Buchty "Ruční"

Buchty "Ruční"

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Tekuté (mléko, podmáslí, syrovátka, kefír, zakysaná smetana s vodou, bramborový vývar, jen voda, vše v pořádku)	250 ml
Čerstvé droždí	10 g
NEBO suché droždí	1 čaj lžíce
Cukr	0,5 tabulky. lžíce
Sůl	1 neúplný čaj. lžíce
Rostlinný olej	3 tabulka. lžíce
Mouku 2 šálky (250 ml sklenice) se sklíčkem	320 g

Metoda vaření

• Ti, kteří to zkoušeli
  
• 
  
• Ráno jsem upiekla rohlíky. Večer jsme jedli hamburgery a já jsem zapomněl dát ostatní buchty do sáčku a nechal je pod ručníkem na roštu. Ráno jsem se 15 sekund zahříval v mikrovlnné troubě a buchty se znovu staly čerstvými, ale neztratily svou ostrost. Báječný!
  
• 
  
• 
  

[Sternushka]

Sternushka
Báječné! Úžasný! Mistrovské dílo!
A já jsem z dort "Ručně bez potíží" Upiekla jsem chléb ... no, tedy koláč „bez čehokoli“ ...

Ale podle klasické technologie je to včerejší, obyčejné, ne pro hamburgery.

250 ml podmáslí
10 g čerstvých droždí (1 čajová lžička suché)
0,5 tabulky. lžíce cukru
1 neúplný čaj. lžíce soli
3 tabulka. rostou lžíce. oleje
280 g mouky
40 g krupice
Hnětení kombajnu pomocí háku. Mísu jsem zakryl igelitovým sáčkem a nechal těsto kynout. Poté promíchejte, dejte plechovky (Ø 9 cm) a nechte stát. Teplota v kuchyni je jako kontrola v HP, přinejmenším určitá výhoda toho zatraceného tepla.
Pečeme v předehřáté troubě. 15 minut. 200 ° (konvekce 180 °), 15 min. 180 ° (konvekce 160 °).





Můj manžel mi za ně udělil 10 hvězdiček (obvykle nedostanu více než pět).

[Sternushka]

Sternushka
Čas od času lepší a lepší !!!

Stellochka, a pokud jsem líný / nemám čas vyrábět formy, možná je mohu upéct ve formách na muffiny?

P.S. Chci také deset hvězd !!! Vysoce !!!

[Drobný]

Drobný, peki, drahá, v plechovkách na muffiny, naplň do poloviny a budeš mít hvězdy!

A pokud také nahradíte rostlinný olej 20-25 gramy másla, získáte 15 hvězdiček!

Z Y. Můj manžel vyráběl formy. Řekl, že naléhavě potřebujeme sbírat prázdné plechovky!

[Stårn!]

Stårn! A jsem se zprávou.


Ukázalo se, že buchty byly vzdušné a velmi chutné
Moc děkuji za recept !!!!
Jako tekutinu jsem použil vodu, ve které se vařily brambory (mladé). Jako formy - silikonová forma na muffiny.
Právě tají v ústech! Silně jsem je stiskl (vymačkal) a oni se narovnali! Jak miluji toto pečivo !!!

[Natusichka]

Natusichka taková krása! Půvabný!
Pro vaše zdraví! A děkuji za zprávu!

Můžete je také péct ve sladké verzi, přidat 2 lžíce cukru (běžný, se sklíčkem) a sáček vanilkového cukru.

Takže jsem k vám přišel se svými buchtami, upřímně řečeno, na hamburgery to nepřišlo, protože buchty byly vyléčeny téměř okamžitě.

[Stårn]

Stårn Děkujeme za recept na lahodné a chutné buchty, zejména ty bezproblémové. Velmi se mi líbila neutrální chuť - v kombinaci se sladkými džemy a solenými rybami je rodina šťastná

SanechkaA, úžasné role !!!
Pro vaše zdraví a děkuji za zprávu!