De flope z filmu „O čem muži mluví“

Kategorie: Masové pokrmy
De flope z filmu O čem muži mluví

Složení

Maso 1 kg
Sůl. 45-50 gr.
Cukr. 1 lžička
Mletý koriandr. 1 st. l.
Mletý černý pepř. 1 lžička

Metoda vaření

  • Po shlédnutí filmu „O čem muži mluví“ jsem se, stejně jako mnoho dalších, zeptal: „Co je to Diplope?“
  • Samozřejmě o něm nikdo nic nevěděl, včetně vševědoucí Wikipedie,
  • ale jednoho dne jsem měl štěstí a našel jsem tohle.
  • „De Flope“ je masová mísa vyrobená ze sušeného masa a je vynikajícím občerstvením k pivu nebo vínu.
  • Je hotové rychle, chutná skvěle.
  • Je na něm povoleno jakékoli maso - slon, pštros, buvol, hovězí maso atd.
  • S výjimkou vepřového masa - pro vepřové maso jsou takové doby solení příliš krátké.
  • Panenka, měrka, barel doporučeno.
  • Maso je nakrájeno na kostičky o tloušťce 5 cm (mohou být tenčí) podél vláken.
  • Pro solení se připravuje směs (na kilogram masa):
  • Sůl není nijak jodizovaná - potřebujete hrubou kamennou sůl,
  • stále tam tradičně přidávejte trochu semínek cacius.
  • Maso posypeme 6% vinným octem, rovnoměrně posypeme směsí z obou stran,
  • vtřete, promíchejte a důkladně promíchejte.
  • Dali jsme to pevně do nádoby - a pod tlakem po dobu 12 hodin v chladničce.
  • Toto maso jsem nejen vařil, ale riskoval.
  • Při absenci sloního, pštrosího a buvolího masa jsem si vzal hovězí maso.
  • Pak je vše podle receptu a pak trochu smažené v AG, ale můžete také na pánvi.
  • Dobrou chuť!

Miska je určena pro

1 porce.

Čas na vaření:

14 hodin.

Program vaření:

Lednička, fritéza, pánev.

Poznámka



„O čem muži mluví“ - ruský komediální film
2010 rok
natočeno v žánru road movie komiksovým divadlem "Quartet I"

LenaV07
Citace: Lala Toy


Toto maso jsem nejen vařil, ale riskoval.


A kde je varovný signál " Ministerstvo zdravotnictví varuje „?...
Opravdu nevím ... Ten „boršč s hardwarem“ (c), tady je maso s rizikem pro život ...
Ksyushk @ -Plushk @
Leno, Bravo!
Pouze pro tento „De Flop“ bych ti přidělil vítězství. Mělo by to být takhle, připravit něco, co neexistuje, obecně
Rozmar
Citace: Ksyushk @ -Plushk @
vařit něco, co neexistuje
Mimochodem, ano. V nejrůznějších rozhovorech po uvedení filmu tvůrci a herci připustili, že to vymysleli speciálně pro film.
kavmins
nevěděli, že jedí slony ... (
ale o hovězím masu - takže pokud je maso čerstvé a kvalitní, pak nehrozí žádné riziko ... někteří lidé používají syrové hovězí maso dokonale, stejný tatarák, carpaccio
Ekaterina 2
Lyalya ToyDíky za recept a zábavu z filmu. Moc se mi líbí toto kvarteto!
DariaBarinova
Recept vypadá jako trhaný)

Všechny recepty

Nová témata

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren