jsem trpěl .. nejím vejce v takovém množství .. ale chci takové kouzlo)), pak je to povoleno, ale myšlenka sedí ...
Koupil jsem Bosch za 3 vejce :))) ... na konci vaření naříká * JOKINGLY * manžel si myslel, že pod námi v bance zhasla siréna :)))

[Lika_n]

Lika_n,
Ale alespoň se vám hračka líbila?

[Taya]

Tayaale co .. manžel viděl můj utrpení házení, já! řekl .. no, už si to kupte :))))))
teď jíme vejce :))))), které jsem předtím nevařil .. navždy zapomenu, nebo lenost, ale můžete zapomenout, ona vám připomene, hlavní věc je v Hfarkt mikarda z jejího připomenutí :)))

[Lika_n]

Lika_n, stejně jako v karikatuře "Prostokvashino", proto jsem se předtím tak naštval? Tohle je PATAMUSHTOW vařiče vajec nebylo žádné kolo ...

jo ... vařiče vajec ... vařiče polévek ...

Dívky, pomozte !! Začal jsem s opravami, přestěhoval jsem se do jiného bytu, připravil jsem se tak chaoticky a samozřejmě jsem zapomněl na polovinu toho, co jsem potřeboval
Kdokoli má vařič vajec Clathronic, nemohl provádět měření v ml. pro "v sáčku" 2 a 3 ks. Vzal jsem vařič vajec, ale zapomněl jsem na sklenici
Díky předem!!!!

[Elena]

Elena„Mám Klatronic, pomohlo by to, ale pro moji vodu to nemusíte měřit, funguje to včas

[Teta Besya]

Teta Besya, máte sférický clathronic?

Ano !!! EK3321

[Teta Besya]

Teta Besya,
měkké: 7 vajec - 25 ml; 1 - 50 ml;
střední: 7-45; 1-70;
tvrdý: 7 - 75; 1 - 120.
Zbytek je snadné vypočítat.

Zbytek je snadné vypočítat.

Ano?? Sakra ... ale neochutnal jsem to ...

"v sáčku" 2 a 3 kusy

Je to médium? 2 vejce - 66 ml, 3 vejce - 53 ml.

[Elena]

Ano !!! EK3321

Elenaa já mám totéž! Nikdy neměřím žádnou vodu! Stačí nalít plný talíř a režim se nastavuje tlačítkem ve smyslu otočení knoflíku na požadovanou ikonu - režim připravenosti.

[Ilmira]

Ilmira, přesně tak ?? A já jako blázen měřím podle rizik Galina, ještě jednou díky, ale sakra, jak jsi myslel ??? Zemřu ze zvědavosti

jak jsi myslel?

Interpolace.
3 vejce: 70 - (70-45) / (7-1) * (3-1) = 53,33333
2 vejce: 70 - (70-45) / (7-1) * (2-1) = 65,83333
Mimochodem, opravil jsem to v předchozím příspěvku. Bylo to nepřesné.

Interpolace

[Lena]

přesně tak ?? A já jako blázen měřím podle rizik

Lenapřesněji se to nestane, používám to už 4 roky!

[ve výpočetní matematice metoda hledání mezilehlých hodnot veličiny z dostupné diskrétní sady známých hodnot]

Zabila ... no, prostě úplně !!!!
Zbožňuji ... interpolace-I-I-c-I-I ..... zní to jako hudba !!
A šel jsem do tundry na Wikipedii, abych si přečetl, jaké zvíře ... ve výpočetní matematice metoda hledání mezilehlých hodnot veličiny z dostupné diskrétní sady známých hodnot
No !! Jedno takové kecy už znám „Implikace je ekvivalentní spojení předchůdce a falešného následku“, teď se naučím druhou

ve výpočetní matematice metoda hledání mezilehlých hodnot veličiny z dostupné diskrétní sady známých hodnot

Dobře, ano. To je.

[Lena]

„Implikace je ekvivalentní spojení předchůdce a falešného následku“

LenaCo jsou to za slova?

Toto je De Morganovo pravidlo ... logika ..

[Lena]

LenaCo jsou to za slova?

Zneužívající.

: tajemství: Toto je kouzlo

Opravdu vaříte vejce? ))))))

přesně vejce

, ale mám podezření, že některé

ale mám podezření

Má podezření ...

[Zajímavé a nutné o vejci]

Zajímavé a nutné o vejci
Proč je žloutek v některých vejcích světlejší a v jiných tmavší?
Intenzita žloutku ve vejci závisí na tom, čím bylo kuře krmeno. V průmyslovém měřítku se zpravidla používá speciální krmivo, které kromě živin může obsahovat umělá barviva, která dávají jasný odstín. U domácích vajec je barva žloutku méně intenzivní. Aby bylo kuře výraznější, mělo by jíst kukuřičná zrna, čirok, květy měsíčku, citrusové kůry, seno.Všechny tyto produkty dodávají požadovaný odstín a bohatší chuť žloutku.

Co určuje barvu skořápky kuřecího vejce?
Všechno je zde jednoduché! Bílá vejce snášejí bílá kuřata a hnědá vejce červená. Současně není žádný rozdíl v nutriční hodnotě vajec různých barev. Ať tak či onak, zahrnutí vajec do jídelníčku bude prospěšné. Samozřejmě, pokud nezneužijete jejich počet.

Proč recepty doporučují vejce pokojové teploty?
Aby byla vaše jídla vždy chutná, musíte dodržovat recepty na vaření. Některé z nich zdůrazňují použití vajec při zvláštní teplotě. Jaký je důvod?

Vyjmutí vajíčka z chladničky a vhození do vroucí vody může prasknout skořápku a zkazit jídlo. Pokud do těsta vložíte studené vejce, bude hnětení těžší, než když použijete vejce při pokojové teplotě.

Pokud dáte studená vejce do horké pánve, můžete se nechtěně spálit - máslo prská ​​a stříká. Pokud se pokusíte porazit bílou barvu takového vejce, abyste dosáhli charakteristických „vrcholů“, budete muset strávit více času. Teplý vaječný bílek je pružnější.

Chcete připravit lahodná jídla? Vyjměte vejce z chladničky půl hodiny před použitím.

Jak zjistit čerstvost vajec?
Abychom pochopili, zda jste si koupili čerstvý tucet vajec „pouze od slepice“, nebo ta, která jsou ve skladu delší dobu, stačí jednoduchý test. Nalijte teplou vodu do sklenice a jemně vložte syrové vejce.

Pokud je čerstvý, utopí se. Čím vyšší produkt zdola stoupá, tím déle byl skladován. Pokud vejce plave na hladině vody, dávejte pozor na integritu skořápky. Pokud jsou praskliny nebo třísky, v žádném případě byste neměli jíst, můžete se nakazit salmonelou.

Jak skladovat vejce?
Pokud nebudete dodržovat bezpečnostní opatření, otrava vajec je snadnější než kdy dříve. Aby produkt zůstal použitelný po dobu, která mu byla přidělena, musí být skladován při teplotě nepřesahující 20 ° C. V takovém případě by nemělo dojít k náhlým teplotním skokům.

Proto je nejlepší uchovávat vejce na dveřích chladničky ve speciálním zásobníku nebo na spodní polici v původním obalu vajec. Jídlo se tedy nezkazí a bude vždy po ruce.

Proč se žloutek z vařeného vejce někdy stává zelenavě šedým?
To se obvykle stává u začínajících žen v domácnosti. To se stane, když se ne příliš čerstvé vejce vařilo po dlouhou dobu a poté se stejně bolestně dlouho ochladilo. Je to všechno chyba - reakce dvou prvků, které jsou obsaženy ve vejci - síry a železa. Při zahřátí tvoří sirník železa, který vytváří charakteristickou barvu žloutku. Zajímavé je, že čím je vejce starší, tím rychleji se děje. Ale existuje cesta ven!

Po vyjmutí vařených vajec z pánve je vložte pod tekoucí studenou vodu. Pokud jste je nestrávili, žloutek bude jasně žlutý a neztmavne.

Proč je někdy obtížné oloupat vejce?

Mnoho receptů vyžaduje vaření vajec a jejich loupání ze skořápky. Někdy se tato činnost promění ve skutečné mučení. A nyní se místo dokonale hladkého povrchu vajíčka získají „potrhané“ hrany, které pokrmu nepřidávají na kráse.

Ukazuje se, že čím tvrdší je vejce loupáno, tím lépe. Pokud jde o jeho svěžest. Obsah čerstvých vajec pevně ulpívá na skořápce, což ztěžuje jejich loupání. Pokud se však tucet skladovalo déle než dva týdny, bude snadné jej vyčistit.

Jak používat vaječné skořápky?
Pokud máte letní chatu nebo malou farmu, nikdy nebudete muset vaječné skořápky vyhodit. To je v domácnosti velmi užitečná věc! Vyslovíme recepty na jeho použití.

Rozdrcené skořápky mohou být posypány na zem, kde rostou květiny. To z nich vystraší šneky a slimáky. A pokud skořápku smícháte s kávovou sedlinou a na dno hrnce dáte pokojovou rostlinu, květiny porostou rychleji a potěší vás jejich zdravím.

Můžete také přidat drcené skořápky do kompostu, abyste zvýšili jeho nutriční hodnotu. Po použití tohoto hnojiva sklidíte nejlepší sklizeň.

Kolik vajec můžete denně sníst?
Zdravá strava stanoví vlastní omezení spotřeby vajec. Pro zdravotní přínosy můžete jíst maximálně 3 kusy denně. Jinak by to mohlo ovlivnit vaši pohodu.

Je těžké pro člověka strávit velké množství vaječného bílku, pokud je požit během krátké doby. Takové jídlo značně komplikuje proces trávení, vzniklé problémy mohou dokonce vést k smrti. Bohužel existují případy v zahraniční lékařské praxi.

Rodák z Tuniska, 20 let, snědl 28 vajec najednou a to byla poslední věc, kterou v životě udělal. Po jídle začal mladý muž pociťovat silné bolesti žaludku. Poté, co zemřel v sanitce, se nedostal do nemocnice.

Kolik kalorií obsahuje slepičí vejce?

Obsah kalorií v surovém kuřecím vejci je 157 kcal na 100 gramů produktu. Takové vysoké množství kalorií by vás však nemělo děsit. Z přepočtu na jedno vejce se toho nezíská tolik, není to nadarmo, že vejce jsou důležitou součástí dietního menu a často se používají jako svačina. Jedno vejce obsahuje pouze 80 kcal.

Mějte však na paměti, že způsob vaření ovlivňuje obsah kalorií v misce. Pokud je vejce naměkko vařené, získáte 70–72 kalorií a pokud ho smažíte na rostlinném oleji, jeho počet stoupne na 125. Čím více rostlinného oleje je použito, tím vyšší je obsah kalorií v konečné misce.
Takže - počítejte kalorie!

[Sveta]

speciální jídlo, které kromě živin může obsahovat umělá barviva, která dodávají jasný odstín. U domácích vajec je barva žloutku méně intenzivní. Aby to bylo výraznější,

Sveta„Přečetl jsem si hned první odstavec: máme VŠE naopak, skladovací vejce mají velmi bledý žloutek, obvyklou žlutou barvu, ale od kuřat kamaráda, který pravidelně přináší pár desítek, je žloutek tak žloutkový! Velmi sytá jasná barva! A krmí své kuřata obyčejným obilím.

skladování vajec žloutek je velmi bledý, dobře, normální

Ušetřete na barvivech ...

skladovat vejce mají velmi bledý žloutek

Ilmirushka, přesně naopak! Okskyové jsou velmi jasní, ale vzal jsem je od hostitelky - velmi lehké a bělavé.

[Sens]

Sens, takže doma žádná barviva ...

přesně naopak! Okskyové jsou velmi jasní, ale vzal jsem je od hostitelky - velmi lehké a bělavé.

Ano, ano, vždy mě tato skutečnost velmi překvapila. Myslel jsem si, že čím jasnější žloutek, tím lepší vejce. A teď jsem si uvědomil, že jsem se mýlil. Prodáváme denní vejce ve stejné síti, jejich žloutky mohou oslepnout, ale je prostě nemožné jíst. To krmí? A vzali od hostitelky, žloutky jsou bledé a vejce jsou vynikající

[Larissa]

Larissa, takže ... uzavírám: na našich drůbežárnách je vše v pořádku! Co mě krmí kamarád, půjdu na SHAAAZ a zjistím to

Půjdu SHAAAZ zjistím

Ilmirushka, pak nám to řekneš. Myslím, že barva žloutku závisí také na plemeni kuřat.

pak nám to řekneš

a pak! předat všechny docházky - doplňky - hesla

Z nějakého důvodu mám rád bledý žloutek a skořápka je bílá.

[Larissa]

Larissa, šel, zjistil všechno. Kuřata jsou k dispozici v různých barvách, jsou bílá, jsou pestrá hnědá. Proto je barva pláště také bílá a hnědá. Krmí se obyčejným drceným obilím, sama nakupuje a přidává do krmiva skořápku, aby u kuřat udržovala normální hladinu vápníku. Příležitostně nakupuje v lékárně a přidává tekutý rybí olej. To je vše. Vaječné žloutky jsou šťavnatě žluté. Ale všiml jsem si, že už nějakou dobu mám ve svém kuchyňském arzenálu vertikální gril na vejce. Čas od času předvádím jeho práci před dětmi a před přáteli. Takže vejce jsou v něm smažená opravdu, ale čerstvá domácí vejce v tomto grilu jsou z nějakého důvodu smažena pouze na měkko

[Ilmirushka]

Sens, takže doma žádná barviva ...

Ilmirushka, takže jde o výrobce, který šetří na barvivech, jak jsem pochopil.

[Anna]

Anna, všechno je v pořádku, Sens žertoval o úspoře barviv a já jsem mluvil o domácích, ve kterých nejsou žádná barviva, ale žloutky jsou ... ŽLUTÉ!

Byl jsem ve vesnici, příbuzní mého manžela, teta mého manžela chová kuřata, také říká, že barva žloutku závisí na krmení.

V nějakém kulinářském programu jsem nedávno viděl barvu žloutku, strýc řekl, že i zelený žloutek lze vyrobit pomocí přísad v krmivu

Dívky, chci se ohlásit, můžeme, koho to bude zajímat. To je můj nesouhlas v otázce vařičů vajec s riziky i bez nich. Takže můj vařič vajec Clatronic EK 3321, podlzovanný několik let, jak v ocasu, tak v hřívě, nařídil dlouho žít - její drát byl otřený přímo v místě připojení - už se jej neodvážila používat a rozhodla se koupit si vychvalovanou zástrčku EK3. Řeknu to na rovinu - Země a nebe! Když jsem nalil trochu vody, jsem mučen - stěží se dívám na riziko, voda se úplně vaří - po několika nálevech je povrch již opálený. Vaří to však není špatné. Pouze já, se svou humanitární myslí, nemohu nijak rozumět - proč například pro 6 vajec musíte nalít méně vody než pro 1? Je zřejmé, že strmé vyžadují více vody než zmačkané, ale proč existuje takový obrázek z hlediska počtu vajec? Obecně chci říci, že lituji, že jsem znovu nevzal Klatrosh, kde NEMUSÍTE nic měřit - nalil jsem plnou sklenici, nasadil regulátor - a můžete jít! A ať na mě kameny poletí a boty taky!

[Olga]

Olga, a proč u Klatroshkova drátu bylo absolutně nemožné opravit, vyměnit? Mám také tento vařič vajec, jsem s ním velmi spokojený a nedokážu si ho ani představit a nechci vodu nějak měřit podle rizik.

Ne, Ilmire, nemohlo se tam nic dělat - řekl můj zetě, ale vypadal jako petrit a už mi to nedovolil používat - musel jsem se toho zbavit ... je mi to strašně líto! Ale pamatujete si tu naše děsivé spory - rozhodl jsem se zkusit riskovat, za cenu, která se zdála být stejná - a sooooo promiň !!!

[Olga]

OlgaAno, ano, jak se říká, nehledají dobro od dobra

od dobroty nehledající dobro

A je to!

Rozhodl jsem se koupit si vychvalovanou Shtebochku EK3

Nepamatuji si, že jsem byl chválen ... Ale Steba EK 5 je opravdu dobrá, stačí do ní nalít vodu bez měření.

[LudMila]

Ale teď pro mě jednoznačná verze EK3.
A také se mi v EK5 nelíbilo, že tam je držák na vejce průhledný. Vypadá (a také hmatově) křehčí.

Sečteno a podtrženo: Jsem velmi potěšen a jsem rád, že jsem si vzal tento konkrétní model.

Olga, mám EK 3. Od +++ skutečnost, že reguluji stupeň připravenosti s množstvím vody. Taška může být stejně tekutá nebo méně, jak chci. Kvůli --- skutečnosti, že se dovnitř dostanou pouze malá vejce, pokud je 6 kusů. Snažím se vzít protáhlejší C1 a dát je do šachovnicového vzoru, některé s horní částí, jiné s kořistí nahoru. C2 se hodí, jak se vám líbí, a C0 je obtížné uvařit všech 6 kusů, 3-4 se hodí normálně. Klobásy, maso a zelenina se vaří normálně, připravil jsem také omeletu, ale formy je třeba vymastit olejem. Kdybych se rozhodl nyní, vzal bych to znovu.

LudMilaLyudmila, zatím jsem to našel ...

Nyní je jasné, že jsem v předmětu nečetl všechno ... No, pro mě by hlavní věcí bylo stále snadné použití, aniž by bylo nutné měřit vodu na mililitr.
Mám Shteba EK5, připravenost - podle regulátora.))