Mušle s rýží a ovocem a zeleninou (tlakový vařič Steba DD1)

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
velká cibule	1 ks.
střední mrkev	1 ks.
rýže	2 mstk
zmrazené mušle	1 balení (450 g)
ovoce a zelenina (mix)	400-500 g
ústřicová nebo rybí omáčka	2 lžíce. l.
kůra a šťáva z 1 pomeranče (limetka, citron)
voda (kokosové mléko)	2 mstk
koření (zázvor, koriandr, fenykl)	1 lžička
chilli	1/2 - 1 ks
česnek, bylinky

Metoda vaření

Vše je připraveno jednoduše a rychle. Mušle rozmrazte v mikrovlnné troubě po dobu 2-3 minut. Zelenina a ovoce mohou být čerstvé, zmrazené a konzervované. Dýně, dýně, paprika, rajčata, ananas, jablka, švestky, hrušky, zelené fazole, zelený hrášek v různých poměrech se dobře hodí. Vlastně, kdo to měl (mám dýni a zmrzlou směs hrušky a švestky - v létě to nebylo kam dát, tak jsem to zmrazil). Mražené trochu rozmrazte, vše nasekejte. Vložte všechny přísady (kromě česneku a bylinek) do nepřilnavé misky v pořadí uvedeném v receptu. Voda na 2-3 lžíce. l. olivový olej a sójová omáčka. Režim „Kaše“ 0,7 10 min. Otevřete, když je odemčený, přidejte drcený česnek a bylinky, promíchejte, přidejte sůl. Velmi chutné a jednoduché!

Čas na vaření:

10 min

Program vaření:

Ovesná kaše

Poznámka

Můžete použít jakoukoli sadu zeleniny a ovoce, všechno je velmi chutné. Můžete a pouze zeleninu, ale s ovocem je to mnohem chutnější. Použil jsem kokosové mléko, ale můžete také jen vodu. A obecně jsem spěchal a rozmrazoval jsem vše po dobu 2 minut v mikrovlnné troubě, ale výsledek je vynikající. Nepřidávejte hodně tekutiny, hodně to pochází z mušlí a ovoce a zeleniny. A udělal jsem to z nerezové oceli, trochu to shořelo na dno, takže je lepší to udělat v nepřilnavé misce.