Gratinované brambory s mletým masem

Gratinované brambory s mletým masem

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Brambory	1 kg
jakékoli mleté ​​maso (měl jsem vepřové + hovězí maso + cibuli + sůl, pepř)	0,5 kg
česnek	2-4 hřebíček
mléko	400 ml
tvrdý strouhaný sýr	200 g
sůl, pepř, muškátový oříšek, trochu másla	chuť

Metoda vaření

• Brambory nakrájejte na velmi tenké šálky, zalijte je mlékem, solte a vařte, dokud nebudou téměř uvařené (měly by být jedlé, ale zůstat pevné)
• Na formu namažte máslo a natřete nakrájeným česnekem
• Položte polovinu brambor, posypte 1/3 sýra, posypte kořením podle chuti, vložte mleté ​​maso, další vrstvu brambor, koření
• Nalijte mléko, ve kterém se vařily brambory, posypte sýrem
• Pečte v předehřáté troubě na 180-200 stupňů 40-45 minut (dokud se neobjeví výrazná hnědá kůra)
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

5-7 porcí

Čas na vaření:

asi hodinu

Program vaření:

trouba

Národní kuchyně

Francie

Poznámka

Sledoval jsem tento nápad v časopise Gastronom, ale byl bezmasý a pracnější. Dobrou chuť!

[Gael]

Gael, a my děláme totéž, pouze místo mletého masa - tenké plátky jablek! Vkusnooo! Musíme také zkusit s mletým masem.

[Alina-Ukhova,]

Alina-Ukhova, pravděpodobně také chutné s jablky. Myslím. můžete také zkusit s rybami. a s houbami) Mám rád recepty, které umožňují variace

Ahoj! A pro jakou formu je toto množství produktů určeno? A česnek dole - není moc horký?

[Nestálost]

Nestálost„, na odpověď si zjevně budete muset dlouho počkat, protože autorův profil říká: Poslední aktivita je 26. června 2018.
Pokud jste s mojí odpovědí spokojeni, pak z fotografie myslím, že se jedná o hluboký plech na pečení z elektrické trouby, pouze 2,1 kg vychází na váhu. A česnek na mazání dna nebude dávat kořenitost, ale aroma celé misce.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Děkuji mnohokrát