Domácí pekárna Kenwood BM450

na fóru jsem četl o použití smršťovacích bužírek pro kenwood450. kdo o tom může něco říct? kdo to zkusil? jaký průměr trubky potřebujete?

Možná se už někdo s tímto problémem setkal: dal jsem buchtu do hlavního režimu, na konci je bledá a bledá. Je to trochu upečené uvnitř, ale ne smažené venku. Režim pro střední roli a roli 500 g. Je to už deset? Musíme smažit buchtu v troubě ...

A co bylo předtím jiné?
Možná zkusíte zvolit tmavší kůru? No, nebo deset, kdyby bylo všechno dobré dříve, ale teď se nepeče ..
A přesto se zapne její konvekce?

Možná se už někdo s tímto problémem setkal: dal jsem buchtu do hlavního režimu, na konci je bledá a bledá. Je to trochu pečené zevnitř, ale ne smažené zvenčí. Režim pro střední roli a roli 500 g. Je to už deset? Musíme smažit buchtu v troubě ...

Možná proto, že v receptu není mléko. Přidejte do receptu sušené mléko nebo vyměňte vodu za běžné teplé mléko a houska bude křupavá.

[není třeba se usadit jako droždí]

Soudruzi, můžete mi prosím říci, jestli je v Kenwoodu 450 možné vytvořit si vlastní program pro kváskový žitný chléb (NE kvasnice)? Faktem je, že jsem to četl na jiném fóru: „... kváskový chléb není třeba se usadit jako droždí a na jednom kvasu vaří dlouho od 3 do 6 hodin".
+ zde odněkud z internetu: „... kváskový chléb trvá dlouho, asi 5 hodin a někdy i celou noc.“
To znamená, že potřebuji, abych naplnil mouku a další přísady, zmáčkl tlačítka a zapomněl, a po mnoha hodinách vytáhl již hotový chléb. Bez dočasného vypnutí HP, dočasného pozastavení testu mimo HP a dalších pohybů těla.
Kolik hodin můžete nastavit pro korekturu? Obecně je možné takový program vytvořit, jinak jsem četl, že Kenwooda má programovací omezení. Možná máte hotové programy (pro „kynuté“), sdílejte prosím.

... mohu v Kenwoodu 450 vytvořit vlastní program pro kváskový (NE kvasnicový) žitný chléb?
...
To znamená, že potřebuji, abych naplnil mouku a další přísady, zmáčkl tlačítka a zapomněl, a po mnoha hodinách vytáhl již hotový chléb. Bez dočasného vypnutí HP, dočasného pozastavení testu mimo HP a dalších pohybů těla.
...

Můžete, na vaření stačí 5 hodin kynutí.

Můžete si také přát kouzelnou hůlku,
a je lepší ubrus Samobrank najednou,
automatizovat pečení a štěstí!

„... kysnutí chleba trvá dlouho, asi 5 hodin, a někdy to trvá celou noc.“

To znamená, že potřebuji, abych naplnil mouku a další přísady, zmáčkl tlačítka a zapomněl, a po mnoha hodinách vytáhl již hotový chléb. Bez dočasného vypnutí HP, dočasného pozastavení testu mimo HP a dalších pohybů těla.

Pečím s kváskem již několik let a nikdy mi trvalo kvasit déle než 3 hodiny, obvykle je to 2-2,5 hodiny, ale co by bylo 5 hodin a dokonce celou noc ... to je moc ...
Co se týče „usnuli a zapomněli“, kvásek je živý organismus a chová se jinak, včera proběhla korektura 2 hodiny 20 minut a dnes to bylo 2,40, včera bylo tepleji, dnes je chladněji, stará mouka skončila, vzali jsme další dávku ... cokoli ji může ovlivnit. Kvas proto vyžaduje vizuální kontrolu a zkušenosti.

ano, je to pravda, je těžké zautomatizovat kvásek .. pokud je silný, pak za 5 hodin roztrhne těsto na hadry .. pokud je slabý, pak za 5 hodin bude jen sooooo kyselý chléb ..

kváskový chléb lze automatizovat přidáním doslova 1–2 g droždí, díky tak malému množství bude proces jen předvídatelnější a rychlejší. Kromě toho je kvas stejný kvas, pouze divoký, vyšlechtěný vámi osobně, a ne v průmyslových podmínkách. takže 1 až 2 gramy způsobí, že proces bude lépe kontrolovatelný.

ale stejně musí být první nebo dva chleby na kvásku upečeny „osobně“, abyste věděli, jak dlouho trvá, než váš kvásek projde všemi fázemi výroby chleba. pak budete vědět, jak postup opravit

Pomoc!
Vážení členové fóra, pomozte! Kde koupit kbelík na kamna? Hřídel nápravy vypadl, oko se odlomilo a pojistný kroužek vypadl. A to je jen rok provozu, ale pravda je velmi aktivní.

Nejhorší ve městě je, že zde není servisní středisko. A podle objednávky v opravárenské IP slibují, že ji přinesou jen za 8 měsíců! A není fakt, že přinese

Uložit! Cítím se jako bez ní bez rukou. Domácí je již v obchodě chleba. Plač a přísahej ...

Kenwood BM450 - hřídel vypadl téměř okamžitě (před 1,5 lety), to nemělo vliv na kvalitu pekárny. Včera odpadla olejová pečeť. Začal jsem hledat řešení problému - buď objednat nové olejové těsnění nebo vyměnit lopatu. A dnes jsem dal všechno do kýblu a upečl vynikající chléb. Hřídel ani ucpávka neovlivňují kvalitu! Pečete chléb a nemusíte se starat o opravy

Přesně stejný problém. Od nákupu uplynulo 1 rok a 2 měsíce.
Manžel řekl, že se opravy ujme, pouze pokud se objeví náhradní kbelík, musí se podívat. Našel jsem to.
Pokud pro vás problém stále existuje, můžete si kbelík zakoupit zde ---> 🔗
Můžete si tam dokonce koupit kulatý kbelík.

[není třeba se usadit jako droždí]

Soudruzi, můžete mi prosím říci, jestli je v Kenwoodu 450 možné vytvořit si vlastní program pro kváskový žitný chléb (NE kvasnice)? Faktem je, že jsem to četl na jiném fóru: „... kváskový chléb není třeba se usadit jako droždí a na jednom kvasu vaří dlouho od 3 do 6 hodin".
+ zde odněkud z internetu: „... kváskový chléb trvá dlouho, asi 5 hodin a někdy i celou noc.“
To znamená, že potřebuji, abych naplnil mouku a další přísady, zmáčkl tlačítka a zapomněl, a po mnoha hodinách vytáhl již hotový chléb. Bez dočasného vypnutí HP, dočasného pozastavení testu mimo HP a dalších pohybů těla.
Kolik hodin můžete nastavit pro korekturu? Obecně je možné takový program vytvořit, jinak jsem četl, že Kenwooda má programovací omezení. Možná máte hotové programy (pro „kynuté“), sdílejte prosím.

Pokud vím, tento pekárenský stroj nemá technickou schopnost nastavovat / skládat vlastní program / po dobu 5 hodin korektury, což mě rozruší o nic méně než rozbitý kbelík.

[Mýlíš se!]

Pokud vím, tento chléb stroj neexistuje žádná technická možnost nastavit / vytvořit si vlastní program / na 5 hodin korektury, což mě rozruší ne méně než zlomený kbelík.

Mýlíš se!
Pět hodin probuzení pro žitné těsto prostě vystavoval v tomto pekárně, což je docela dost s normálním kváskem, a dvě mezilehlé hnětení po dobu 15 sekund nezkazí vzestup vašeho těsta.
Podle potřeby můžete také míchadlo vytáhnout.
Nevařte džem v HP, dejte suché přísady dolů a tekutinu nahoře,
po upečení míchadlo ručně otočte
a kbelík vydrží dlouho.
To už tu bylo mnohokrát napsáno, přečtěte si téma a všechno bude fungovat,
a život bude s touto pohodlnou a poměrně spolehlivou kamnou zábavnější!


Program na pečení kváskového žitného chleba v Kenwood BM450 vypadá takto:

1. Vyrovnání teploty - 0 minut (0-60 min.).

2. Mix 1 = 5 minut. (0 - 10 min.).

3. Mix 2 = 15 minut. (0-30 min.)... Pomáháme špachtlí.

4. Vzestup 1 = 60 minut (20 - 60 min.).

5. Vráska 1 = 15 s

Režim cvičení 1 vždy 15 sekund. a zapne se, pokud je čas výstupu 2 zvolen na více než 0 minut.

6. Rise 2 = 2 hodiny (0 - 2 hodiny)... Doba náběhu musí odpovídat existujícímu kvasu.

7.Vráska 2 = 15 s Nezapne se.

Režim zahřívání 2 je vždy 15 sekund. a zapne se, pokud je čas výstupu 3 zvolen na více než 0 minut.

8. Rise 3 = 0 minut (0 - 2 hodiny)... Čas náběhu musí odpovídat existující startovací kultuře a přidat zde čas náběhu 3, je-li to nutné, k požadované hodnotě.

9. Pečení = 1 h. 30 min. (0 - 1 h. 30 min.).

10. Topení = 0 minut (0-60 min.).
Jak zacházet s žitným těstem krok za krokem
čteme zde a porozumění a štěstí na vás sestoupí.
---->>> https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Kamna byla představena jako dárek k narozeninám! Včera byly první pokusy stát se stejným profesionálem jako vy všichni, první pokus byl „Brioche Buns“, těsto vypadalo velmi sladké, nešlo to tak, aniž bych ho nechal vychladnout, pospíšil jsem si dát druhý chléb podle receptu č. 1, programu „Zrychlené pečení“ Chléb trochu úplně vzrostl a trochu zhnědl, obecně jsem ho upekl v troubě a hodinu jsme ho polykali! Řekněte mi, ale je možné péct chléb Ciabat, nebo možná existují podobné recepty, tento bochník se mi opravdu líbí!

Dobrý den všem! Dnes jsem provedl nové testy na výrobu lahodných nápojů, výsledkem je, že po zvednutí těsta, těsně před upečením, celá čepice klesla, což se tak dobře zvedlo, PROČ? a samozřejmě to nebylo upečené, peču to v troubě, nevím, jak to udělat v pekárně, už jsem se naučil pokyny téměř nazpaměť. Přísady jako voda 240 ml, zakysaná smetana 2 lžíce. l, česnek změna 1 hřebíček, máslo 2 lžíce, cukr 1,5 lžíce, sůl 1,5 lžičky, mouka 450 g, droždí 1,5 lžičky, řekněte mi, co se děje?

Úplně jsem zapomněl, čas programu je naprogramován ve výchozím nastavení, tj. 3 hodiny 15 minut, hmotnost 1 kg, barva kůrky!

Otevřel jste kamna?

V neděli jsem si objednal nový kbelík přes internetový obchod, zaplatil 560 za doručení EMS, za to jsem dnes už upečil chléb v novém kbelíku. Obchod fungoval dobře, neočekával jsem od nich takové rychlosti a efektivitu, jen 4 dny. Je škoda, že kbelík fungoval pouze rok a 2 měsíce. Nezmočil jsem to zespodu, dokonce jsem se bál udělat džem, škoda .... Je dobré, že existuje místo, kde si můžete koupit náhradní kbelík, uvidíme, jak dlouho bude nový žít.

Ne, neotevřela, jen na něj kukla oknem?

Ahoj všichni !
kouřil toto fórum po dobu 2 měsíců, dnes jsem řekl své ženě (jak říkal náš malý v mládí) „moje trpělivost praskla“ šla a koupila,
volba mezi kamny nebyla, protože po přečtení tohoto fóra se ani nedívali na jiné, koupili před hodinou, hned dali chléb upéct, není moc času a chléb se hledá, protože z knihy vytáhli běh, který za 50 minut někde v duši žere červ pochybnosti, že ať už dávají mouku, ať už ty droždí atd., obecně brzy utíkají do baru, aby se pověsili s přáteli, budeme jíst, co se stalo.
(pak budeme toto vlákno kouřit podrobněji s celou rodinou a pak budeme skutečně psát)
Obecně platí, že s odstupem času, tak říkajíc, vezměte do svých přátelských řad - vzadu, protože díky vám jsme si všichni vybrali naše kamna.

členové fóra ... nevím, jestli někdo z vás ...
je možné vařit něco štíhlého v pekárně ???

Dobrý den!
Dnes jsem se stal dalším šťastným majitelem této nádherné trouby.
Strávil jsem dlouhou dobu výběrem, čtením, zkoumáním, studiem, posloucháním atd., Ale vnitřní hlas ukazoval přesně na Kena.
První dojmy po otevření krabičky (před nákupem jsem viděl pouze na obrázcích a videu) - ÚŽASNÝ KUS !!!
Okamžitě je tu touha po něčem PEČENÍ!
Což jsem okamžitě udělal. Jelikož se jedná o můj první zázračný stroj, neriskoval jsem to, připravil jsem chléb podle prvního receptu z přiložené brožury. Udělal 500 gr. na střední kůře. Výsledek mě velmi potěšil, ukázalo se, že je to bochník jako na obrázku (nemohu přijít na to, jak sem přidat obrázky, jinak bych se podělil o své první úspěchy).
Obecně šťastný jako slon!
Děkujeme vašemu fóru za pomoc při výběru! Budu pokračovat v experimentování!

obecně jsem spokojený se sporákem jako slonem, všechno, jak bylo napsáno na tomto fóru, už došlo k nepříjemným okamžikům (pokusili se připravit chléb se šunkou a sýrem podle receptu tohoto fóra, ale sýr „mozzarellu“ si nedali a výsledkem bylo, že sporák snědli a vydrhli - všechno bylo tak špatné a spálený, už horor), ale negativní zkušenost je také zkušenost, nyní víme, že to není nutné strkat do kamen

Díky všem, kteří popsali kamna, zveřejnili fotografii, to skutečně ovlivnilo naši volbu.zde popsané chyby (někdo tam v některých režimech nerozsvítil světlo, instrukce není ruská) máme všechno tak, jak má a instrukce je v ruštině a světlo se rozsvítí, kdykoli chceme.

Součásti Kenwood včetně ucpávka 🔗
🔗
existuje spousta náhradních dílů včetně olejového těsnění pro kenwood

Dobrý den, vítejte mě ve vašich řadách. Kamna byla zakoupena 7. března a právě teď jsem viděl fórum. Ode dne nákupu hp jíme pouze domácí chléb.
Problém byl zpočátku pouze s žitným chlebem, nemohl jsem pro něj najít program a nyní po signálu vyrobím dávku 10 žita s kváskem na programu 10
Vypnu sporák a počkám, až se zvýší 2-3krát a na program pečení 14 na 1 hodinu 30 minut. Někdy to trvá 2 hodiny po signálu a jindy tři,
ale výsledek je vynikající, i když se stane, že překročíte délku a vrchol trochu poklesne nebo nedosáhne vrcholu a vrchol se zvedne a praskne.

Pečil jsem žitný chléb na doporučení Vanyi 28, to se stalo, možná je moje kynuté těsto dost slabé, nebo možná nebylo dost času na kynutí, příště se pokusím vytáhnout míchadlo hned po hnětení, ale obecně se chléb ukázal jako lahodný a nemusel jsem točit kruhy kolem xn, zastavil jídlo a zapomněl na téměř pět hodin. Vanya 28 moc děkuje za radu.
🔗
🔗

Ahoj všichni! Jsem také ve vaší společnosti
Takže jsem dal první chléb do své nové krásy a to mě opravdu zmátlo. Hnětení těsta na programu 1 už 20 minut. Sedím a přemýšlím: "Kdy už přestane ???" A co je nejdůležitější, v pokynech není popis programu. Kolik na kterém programu hněte, zvedá, drtí atd. Možná je kde hledat?

Fuuuuh! Přestalo hnětet. Kolik stojí první dávka? 32 minut?
A moc bych požádal o nový odkaz na knihu s recepty, pokud někdo má. Budu velmi vděčný.

Fuuuuh! Přestalo hnětet. Kolik stojí první dávka? 32 minut?
A moc bych požádal o nový odkaz na knihu s recepty, pokud někdo má. Budu velmi vděčný.

Neměli jste v kitu knihu receptů? Mám dvě knihy, jedna byla zahrnuta, druhá je barevný dárek, obě na posledních stránkách mají tabulku průměrné doby provozu pro všechny programy. Míchání téměř všech programů po dobu asi 30 minut, 3 minuty. první a 20-30 min. druhý. Ve svém oblíbeném programu můžete nastavit kratší čas. 🔗
Zkuste tento odkaz ke stažení.

Ano, nejsem zmatená dlouhou várkou, hlavní je lahodný výsledek, je to tak chutné. Je to jen to, že v těch HP, které jsem měl tak dlouhé směsi, nebyly žádné a už jsem si myslel, že to byl nějaký druh selhání programu. LG hněte 7_8 minut, Binaton asi 12_13 minut.
Stručně řečeno, khebushek dopadl super.

Koupil jsem si takový pekárna před 2 týdny, zdá se, že se pečou normálně, ale při hnětení, a zejména při pečení, je cítit silný zápach podobný spálenému plastu. Nejprve jsem si myslel, že to bude jen zpočátku, že prach, úlomky nebo něco podobného může uvnitř shořet, ale uběhly 2 týdny a vůně nezmizí. Řekněte mi, prosím, měli to zpočátku všichni, nebo se mnou něco není v pořádku?

Koupil jsem si takový pekárna před 2 týdny, zdá se, že se pečou normálně, ale při hnětení, a zejména při pečení, je cítit silný zápach podobný spálenému plastu. Nejprve jsem si myslel, že to bude jen zpočátku, že prach, úlomky nebo něco podobného může uvnitř shořet, ale uběhly 2 týdny a vůně nezmizí. Pověz mi, prosím, měli to zpočátku všichni, nebo se mnou něco není v pořádku?

Poprvé během pečení byl cítit zápach, ale ne silný, a jakékoli topné zařízení páchlo, když bylo poprvé zapnuto, ačkoli tam nebyl žádný zvláštní zápach plastu,
jako by ve sporáku nebyl téměř žádný plast. Doufám, že brzy všechno zmizí. Moje trouba shořela, musel jsem dokonce zavolat do servisu, dostal radu, abych jednoduše otevřel okna, zapnul kapotu a počkal, až se spálí, je lepší samozřejmě konzultovat s odborníky.

Pánové, další volání o pomoc!

Kenwood 450 mě fascinoval. Po přečtení dostupných informací na fóru jsem učinil následující závěry:

- kvalita pečení u Kenwood a Panasonic je přibližně stejná, dobrá;
- Problémy s Kenwoodem - hlavně s lopatou (ALE, čistý provoz, servisní střediska atd. Ještě nebyly zrušeny, ale všechna zařízení se pravidelně porouchají);
- mezi hlukem Kenwoodu a vzhledem si společnost Panasonic vybrala radost pro oči, protože v bytě, kde se má tento zázrak urovnat, je mezi místnostmi dobrá zvuková izolace.

Více než 100 stránek fóra a rozhovorů o malém Kennym téměř zvedlo váhu mých myšlenek jeho směrem. Existuje pouze jedno ALE - na internetu jsem narazil na mrazivé recenze o explodujících Kenwoods, konkrétně 450 modelů. Tyto stížnosti však byly příliš stylisticky podobné, což naznačuje nic jiného než konkurenční náplň (příspěvky byly s největší pravděpodobností napsány jednou osobou).
A přesto semeno pochybností již vyklíčilo. A společnost HP má být představena těm nejdražším lidem - rodičům, proto je otázka bezpečnosti nesmírně důležitá.

Otázkou tedy je - prosím, odhláste se zde, pokud jste vy nebo vaši přátelé měli případ rozbití skla, výbuchu, sebepoškozování a jiných nevhodných akcí ze strany KP.

Nelidské díky předem!

Pi Xi. Pokud má někdo k výše uvedeným myšlenkám nějaké komentáře, pak budu jen rád, protože 3 dny pilného studia fór stále nelze srovnávat se zkušenostmi přímé komunikace s jednotkou.

...
Pi Xi. Pokud má někdo k výše uvedeným myšlenkám nějaké komentáře, pak budu jen rád, protože 3 dny pilného studia fór stále nelze srovnávat se zkušenostmi přímé komunikace s jednotkou.

Pokud jde o sklo, je to možné, ale nelze to jednoznačně přijmout.
Která pera to využila, poškrábala a porazila - to je další otázka.
Při pečlivém provozu si toho nevšimnete.
Ano, na celkový objem prodeje je jen velmi málo výkřiků a také způsobují pochybnosti - s rozptýlením po celé kuchyni. Na sklo je přilepena fólie a zjevně spolu odletěla, což jen zvyšuje pochybnosti.

Pokračuji v provozu svých kamen a za těchto 10 měsíců nejsou žádné komentáře, pouze pozitivní emoce, už jsem napsal, že nekupujeme chléb s nákupem pekárny, nejprve jsem upékal dva bochníky denně, nyní méně často, ale to nezůstává nečinné. V rozhovorech se známými, kteří mají kamna od jiných firem, i když byly vyjádřeny malé nároky, obdivuji pouze kamna Kenwood. Některé plastové částice se rozpadly ze spodní části kbelíku, ale to nijak neovlivnilo práci, neteče, i když jen pro případ, abych hnětl těsto bez pečení, jsem začal používat kulatý kbelík k rozšíření služby obdélníkového. Ale to je také teprve po přečtení na fóru, že kbelík může proudit. Ukázalo se, že chléb je rovnoměrně smažený, nikdy nebyl napůl upečený, používám pouze jeden oblíbený program, naprogramoval jsem ho na žitný chléb, používám zbytek továrního a neobtěžuji se, výsledek je vždy vynikající. Takže neváhejte, dokonce jsem slyšel stížnosti na Panasonic, tak jsem koupil tento sporák a nelitoval jsem ho. A nevím o hluku, neslyšel jsem ostatní, ale hluk mě neobtěžuje, ani když jsem v kuchyni, 20-30 minut. můžete zpívat, ale když uslyšíte vůni chleba a hluk si nepamatujete.

Nepeču tak často, ale určitě jednou týdně a zatím nemám na cizrnu žádné stížnosti ..
Vyrábím těsto na knedlíky nebo vdolky pouze v něm, jsem se svým výběrem naprosto spokojený!
A o špatných recenzích mohu říci jen jednu věc, vždy budou !!!
Koneckonců, kolik lidí má tolik názorů!

Dobrý den všem!
přidal se k řadám pekařů. včera jsme vyzkoušeli nejjednodušší recept z knihy - # 1. Chléb se ukázal být lahodný, měkký, pouze vrchní část je plochá ... no, zvykněme si na recept.
Vzpomínám si, jak moje babička upiekla chléb v hliníkových formách v běžné troubě, dostala ho jako ve venkovské pekárně ...
Obecné dojmy jsou dobré - nebyly žádné nadbytečné pachy, nebylo to tak hlučné a je příjemné, že můžete kdykoli zapnout podsvícení a zjistit, co se tam dělá.
Bohužel se podělím o své nešťastné zkušenosti, samotný proces nákupu nepřinesl potěšení - natočili video z Povstání v M. hrubost, neochota otevřít krabici a ukázat produkt - jako doma, uvidíte, co si pokazíte. Nakonec se rozběhli a vyměnili kryt - první byla poškrábaná a kovová část s prohlubněmi a bublinami. Vybrali jsme nejběžnější ze tří víček. To jsou všechno takové maličkosti, jen chci, aby to bylo krásné a divné.

Domácí pekárna je první v našem domě. předtím se všechny kulinářské speciality dělaly v troubě.

Vypočítal jsem náklady na půlgramový bochník - ukázalo se to asi 16 rublů, spolu s náklady na energii. takže si myslím, že kamna se brzy vyplatí.

Četl jsem recenze členů fóra. A chci přidat jednu věc. pro poruchy. Pravděpodobně to na ničem nezávisí. Občas se stane, že se pokazí i ta nejspolehlivější technika ... to je vše. Například - pračka Electrolux doma. Jak se postavili - nejspolehlivější technika! A po dvou letech provozu, kdy všechny záruky již stokrát vypršely, zemřela nejdražší část - hlavní deska. Řekli výrobní vadu. Tak to je ono. Zatímco mixér Scarlett slouží věrně téměř 10 let a bude sloužit jasně stejně)))

Lahodné pečení každého! Budu rád, když přijdu s něčím chutným, podělím se o recepty!

Ahoj!
Dali mi takový sporák. Zkoušel jsem péct dvakrát: chléb se nezvýšil ((poprvé jsem si myslel, že jsou to staré droždí (v sáčku), koupil jsem si nové francouzské a teď nevím, co si mám myslet ...)

Používám obvyklou "prémiovou pšeničnou mouku".

Jediná věc je, že zatím neexistují žádné elektronické váhy, ale pro vážení jsem použil elektronické (tam také ukazují až 50 gramů).
Co dělat? Zkoušel jsem program # 1 oba časy.

Chléb nevyrostl jednoduše: i polovina hnětacího nože zůstala vyčnívat ((

Co dělám špatně? Řekněte mi .... tak urážlivé ..... dal jsem všechny ingredience v plné sekvenci s receptem. A změřila to také.

Po dlouhou dobu tu byl Panasonic, s ním nikdy neměl takové problémy ...

Opravdu se těším na vaše rady a doporučení. Dík!

Je dokonce zvláštní, že se chléb vůbec nezvedl. V každém případě, pokud by normální droždí mělo stoupat, i když je v něm hodně mouky nebo vody. Už od prvního pečení používám elektronické váhy, kvasnice Saf-moment je rychlá (červené balení) a nikdy nebyly žádné problémy. Množství mouky a vody lze sledovat a přidávat během hnětení, víko lze otevřít a pokud je těsto tekuté, přidejte mouku nebo naopak vodu, pokud je husté. Nejčastěji peču na programu 5 „francouzsky“, pouze pokud je bochník menší než kilogram, dávám méně droždí než v receptu, jednu a půl lžičky. jde o kilogramovou housku, za 750 g 1 lžičku. jinak by se při pečení mohla horní část chleba ukázat jako plochá, ale chléb se i nadále ukáže jako vzdušný, aromatický a chutný. Vyzkoušejte to, nenechte se odradit a všechno bude fungovat.

Velice vám děkuji za odpověď. Zkusím to znovu. Dokud jsem si koupil elektronickou váhu, nemůžete mi pomoci: kolik mouky bude v odměrce, když budu potřebovat například 350 gramů (na 500 gramů běžného chleba)? Děkuji mnohokrát!

Pánové, další volání o pomoc!
Otázkou tedy je - prosím, odhláste se zde, pokud jste vy nebo vaši přátelé měli případ rozbití skla, výbuchu, sebepoškozování a jiných nevhodných akcí ze strany KP.

Nelidské díky předem!

Je to nehumánní veterinární lékař? Tento chléb mám už více než dva roky. Pravděpodobně jsem byl jedním z prvních majitelů. Dokud to nevybuchlo, neprasklo a nespálilo se. Ani ona nevypadá jako shahidka. Ale kbelík jsem už změnil, i když nepeču každý den.
Pro mě je stále hlučná.

Velice vám děkuji za odpověď. Zkusím to znovu.Dokud jsem si koupil elektronickou váhu, nemůžete mi pomoci: kolik mouky bude v odměrce, když budu potřebovat například 350 g (na 500 g běžného chleba)? Děkuji mnohokrát!

Do mé odměrky 450 ml = 270 g mouky se 350 g mouky nevejde, ale můžete spočítat.

Děkuji mnohokrát! Už se mi zdá, že dala velmi málo mouky ... Ale dnes jsem koupil váhu (ne elektronickou, ale zdálo se mi to velmi drahé: 1600 rublů! A běžné kuchyňské jsou malé).
Zítra bude zkusit číslo tři. Opravdu chci, aby chléb povstal a uspěl!) Přeji mi štěstí!)

Přejeme si, přejeme si!
V Ikei jsou elektronické váhy 700 rublů, ale teď už dobře. A měřící lžíce na stejném místě.
Nakonec tu všichni pečou chléb.
A kamna po opravě fungují stejně, jako budou, a za to existuje záruka, že je lze použít!
A úplně jsem zapomněl, ale zapomněl jste si koupit čepici s bílou zástěrou?

Přejeme si, přejeme si!
V Ikei jsou elektronické váhy 700 rublů, ale teď už dobře. A měřící lžíce na stejném místě.
Nakonec tu všichni pečou chléb.
A kamna po opravě fungují stejně, jako budou, a za to existuje záruka, že je lze použít!
A úplně jsem zapomněl, ale zapomněl jste si koupit čepici s bílou zástěrou?

Děkuji!))) Čepice je posvátná věc, ale nějak ji ještě nedosáhla))))
Dnes byl můj pokus č. 3 úspěšný!)) Urrra !!!! Chléb se ukázal být ušlechtilý! O čem jsem snil: jako moje oblíbená chabatta!

Abych to neriskoval, udělal jsem 500g bochník. Rozkoš! Teď (ale ne hned, ale po několika dalších zkouškách) udělám chabattu s olivami! Ušetřím téměř 100 rublů! (kolik to stojí).

Jediná věc, chléb se ukázal být s plochým víčkem, ale pochopil jsem (četl jsem to na fóru zde), že to může být z přebytku droždí? Přesto jsem uvedl, jak bylo napsáno 1 čajovou lžičku (měřeno).
Mimochodem, Vanya28, děkuji za představu o Ikei: Koupím si ji tam stejně, elektronickou, později.

Ahoj všichni!
Zítra to budou dva týdny, co jsme koupili HP Ken 450 ... zatímco jsme spokojení, samozřejmě ne moc hluční, ale tolerovatelní .. Seznámení s tímto HP nezačalo moc dobře ... Koupili jsme ho v obchodě MEDIAMARKT, který je v ASHANCITY na Leningradce. Dokonce jsem musel podat stížnost na zaměstnance servisního střediska, jsem mírumilovná žena, ale ukázalo se, že moc není nijak omezena. Tento zaměstnanec řekl, že to pro nás zapne a zkontroluje, zda máme u sebe mouku !!! Je to v pohodě, já vlastně nikdy neopustím dům bez mouky, ale tentokrát, jak by to mělo štěstí ... Sami !!! vytáhli to, prozkoumali a bylo velmi dobré, že to udělali, protože okamžitě objevili vadu - na zadní straně kbelíku místo čtyř drážek (nebo kolíků, nevím, jak to správně nazvat) byly jen tři !!!!
Bílý chléb se ukázal báječně .. včera jsem upekl žito ... nefungovalo, vzal jsem recept z knihy receptů, která byla součástí sady. Výsledkem je hustá žitná kůrka. Z fóra jsem si uvědomil, že si musím zvolit program pečení sám, zkrátka žitný chléb je pro mě chléb budoucnosti a doufám, že bude všechno v pořádku.
Dívky a chlapci, kteří jsou stále v hledání, mohu doporučit tento model HP, koneckonců, již pekař se dvěma týdny zkušeností.
Vůbec nechci kupovat chléb z obchodu ...

Ahoj všichni! Možná někdo narazil na takový problém - při pečení se ovládací panel příliš nezamlžuje. Je to manželství nebo norma?

Dobrý večer! Pekárna je asi rok stará, ani panel, ani okno se nezamlžilo, očividně stále máte nějaký problém. Pokud máte pochybnosti, vždy zavolám servisní středisko a konzultuji, je lepší hrát na jistotu. Hodně štěstí!

Milé hostesky, pomozte mi vypořádat se s moukou z knihy receptů ..
Mám k dispozici pouze mouku prvotřídní, mouku první a žitnou.

a recepty obsahují:

• nebělená bílá mouka na pečení chleba
• francouzská mouka
• celozrnná mouka na pečení chleba
• tmavá mouka na pečení chleba

Obecně mi pomozte sladit mouku z receptu a mouku z nejbližšího obchodu))

Zpočátku jsem se také snažil hledat různé mouky, ale teď kupuji žito a pšenici (většinou nejvyšší stupeň), u bochníků beru Macfa, za obyčejný bílý chléb (obvykle pečieme francouzský, s cibulí, sýrem), kupuji levněji, co je v obchodě a chléb je vždy Chutný. Tak to zkus Hodně štěstí.

Milé hostesky, pomozte mi vypořádat se s moukou z knihy receptů ..
Mám k dispozici pouze mouku prvotřídní, mouku první a žitnou.
a recepty obsahují:

• nebělená bílá mouka na pečení chleba
• francouzská mouka
• celozrnná mouka na pečení chleba
• tmavá mouka na pečení chleba

Obecně mi pomozte sladit mouku z receptu a mouku z nejbližšího obchodu))

• nebělená bílá mouka na pečení chleba

- pšenice 1. stupně nebo obecné použití

• francouzská mouka

- prémie na pšenici

• celozrnná mouka na pečení chleba

- celozrnná pšenice

• tmavá mouka na pečení chleba

- možná je to oloupané žito

Ahoj všichni! Možná se někdo setkal s takovým problémem - při pečení se ovládací panel příliš nezamlžuje. Je to manželství nebo norma?

Pekárnu používám již asi 2 roky, někdy se mi zamlží i okno, pokud to neovlivnilo proces vaření. Častěji pot na kynutí těsta, a ne během samotného pečení.
Obecně ji velmi miluji, jen dávkovač je někdy otravný, musím sladit spánek dítěte s naplněním pekárny.

Moje okno se zamlží, když nalévám příliš teplou tekutinu. Ale zamlžit ovládací panel? To je určitě nějaký druh manželství.