Fritters "Sea" - recept s fotografií na Mcooker: nejlepší recepty

Palačinky "moře"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto:
Pšeničná mouka	1-1,5 šálků
Mléko nebo vývar k ředění
Víno	1 polévková lžíce. l.
Sůl	1-1,5 lžičky
Rast. olej	1 polévková lžíce. l.
Vejce	1 PC.
Soda / prášek do pečiva	štípnout
Nasekaný česnek	1 lžička se skluzavkou
K plnění:
Malá chobotnice	1 PC.
Lastury (lastury a krevety jsou lepší malé, snadnější a rychlejší řezání)	30 g
Oliheň	30 g
Krevety	30 g
Ústřice	30 g
Paprika (vyberte jasnější barvu, bez ohledu na to, co červená, oranžová, zelená)	1/4 dílu
Velká mrkev nebo 1 tenká mrkev	1/2 dílu
Zelené cibule	4-5 stonky
Několik stonků kopru (je to lepší, i když jsou možné i jiné zelené)
Pro omáčku:
Sójová omáčka	1 polévková lžíce. l.
Suché víno	1 polévková lžíce. l.
Vývar (jakýkoli)	1 polévková lžíce. l.
Olivový olej nebo sezamový olej	1 polévková lžíce. l.
Jemně nasekaný česnek	1 lžička
Červený, černý pepř	chuť
Cukr	štípnout

Metoda vaření

Budete potřebovat: 4 porce (nebo se to pro někoho ukáže jako 2 - záleží na tom, jaký druh chuti k jídlu)
Nezáleží na tom, jestli nemáte „někoho“ pro plnění. Je to stejně chutné. Stačí mírně zvýšit zbývající porce mořských plodů. Tentokrát jsem například neměl ústřice. Vaším úkolem je zvýšit množství mořských plodů na 150 g.
Nejprve se připraví omáčka. Je to jen to, že se všechno mísí a čeká, trvá na svém čase.
Všechno je umyté, pokud je to nutné - vyčištěno, vysušeno.
Pak musí být vše nakrájeno na malé kousky. Pepř na proužky a každý proužek na trojúhelníky.
Mrkev je nakrájena na polovinu a nakrájena na tenké plátky, poté několik minut blanšírována, sceďte. Nakrájejte kopr a cibuli.
Nyní vše promícháme. NEVYPOUŠTĚJTE !!!!
Vaření těsta. Můžete vařit podle svého receptu, to nevadí. Stačí přidat více soli a česneku.
Vše promíchejte a přidejte tekutinu, abyste dosáhli požadované hustoty. Lepší o něco tenčí než obvykle u palačinek. Pak je krása náplně lépe viditelná.
Nyní přidejte náplň, promíchejte a smažte na střední pánvi do zlatova.
Podáváme s omáčkou. A každý si to přidává, kolik chce
.

Poznámka

Ahoj všichni.

Jsem na webu nový. Ale není to nové vaření. I když jsem často „putoval“ na stránky. A byla tu touha podělit se s vámi o mé recepty.

Dnes jsem se rozhodl podělit se o lahodný, jednoduchý recept. Tomuhle říkám SEAFISH.

Omlouváme se, není žádná fotka s omáčkou, všechno bylo rychle snědeno. Nezvládli to.

Dobrou chuť.

Jednoduché, chutné, neobvyklé.