Budapešťský koláč

Budapešťský koláč

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
TĚSTO:
máslo	100 g
vejce	1 ks.
mléko nebo voda	2 lžíce. l.
PLNICÍ:
mleté ​​maso	250 g
žárovka	1 ks.
sůl, pepř, koření	chuť
rajčata (nejlépe jedna velikost)	1 kg
PLNICÍ:
vejce	4 věci.
smetana nebo zakysaná smetana	200 ml
sůl, pepř, koření, čerstvé bylinky	chuť

Metoda vaření

• Vzal jsem recept z časopisu "Miluji vařit". Není to poprvé, co jsem to udělal - je to velmi chutné !!!!
  
• 
  
• Míchejte měkké máslo nebo margarín s vejcem a solí. Přidejte mouku a mléko nebo vodu. Hněte měkké těsto. Je lepší, když je těsto v lednici asi 30 minut, ale můžete ho hned uvařit. Těsto rozbalte a rozložte do formy vysokou stranou.
  
• 
  
• Smažte mleté ​​maso s nadrobno nakrájenou cibulí, dochuťte solí, pepřem, posypte bylinkami.
  
• Nakrájejte rajčata na polovinu a vyberte buničinu - získáte lodě. Sůl a pepř. Naplňte mletým masem a rajčata nakrájejte na těsto.
  
• Beat vejce se smetanou nebo zakysanou smetanou, solí a pepřem, přidejte koření nebo čerstvé bylinky. Nalijte směs na rajčata.
  

Čas na přípravu:

asi půl hodiny

Program vaření:

Pec na T180⁰ Z.

Poznámka

Chutné teplé i studené.

divné, že v těstě není mouka.

Při přenosu receptu do nové podoby se podle všeho mouka ztratila!
Mouka potřebuje 200 g.