|
Mirando
 Různé druhy zeleniny nakrájené na spirály jsou velmi módním trendem. Za prvé, zelenina je základem zdravé výživy. Zadruhé, na světě je stále více a více vegetariánů a je třeba nějak diverzifikovat svůj jídelníček. Za poslední dva roky se objevilo mnoho modelů spiralizátorů a byla vydána celá řada knih s recepty na spiralizéry. Mnoho webů a kanálů na YouTube se věnuje pouze vaření se spirálovou zeleninou. Rozhodl jsem se tedy připojit k tomuto tématu.
Kenwood, stejně jako mnoho jiných značek, rád vydává to samé v různých úrovních výbavy a podle toho s různými názvy. Proto mají tři spiralizátory - FGP200WG, FGP203WG a FGP204WG. Liší se pouze počtem zahrnutých kuželů.
Ale je snadné se v něm orientovat, protože v názvu je náznak množství:
FGP200WG - základní model se dvěma kužely Linguini a Pappardelle
FGP203WG - model se třemi kužely (+ Tagliatelle)
FGP204WG - všechny 4 kuželové modely
Každá země prodává své vlastní vybavení. Například v Anglii se prodává pouze základní model. Všechny čtyři čepele jsou k dispozici pouze v Austrálii. Ale se třemi čepelemi je nejběžnější Francie, Německo, Ukrajina atd. Všechny možnosti se prodávají na ebee.
Mám model se třemi kuželovými čepelemi FGP203WG, ale čtvrtou (špagety) jsem si objednal samostatně, až dorazí, přidám o ní tuto recenzi.
Kenwood také nedávno vydal spiralizační nástavec pro kuchyňské stroje. Ve skutečnosti se příliš neliší od samostatné jednotky, takže vám o ní také povím, ale na samém konci. Protože úvod se již natáhl a já bych chtěl vše v práci co nejdříve zkontrolovat a zkontrolovat.
VYBALENÍ
Krabice, jako vždy v Kenwoodu, je barevná a informativní.
Na přední straně je kromě jména a obrázku dole uvedeno, kolik čepelí je zahrnuto. Ty. i když jste zapomněli, jaké jméno, kolik čepelí, poznáte to podle krabice, aniž byste ji otevírali.
Na druhou stranu je to také barevné a psané, jak snadné a krásné je všechno. Obchod nalepil na krabici průhledný pořadač, kam vložil nákupní doklady, nemohl jej odtrhnout až do konce.
Boky jsou také světlé as různými informacemi
Nahoře je název v různých jazycích, včetně ruštiny - spirála.
Níže jsem nefotil, tisk byl příliš malý, ale v ruštině se píše, že dovážející společností je Delongy-Rusko, je uvedena adresa a telefonní číslo v Moskvě. To mě hodně překvapilo. Asi před rokem jsem se zeptal výrobce, zda se v Rusku prodá spiralizátor, a odpověď byla - zatím neplánujeme. Tady je tak divná věc - zařízení jsem koupil na Ukrajině a dovážející zemí je Rusko. Možná se brzy tento model objeví i u nás?
Je čas to rozbalit.
Otevřeme krabici, pokyny jsou nahoře.
Tlustá brožura s pokyny v 19 jazycích a samostatná ve dvou - v ruštině a kazašštině. Pokyn je malý, ale poučný. Kromě tradičních součástí toho, z čeho se skládá, jak jej používat, možných chyb a bezpečnostních opatření, jsou zde také informace o tom, které produkty se nejlépe používají, a několik receptů.
Zařízení je zabaleno do silné tvarované lepenky a uvnitř je stále v tlustém, měkkém ochranném sáčku.
Vyndal jsem spiralizér, ale vybalení tím nekončilo.
Všechny základní prvky jsou také dobře zabalené a pro věrnost, aby se během přepravy nepohybovaly, jsou také lepeny páskou.
Nahoře zabalený kokon - tlačná, nakládací trubice a držák na čepel kužele.
A dole je další kukla - mísa a čepele.
Opravdu se mi líbilo, jak byly čepele kužele zabaleny.
Nejprve pro ně byl vynalezen stojan, nevisí.
Zadruhé, každý kužel je ve svém vlastním ochranném krytu, který se nosí zespodu, a úplně nahoře je také horní víčko. Pokud jsou pouze jedna ku jedné, pak existuje riziko poškrábání horního kuželu čepelemi spodního.
Můj model má tři kužele.
V horní části každého jsou informace o tom, co přesně je kužel.
2x4mm - Linguini
2x9mm - Tagliatelli
Plochá spirála - Pappardelli.
Všechno je rozbaleno, moje nová hračka je hotová.
A můžete jej uložit otočením posunovače uvnitř misky, do kterého jsou nože složené. Ať už opustit stánek nebo ho vyhodit, je věcí každého, rozhodl jsem se ho zatím nechat.
A při pohledu do budoucna řeknu, že na samém konci jsem zjistil, že drát byl zatažen dovnitř. Je to velmi pohodlné. Spiralizér je velmi kompaktní, nikde ještě nezačal čistit, na stole zabral jen málo místa. Doufám, že ji budu často používat.
Specifikace
Mísa - 0,5 l.
Rozměry - 14,8 x 20,2 x 36,6 cm.
Hmotnost - 1,85 kg. sestaven.
Výkon spiralizátoru - 70 W.
Na první pohled to nestačí, ale z nějakého důvodu je kolem 80% výrobců spiralizátorů vyrábí s výkonem 70-80W a jen velmi málo s výkonem 100-120W. Prohlédl jsem si mnoho spiralizátorů na Amazonu v různých zemích a narazil jsem jen na jeden s výkonem vyšším než 120W. (Russell Hobbs - 300 W.). Mám na mysli samostatné spiralizátory, ne jako možnost pro multifunkční kombajny / řezačky zeleniny.
Dobře, nemůžu se dočkat, až to vyzkouším
V PRÁCI
Nejprve musíte všechno shromáždit. To není těžké.
Spíše jsem nejprve všechno umyl a pak to shromáždil.
1. Namontujte držák čepele kužele. Z motoru jde ozubené kolo, které tlačí držák s čepelí.
2. Poté nainstalujeme požadovaný na čepel kužele. Čepel má drážky, musíte kužel otočit, dokud se všechno neshoduje. Velmi snadné.
3. Poté namontujte víko s plnicí trubicí.
Na víku je málo nápadný trojúhelník, který musí být umístěn naproti otevřenému zámku a otočen směrem k uzavřenému zámku. Otočení je trochu těsné, když je přivedeno na konec - mírné cvaknutí.
4. Na konci posunovače jsou čepele, na které musíte zasadit zeleninu.
Čepele, mimochodem, jsou vyrobeny z plastu, ale velmi pevné.
5. Posunovač má na obou stranách vodicí lišty, které musí odpovídat výstupkům v trubce. Pokud je zelenina delší než trubice, například velmi dlouhá cuketa, je třeba to mít na paměti.
Brambory
Začnu bramborami.
Zaprvé, brambory nebudou tak líto jako cukety, pokud se něco pokazí. Zadruhé je toho spousta a můžete vyzkoušet všechny tři čepele. Zatřetí, je to jen orientační, průměr mezi příliš tvrdými potravinami a měkkými.
Od tenkého po plochý pás.
Položil jsem to na posunovač.
Řezalo to všechno tak rychle, že to během procesu nemělo čas fotografovat.
Vypadá to na 70 W. opravdu dost!
Tak krásně se to všechno spojilo v misce.
Pokyny říkají, že půlměsíce se získají, když je produkt příliš malý. Ale také bych dodal, že když zastavíte auto uprostřed procesu, může také spirála vypadnout. Tady je pár srpků měsíce, ale zbytek jsou velmi dlouhé spirály. Další malý zbytek na posunovači a kulatý dlouhý kus od středu.
Malé zbytky v kuželu. Téměř vždy zůstal s následujícími výrobky, s výjimkou kužele, kde je široký pás.
Změním to na 9mm čepel.
A dokonce se mi během toho podařilo trochu vyfotografovat.
Tyto spirály mají stejnou tloušťku, ale širší.
Pozůstatky jsou stejné.
A poslední kužel je pás.
Šířka pásky závisí na šířce produktu.
Tady jsem se zastavil a doufal, že vyfotografuji, jak krásně se v misce složí, a spirála vypadla. Už jsem nezastavil ostatní produkty.
Všechny tři možnosti.
Okamžitě jsem dal nakrájené brambory na nepřilnavou podložku, protože jsem chtěl lehce pokropit rostlinným olejem, pokropit kořením a poslat je do trouby na 25 + - minut. Což udělala právě tam.
Jablko
Speciálně jsem si předem koupil malá jablka. Velké by se musely řezat, aby se vešly do tuby. Existuje spousta jablek, takže otestuji také všechny tři čepele.
Pokyny říkají, že jablko nemusíte loupat, protože dřeň s kostmi stále nebude řezána, ale zůstane.No, udělejme to - celé malé jablko.
A tak se stalo - kosti a další jádro nespadly do mísy.
Spirály se trochu zlomily. Ale jsou tu i docela dlouhé kousky. I když si myslím, že pokud je ovocný salát smíchán s lžící, stále se zlomí.
Ale tato verze jablka se mi líbila víc než struhadlo. Když se otřu o struhadlo, uvolní se šťáva, zvláště na jemné. Nebyla vůbec žádná šťáva, jako by byla řezána nožem. A ještě jeden okamžik - jednou ze spirál je tence oloupaná kůže. Ty. loupání jablka není nutné, spirálovou slupku pak jednoduše odstraníte.
Zkusme druhou čepel.
V zásadě je vše stejné, pouze pás je širší.
Ale třetí čepel se mi opravdu líbila.
Krásně se složil do mísy, která mi připomínala jablečné růže - nakrájené na dlouhé plátky a pak zabalené.
Nemusíte to tady ani zabalit.
Takže jsem to vložil do formy, přidal tvaroh, posypaný práškovým cukrem a skořicí.
Všechny tři možnosti.
Bylo nutné pokropit citronovou šťávou, pak by neměl čas trochu ztmavnout.
Cuketa
Cukety jsem moc nepotřeboval, tak jsem je nakrájel jen jednou čepelí.
Ne nadarmo reklamy ukazují cuketu a okurky.
Vynikající Linguinis, teď se těším, až dorazí čtvrtý kužel, takže tam budou absolutně špagety.
Lehce podusíme na pánvi, přidáme rajčata, kuře, bylinky, posypeme sezamovými semínky (ať už je to cokoli) - a skvělá večeře!
ZÁVĚRY
Spiralizátor se mi opravdu líbil.
Určitě ji budu často používat.
V našem každodenním životě není tolik hlavních produktů, které používáme. Jejich chuť však není určena pouze způsoby přípravy, ale také způsobem krájení. Elementární smažené brambory budou vnímány různými pokrmy, pokud jsou brambory nakrájeny na kostky, rustikálním způsobem s půlměsíce, tenkými kruhy, spirálami.
Děti budou jíst spirálovitou zeleninu / ovoce lépe, protože jídlo bude zajímavé. No a co skrýt, vypadá to jako vaše oblíbené těstoviny
Spirálový salát ozdobí slavnostní stůl.
U spirálové zeleniny je nutné trochu tepelné úpravy, protože že s párou, že během vaření, že během smažení se tenké proužky velmi rychle uvaří, což znamená, že v nich zůstanou užitečnější věci.
A bylo zde také takové plus - spirálové řezání vizuálně zvyšuje objem jídla na talíři. Tři nasekané brambory z recenze se sotva vešly na dva talíře a byly sežrány ve dvou tvářích s pocitem, že toho hodně snědli. Takže pro ty, kteří drží dietu, velmi doporučuji tuto metodu řezání
Několik tipů
1. Zelenina by měla být nejlépe pevná, ale vždy šťavnatá. Cuketa není tak tvrdá, ale šťavnatá. Ale i mírně pomalá mrkev je již obtížná na krájení.
Chtěl jsem rozřezat dýni, ale neuspěl jsem, protože i když je dobře uložen jen v bytě, je se mnou teplo a sucho, dýně se zpomalila, spiralizátor to nějak rozřezal.
2. Zelenina musí být buď dimenzována tak, aby se vešla, nebo nakrájená tak, aby se vešla.
********
PS Doslov jako první.
Slíbená kuchyňská příloha Kenwood.
Jmenuje se Kenwood Spiralizer KAX700PL.
Byla vydána poměrně nedávno a zatím se prodává pouze v Austrálii (zdá se, že novinky Kenwood se tam objevují jako první, navíc v nejpokročilejších konfiguracích), az nějakého důvodu i v České republice, na Slovensku a v Polsku. Pravděpodobně je novinka testována, čeká na recenze a poté bude uvedena do prodeje v hlavních zemích. Ve vícejazyčné příručce, kterou se nám podařilo najít na internetu, je ruský jazyk, který naznačuje plány na prodej přílohy v Rusku.
Kromě vzhledu a nejpravděpodobnější ceny má tryska dva rozdíly oproti samostatnému spiralizátoru. Komponenty jsou naprosto identické a zaměnitelné.
1. Součástí balení je pět nožů.
Čtyři nám již známé + pátý „zvlněný řez“.
Nicméně od té doby všechny části jsou přesně stejné a vyměnitelné - čepele-kužele, tlačné zařízení, víčko trubky atd.- chybějící šišky si můžete vždy dokoupit za samostatný. Ale nemusíte objednávat s tryskou a čekat, což je plus.
2. Samozřejmě motor.
Samostatná spirálová řezačka má jednu rychlost a jeden výkon 70 W a tryska bude používat motor a výkon samotného stroje - můžete změnit rychlost atd.
Majitelé kuchyňského stroje již měli malou předběžnou diskusi o nové příloze v příslušném tématu. K dispozici jsou obrázky z pokynů v ruštině, včetně doporučení, jaké produkty je nejlepší řezat, takže informace na odkazu budou zajímat majitele samostatného spiralizátoru.
Kuchyňský stroj Kenwood: práce s přílohami # 3387
PS Druhý doslov.
Protože pro tuto jednotku neexistuje v ruském jazyce dobře zavedené slovo, můžete při vyhledávání najít nejen varianty přepisů z angličtiny, ale také další názvy - spiralizátor, spirulizátor, spiralizátor, spirálový řezač, spirálový řezač, spirálový řezač, spirálový řezač zeleniny. Nebo jen název, ve kterém není ani náznak možnosti spirálového řezání - drtič, struhadlo, řezačka zeleniny atd.
Elektrické spiralizátory se od sebe ve vnějším tvaru málo liší.
V zásadě mají tento tvar], mísu dole, vodicí trubici a tlačení nahoře. Pravděpodobně je takový praktický standardní vzhled způsoben také skutečností, že se jedná o poměrně nové zařízení, a každý spěchá, aby převzal trh, proto nejsou s designem příliš originální. Dokonce i mlýnky na maso, se kterými nemůžete zrychlovat v různých tvarech, mají stále vizuální rozmanitost.
Na trhu existuje několik elektrických možností a nejjednodušším tvarem je nádoba s otvorem čepele a motor a tlačítko zapnutí / vypnutí jsou v rukojeti jako ruční mixér. Tyto spiralizátory nemají vodicí trubku a výrobky musí být podepřeny ručně. Takové spiralizátory jsou kompaktní, ale méně pohodlné.
Protože vnější tvar a síla všech + je stejná, nejdůležitější rozdíl, který byste měli při výběru věnovat pozornost, je čepel. Z čeho jsou vyrobeny, ostrost čepelí, spirály jaké tloušťky jsou získány (například někdo definuje špagety jako 2 x 2 mm a někdo 2 × 3 mm a někdo 3 × 3 mm.), Počet čepelí v balení a přítomnost / absence dalších v prodeji.
Co si vybrat - elektrický spiralizátor nebo manuální?
Obtížná otázka jako každá možnost má své vlastní výhody a nevýhody. A každá možnost má své fanoušky a kritiky.
Otázky volby a rozdíly mohou být diskutovány v tématu
Spirálový kráječ (kráječ) Spiromat pro krájení zeleniny a ovoce "špagety"
PS Třetí doslov.
Spiralizer je zařízení pro lidi s představivostí. Existuje ale také spousta hotových receptů na probuzení fantazie, na webu nebo na YouTube.
Například na našem fóru.
Ovocný a zeleninový salát "Špagety"
Zeleninové "špagety" marinované
Brokolicové nudle s piniovými oříšky, česnekem a sýrem
Prosklené zeleninové špagety se slaninou
„Vafle“ z kořene petrželky
Řepné špagety s kozím sýrem a pekanovými ořechy
Sladké bramborové špagety s omáčkou z červeného pepře
Bramborové špagety
Bramborové špagety se zeleným hráškem a pestovou omáčkou
Dýňové špagety se zeleninou a krémovou kari omáčkou
Bramborové hamburgery
Zeleninové špagety s pomerančovou omáčkou
Pikantní mrkvové špagety
Cuketové špagety
Kebabové špagety
Okurkové špagety
Salát Gruschetti se zeleným sýrem (nakrájený na spiromat)
|
