Kuře plněné palačinkami

Kuře plněné palačinkami

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Střední kuře
Velká cibule	1 PC.
Žampiony
Vejce	1 PC.
Koření (vaše oblíbené)
Pro palačinky:
Pšeničná mouka	3 lžíce.
Mléko	1 l
Rast. olej	100 g
Vejce	10 kusů.

Metoda vaření

• (z tohoto množství se získá mnohem více palačinek, než je nutné k plnění, stačí 1/2 porce)
• Odstraňte z kuřete celou kůži, dávejte pozor, abyste ji nepoškodili. Oddělte maso od kostí a připravte mleté ​​maso, přidejte surovou cibuli, nasekané a lehce smažené houby, koření (mám kurkumu, koriandr, šafrán, černý pepř, suchou mátou), sůl, jedno vejce.
• Pečeme tenké palačinky.
• Na palačinku dejte náplň (syrovou) a zabalte ji do tuby.
• Palačinky vložte do připravené kuřecí kůže. (Pokud je kůže pečlivě odstraněna a není roztrhaná, sklopte ji a vytvořte tvar kuřete). Zašijte nebo připevněte párátky. Horní část namažte kořením, solí, olivovým olejem (můžete použít majonézu) a pošlete k pečení v troubě ... Aby byl řez krásný, musíte vychladnout ...
• 

Poznámka

Dobrou chuť!!! Je to opravdu chutné a neobvyklé ...

Vařím podobným způsobem, ale nedávám takové koření, narušují houbovou vůni. Palačinky s náplní jsem nakrájel na dvě části.
A při odstraňování kůže nechávám křídla a nohy úplně.
Stává se toto:

Chorvatština ano