Grypana
V, našel jsem to. na straně 30 jsme mluvili o miskách. Samostatná větev pro další. mísy - https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0
40. fronya
Citace: Grypana

Mdaaaaaa ..... Lovil jsem navíc. šálek Orioshce, a kdybych se mohl setkat s Panasikem a Orioshkou společně v prodeji, přijal bych příjemný obchod - vyměnil bych ho, ale bohužel, zatím neexistuje P, kde prodávají O, nebo naopak.

Naděje byly na Fronyi, zaklepu na její profil, zeptám se kolem ...
Dívky, ona sama se dnes znovu obrátila na dívku s otázkou, jako, no, kde to je? zatím žádná odpověď. Prostě jsem to měl trochu tišší, než jsem vařil ve velkém množství, ale teď trochu vařím a stačí mi jeden multivark. Ale stejně si koupím náhradní misku a povím ti to.
40. fronya
Citace: Daria1981

FRONYUSHKO, no, pomoz mi, ochchen nat pánev na Oriončiku, čekám. Ptám se, kde si mám přečíst o RYBĚ „TUSHENKA“ Z POTŘEBY ŘEKY. V karikatuře je to žádoucí.
oh, o guláši, já nevím a nikdy jsem to nevařil. Ale našel jsem to na internetu ( 🔗) o hrnci - https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0
shuranya
dobré odpoledne! nedávno také koupil takový pomalý sporák. ze snahy na to přijít! řekněte mi, prosím, a hasicí režim mám alespoň 2 hodiny, méně se nedělá?
natka1008
Citace: shuranya

dobré odpoledne! nedávno také koupil takový pomalý sporák. ze snahy na to přijít! řekněte mi, prosím, a hasicí režim mám alespoň 2 hodiny, méně se nedělá?
: ahoj: Ne, byla v šoku a není to tvůj první šok, dokud se o ní nedozvíš spoustu času, zkušeností, sakra, vydělaných na vlastních chybách, ale na závěr s optimistickou notou, je pořád chytrá!
shuranya
Koupil jsem to velmi špatně, abych to dal na program a šel se projít s dětmi, ale musíte sedět a čekat na čas, kdy to vypnete, a možná pak může být funkce "Hasicí" nahrazena jinou?
melrin
Citace: shuranya

možná pak lze funkci "Hasicí" nahradit nějakou jinou?
podle toho, co máte v plánu vařit
shuranya
ano, jsem v tom stále začátečník ... hledám recepty a připravím omáčku, bylo by to pro mě chutné, aby to bylo rychlé a chutné), protože nejmladšímu dítěti je 1 měsíc a teď není čas stát u sporáku ...
Grypana
Citace: shuranya

ano, jsem v tom stále začátečník ... hledám recepty a připravím omáčku, bylo by to pro mě chutné, aby to bylo rychlé a chutné), protože nejmladšímu dítěti je 1 měsíc a teď není čas stát u sporáku ...

Rychlá je polévka, 1 hodinu, vaříme.
Na „těstovinách“ voda vařila - byly hodeny těstoviny, 8 minut a vše je dokonale připravené, pouze S OTEVŘENÝM VÍKEM! Vařte také knedlíky, knedlíky.
„Vaření v páře“ - brambory, zelenina, vejce, ryby od 20 minut. Toto je obecně skvělý program.
A program „Stew“ je úžasný, maso se dokonale rozpadá, brambory jsou vařené, boršč. Nasadili jsme to, zapnuli, odešli. Koneckonců, po 2 hodinách se vypne a bude stát v režimu vytápění.
Ale program "předvařená rýže", obecně, můj oblíbený. Rýže, cereálie 1: 3 a doba vaření 25 min. A jaká skvělá kaše, vařená. Bude to stát na vašem vytápění, abych tak řekl, bude pokárán.
Nevím, no, žili jsme bez multivarku, nějak jsme stáli u sporáku, ale teď je to skvělý pomocník a my od ní vyžadujeme stále více. Dostanete se ke všemu postupně a bez karikatur nemůžete žít.
40. fronya
a vařím v něm skoro všechno na časovači. Skvělé a pohodlné. I když nemám dítě ((((((a už je tu velká dívka. A kdo připravil pečené mléko?)
Grypana
Citace: fronya40

Kdo vařil pečené mléko?

Často ohřívám mléko na fermentované pečené mléko. Nalijte mléko, "Stew" 3 hodiny, 4 hodiny - to se ukáže tmavší, pro amatéra.Pouze vynikající mléko, essssno, klesá z 1 litru. Ohřívám 2 litry, někde to vyjde roztavené 1,5 litru
natka1008
Mimochodem, mám stejné množství mléka ve stejném programu „Quenching“, pak to uteče, pak ne, nevím, s čím se spojit.
Grypana
Citace: fronya40

místo útěku?

Topím se od prosince, ještě jsem nedojel, určitě jednou týdně. Vždycky beru dovezené venkovské mléko. Někdy otevřu karikaturu, podívám se, zasahuji. Jen jsem zvědavý. To je vše, už žádné sklony.
Mléko z „Stew“ nikdy neuniklo, možná to záleží na složení mléka, co se tam přidává? Ale nenalil jsem více než 2 litry.
natka1008
Nalil jsem 3 litry, domácí, někdy utekl. Možná to závisí na napětí v síti.
Ninika
Citace: shuranya

dobré odpoledne! nedávno také koupil takový pomalý sporák. ze snahy na to přijít! řekněte mi, prosím, a hasicí režim mám alespoň 2 hodiny, méně se nedělá?

Milá Alexandra, režim dusení je skutečně navržen na 2 hodiny, ale za prvé nikdo nezakazuje stisknout tlačítko stop dříve nebo otevřít víko a zjistit, zda je jídlo připraveno, a za druhé, pokud to čas dovolí a rodina má hlad po lžících u stolu, nechte to dusit po dobu 2 hodin a další, nejzajímavější věc je, že jídlo se z toho nezhorší, nic se nevaří, nezmění se na kaši, všechno je prostě super, PLEASANT APPETT
Vishenka SV
Pozdravy všem! Mám otázku. Jak udělat jogurt lahodný a sladký? Udělal jsem jogurt s Activií, lahodný, ale kyselý ...
Vilapo
Citace: VishenkaSV

Pozdravy všem! Mám otázku. Jak udělat jogurt lahodný a sladký? Udělal jsem jogurt s Activií, lahodný, ale kyselý ...
:) Nejprve si připravím jogurt, před jídlem ho promíchám s jakýmkoli džemem. Ale dělám to s kváskem Vivo
azaza
Třešeň, pokud potřebujete jako dezert jogurt, můžete před startér přidat cukr, med, džem, bobule, čokoládu, kávu atd.
Ale obecně je jogurt, pokud není zdravá výživa, pak zdravá a zdravá. A tak to jogurt je užitečný, nestojí za nic, aby se k němu přidalo před kváskem, těsně před použitím.
Daria1981
Třešeň, přidávám prášek ze stévie, je to velmi sladká bylina. Než vykvasíte.
Nejprve jsem koupil krymskou, nyní ji pěstuji na zahradě.
40. fronya
A jak? Chutný? je tam zápach ze stevie ??
mashali
Ahoj!
Zatím patřím do kategorie čtení a snění o karikatuře. Otázka pro znalce a uživatele: jak se mísa chovala během roku provozu a zda bylo možné získat extra. šálek Orionu.
PS mohu dát misku DEH do Orionu? Na obrázku jsem viděl, že mísa Orionu se do DEH nehodí, ale naopak, zkusil to někdo?
azaza
Citace: mashali

PS mohu dát misku DEH do Orionu? Na obrázku jsem viděl, že mísa Orionu se do DEH nehodí, ale naopak, zkusil to někdo?
Spojujeme logiku. Pokud se mísa Orionu nevejde do Dexu, pak je Dexovo hnízdo menší než Orionovo hnízdo. I když tedy dexová pánev „naostřená“ pro menší hnízdo vstoupí do Orionova hnízda, nebude se moci dotknout dna ohřívacího disku. Navenek se může zdát, že mísa zapadá, ale ve skutečnosti můžete vypálit karikaturu: disk se sám zahřeje a malé množství vzduchu mezi ním a zavěšenou mísou.

Jakýkoli teflonový povlak začne časem ztrácet své nepřilnavé vlastnosti. To se děje i u těch nejsofistikovanějších pánví Tefal. To znamená, že dříve nebo později bude miska multivarků (jakákoli!) Nepoužitelná. A karikatura by měla být vybrána nejen podle funkcí a počáteční kvality povlaku hrnce, ale pokud je to možné, dokoupit náhradní hrnec. Dnes je nejjednodušší, nejlevnější a nejkvalitnější kastrol Dex. Udělejte si vlastní závěry.
K dispozici je také možnost s nerezovou ocelí, ale taková mísa je zatím k dispozici pouze pro Perfez (kromě modelu 55). Teoreticky to stále odpovídá Auroře, ale víko je prakticky sotva zavřené.
Daria1981
Citace: fronya40

A jak? Chutný? je tam zápach ze stevie ??
Fronyushko, existuje nějaký druh bylinného zápachu, ale je to téměř nepostřehnutelné. Stále dělám svou dceru medem. Vynikající také.
Grypana
Citace: Grypana

Dívky, věřte tomu nebo ne. Mám 2 z těchto multiváren, běžel, vyfotil.
Takže jsem vložil misku Orion do svého DEX-50 - můžete vidět, že vyčnívá 1 cm nebo více z karikatury, což mu brání v uzavření. Miska Deksik tedy nedosáhne topného tělesa o stejné množství cm, pokud do Orionu vložíte misku zpod DEX-50.

Multicooker Orion OR-MT01
Pro srovnání - vlevo nahoře je mísa od Orionu, napravo je miska od DEX-50.

Multicooker Orion OR-MT01
Vishenka SV
Dívky, mám otázku ... Můžete použít jednorázové kelímky při výrobě jogurtu (místo sklenic)?
Grypana
Proč ne, Cherry? Vyrábím v plastových kelímcích zakysané smetany "Prostokvashino". Teplota v karikatuře na „Jogurtu“ není vyšší než 40 stupňů. Několikrát ve stejných šálcích. Dělám to jen na Aktimeli - není to pro nás kyselé, přidám všechny bobule před použitím, místo cukru - práškový cukr.
Madlen
pilaf na jaký režim dělat? Mám dvě možnosti, buď dušenou rýži nebo dušenou. Co mi můžeš říct?
Vilapo
Citace: Madlen

pilaf na jaký režim dělat? Mám dvě možnosti, buď dušenou rýži nebo dušenou. Co mi můžeš říct?
Režim vaření a budete úspěšní
Grypana
Vařím po etapách - smažím cibuli, houby, maso na Fry, pak přidám rýži, vodu a šťávu, dokud nebude uvařená, pak přidám rajčata a na dušeném masu po dobu 10 minut.

Na Korochce je to možné, jedná se o analogii Panasonic pilaf, jak se říká. Chci to někdy zkusit.

Pravděpodobně na předvařené rýži, ale opět po smažení zeleniny a masa. Ale buď je více tekutiny, nebo bude kaše s masem.

Dusení, program je univerzální, ale opět - podle vašeho vkusu.
Madlen
Dívky děkuji !!! Do této doby bylo vše připraveno, zelenina a maso byly smažené, ale s režimem váhaly. Sice už vyráběla pilaf a lahodně bila, ale tady to nebylo jejími vlastními rukama. Odhlásím! Moc se mi tento web líbil.
Vishenka SV
A vařím pilaf nejen na Cookovi. Lahodný pilaf je vyroben z předvařené rýže. Smažím zeleninu a maso, přidám 1,5 více šálků rýže a 3 vodu - a v režimu dušená rýže. 25 minut a máte hotovo. Ukázalo se, že je mírně drobivý (a ne viskózní kaše.) Nedávno jsem četl, že tato rýže se nemusí umýt. V tomto programu získáte lahodnou pohanku.
Grypana
Citace: VishenkaSV

A vařím pilaf nejen na Cookovi. Lahodný pilaf je vyroben z předvařené rýže. Smažím zeleninu a maso, přidám 1,5 více šálků rýže a 3 vodu - a v režimu dušená rýže. 25 minut a máte hotovo. Ukázalo se, že je mírně drobivý (a ne viskózní kaše.) Nedávno jsem četl, že tato rýže se nemusí umýt. V tomto programu získáte lahodnou pohanku.

Miluji předvařenou rýži. Toto je program, který používám nejčastěji. Kaše jsou drobivé.
Vilapo
Citace: VishenkaSV

Předvařená rýže. 25 minut a máte hotovo. Ukázalo se, že je mírně drobivý (a ne viskózní kaše.) Nedávno jsem četl, že tato rýže se nemusí umýt. V tomto programu získáte lahodnou pohanku.
Je lepší opláchnout předvařenou rýži. Vařím také kaši v režimu „předvařená rýže“, ale rád vařím pilaf v režimu „CooK“.
juka
dobré odpoledne! Koupil jsem Orion pomalý hrnec asi před týdnem .... narazil jsem na tento problém:
v kuchařském režimu nechápu, jak vařit pilaf ...
jak prodloužit čas ..... pokud je to možné, pomozte mi ..... napsat postupné pokyny, kam co stisknout ... například:
1. stiskněte funkci ----- vyberte cookie ----- (a pak mám problémy: čas není nastaven ... pokud stisknete start, pak čas vaření nestojí za to ... pouze aktuální čas ... mučeni po dobu 2 hodin .... dát pilaf na polévkový program ....
Pomozte mi, prosím...
Nemohu na to přijít v pokynech .... tam je napsáno: vyberte kuchař-nastavte čas o jednu hodinu - začátek ..... s nastavením času došlo k problému
Grypana
Citace: yucca

dobré odpoledne! Koupil jsem Orion pomalý hrnec asi před týdnem .... narazil jsem na tento problém:
v kuchařském režimu nechápu, jak vařit pilaf ...
jak prodloužit čas ..... pokud je to možné, pomozte mi ..... napsat postupné pokyny, kam co stisknout ... například:
1. stiskněte funkci ----- vyberte cookie ----- (a pak mám problémy: čas není nastaven ....pokud stisknete start, pak doba vaření nestojí za to .... pouze aktuální čas .... mučen po dobu 2 hodin .... dát pilaf na polévkový program ...
Pomozte mi, prosím...
Nemohu na to přijít v pokynech .... říká se tam: vyberte kuchařku, nastavte čas o jednu hodinu - začátek ..... s nastavením času došlo k problému

Samozřejmě je lepší trpět 2 hodiny než číst fórum. Tipy z tohoto vlákna si uložte někam do počítače. Nejen, že jsem podrobně popsal, co, jak a jaké analogy v jiných karikaturách dělají naše režimy Orion.
On Sook (jako u jiných programů) - čas se nezobrazí! Vše se děje, dokud se kapalina zcela neodpaří! Karikatura vám nemohla říct, ale vy jste ji trápili a vy sami jste byli nervózní.
Grypana
Možná opakuji, všechno, co jsem vykopal tady a na multicookerových stránkách pro sebe
PROGRAMY
1. Vaření / vaření (čas se nezmění ... přibližně 50 minut)
Možnosti: cereálie, pilaf, vhodné pro časovanou omeletu
Čas: asi 55 minut vaříme, dokud se tekutina zcela neodpaří! Možná méně než 50 minut
Časovač - * ano
Analogy: Vaření v Lakuchinu, Pohanka v Panasonicu
v Auroře - Varka
V závislosti na množství přidané vody platí, že čím více je třeba ji odpařit, tím déle program běží.

2. Rychlé vaření / rychlé vaření (rychlé vaření obilovin) (čas se nemění)
Příležitosti: vaření jakéhokoli pokrmu s jedním jazýčkem, to znamená naložením všech ingrediencí, stisknutím tlačítka a odpočinkem až do signálu - rýže, dušené kuře
Čas: asi 45 minut (1 ms rýže na 2 mst vody, vařil jsem 30 minut)
- není omezeno, připravuje se před odpařením kapaliny (připravené kandované ovoce mandarinky po dobu delší než 3 hodiny)
Časovač - ne
Analogy: "Plov" v Panasonic

3. Kůra / kůra (stanovená 1,30, maximálně - 2 ...... lze měnit každých pět minut, krok za pět minut)
Možnosti: tento program je určen pro kastrolky a omelety, pokud nejsou upečené, ale spíše ochablé. Kůra není vůbec stejná jako při smažení a pečení. Kůra „Crust“ je určena k pečení velkých kusů masa a drůbeže ve vlastní šťávě. Musíte mít tekutinu. na „Krustě“ lze vařit velké kuře (1 hodinu nebo více). Pokud ne, pak na „Pečivo“ (50 minut) nebo „Fry“ (30-40 minut).

Kuřecí maso o hmotnosti 1,3 kg se upeče na krustě.
Čas: od 1 do 2 hodin, skutečně vypnutý po 10 minutách
Časovač - * č
Analogy: "Crust" in Lacucina
Kůra - 1 - 2 h, krok - 5 min. Ve výchozím nastavení program ihned po spuštění nastaví dobu vaření 1 h 30 m, lze ji změnit. Program je určen pro spodní kůru. Pilaf v „Aurora“ je režim „Crust“, probíhá dušení a na konci zhnědne (úplná analogie programu pilaf v Panasonicu). Pilaf v "Aurora" se provádí v režimu "Crust". V režimu „Frying“ smažte cibuli, stejnou mrkev, smažte více, stejné maso, smažte trochu víc. Nalijte rýži na smaženou cibuli, mrkev a maso, dejte koření, sůl, česnek a zalijte vroucí vodou v poměru 1 ku 2 (rýže s vodou). Nastavili jsme režim „Crust“ na 1 hodinu 30 minut a čekali. Bereme ne obyčejnou rýži pro pilaf, ale dušenou rýži a to je vše. OK !!
4. Dort / pečení (čas 0,50 min., Nemění se, ale lze jej znovu zapnout)
Příležitosti: kastrolky-muffiny - míchaná vejce, charlotte
Čas: 50 min
Časovač - ne
Analogy: Pečení v Lakuchin a Panasonic (podle teplotního režimu, ale ne včas, protože to může regulovat Panasonic)

5. Jogurt / jogurt (pracovní doba od 6 do 12 hodin, můžete změnit hodiny a minuty po dobu 30 minut)
Vlastnosti: název mluví sám za sebe, na tomto programu můžete také prokázat těsto. Tyto postupy vyžadují dlouhodobě nízkou teplotu v oblasti 40 ° C. Proto je doba programu od 6 do 12 hodin.
Čas: je možné změnit čas
Časovač - ano
Analogy:?

6. Namočená rýže / předvařená rýže (doba vaření 25 minut)
Možnosti: vaření předvařené rýže, cereálie, krátké dušení. Dobrá vařená kaše 1 m / 4 m / sklenici vody
Čas: asi 25 minut
Časovač - ne
Analogy: no

7. Ohřejte / zahřejte
Příležitosti: rozcvička
Čas: ne
Časovač - ne
Analogy:

8. Smažení / smažení, tři druhy potravin - zelenina / ryby / maso - různé teploty
Možnosti: smažení kotlet, ryb, masa, zeleniny
Čas: je možné změnit čas
Časovač - ano
Analogy: La Cucina

9. Těstoviny / těstoviny (těstoviny)
Příležitosti: těstoviny, Hercules na vodě (vyzkoušené, spokojené s výsledkem) knedlíky, knedlíky - vše s otevřeným víkem.
Čas: je možné změnit čas - 8 - 20 minut
těstoviny v režimu PASTA, jako v běžném kastrolu na sporáku. Nejprve se voda uvaří, a pak hodíte těstoviny a vaříte s otevřeným víkem. Podle druhu těstovin. Výchozí doba je 8 minut, ale můžete přidat.
Těstoviny - 8 - 20 min. Krok - 1 min. Těstoviny v CF usnou poté, co je vydán signál k varu kapaliny.
Časovač - ano
Analogy: Pasta in Lakuchin
Pokud neexistuje žádný speciální režim PASTA, pak si myslím, že to není děsivé. Můžete použít funkci - PARNÍ KOTLE. Ve 47 ​​Marus tento režim nejprve funguje hloupě, přivádí vodu do varu a vydává zvukový signál, říkají, že je čas hodit těstoviny. Vaří se s otevřeným víkem ... Můžete udělat totéž, pouze nebudete mít zvukový signál, sami budete muset sledovat, kdy čas začne počítat s programem. Nebudu vám říkat, kolik času nastavíte na vaření v páře, protože to závisí na objemu vody a těstovin (opětovné vaření vody, po naplnění těstovin + 8-12 minut na vaření těstovin) V zásadě tak můžete vařit těstoviny v jakékoli karikatuře, to je způsob v hrnci na sporáku.

10. Dušené maso / dušené maso
Příležitosti: dušení masa, zeleniny
Čas: je možné změnit čas od 2 hodin
Časovač - ano
Analogy: "Quenching" in Lacucina

11. Polévka / polévka
Možnosti: polévky, mléčné a viskózní obiloviny
velmi mírný var
Čas: je možné změnit čas od 1 do 4 hodin
Časovač - ano
Analogy: Mléčná kaše v Panasonic?, Polévka v Lakuchin
Polévka - 1 - 4 hodiny. Krok - 10 minut. Stejný program je obdobou „mléčné kaše“. Mléčná kaše se obvykle připravuje v poměru 1Mst. obiloviny o 5 Mst. kapalina (například 3 měsíce mléka + 2 měsíce vody). Čím tekutější, tím tenčí kaše.

12. Pára / pára, tři druhy potravin - zelenina / ryby / maso
Příležitosti: páření zeleniny, ryb, masa, vaření vajec, stále velmi často vařím jídlo
Čas: je možné změnit čas 5 - 50 minut - výchozí čas závisí na zvoleném druhu jídla
Časovač - ano
Analogy: „Steam cooking“ in Lacucina
Daria1981
Grypana: růže: respekt a respekt! za takové chytré vysvětlení!

Na karikaturu přišel koláč z rozlehlosti internetu.
1 sklenici kefíru
3 vejce
100 gramů másla (jakékoli)
1 čajová lžička jedlé sody
1 více sklenice cukru
10 lžící mouky
jakákoli náplň (ovoce, ryby, maso ...) Těsto je silnější než palačinka. 1/2 se nalije do vymasteného a posypaného karikatury, pak náplň a 1/2 těsta. "pečení" po dobu 50 min.
Vilapo
Citace: yucca

dobré odpoledne! Asi před týdnem jsem si koupil multivark Orion .... narazil jsem na tento problém:
v kuchařském režimu nechápu, jak vařit pilaf ...
jak prodloužit čas ..... pokud je to možné, pomozte mi ..... napsat podrobné pokyny, kam na co kliknout ... například:
1. stiskněte funkci ----- vyberte cookie ----- (a pak mám problémy: čas není nastaven ... pokud stisknete start, pak čas vaření nestojí za to ... pouze aktuální čas ... mučeni po dobu 2 hodin .... dát pilaf na polévkový program ....
Pomozte mi, prosím...
Nemohu na to přijít v pokynech .... říká se tam: vyberte kuchařku, nastavte čas o jednu hodinu - začátek ..... s nastavením času došlo k problému
Yucca, na straně 10 v pokynech k MV je téma: Pomocí časovače je v seznamu uveden režim, ve kterém můžete použít odložený start nebo změnit čas
Souhlasím s tím, že této instrukci není možné okamžitě porozumět, ale pokud znáte programy, kde se čas nezmění, budete vědět, že pro ostatní programy potřebujete pouze důsledně stiskněte tlačítka.
Příklad, pilaf: zapněte mv, vyberte funkci smažení, smažte jídlo, stiskněte tlačítko stop. Přidejte rýži, naplňte vodu, zapněte funkci Cook, zavřete víko. MV bude pískat, až bude pilaf připraven, hodně štěstí
juka
Vařil jsem kuře v Gruzii:
kuře bylo nakrájeno na kousky, potaženo marinádou (2 lžičky hořčice se zrnky, 2 lžíce. majonézy, 2 lžičky.koření pro kuře), dejte to do křupavé mv, osolte to, nalijte 1 ms vína (já jsem měl červené gruzínské víno (zbylo z dovolené), dejte 1 nasekané jablko na velké plátky (můžete strouhat vlašské ořechy, ale ne) ..... hasicí program ....

ukázalo se, že si jen olíznete prsty ... studené i horké ...
Grypana
Pro jednoho jsem se dostal na internet (viděl jsem babičky Buranovského), narazil jsem na další. Zavěsil jsem na videorecepty a radím vám. Zde náš Orioshka pilaf „vytváří“, pokud jde o mě - příliš se neobtěžovali s válečkem a estetika nestačí, vše je tak živé a na cestách, ale princip vaření pilaf bude jasnější pro začátečníky.

Vishenka SV
Ahoj všichni! Chci se podělit o své neblahé zkušenosti s vařením ryazhenky.Četl jsem, jak to udělat v noci. Bylo nutné uvařit pečené mléko a poté vyrobit fermentované pečené mléko. Ale protože to bylo v noci, rozhodl jsem se mléko neohřívat .. Smíchal jsem 200 gramů zakysané smetany s litrem ultra-pasterizovaného mléka, dal jsem to na 7 hodin a šel do postele .. Ráno na signál jsem to otevřel ... a tam se ukázalo něco mezi krémem a vzácným fermentovaným pečeným mlékem * JOKINGLY * chutná dobře. Teď z toho pečiu chléb z bavlny. Zajímalo by mě, proč husté kvašené pečené mléko nevyšlo? Řekněte mi, prosím: mail1: Je to opravdu všechno o mléce ??
Grypana
Cherry, co ti můžu říct? Z pečeného mléka jsem samozřejmě fermentoval pečené mléko, ale po stání v ledničce to trochu zahušťuje.
Nyní se podívejme na Wikipedii (encyklopedii online) -

Ryazhenka je fermentovaný mléčný nápoj získaný z pečeného kravského mléka fermentací kyselinou mléčnou Fermentace probíhá pomocí termofilních streptokoků kyseliny mléčné a čistých kultur bulharského bacilu, fermentovaných během 3 až 6 hodin. příchutě ... Barva pravého fermentovaného pečeného mléka je krémová, jako pečené mléko, rovnoměrná po celou dobu masy. “

Na našem webu podle mého názoru existují mléčná témata, určitě vám vysvětlí, co je co. Tady je o fermentovaném pečeném mléce - https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2950.0 Skutečnost, že kvašené pečené mléko je vyrobeno z pečeného mléka, je jablečné mléko dokonce přítomno ve jménu produktu
Grypana
Svetlano, úskalí problémů je začátek! A zvykl jsem si nedostatečně dodávat zakysanou smetanu nebo nedostatečně zahřívat mléko, vydržet méně času, pak jsem předtím nečetl dopisy opatrně. A než se objevil multivark a já jsem nepřemýšlel o tom, z čeho je fermentované pečené mléko vyrobeno, a nikdy jsem se o to nepokusil. A teď jsem „chytrý a dokonce i hazyavka“!
Vishenka SV
O víkendu to udělám podle pravidel. Od dětství miluji fermentované pečené mléko, pamatuji si, že moje matka mě každou neděli posílala na trh s fermentovaným pečeným mlékem. Ryazhenka ... ano s koláči s bramborami ... Chuť vzdáleného dětství. Určitě se naučím, budu hýčkat své vlastní a vzpomenout si na šťastné dětství Omlouvám se, pokud ne na toto téma ... Ale chléb na nevyprodukovaném fermentovaném pečeném mléce vyšel z vyšší třídy: girl_claping: Ačkoli se produkt nezkazil ...
Ninika

Dívky do fermentovaného pečeného mléka, které prodávají na trhu, dávají pepsin, takže se ukáže tak hustý a bez jeho přidání nebude mít takovou konzistenci. Udělal jsem to v troubě mnohokrát před multivarkem, teď to dělám v Orioshce - chutné, ale nemůžete to jíst lžící
juka
Vyrobeno dnes PASTA ON - FLEET:
1. v programu "hranolky" jsem smažil cibuli s mrkví ... pak tam mleté ​​maso, sůl, smažené ..
2. poté přidejte suché těstoviny, nalijte horkou vodu na úroveň těstovin, vložte máslo (jednu čtvrtinu balení) a na program "předvařená rýže" .... za 25 minut je oběd hotový! chuť je úžasná, není slepená .... prostě krásná!
Jak jste žili předtím bez multivarku? Nevím......
Vishenka SV
Citace: yucca

Vyrobeno dnes PASTA ON - FLEET:
1. v programu "hranolky" jsem smažil cibuli s mrkví ... pak tam mleté ​​maso, sůl, smažené ..
2. poté přidejte suché těstoviny, nalijte horkou vodu na úroveň těstovin, vložte máslo (jednu čtvrtinu balení) a na program "předvařená rýže" .... za 25 minut je oběd hotový! chuť je úžasná, není slepená .... prostě krásná!
jak jste žili předtím bez multivarku? Nevím......
Námořní makarony jsou pravděpodobně jedním z nejjednodušších a nejoblíbenějších pokrmů. Také jsem dnes vařil stejným způsobem na večeři. Velmi chutné Chci také vyzkoušet kastrol. Naštěstí je v šíři internetu spousta z nich ... oči se rozběhnou Brzy bude spousta zeleniny, budeme vařit, péct ..: girl_wink: Zvláštní poděkování Grypane - za vynikající demontáž našich kreslených programů
shuranya
připravil kastrol podle tohoto receptu:
5 vajec
700 g tvarohu
1 b. zakysaná smetana (250 gr)
1,5 lžíce. Sahara
3 lžíce škrobu (místo toho jsem přidal mouku)
1) smíchejte tvaroh, žloutky, zakysanou smetanu a škrob
2) z bílků vyšleháme hustou pěnu a přidáme cukr. porazit znovu dobře.
3) velmi opatrně zadejte bod 2 do bodu 1
4) pečte na programu pečení po dobu 65 minut.
VÍCE MULTIFUKAČE NEOTEVÍREJTE v době vaření a poté jej nechejte vychladnout (vytáhněte napájecí kabel).
ukázalo se to velmi chutné.
40. fronya
a včera jsem udělal squashový kaviár. no prostě !!!! že se mi potom začalo otevírat víko .... podívám se do předmětu, jak to opravit.
natka1008
: ahoj: Dívky, pro každého, kdo začal otevírat víko při vaření, musíte na jazyk, který je na víku, nalepit obdélník z tenkého plastu, pomocí superlepidla a vše je zase v pořádku, začal jsem se zavírat ještě pevněji než dříve. Někteří lepí starou SIM kartu pro telefony, ale to je čistá kreativita.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren