Buchta s mákem (Khashkhashli cherek)

Buchta s mákem (Khashkhashli cherek)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Kuchyně: turečtina

Složení
Těsto:
Pšeničná mouka	450 g
Čerstvé droždí	15 g
Teplé mléko	125 g
Přírodní jogurt	250 g
Cukr	3 lžíce. l.
Sůl	1/2 lžičky
Plnicí:
Mák	50 g
Rozpuštěné máslo	100 g
Pro mazání:
Vejce	1 ks.

Metoda vaření

• Mak zalijeme vroucí vodou, přikryjeme a necháme vychladnout. Vypusťte vodu.
• Mleté droždí s 1 polévkovou lžící. l. Sahara. Nalije se do kbelíku HP. Teplé mléko a jogurt jsou tam. Navrch přidáme mouku, sůl, zbývající cukr.
• Režim „Těsto“ 1,5 hodiny. V procesu míchání jsem přidal 1 st. l. na kolobok.
• Po nějaké době dejte těsto na pomoučenou desku a rozdělte ji na 16 kusů. Rozdělíme se na polovinu, každá polovina na polovinu atd.
• Každý z kousků o tloušťce 0,5 cm vyvařte a na vrch natřete mákem smíchaným s máslem. (omlouvám se za architektonický nepořádek na stole)
• 
• Každou „palačinku“ stočte do role a okraje natáhněte, abyste vytvořili tenkou dlouhou „klobásu“:
• 
• Poté rolku několikrát otočte kolem sebe a uvázat uzel, jeden konec schovat pod spodní část:
• 
• Umístěte na plech vyložený papírem:
• 
• Zakryjte ručníkem a položte na sporák na 20 minut. Zapněte troubu pro ohřev na 200 ° C.
• Před pečením potřete rozšlehaným vejcem.
• Pečeme 15-20 minut.
• 
• 
• Vzdušné, velmi měkké buchty !! Pro milovníky sladšího pečiva můžete do těsta nebo náplně přidat cukr.

Poznámka

Originální recept 🔗, se svými změnami.

Jaké jsou pěkné kuli? Omelku, jak to všechno zvládáš ?? a kde to všechno děláš?

Jaké jsou pěkné kuli? Omelku, jak to všechno zvládáš ?? a kde to všechno děláš?

Vlastně se připojuji k otázce, zvláště té první.

Keř! Super! Dvě otázky: potřebujete uvařit mák? Klobása sama a částečně nebo několik klobás?

[Mladina, poiuytrewq]

Potřebujete uvařit mák?

Mnoho lidí !!!! Mak zalijeme vroucí vodou, přikryjeme a necháme vychladnout. Vypusťte vodu. (První řádek v receptu)

Klobása sama a částečně nebo několik klobás?

Celkem 16 kusů uzenin.

Jaké jsou pěkné kuli? Omelku, jak to všechno zvládáš ?? a kde to všechno děláš?

Mladina, poiuytrewq válka je válka a oběd podle plánua v neděli vyndejte buchty a vložte je dovnitř! Ale co to děláš ?? Sám jsem překvapen - je to opravdu možné jíst tady je!!!!

oh, jak krásný, recept vzal

Omelochkaaa, vaše buchty jsou prostě lahodné, mnohokrát děkuji celé rodině a Kroshovi, který vrčí, píská, štěká a vyžaduje více

[Gopher]

Gopher, oh, jak jsem ráda, že se to rodině líbilo !!!! 🔗 Ahoj, háčkování!

[Omela]

Omela
Děkuji obrovsky !!! Žemle jsou prostě obscénně chutné! Ani jsem nečekal, že se to mým lidem tolik líbí ... byli chváleni od hlavy po paty ...

P.S.Samozřejmě je mi velmi líto, že bez fotografie, ale stalo se, zkusil jsem ... fotil jsem ... a ... obecně ... no, je to dlouhý příběh ...

[Háčkování]

Žemle jsou prostě obscénně chutné!

Háčkování , 🔗PPKS !!!!

chválen přímo od hlavy k patě ...

místo je stále naživu ???

Ukázalo se to velmi chutné, ale příště vložím více cukru. A také bych chtěl vědět, můžete do máku přidat cukr?

[[Ksyusha]]

[Ksyusha] , ukázaly se skvělé housky !!! Psal jsem o cukru, který by měl být přidán pro fanoušky! Může být použit do těsta a náplně.

Velice vám děkuji za recept, nikdy jsem neuspěla v kvasnicovém těstí, už jsem byla zoufalá, ale váš recept je něco !! Děkuji mnohokrát. i když trochu ne tak růžové, dopadly pro mě !!!

[ženatý]

ženatý vítejte na fóru! Jsem rád, že jste udělali buchty! Můžete mi ukázat ???

Děkuji mnohokrát))))
Ano, rád se podělím, i když fotka není moc dobrá, tohle je už ranní verze, upiekla jsem ji ve 3 ráno !!! Po pobytu v balíčku mě trochu pokrčili !!!

Piekla jsem to na 3 noci !!!

Náš muž Výborné buchty se ukázaly !!!

Dobré odpoledne, Omelochko! Řekni mi to. V mém HP nejprve suché potraviny, pak mléko nebo voda. Jak přidat recept? V přízemí máte mléko. Čekání na odpověď. Opravdu chci upéct toto potěšení pro děti.

[Irina]

Irinavítejte na fóru! Umístěte produkty podle vašich pokynů. Hodně štěstí!

Malý chlapec, hlásím se! Už jsem byl z těchto svátků blázen, pečil jsem rohlíky - cítil jsem se lépe. Chutné, a co je nejdůležitější, ne sladké

🔗

[Manyunya]

pečené rohlíky - cítit se lépe

Manyunya, sisteraaaaa mám to také antidepresivum !!!

shl. Buchty jsou pastvou pro oči!

[Ksyu]

Ksyu, jsou opravdu chutné, opravdu

[Manyun]

To jo, Manyun„Miluji toto těsto a používám ho nejen v těchto houskách.

[Ksyusha]

Ksyusha„Utíkám, abych ti dal plus za buchty! No, velmi chutné, tak jemné a nadýchané, prostě chutné!

[Vitalinka]

Vitalinka, nádherné buchty !!! Chotový proud nestačí !!

[Vitalinka]

Vitalinka, nádherné buchty !!! Chotový proud nestačí !!

To je to, co se mi podařilo vyfotit! Zbytek už byl pohlcen.

[Omela]

Omela , a mák není třeba otírat, rozumíte správně?

[Frézie]

Frézie, Nedrhnu!

A tobě haldy: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80050.0... Sbohem buchty hfigura !!!

[Omela]

Omela Dík! : rose: Miluji tyto recepty! Moje hfigura to všechno vydrží

Dnes jsem upiekla buchty, vynikající! Foto později, protože se mi recept velmi líbil, zopakuji to! !!

Obávám se náplně, ukázalo se, že je velmi tekutá. I když jsem to trochu dal, na rohlíky to moc dobře nevyšlo, a pak jsem nemohl krásně tvarovat buchtu, olej vytékal, těsto ztuhlo. Dokonce jsem si myslel, že jsem se mýlil s máslem, přečetl jsem si recept, ne 100 g. Myslím, že to stejně zmenším ... Zbývá mi hodně náplně

[Frézie]

Obávám se náplně, ukázalo se, že je velmi tekutá.

Frézie„Jsem rád, že se mi housky líbily, i když s tekutou náplní. Nezdá se mi, že bych byl tekutý, i když to bylo také těžké otočit.

Opravdu miluji tyto recepty! Moje hfigura to všechno vydrží

Bozhezhetymoy, alespoň někdo má dovolenou v životě !!! šeptem: Už 2 dny hubnu.

[Omela]

Omela , Udělal jsem tvoje buchty!



Jediná věc, ale ... náhrada, bylo nutné zlikvidovat zakysanou smetanu, takže část jogurtu nahradila zakysanou smetanu o 15%, všechno se ukázalo prostě skvělé - nádherné, vzdušné a měkké! Náplň byla použita hotová společnost "Parfait" - stačí přidat vodu ....

[Fomca]

Fomca , Svetlana, superbuchty se ukázaly !!! Rád, že se ti to líbilo !!

[Ksyu]

Ksyu, a v těchto .... dulki ... neomelete mák?

Ani náhodou.

Už jen ze samotného názvu mám obrovskou radost!
A také tento roztrhaný krajkový zlom !!!! Víš, jak to miluji

Víš, jak to miluji

To je jo .. jsi slavný rozpadající se maniak !!!!

[Ksyu]

Ksyu, Nemůžu spát. Dulki ... ach ne ... Peču ti rohlíky.
Neposlechl jsem vás a místo jogurtu, protože v instituci Nemám to doma, přidal jsem obchod zakysanou smetanou. A nevzala 50 gramů máku, ale více než 100 gramů. Nasypala do něj také cukr. Takže jsem si myslel, že když je buchta s mákem, pak by toho mělo být hodně. Také jsem to trochu smíchal s tryskou.
Obecně vota:

[Tanya]

Tanya, co buchty-dulki !!!! Příště to zkuste na jogurtu. Také jsem použil jiné mléko, ale líbí se mi to nejvíce !!!

[Ksyusha]

Dík, Ksyusha! A jak jsou měkké, nadýchané ... mmmm ...

Příště to zkuste na jogurtu.

A kde to mohu získat? V rámus ukládat? Takže tam se prodávají pouze s přísadami.

Takže tam se prodávají pouze s přísadami.

Proč?? A žádné nejsou ?? Bez přísad:

Pravděpodobně existuje. Nějak jsem hledal obyčejný jogurt a nic tam nebylo. Je pravda, že to bylo před 2 lety. Možná již vydáno. Děkuji, budu se muset podívat.

Jsem potěšen! jakou fantazii máte! dík! dík! dík!

[stejný]

stejný , krásné kadeře !!! Moc se mi líbí těsto v těchto rolích.

A kolik suchých droždí si vezměte, řekněte mi, prosím?

[KatRin]

KatRin, suché 5 g.

[Omela]

Omela, ale řekněte mi, že jste přidali 1 polévkovou lžíci. l.? Režim „Těsto“ 1,5 hodiny. V procesu míchání jsem přidal 1 st. l. na kolobok. Možná. Určitě mi něco chybělo.

[Ksenia]

Ksenia, 1 polévková lžíce. l. mouka, těsto bylo měkké.

[Omela]

Omela, díky za rychlou odpověď, chci je udělat druhý den. Mám velmi rád produkty s mákem, a tak, aby tam byla větší maca.

[Ksenia]

Ksenia, pak můžete zvýšit množství máku.)

Malý chlapec, těsto je fantastické! No ... škoda, že cukr nestačí. Byl jsem tak hladový po něčem sladkém, ale měl jsem kousnutí k jídlu s plastovou marmeládou.
Vzdušný, měkký, prostě super!

Ol, A o cukru jsem napsal - musím přidat chuť na sladké!