Dort "Dámské prsty"

Udělal jsem to několikrát: girl_dough: Mám rád choux pečivo a nemyslím si, že z něj můžeš dělat koláče

Vezměte si taky můj dort. Pytel nebyl nalezen, rozložil jsem těsto čajovou lžičkou (chuť tím netrpěla) a potom vše velkoryse naplnil zakysanou smetanou. CHUTNÝ !!!!
Strašák, moc děkuji !!!!! Jednoduché a rychlé!

Strašák a já jsem přišel poděkovat! Udělal jsem 1,5 porce, pouze 1 porce přežila, dokud nebyly prsty položeny na misku. Všichni se rozběhli a tak nenápadně strkali do krému. Takže krém mi nestačil, i když jsem udělal dvojnásobnou sazbu. Máte „dámské prsty“ a já „Titanic po ledovci“, za slušným „ocasem“.

[Strašák]

Strašák, Mám DĚKUJI.
Chuť dortu pochází z dětství, ne, ne, maminka mi takový dort nedělala Od dětství, protože chutná jako rozpuštěná zmrzlina s vaflí na talíři. Lahodné

Udělal jsem 1,5 porce, ukázalo se, že 2 malé koláče. První je jen pro porodení sestry (ta samá věc, bez alergenů) a druhá pro nás s čokoládovými lupínky



Udělal jsem chouxové pečivo s prsty a koloboky, abych pochopil, jak je to zajímavé. Na dně dortů mám prsty a nahoře jsou koloboky. Více se mi líbily koloboky.

Strašák, nesu obrovskou spásu
doma jsme vypnuli vodu a já jsem šel k mé tchyni, tam jsem upekl mňam
všechno fungovalo poprvé, udělal jsem jednu a půl porce a z nějakého důvodu byl krém 1 porce, malé okno nestačilo. ale udělal jsem trochu polevy a nalil vše na vrchol. báječný čekal na svůj osud asi 5 hodin, pak to nervy nevydržely, oznámili pokles
dokonce i ti, kterým dorty příliš neholdují, jedli, zatímco já jsem své dceři pomáhal jíst, už jsem neměl
můj manžel řekl: a pro mě Ksyunya upeče stejnou doma
když dospěla k rozumu, že nemá čas na fotografování, bylo příliš pozdě
a to zase naznačuje, že všechno bylo úžasně chutné !!!! ale je hezké jak
děkuji za váš recept

py. sy. V příštích dnech budu znovu vyřezávat, slibuji, že vyfotím

Velmi chutný a rychlý dort. Myslím, že je to hotové rychle, ještě rychleji najedené. Rozhodl jsem se to udělat rychle, tak jsem jen smíchal tyčinky se zakysanou smetanou a dal hmotu do mísy, když jsem ji předtím zakryl potravinářským filmem. A v lednici na pár hodin. Potom ji otočila na misku, otřela čokoládu a ozdobila ji květy marmyše.

Pomoc!!! těsto se roztáhlo a já jsem nedostal prsty, ale obrovské rohlíky !!!!!!

Takže dort bude vyroben z buchty: páni: To neovlivní chuť, pouze design

Takže dort bude vyroben z housek: páni: Na chuť to nemá vliv, pouze design

Ano, šplhalo se nám velmi dobře !!!! ukázalo se, že dort „Dámské rolky“

je zde pudink přijatelný?

[aniko]

aniko, jaký krásný a elegantní dort máte!

Děkuji! Můj manžel chtěl k snídani sladký zub, takže se ukázalo, že tato rychlá improvizace. A jaké lahodné !!!!!!!!!!!!!!

je zde pudink přijatelný?

Pudink je také možný, ale už to nebude „dámské prsty“. A krém je silnější než zakysaná smetana, proto nenasákne „prsty“.
Samozřejmě ho můžete potřít krémem a nechat ho na stole jeden den, pak budou „prsty“ dobře promočené. Samotný dort však bude opět těžší a chuť je máslová, ne tak vzdušná a lehká jako ze zakysané smetany.

Manžel chtěl sladkou snídani

Páni ... Dobrá snídaně.

Je to jen to, že moje zakysaná smetana se ukázala být velmi tekutá ..

Páni ... Dobrá dortová snídaně.

no, je to pro sladké ...

Chlubím se.
Tady je dort „Dámské prsty“, který jsem měl na slavnostním stole u příležitosti mých narozenin:



Neměl jsem čas dát do pozadí vychlazenou láhev šampaňského ...
Nebyly tam žádné květiny.
LAHODNÉ!

LAHODNÉ!

Věřím!

A všechno nejlepší k narozeninám!

Všechno jsem udělal dvakrát super, jen z nějakého důvodu jsem dostal tekutý krém, zakysaná smetana byla 15%, možná proto?

Náhodou jsem při dvojnásobném jídle zapomněl zvýšit počet vajec, ale překvapivě se zákusky zvedly a vytvořila se dutina. Ale zakysaná smetana šlehala překvapivě dobře - chyběla pět minut, když přišla - krém byl plný mísy mixéru

[Strašák]

Ne nadarmo se říká, že špatná hlava nedává odpočinek jeho rukám.
Včera jsem měl bláznivý nápad o profiterolách a začal jsem na fóru hledat recept na tento dezert, ale bezvýsledně. Milí lidé mě poslali na Chuchelku, na toto téma. Podíval jsem se dovnitř a rozhodl jsem se to zkusit, zejména proto, že Autor nebyl příliš líný a nejen vysvětlil vše slovy, ale také zveřejnil obrázky.
Udělal jsem těsto a nacpal ho do cukrářského sáčku (nový, dosud nepoužívaný). Plech přikryla papírem na pečení a trochu ho naučila. A pak začala zábava. Těsto z otvoru vaku kategoricky nechtělo vylézt ven, ale pokusilo se odejít jiným způsobem, to znamená přes vrchol. V důsledku všech těchto tanců s tamburína taška, byl jsem v těstě, ale na plechu bylo něco, co vůbec nevypadalo jako budoucí buchty.
Uvědomila si, že to takhle nepůjde, a vytáhla z nádob své vlasti velkou cukrářskou stříkačku. Vtlačila do něj těsto a pomocí trysky s velkou „tryskou“ jsem byl konečně (!) Schopen vyrobit více či méně slušné obrobky.
Pečení proběhlo bez přebytků, koláče byly plněné krémem. Lahodné!

Strašák, děkuji za mistrovskou třídu.

PS Doufám, že to nebylo škytavé?

[Sonadora]

Sonadora, tak okouzlující, že se ukázalo Tak umělecky pokryté čokoládou (nebo cokoli, co tam máte). A jaký krém?

[kava]

kava , smetana - vařené kondenzované mléko + sl. olej. Zalité čokoládovou omáčkou (bylo hotové).
Je to pro mě sladké, ale ukázalo se, že je to správné pro mé jedlíky.

Děkuji mnohokrát! Budu péct vícekrát. Foto, bohužel, ne

Děkuji mnohokrát! Budu péct vícekrát. Foto, bohužel, ne

[Sonadora]

Sonadora

Velmi okouzlující, i když ne od prvního podání ...

podzim

Beru to za slovo!

[Paní]

Vezměte si také moji zprávu. Vyrobeno 1,5 porcí. Krém, pokud jde o mě, se ukázal být sladký, ale cukr byl přidán na žádost ochutnávacího syna: Kyselý, kyselý, kyselý .... oooooo!
Děkuji Paní pro ten nápad se sáčkem na stlačení mléka. 1,5 porce těsta se vejde do litrového sáčku na mléko. Přichytil jsem to nahoře sponou, nosem dolů a tady to je - velmi pohodlný kornout. Děkuji Aniko pro myšlenku kladení prstů - mísa-film-krém-prsty-krém ... - lednice-břicho.
Takový dort je stále neporušený

A takto to je uvnitř (ještě ne v břiše)

Chuchelka moc děkuji za skvělý recept
V klusu narazím na strašidelné recepty, abych něco takového hledal špatný Chutný

Chuchelka moc děkuji za recept a jeho podrobný popis. Dort je velmi chutný, prsty jsou velmi eclair. Skalko se jednou pokusilo, aby pudinkové těsto nikdy nefungovalo. A pak se to ukázalo poprvé !!! DĚKUJI!!
Krémová zakysaná smetana s vařeným kondenzovaným mlékem, nahoře nastrouhaná čokoláda


Upřímně řečeno, líbí se mi to ještě více bez zakysané smetany.

[Strašák]

Strašák
Nataši, tady jsem konečně zralá na tento dort. Udělal jsem 1,5 porce, jen 3 plechy na pečení se ukázaly. Stručně řečeno ... není to chutné, je to super chutné !!!! Při přípravě dortu jsem samozřejmě popraskal asi 5. Zakysaná smetana 700 g nestačila a v ledničce byl balíček 200 g 38% krému, no, šlo to do akce. No, ještě jsem to nestříhal ..... ale přesně vím, co to je: girl_haha: Škoda, na fotku není dost světla. Natul, tohle je pro tebe. Běžím naléhavě dát znaménko plus.

Jaké koláče!

Dívky, jste super! Takové koláče! Jaký tvar! Výborně!

[Strašák]

Strašák,
Moc děkuji za vaše prsty! Předvčerem jsem to udělal - včera jsme jedli, skončilo to velmi rychle (nebudou žádné obrázky)

[StrašákDíky za recept !!!!!]

StrašákDíky za recept !!!!! Rychlý, chutný, neobvyklý, ALE ... je tu jedna nevýhoda, významná - prsty nejsou koláče, jedna třetina byla odfouknuta větrem, zatímco byla rozptýlena. Domácnosti se podaří koláče sevřít, jako by to nebylo patrné, ale tady jen drze šly, vzaly je, namočily do krému a ....... do úst. Jsem na talíři a jsou v mých ústech. Zvláštní díky vám od nich, že můžete hned jíst a nečekat do zítřka

[Strašák]

Strašák,
Moc děkuji za vaše prsty! Udělal jsem to předevčírem - včera jsme jedli, skončilo to velmi rychle (nebudou žádné obrázky)

Lenchiku, věřím ti. Žádná fotka a jen slovo!

lenchikflor

Pokud uděláte jednu porci, nemusíte dort začít skládat. Před smícháním krému jedí všechno.

Strašák, věřím vašim receptům jako kdokoli jiný !!!!!!! Zde si půjčuji mixér od své matky a jdeme na dort !!! Mám pouze mixér, myslím, že to nezvládne

BOSCH MSM6700, pro mě je koruna poměrně slabá

Strašák, věřím vašim receptům jako kdokoli jiný !!!!!!! Zde si půjčuji mixér od své matky a jdeme na dort !!! Mám pouze mixér, myslím, že to nezvládne

Děkuji za důvěru!

Proč? Ponorný mixér? Bude to stačit. Konzistence těsta je viskózní, ale u mixéru jsem to neudělal.

Ponorná A jakou trysku tedy použít? Zdá se mi, že metla si neporadí

Ponorná A jakou trysku mám tedy použít? Zdá se mi, že metla si neporadí

Mám metlu z ponorného mixéru pouze na vejce. Všechno ostatní se provádí sekacím nástavcem. Včetně krémů, těsta na muffiny, lepkavého těsta, zmrzliny ze zmrzlých bobulí. Technika je následující: projeďte celou misku, sbírejte okraje trysky ze stěn a mírně ji držte pod úhlem. Pokud zakryjete těsto tryskou mixéru, například kloboukem (shora dolů), získáte vakuový efekt. Pod noži bude vzduch, jako pod kupolí. Mixér je proto mírně nakloněný.

[Strašák]

Strašák, moc děkuji za mistrovskou třídu, nyní z ní mohu vyrobit chouxové pečivo a pečivo: smartass: samostatný merci pro tento dort Jak hezké je překvapit hosty domácími dorty. A tento dort se snadno a rychle připravuje a hlavně chutný !!!

Udělal jsem! Místo stříkačky jsem vzal plastový sáček a vyřízl otvor - ukázalo se to velmi chutné)))))))

[Strašák]

Strašák: -Pokud připravíte jedinou porci - nemusíte začít dort!

Ano, souhlasím, takže jsem udělal 2 porce najednou, do dovolené jsem žil sám. Ještě jednou děkuji!

A já jsem zase s bolavým bodem. Je možné vyrobit tento dort ve spodní vrstvě, dokonce i pod tmelem a nahoře, například Labutí jezero. Nebo z toho bude šťavnatý dort?

[Elya_lug]

Elya_lugZa prvé, „dámské prsty“ jsou samy o sobě jemné a křehké, to znamená, že nepůjdou pod nižší úroveň. Za druhé, mast: girl_manikur: ika nebude ležet na zakysané smetaně. Prostě odpluje.

Nejsem tu vůbec žádný poradce. Nerozumím ničemu o pečivu, tmelu a dalším podobným.

Zhivchik, dobře, zakysanou smetanu lze nahradit charlotte, jsou to přátelé. Nebo je to přesně ten trik v zakysané smetaně?

[Elya_lug]

Elya_lug, ano, trik je právě v kombinaci tohoto testu se zakysanou smetanou. Věř mi!! Celý život jsem s Charlotte vyráběla pudinkové dorty a byla šťastná a myslela si, že nic nechutí lépe. Ale udělat dort „tropicanka“ (také pečivo z choux) se zakysanou smetanou. Pravda s přidáním kondenzovaného mléka. Pak jsem si uvědomil, že se ukázalo, že celý život jsem jedl tyto koláče se špatným krémem! A pod tíhou druhé vrstvy se spodní vrstva změní na dort. A žádný mastic a charlotte krém nepomůže.

Husky, díky, takže tento dort počká na svůj svátek, když ho nechci schovat pod tmel.

[Elya]

Zhivchik, no, zakysaná smetana může být nahrazena charlotte, jsou to přátelé. Nebo je to jen trik v zakysané smetaně?

Elya„Za prvé to už nebudou„ dámské prsty “. Díky zakysané smetaně jsou krémy měkké a jemné.Pudink lze namočit do Charlotteho krému, pokud je dort samotný udržován po celou noc v pokojové teplotě. A krém nebude tak měkký.
Abych vytvořil nižší vrstvu, také jsem napsal, že samotné krémy jsou křehké, jemné a poloprázdné. To znamená, že to neudělá.

Zhivchik, ano, díky, chápu, udělám to jen podle receptu, ale o něco později jsem do seznamu přidal seznam přání.

[Strašák]

Strašák„Dnes jsem upekla tyčinky podle vašeho receptu. Ale z nějakého důvodu vnitřní dutiny nefungovaly, ale vypadaly jako sušenky. Ale tak chutné!

Zde jsou.