Dýně se sušenými meruňkami s mléčnou a medovou omáčkou

[Pro omáčku:]

Dýně se sušenými meruňkami s mléčnou a medovou omáčkou

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Dýně (čistá hmotnost)	1 kg
Sušené meruňky	300 gr.
Máslo	30-40 gr.
Cukr	3 lžíce. l
Strouhanka (mám cookies))
Pro omáčku:
Máslo	50-70 gr.
Pšeničná mouka	3 lžíce. l
Miláček	1 polévková lžíce. l
Mléko	250 ml.
Vanilin	na špičce nože

Metoda vaření

• Ano, ano, to jsem zase já s dýní! Lahodný dezert se ukázal. Dýně se vůbec necítí. Velmi chutné studené, zejména druhý den
• Omáčka:
• Na pánvi rozpustíme máslo a smažíme na něm mouku do hnědé barvy
• 
• Zřeďte trochou teplého mléka, promíchejte, aby nebyly žádné hrudky
• 
• Poté nalijte zbytek mléka, přidejte med a vanilin
• 
• 
• Za stálého míchání vařte do zhustnutí.
• Nakrájejte dýně na kostky. Smažte trochu na pánvi na rozpuštěném másle. Na konci smažení posypeme cukrem (1 polévková lžíce. L), promícháme
• 
• 
• Namočte sušené meruňky na 10 minut do vroucí vody nakrájené na proužky
• 
• V zapékací misce (mám keramický 25x25) nebo v keramických nádobách, složte dýni, nahoře sušené meruňky, nalijte omáčku, posypte strouhankou (mlela jsem několik sušenek v mixéru) a cukrem (2 lžíce). Na vrch dáme malé kousky másla
• 
• 
• 
• Pečte na 200 stupňů Celsia do zlatova (asi 25-30 minut)
• 
• 
• 
• Následující den z chladničky:
• 

Poznámka

Recept z knihy „Vaření v květináčích“ od N. Volkové

Jaká lahodnost a krása, zejména na jaře. Pošlu mámu vařit - miluje dýně, ale tady to pro ni bude neobvyklé.

Velmi zajímavý a zdravý dezertní kastrol! Pro ty, kteří nejsou přátelé s dýní DĚKUJEME!

[Tatyana]

Tatyana, pro vaše zdraví! Pro ty, kteří nemají rádi dýňovou příchuť
Irina, nezapomeňte vařit Čekání na zpětnou vazbu

[Prádlo]

Prádlo, dobrý kastrol, přidám záložku.
A máte dýně, jak vidím, hromady. Bohatě jste se zásobili: na podzim jste z toho vařili pokrmy, stačilo to na celou zimu a na jaro ještě zbývá

[Gal]

A máte dýně, jak vypadám, hromady

Ne, Gal, celkem jsou 2 obrovské dýně a jedna malá. Z těch velkých vyšla jen bramborová kaše, takže ji používám pomalu

Takto určitě budu jíst dýně, díky

Jíst pro zdraví je velmi chutné a zdravé

[Elfí]

Elfí, Lena, připravila dýně, ale bez sušených meruněk (zdráhala jsem se jít do obchodu ...). Velice se mi to líbilo. Dík!