Rýžový chléb

Rýžový chléb

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Pro 1 malý bochník:
Voda	180 ml (3/4 šálku)
Vejce	1 ks.
Mouka z bílého chleba	350 g (3 šálky)
Vařená rýže, opatrně vyčerpaná	115 g (1 šálek)
Sušené mléko	1 polévková lžíce. l.
Sůl	5 ml nebo 1 lžička.
Cukr	1/2 lžičky
Máslo	1 polévková lžíce. l.
Suché droždí	1 lžička

Metoda vaření

• Jídlo by mělo být dáváno v pořadí uvedeném v receptu.

Poznámka

Druhý den jsem pečil rýžový chléb. Ukázalo se to velmi chutné, měkké ... zejména s máslem! Vyzkoušejte to, nebudete litovat ani na stezce. den byl stejně měkký.

Fotografie Irin @

Podobné recepty

Rýžový chléb se sýrem a bylinkami. (Linka)

Pšeničný kváskový rýžový chléb (v troubě) (MISHA)

Chléb s rýží (Natali06)

[Pro 1 střední bochník:]

Také jsem našel tento recept na vaření, ale ještě jsem to nevyzkoušel. Recept obsahuje přísady pro střední a velké bochníky a rozhodl jsem se přidat téma Kapička rosy.

Pro 1 střední bochník:

240 ml. (1 šálek) vody
1 vejce
425 g (3 3/4 šálku) mouky z bílého chleba
150 g (1 1/4 šálku) vařené rýže, opatrně odkapané
22 ml (1 1/2 lžíce) sušeného mléka
1 1/2 lžičky sůl
2 lžičky Sahara
1 polévková lžíce. l. máslo
1 lžička suché droždí

Pro 1 velký bochník:

280 ml. (1 1/4) šálku vody
1 vejce
575 g (5 šálků) mouky z bílého chleba
200 g (1 3/4 šálku) vařené rýže, opatrně odkapané
2 lžíce. l. mléko v prášku
2 lžičky sůl
1 polévková lžíce. l. Sahara
1 1/2 lžíce. l. máslo
2 lžičky suché droždí

Recept upozorňuje na skutečnost, že před použitím rýže se musíte ujistit, že je zcela v pohodě. Musíte sledovat hnětení těsta a v případě potřeby přidat trochu mouky (pokud byla rýže špatně stlačena a obsahovala vodu). Na webu cookie byly také recenze, kde lidé doporučovali dávat více cukru. V malém bochníku bylo navrženo dát ne ½ čajové lžičky postele, ale 1 stůl. lod., ve větších bochnících, respektive - více.

[hnědá rýže]

A včera jsem upečel s hnědá rýže pro více dietní recept Allrecipes.com.

1/3 šálku hnědé rýže
2/3 šálku vody
1 ½ lžíce. l. olivový olej
teplá voda
3 šálky pšeničné mouky
2 lžíce. l. Sahara
1 lžička sůl
1 ½ lžičky droždí (aktivní suché droždí)

Co dělat:
Vařte 2/3 šálku vody, přidejte rýži, snižte teplotu, zakryjte a vařte po dobu 30 minut (15 minut podle receptu, ale nelíbilo se mi drcení zrn na zubech).
Položte ½ šálku vařené rýže do 2 šálku odměrky. Přidejte dostatek olivového oleje a teplé vody, aby se celková směs dostala na 1 ½ šálku. Nalijte do kbelíku pekárny a přidejte zbytek přísad.

Režim: „základní“, střední kůra.

Výsledek je evidentní, respektive na fotografii (tmavá skvrna ve spodní části bochníku je mixér těsta, který ještě nebyl odstraněn).

a trochu jsem změnil recept. ukázalo se to jako velmi chutný, dokonce sladký chléb.
250 ml mléka
jedno vejce
425 g pšeničné mouky
110 gramů dětské kaše ze suché rýže (vzal jsem detolact, dítě nedokončilo)
30 g másla
2 lžičky Sahara
1,5 lžičky sůl
1,5 lžičky droždí
Přidal jsem 45 g rozinek podél bzučáku
základní program pro střední bochník
chléb je vynikající! Myslím, že místo dětské výživy můžete experimentovat s hotovou kaší

Velmi jemný a lahodný rýžový chléb! Pečený recept 1 s dodatky od zubaře

[fugaska]

fugaska děkuji za recept, podle vašeho receptu jsem připravil velmi chutný chléb. Pouze u mixéru na těsto se ukázala být vlhká hrudka, která zjevně nebyla úplně upečená, můžete mi říct, jak to opravit? A pak se mému manželovi líbil chléb a kaše zůstala

Po posledním hnětení těsto vytáhnu (vytáhnu mixér), trochu ho promíchám rukama a vložím zpět, ale tak, aby „dno“ koloboku bylo buď na straně, nebo nahoře: faktem je, že se kolem mixéru může vytvořit vlhčí těsto. pravděpodobně jsi to udělal ... nemám takové hrudky ...
a také jsem se pokusil vyrobit tento chléb bez vejce (pak je potřeba 310 ml mléka) - ukázalo se to o něco jednodušší

Zubař! Trochu zmatený odměrkami ...
240 ml. (1 šálek) vody - to je pochopitelné, ale v šálku tohoto objemu obvykle 140 - 150 gramů pšeničné mouky ...
425 př(3 3/4 šálku) mouky z bílého chleba - a tady to nefunguje ...
Odpovězte, prosím, pokud se někdo pokusil péct podle výše uvedeného receptu, podle čeho jste se řídili, šálky nebo gramy?

Zkusil jsem to se zbytky kefíru. Nevím, kolik jsem nalil, jen jsem to postříkal, pak jsem při hnětení housky přidal pár lžící mouky. Chléb se mi moc líbil, díky za recept! Líbilo se mi, že samotná strouhanka je homogenní, bílo-bílá, chléb je krájený krásně, téměř se nerozpadá a také nádherná chuť, ne tak drsná jako jen pšenice.

pečený chléb podle tohoto receptu, pouze na kefíru
rýže jako samostatný produkt v hotovém chlebu se necítí
velmi chutné
mouka přidaná při hnětení lžící 6 lžící

Historie pečení tohoto chleba začala se mnou multicookerovým dárkem 8. března. Recept na chudou aromatickou rýžovou kaši jsem našel na našem webu v sekci recepty pro multivarky. Protože se rodina postí a děti jsou šťastné, že jí rýži, rozhodl jsem se ji uvařit. Ale dětem se kaše nelíbila (i když je to podle mého názoru lahodné), já sama to nemůžu zvládnout, můj manžel se odvrací od vůně citrusových plodů, je toho hodně. v předvečer jasného svátku Velikonoc jsem se rozhodl upéct rýžový chléb, protože přijdou hosté. Nejí můj bílý chléb (už jsem se s tím smířil). A místo rýže jsem do receptu přidal nepoužitou kaši. Po sledování hnětení a přidání 2 lžící mouky jsem se pustil do práce. Po návratu ze školy řekla svému synovi, aby si vzal chléb.
Přicházím domů, jako většina z nás před prázdninami, zabalený a pohřben. A právě ve vstupu do kuchyně jsem viděl volně stojící sušicí kbelík vyrobený z HB, vzpomínám si na chléb. Ptám se, kam dali chléb, děti říkají: „Snědli to!“ Ptám se: „Všichni?“ „No, ano. Skvělé. Snědli jsme to čajem a medem.“ Byl jsem zmatený! Jedly mé děti bílý chléb? Po kontrole, pro případ, že by se příliš zahřály a kdyby bylo všechno v pořádku, jsem šel vařit nový (stále tam byla nějaká kaše). S tímto chlebem jsem poslal syna k babičce. Následujícího dne mi svokra volá a rachotí do telefonu, že jsem vždy dostal lahodný chléb, ale ten vám jen olizuje prsty! Obecně ještě něco vařte! Takže si myslím, že to prostě vaříme na vařené rýži nebo vaříme znovu kaši. (pak se ukáže mnoho takových chlebů!)
Obecně se omlouvám za tak dlouhý příběh. Jedním slovem: SUPER! Děkuji, moje děti jedí bílý chléb! To je na pokraji fantazie!

A už dávno jsem si všiml, že zbytky kaše uvíznuté v lednici zázračně zlepšují chuť chleba. Takže můžete vše bezpečně zlikvidovat. Pamatujte, jak krupice zlepšuje chuť chleba.

Pečený zubní chléb pro velký bochník, pouze bez vejce, zvýšil vodu na 300 ml

Lahodný chléb !!! dík

Nadot teď někde připojit polozranou rýžovou kaši !!! Do jejího chleba !!



240 ml vody
540 g. mouka 1 třídy (žádná jiná nebyla)
150 g. hustá rýžová kaše s mlékem
1 ks. vejce
1 lžička sůl
1 polévková lžíce. l. Sahara
17 g. máslo měkké
1 st. l. rostlinný olej
8d. čerstvé droždí

Kvůli mouce je strouhanka podle chuti šedavě zbarvená, jako předtím v obchodě se smíšeným zbožím, který prodávali od babičky ve vesnici na Ukrajině !! A velmi voňavé !!! Střecha mě opravdu trochu zklamala!

Pečil jsem chléb z prvního receptu, na mléko, cukr - 1 tabulka. lžíce. Velmi chutné, měkké, sněhově bílé, moc se nedrolí. Skvělý!!! Díky za recept !!! : květiny: A pak je často napůl snězená kaše v kotlíku smutná. teď to nebude ztraceno !!!

Skvělý recept na chléb. Mezi mnoha recepty je tento jeden z mých oblíbených. Vařím rýži, rozdělím ji na porce a do mrazničky. Když je potřeba takový chléb upéct, je vždy k dispozici připravená rýže. Podle tohoto receptu také peču buchty, jen jsem dal trochu víc cukru.
Auto RU-

Dívky, řekněte mi.
Pokud do chleba potřebuji přidat zbylou kaši, jak vypočítám, kolik potřebuji ke snížení množství vody a mouky v receptu?
Tak to chápu. Pokud byla kaše vařena v poměru 1: 3, pak na 200 gramů kaše je 50 gramů obilovin a 150 gramů vody.Takže v receptu musíte snížit mouku o 50 gramů a vodu o 150, nebo se mýlím?

Doporučil bych vám najít jiné východisko ze situace.
Vložte požadované množství kaše, tekutiny, všeho dalšího do kbelíku ... a přidávejte mouku, dokud nevznikne měkká houska - to bude těsto.

Množství kapaliny a mouky je obtížné vypočítat, proto je lepší dodržovat princip mouky ve vodě (kapalina).

Ach, a já nerad přidávám mouku do kbelíku, je tak prašný ...

Ach, a já nerad přidávám mouku do kbelíku, je tak prašný ...

No, je to už otravný chléb, který chcete? poté kbelík zakryjte ručníkem

Jako příklad můžete vidět recept na chléb zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45208.0

No, je to už otravný chléb, který chcete? poté kbelík zakryjte ručníkem

Je to jasné, kuchaři, přidám trochu spánku a zároveň to změřím na vahách, abych alespoň přibližně určil gramy.

Je to jasné, kuchaři, přidám trochu spánku a zároveň to změřím na vahách, abych alespoň přibližně určil gramy.

Dal jsem výše uvedený odkaz na podobný chléb, podívej

S kaší je to opravdu zajímavé, recept určitě vyzkouším, ale chtěl bych upéct chléb z rýžové mouky získané pomocí mlýnku na kávu (koupil jsem ho zejména na chléb).

[Kapička rosy]

Kapička rosy, Dnes jsem hledal, kam připojit zbytky včerejší rýže, a narazil jsem na tento recept. Děkuji mnohokrát. Právě jsem upiekla v komiksu. Řezu to až zítra, ale vůně je již tak nezapomenutelná

A já vám děkuji! Úžasný rychlý, lahodný chléb! Díky za recept !: Rose ::