Masové kuličky od Baby Mom

[„Dítě a Carlson, který žije na střeše“]

Masové kuličky od Baby Mom

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Vepřové maso	0,5 kg
Hovězí	0,5 kg
Rýže	0,2 kg
Vejce	2 ks
Mletý černý pepř, sůl, česnek

Metoda vaření

• Vyrábíme mleté ​​maso ze stávajícího masa, vaříme zvlášť rýži, smícháme s mletým masem, přidáme koření, sůl, česnek, vložíme 2 vejce a dobře promícháme. Vytvoříme malé masové kuličky a dáme je do hrnce. Aby se nezapomnělo - okamžitě položte bobkový list.
• Cibuli nakrájejte na půlkroužky, osmažte ji na slunečnicovém oleji do zlatova, naplňte ji rajčaty, do které přidejte jednu lžíci cukru a jednu čajovou lžičku soli.
  Přiveďte k varu a nalijte do hrnce s masovými kuličkami.
• Vařte na mírném ohni do měkka.
• 
• 

Poznámka

„Dítě a Carlson, který žije na střeše“

Dítě spěchalo do kuchyně. Maminka v kostkované zástěře stála u sporáku a opékala lahodné masové kuličky. Čas od času zatřásla velkou pánví a těsně zabalené malé masové kuličky vyskočily a převrátily se na druhou stranu.
- Jsi to ty, Kluku? - řekla maminka. - Brzy budeme mít oběd.
- Mami, - řekl Kluk tím nejodpornějším hlasem, jaké dokázal, - Mami, prosím, dej na talířek pár masových kuliček a já je vezmu do svého pokoje.
- Teď, synu, posadíme se ke stolu, - odpověděla moje matka.
- Vím, ale stejně to opravdu potřebuji ... Po večeři vám vysvětlím, o co jde.
"Dobře, dobře," řekla máma a položila na malý talíř šest masových kuliček. - Tady, vezmi si to.
Oh, krásné malé masové kuličky! Cítili tak lahodně a byli tak křupaví, růžoví - jedním slovem stejné jako dobré masové kuličky!

Doufám, že mi Kid's Mom odpustí drobné změny v receptu, nebudu smažit masové kuličky, udělám pro ně jen smažení s omáčkou. Z toho nebudou horší, věřte mi!

Lze použít jako samostatné jídlo nebo jako přílohu. Chuť dětství!)))

V mém domě se toto jídlo nazývá ježci)) Dávám jen syrovou rýži. a podáváme se zakysanou smetanou)) Vynikající!

Aha, existuje mnoho možností! Zkoušel jsem také se syrovou rýží, ale s polovařenou rýží se mi líbila víc, jemněji. Ačkoli to nemusí vůbec záviset na rýži))