Lněné semínko a housky

Lněné semínko a housky
Kategorie: Droždí
Složení
Banánové buchty. na 12 housek
Lněná mouka 250 ml
1 šálek
Bílá pšeničná mouka 250 ml
1 šálek
Hrubá pšeničná mouka 250 ml
1 šálek
Mléko 1% 250 ml
1 šálek
Cukr 125 ml
0,5 šálků
Rast. olej 50 ml
0,25 šálků
Prášek do pečiva 15 ml
1 polévková lžíce. l.
Vejce 1 ks.
Banánové pyré 300 g
Vanilka 5 ml
1 lžička
Soda 5 ml
1 lžička
Metoda vaření

Banánové buchty.
Ve velkém šálku kombinujte vejce, mléko, máslo, cukr, banány a vanilku
V dalším šálku smíchejte mouku, sódu, prášek do pečiva.
smíchejte suché a tekuté přísady, důkladně promíchejte.
Nalijte dobře rozšlehanou směs do 12 porcí formy
Pečte v T-200 *, 20-25 min. nebo dokud nebudete připraveni.
Banánové pyré můžete nahradit jiným ovocným pyré.
Kaše z lněného semene
Nalijte mouku z lněného semínka do vroucího mléka nebo vody za míchání v poměru 2: 1 a vařte 1-2 minuty. Odpojte zdroj tepla. Přidejte sůl, cukr nebo med podle chuti. Míchejte do měkka.
Doporučuje se také použít mouku z lněného semene jako 30-50% přísadu při vaření ovesných vloček, rýže, krupice, dýňové kaše. To zvyšuje jejich nutriční hodnotu a chuť.
použití jako přísady: jogurt, sušené meruňky, rozinky. ořechy, kakao, můžete si vyrobit kaši podle svých představ.
Dýňový bochník (bramborová nebo sladká brambora) 1 bezlepkový bochník.
lněná mouka 375 ml. - 1,5 šálku
rýžová mouka 375 ml. - 1,5 šálku
prášek do pečiva 15 ml. - 1 polévková lžíce. l.
soda 5 ml. - 1 lžička
cukr 125 ml. - 0,5 šálků
sůl 2 ml. - 0,5 lžičky.
koření 7 ml. - 1,5 lžičky
vejce 2 ks
dýně 250 ml. - 1 šálek
mléko 250 ml. - 1 šálek
Koření - skořice, hřebíček
Dýňové pyré lze nahradit bramborovou kaší nebo sladkými bramborami
Zahřejte troubu na 180 *
smíchejte lněnou mouku, rýžovou mouku, prášek do pečiva, sódu, cukr, sůl a koření.
porazte vejce s dýní a mlékem.
smíchat pevné a tekuté přísady.
nalijte směs do 1,5 litru. pánev. Pečeme 50 minut. Chladnička po dobu 5 minut.
Lněné ovesné housky 20 housek
cukr 125 ml. - 0,5 šálků
vejce 1 ks
vaječný bílek 1 ks
vanilka 2 ml. - 0,5 lžičky.
lněná mouka 175 ml. - 0,75 šálků
bílá pšeničná mouka 125 ml. - 0,5 šálků
ovesné vločky 125 ml. - 0,5 šálků
sůl 1 ml. - 0,25 lžičky
prášek do pečiva 2 ml. - 0,5 lžičky
soda 2 ml. - 0,5 lžičky.
ohřejte troubu na 180 *
vyšleháme cukr, vaječný bílek, vejce a vanilku.
smíchejte lněnou mouku, pšeničnou mouku, ovesné vločky, sůl, prášek do pečiva a sódu. Hněte těsto.
nabrat 15 ml. těsto, rozetřete na plech
pečte 10 minut. vychladnout po dobu 1-2 minut. poté vyjměte a umístěte na stojan.

Poznámka
Dávám recepty na výrobu produktů z lněné mouky. V těchto receptech není nutné upravovat vodu, droždí a tuk (viz informace na téma Druhy, odrůdy a vlastnosti mouky)
Snažte se jíst pro své zdraví!

Ahoj,
Dnes jsem upiekla pšeničný chléb se sezamovými semínky.
Ukázalo se, že to byl malý bochník, ale chutný s neobvyklou chutí, něco podobného pohankovému chlebu.
Rád hledám nové recepty, zejména dietní, které jsou zdraví prospěšné, a experimentuji s různými druhy mouky.

Vzal: 300 gramů pšeničné mouky (neodvážil jsem se použít celozrnné, bál jsem se, že chléb nezvyšuje)
100 gramů prosáté lněné mouky
1/2 lžičky suché droždí
2 lžíce. l. Sahara
2 lžičky sůl
2 lžíce. l. olivový olej
280 ml kefíru 1%
Míchá se s malými obtížemi a při hnětení se přidá trochu kefíru.
Do budoucna si myslím, že musím dát špachtli na žitné těsto,
Do režimu Panasonic jsem vložil režim Diet na 5–00 hodin
broušené „L“
Hodně štěstí všem!