Ďáblovo kuře „Štěstí je“ s Elenou Čekalovou

Ďábelské kuře „Štěstí je“ s Elenou Čekalovou

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
voda	1,5 l
citrón	1
sůl (pokud je kuře nasekané na kousky, snižte množství soli na 2 polévkové lžíce. l.)	4 lžíce. l
pepře (můžete přeskočit)	1 lžička
česnek	1/2 hlavy
Bobkový list	6
Miláček	1 polévková lžíce. l
imyana (rozmarýn, nemůžete nic dát)	1 svazek
petržel (můžete ji přeskočit)	1 svazek

Metoda vaření

• Čertovo kuře se nejlépe vaří večer, protože marinování bude trvat dlouho. Nejprve připravte marinádu - k tomu nalijte vodu do velkého hrnce a vložte citron nakrájený na polovinu, přidejte 4 lžíce. l sůl, pepře a půl hlavy česneku, dát bobkový list, med, čerstvý tymián a jeden svazek petrželky. Vařte vše jednu nebo dvě minuty (4-5 minut), poté ochlaďte marinádu, nalijte s ní kuře a pošlete ji do chladničky na 8-10 hodin (můžete na den). Jakmile je kuře marinováno, opláchněte ho, abyste odstranili přebytečnou sůl a koření.
• Začněte smažit, abyste to udělali, potřete kuře jogurtem a posypte bohatou směsí mouky, papriky a červeného pepře. Smažte kuře z obou stran, silně přitlačte, poté ho položte na plech a pečte v troubě 15 minut (dokud nezměkne!). Ďáblovo kuře je připraveno.
• HLAVNÍ VĚC V TOMTO KUŘATĚ JE MARINÁDA! Je lepší marinovat kuřecí kousky. Za prvé, toto množství marinády bude zahrnovat 2 kuřata, což je dobré pro společnosti, a za druhé - kuře je lépe marinované! Nezapomeňte snížit množství soli! Je také lepší se neobtěžovat smažením - kuřecí kousky namažte zakysanou smetanou nebo majonézou a pečte v troubě do měkka. Recept SUPER! Rychle a CHUTNĚ!

Poznámka

Nový rok je již brzy! Nemůžu být zticha! Existuje skvělý recept na vaření kuřete, právě včas na Nový rok, opravdu se chci podělit! Recept není můj, ale z programu „Štěstí je“ s Elenou Chkalovou. Už šestkrát jsem vařil toto kuře, začínal přísně podle receptu, ale pak jsem dostal svou vlastní verzi. Velmi doporučuji!

Foto DJ

Podobné recepty

Kuře smažené v multivarkě Bork U800 (kil)

Kuřecí kari se zeleninovým rizotem (Alexandra)

Medové krustové kuře s oregánem ve formě Stadler (V-tina)

[diza67]

diza67 Díky za recept.
Uvařil jsem několik jídel od Eleny Chekalové a neměl jsem je všechny rád. Z tohoto programu jsem byl velmi zklamaný.
Riskoval jsem vaření tohoto jídla, protože jsem uvěřil vaší recenzi.
Tady je kuře

Vařil jsem osmého března, všem chutnalo
Pokryté majonézou, smažené.
Ale jak to chápu, je třeba ho smažit, aby byla kůra smažená a křupavá. Je pravda, že kdokoli má funkci „grilu“, může to udělat
Kuře je šťavnaté!
Ještě jednou děkuji!