|
 Když se profesor A. Champagna vydal na tribunu Světového ropného kongresu ve Frankfurtu nad Mohanem, aby si přečetl jeho zprávu, sál byl přeplněný.
Většina přítomných měla agresivní náladu: konečně je nutné uvažovat s touto osobou, která se snažila kombinovat nekompatibilní, od obyčejného, aby získala neobvyklé ...
Profesor vytáhl z kapsy několik zkumavek.
"Zkuste to," řekl svým kolegům. Několik lidí si do dlaní nalilo šedavé vločky. A dokonce se rozhodl je ochutnat.
- Jedlé? Zeptal se profesor.
- Docela! - odpověděli zkoušející.
- Toto je látka získaná z oleje, - řekl A. Champagnat.
Diskuse trvala dvě hodiny. Je nepravděpodobné, že by všichni přítomní plně porozuměli metodě, kterou francouzský profesor získával proteinové látky z oleje. Mnoho podrobností o jeho práci zůstalo nezveřejněno, ale vědci opustili konferenční místnost hluboce přesvědčeni, že došlo k skutečně pozoruhodnému objevu.
... Je dobře známo, že mikroorganismy jsou schopné vyvíjet se v nejnepříznivějších - z našeho pohledu - podmínkách. Vyskytují se v Antarktidě, ve velkých hlubinách oceánů a ve stratosféře, někteří dokonce žijí v uranových rudách a jaderných reaktorech. Po dlouhém hledání vědci nakonec narazili na mikroorganismy, které se vyvíjejí v ropě. Používají to k jídlu.
Jedna věc je najít takové mikroorganismy, druhá je záměrně odstranit odrůdy, které se nejen živí olejem, ale také ho zpracovávají na bílkovinné látky!
Práce pokračovala několik let v malé laboratoři poblíž Marseille s požadovanými výsledky. Francouzští vědci získali plodiny, které se extrémně rychle rozvíjejí na ropě. Během svého života vytvářejí bílkovinnou hmotu vynikající kvality. Bílkoviny v něm jsou 50 procent!
 Vědci zabili dvěma ptáky jedním kamenem. Mikroorganismy nejen přeměňují část oleje na proteinovou látku, ale také ji zbavují vosku. A aby se zbavili parafinů, používá se v moderních ropných rafinériích drahé a poměrně komplikované zařízení. Mikroorganismy tuto práci provádějí rychle, nepostřehnutelně a „v rámci své hlavní činnosti“.
... Vezmeme-li deset tun tuhé ropné frakce velmi nízké kvality a vypěstujeme na ní mikroorganismy, pak po chvíli získáme jednu tunu bílkovin a devět tun plynového oleje - vysoce kvalitní palivo.
Bílkovinnou hmotu, snadno přeměnitelnou na koncentrát, lze použít ke krmení zvířat a dokonce i lidí. Z hlediska obsahu nejdůležitějších aminokyselin je tento protein blízký proteinové látce masa.
V Asii a Africe obsahuje jídlo hodně rostlinných bílkovin a velmi málo zvířat. Lékaři se domnívají, že mnoho nemocí spojených s populací tropů vzniká právě kvůli nedostatku tohoto elixíru života. Nedostatek živočišných bílkovin má obzvláště silný dopad na děti.
Bílkoviny z ropy bezpochyby pomohou vyřešit problém tropického hladu.
Proteiny získané Francouzi dosud úplně nenahrazují zvířata. Ale pokud si vezmete například 900 gramů kukuřice a 100 gramů proteinového koncentrátu, pak tato směs nebude v žádném případě horší maso... Obsahuje také vitamíny, které podporují růst a posílení těla dítěte. Tato směs je zvláště užitečná pro ženy, které se připravují na matku.
Vědci provedli řadu testů na zvířatech. Zkušené výsledky předčily všechna očekávání. Proto můžeme hovořit o rozšířeném používání bílkovin z ropy.
Existuje rozšířená mylná představa, že můžete jíst pouze látky, které nám dává Země a příroda.Proč nevylepšit její dárky? Proč nepřidávat potravinám nutriční hodnotu? Například byl do chleba přidán proteinový koncentrát odvozený z oleje. A nikdo si nestěžoval, že se rohlíky staly nevkusnými. Faktem je, že tento koncentrát nemá vůni ani barvu a nemá vliv na chuť produktů.
Francouzští vědci vypočítali, že lidstvo nyní potřebuje 20 milionů tun bílkovin ročně, což odpovídá 100 milionům tun masa. Jednu tunu bílkovin lze získat z 10 tun ropy, proto je pro úplné zajištění bílkovin zapotřebí pouze 200 milionů tun oleje. A nyní se na světě každý rok těží více než miliarda tun „černého zlata“.
Pokud o tom přemýšlíte, bílkoviny z oleje nejsou vůbec umělou potravinou, ale stejnými přírodními produkty, jako jsou například jogurty nebo pivo ... Mikroorganismy, které se živí olejem, jsou zvláštní houby. Jsou to živé organismy, které k udržení své vitální činnosti používají zcela biopotraviny. Ropa je stejný přírodní útvar jako půda. Na polích po několika měsících sejeme žito a sklízíme. Mikroorganismy jsou také zasety. Pouze půda nahrazuje ropu. A sklizeň je poněkud neobvyklá.
Práce zde popsané začaly v malé laboratoři ve Francii. Vědci budou pokračovat ve výzkumu. Pokusí se zavést mnoho technologických procesů v ropném průmyslu. Je těžké říci, jakých výsledků bude dosaženo, ale lze tvrdit, že nový směr ve vědě, který se vyvinul, přinese lidstvu mnoho výhod.
N. Ivanov, A. Livanov, V. Fedchenko
Přečtěte si hned
Všechny recepty
|
