Kulich „Royal Bummer“ v pekárně

Dobré odpoledne, holky! Děkuji autorovi za takový lahodný a čistý recept. Udělal jsem všechno podle receptu, dal jsem jen 1 polévkovou lžíci cukru a upečl jsem to v mv, aby se forma blížila té tradiční. Velmi, velmi chutné ...

Nechci tolik hrát s 1 pasque ... Pravděpodobně budu hledat variantu, která je sebevědomější a stabilnější ve formě

Nehraju, nasadil jsem si to večer (všechno bylo podle receptu, s výjimkou některých nuancí, o kterých jsem psal výše) ráno, když jsem vstal, HP skřípělo, úhledně ho vytáhlo, zabalilo do ručníku, položilo na hlavu na rošt. To je vše, voila. Šla do práce. Přišel jsem domů z práce - vložte jej do tašky (pokud je co směnit)
Dort je krásný, s malou střechou, jak by měl být pro dort.

Dívky, jak by mělo vypadat těsto na konci kynutí, tj. Po 9 hodinách, pokud byste ho upečli na časovači? Můj dort stojí už 5 hodin - zdá se mi, že můžete zapnout „hlavní rozinky“

[CurlySue]

CurlySue, nezoufejte, zkuste přidat mouku.
Vystrašený těstíčkem jsem přidal 5 lžící, ale dort se ukázal jako velmi chutný, s vysokou střechou a nezvrásnil se. Všechno jsem si oblékl po práci v 18:00, zapnul jsem v 22:00 a vytáhl jsem to na rošt až do rána pod ručníkem v 01:00. Ráno mě téměř popravili, vůně trvala celou noc, moje rodina sotva vydržela až do rána. Polovina jedla okamžitě, zbytek šla rodičům. Každému se to moc líbilo.

Dnes peču znovu, ale zkusím podle receptu

Děkuji mnohokrát Qweenpodle receptu

[Trishka]

Otázka pro guru: jak ho chladíte?

Třásl jsem tento pasque do strany na polštář a pravidelně ho obracel na polštář.

Qween, řekni mi recept, stačí sem napsat nebo jak to zařídit

Vitochka, dobrý, jednoduchý recept! Myslím, že mnoho by to využilo. Udělejte to se samostatným receptem, aby se v mém tématu neztratil. Chcete-li vydat samostatný recept, přejděte do části „Velikonoční koláče“ a stiskněte tlačítko „Nový recept“ v horní části. Pak bude vše jasné, a pokud to není jasné, zeptejte se.

Děkuji autorovi za takový lahodný a čistý recept.

Dobré odpoledne, Trishka ! Pro vaše zdraví!

a na polštáři se pravidelně obracejte

Anyut, jaký druh polštáře? Ochladil jsem to na roštu. Možná se dnes upeču

A nepečeli jste v karikatuře? Dívky, které piekly v karikatuře? Chtěl bych takový zázrak v kulatém tvaru. Jak dlouho byste měli péct?

Chystám se jen upéct v karikatuře. Včera jsem poprvé upečel Lazy Man v HP. Ale při studiu tohoto tématu jsem si zkopíroval sám sebe:
„A včera jsem nastavil časovač asi na 12 hodin, časovač jsem nezapnul, ráno, když jsem se probudil, asi v 9, jsem zapnul program Těsto, na konci programu jsem vytáhl těsto, vytvaroval buchtu a vložil ji do multivaru na kynutí, vstal na 40 minut a pak zapnul pečení. Střecha se přilepila k víku, ale je to dobré. Annushka27, 1 hodina na stroji, pak dalších 5 minut na topení. Střecha mi trochu spadla, ale je to moje vlastní chyba, když se koláč upečl, střecha se zasekla a nebylo možné ji otevřít a já jsem měl poblíž polévku Uvařil jsem to v tlakovém hrnci a mechanicky jsem ho otevřel do karikatury, ne do tlakového hrnce, těsto se odlepilo a bylo na tomto místě trochu odfouknuto, takže jsem ho otočil. Musel jsem držet méně na kynutí, těsto bylo fermentováno, přišlo rychle. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123726.0 "
Citoval jsem to, jak jsem mohl))) Moderátoři, pokud se něco pokazí - opravte to, pliz, jen se učím))

[Antonovka]

Antonovka,
Lenoku, vezmeš si jednoduchý polštář na spaní (samozřejmě ne ortopedický), přikryješ ho ručníkem a vyklopíš na něj dort stranou, to je vše, co musíš udělat. To je přesně to, co dělám.
Anyuta, napsal jsem správně?
Qween,
Anya, tento dort jsem už dnes upečel na zkoušku. Moc se mi to opravdu líbilo! Dnes v noci dám těsto znovu, ale hodinu před koncem programu (přelstím HP) těsto vytáhnu a upeču v troubě malé velikonoční koláče. Nyní mám dva oblíbené recepty - tento a Pokhlebkinsky. Děkuji, drahý, za blbce!

A proč na polštáři zhnije. Vždy chill na grilu

[Valeria 12]

Valeria 12,
Nehnije, pokud jej občas jemně otočíte. Chléb je rozhodně na roštu, ale velikonoční dort je velmi jemné stvoření, takže je měkký. Mimochodem, dnešní zkouška, obrátil jsem to přímo na rošt, zmačkal se, je tak jemný.

Andreevna,

jaký druh polštáře?

Lenoku, vezmeš si jednoduchý polštář na spaní (samozřejmě ne ortopedický), přikryješ ho ručníkem a vyklopíš na něj dort stranou, to je vše, co musíš udělat. To je přesně to, co dělám.
Anyuta, napsal jsem správně?

Správně!

Děkuji, drahý, za blbce!

Pro vaše zdraví! Jsem rád, že se vám můj velikonoční dort líbí.

Jdu jen upéct v karikatuře. Včera jsem poprvé upečel Lazy Man v HP. Ale při studiu tohoto tématu jsem si zkopíroval sám sebe:
„A včera jsem nastavil časovač asi na 12 hodin, časovač jsem nezapnul, ráno, když jsem se probudil, asi v 9, jsem zapnul program Těsto, na konci programu jsem vytáhl těsto, vytvaroval buchtu a vložil ji do multivaru na kynutí, vstal na 40 minut a pak zapnul pečení. Střecha se přilepila k víku, ale je to dobré. Annushka27, 1 hodina na stroji, pak dalších 5 minut na topení. Střecha mi trochu spadla, ale je to moje vlastní chyba, když se koláč upečl, střecha se zasekla a nebylo možné ji otevřít a já jsem měl poblíž polévku Uvařil jsem to v tlakovém hrnci a mechanicky jsem ho otevřel do karikatury, ne do tlakového hrnce, těsto se odlepilo a bylo na tomto místě trochu odfouknuto, takže jsem ho otočil. Musel jsem držet méně na kynutí, těsto bylo fermentováno, přišlo rychle. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123726.0 "
Citoval jsem to, jak jsem mohl))) Moderátoři, pokud se něco pokazí - opravte to, pliz, jen se učím))

Děkuji za nabídku! Čtu a čtu, myslím, že bych mohl péct v karikatuře? A pak mi právě došlo, že moje zprávy byly citovány. Zapomněl jsem, jak jsem pečil!

Také jsem nastavil na 19.30 a na 24.00 vstávám do práce a pak ji zapnu. Vyvstala otázka, nemám dávkovač, pak hned dát rozinky? Pravděpodobně se to rozpadne na vločky, ale není jiná možnost. Rozinky jsou již v koňaku ...

Vyvstala otázka, nemám dávkovač, pak hned dát rozinky? Pravděpodobně se to rozpadne na vločky, ale není jiná možnost.

nečtěte pozorně téma
Už jsem vícekrát psal, že můj HP nemá dávkovač, takže smíchám rozinky dobře vysušené z vody s moukou a dám
všechny rozinky zůstávají v hotovém produktu

[Andreevna]

Andreevna,
Qween,
No, děvčata, no, baviči !!! Budu muset zkusit)) Kamna se rozhodla zítra)

nečtěte pozorně téma

Irino, dobře, ne opatrně, dobře, promiň. Celá záložka je již v HP, nyní smíchejte rozinky s moukou a nalijte na vrchol?

Můžete mi prosím říct, co znamená časovač na 13 hodin, bude tento koláč hotový za 13 hodin nebo za 13 hodin začne pouze hnětení?

.

Tady je můj zadek

Hmotnost je 1030 gramů. Mouku bylo nutné přidat 100 g, protože těsto bylo zcela tekuté.

[vysoce]

Ten rok jsem upekl tento dort ... nebyly žádné „problémy“ ... Včera jsem dal tento dort v 18 hodin ... (to znamená, že jsem právě vložil všechny ingredience do kbelíku HP), ve 23 hodin jsem dostal něco "zaklepal" na hlavu .... to srazilo paměť a je to ..... bylo nutné smíchat všechny ingredience, aby droždí fungovalo? ... nikdy jsem si nepamatoval .. Nechal jsem všechno tak, jak to je .. Ve 3 hodiny ráno byl budík pro zapnutí režimu „hnětení těsta“ ... po dalších 2,5 hodinách byl budík pro přenos těsta na MV .. v karikatuře jsem udělal kontrolu do 1 hodiny .. další pečení 1 hodina 10 minut ...Takže po kynutí těsto moc nezvedlo a po upečení také .. Vrch se ukázal jako kupole ... Stále jsem nedostal vodu z multi ... myslím, co se stane teď?
Koho to zajímá - konzistence těsta dopadne jako na vysoce silné palačinky ...

včera jsme piekli malé velikonoční dorty, zdobené, a teď to musíme vyzkoušet, a obávám se, že všechno pojedu, a malý si musí v úterý přinést jedno a jedno vejce do zahrady, budou tam mít také Velikonoce

Je opravdu nutné těsto před usazováním promíchat ???

Tady je můj dort. Děkuji autorovi za recept.
Dívky, které mají Panasonic2502 - je lepší vystavit lehkou kůru. Oblékl jsem si střední, lehce spálené

Je opravdu nutné těsto před usazováním promíchat ???

Je líný, což znamená položit jídlo a zapomenout

Kulich se ukázal, ale příliš se nezvedl. Boky a dno jsou dobře upečené a vrch je úplně bílý. je nutné to nějakým způsobem přelít práškovým cukrem nebo polevou. Zkusím to ve VSK.

Koho to zajímá - konzistence těsta se ukáže jako velmi silné palačinky ...

Nejen zajímavé, ale důležité, Anyuta.
Také chci být v pomalém sporáku, takže jsem odpoledne udělal první tréninkovou línou osobu v HP a před pečením jsem se podíval dovnitř. Těsto po kynutí mi trvalo něco víc než 2/3, po upečení byla střecha konvexní, zarovnaná s hranou kbelíku, ale s trhlinou po celé délce vrchu (nebylo to otočené, konkrétně trhlinka). Těsto před upečením bylo podle mého názoru trochu napjaté a nějak nelesklé. A protože to bylo moje první pečení na mokrých kvasnicích v KhP - rozhodl jsem se, že je to nutné, i když jsem stále pekař)))). Myslím, že odstranit 20-30 gramů mouky, že? Chytám každé zrnko informací. Děkujeme An za sdílení o multivarku

Kulich se ukázal, ale příliš se nezvedl. Boky a dno jsou dobře upečené a vrch je úplně bílý.

všechno je se mnou stejné .. zatím jsem odešel do práce a on (dort) zůstal vychladnout v MV ... možná dám ještě jeden na pečení ... prostě vezmi čerstvější droždí ... Ale pro MV - světlý vrchol je norma...

Těsto před upečením bylo podle mého názoru trochu napjaté

U mě je to zhruba stejné, tedy velmi silné / těsné ...

Dívky, už jsem psal, že jsem pečil v MV Panasonic 18,. Udělal jsem všechno podle receptu, ale 2 hodiny před koncem programu v HP jsem vytáhl těsto, hnětl, i když bylo lepkavé, a naolejované MV, kynutí po dobu 30-50 minut a pečení 65 + 20. Ale příště dám ještě trochu pečiva, někde 65 + 25-30 minut, jinak to tentokrát dopadlo trochu bledě. A je to velmi chutné ...

Ne, Anyut, měl jsem velmi těsnou buchtu, neměl jsem ani palačinky velmi, velmi silné a nepřiblížil jsem se. Tady v Celestine Winter Palace a Elenkin Bo buttered jsem vyšel s tlustými palačinkami (kde silnější, kde méně), a tady to byl těsný těsto, ačkoli čistě vizuální (bál jsem se vystrčit prst). Nakonec jsem vypil 20 gramů droždí, aby to bylo více nafouklé. Přesto si myslím, že trápení je méně. To je o konzistenci a zajímá mě to.
Kulich je líný), téměř každý začíná v noci, to je malá statistika)))

Ne, Anyut, mám velmi těsný drdol

.. dnes budu pozorovat znovu ... ale přesně si pamatuji, že když jsem „válel“ těsto z kbelíku HP do mísy MV, vypadalo to jako sucharové těsto ... jen trochu tlustší .... tedy jak je popsáno výše děvčata, že z těsta vytvarují buchtu - to jsem neměl .. protože těsto „leželo v misce“ a já jsem ho jen srovnal silikonovou stěrkou .. to je vše. Rozhodně bych nebyl schopen z takové konzistence vytvořit kolobok.

Je líný, což znamená položit jídlo a zapomenout

Skvělý !!!!

=

[Qween]

QweenMnohokrát děkuji za recept. Dnes ráno byl upečen velikonoční dort. Hmotnost se ukázala být 1030 gramů. Kopule není příliš zdvižená, téměř plochá, ale pod glazurou vypadá dobře. Neexistuje způsob, jak nahrávat obrázky. Znám chuť jen v neděli. Vysvětlete jeden bod. Jaké by mělo být pečivo. Z podílu 50 gr.mouka a 60 gr. kiyapatka Nepodařilo se mi to přidat vroucí vodu a těsto vypadalo jako hustý klášter. Je to správné nebo ne?

Z podílu 50 gr. mouka a 60 gr. kiyapat Neuspěl jsem

Mělo by to vypadat jako kus pevné hlíny ...

Holkyiiii! : girl_cray: Problémy! Už jsem mnohokrát upekl líného člověka .. Včera jsem vytvořil záložku podle receptu časovače, ráno jsem zaslechl kamna fungovat, klidně jsem usnul v očekávání dalšího zázraku ... Hmm, hrůza! Při vyjímání z něj vytékalo těsto .. !! : plach7: naléhavě to přetáhlo na 5 minut do mikrovlnné trouby .. Výsledkem je, že nevím, co jsou všechny sladkosti, které se do toho dávají, cítit, ale husté (velmi husté!) těsto: děvče: Obecně platí, že čas je ztracen, nálada ..

Moc děkuji za líný recept !!! Ukázalo se, že je vysoký, velmi voňavý, těžký, ne méně než 1 kg. Pečil jsem v Burningu, položil jsem to na střední krustu, ale stejně se ukázalo, že je opálený. Na jedné straně se po obvodu vytvořila trhlina - jakoby „odtrhla“ kopuli, ale není kritická - schovám ji pod glazuru))) Můj manžel má kulturní šok z takové zjevné a arogantní lenivosti

=

Dokonce mám v šoku celou domácnost, nikdy jsem takovou věc neměl ...: girl_sad: Nevím, na co hřešit: droždí nebo mouka jsou příliš suché (doma je velmi horké! ulice je teplá) Rozebereme lety

=

Včera jsem si koupil droždí, hned jsem ho použil .. zhřeším na něj ..: nea: Vždy používám toto mléko: holka-ano: nechci to znovu zkusit, nechci .. dal jsem své testované těsto (https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=227975.0) : oops: Uvidím, co se stane

Holkyiiii! : girl_cray: Problémy! Už jsem mnohokrát upekl líného člověka .. Včera jsem vytvořil záložku podle receptu na časovač, ráno jsem zaslechl kamna fungovat, klidně jsem usnul v očekávání dalšího zázraku ... Hmm! Při vyjímání z něj vytékalo těsto .. !! : plach7: naléhavě to přetáhlo na 5 minut do mikrovlnné trouby .. Výsledkem je, že nevím, co všechno sladkosti vložené do toho cítí, ale husté (velmi husté!) těsto: děvče: Obecně platí, že čas je ztracen, nálada ..

Pak o tom vznikla myšlenka - napětí nemohlo skákat? V zimě jsem si všiml - někdy byl chléb trochu vlhký. Manžel navrhl, že v domě je velmi vysoká spotřeba elektřiny, proto se HP nemusí péct.

Nevím, která trouba teď

Můžete doporučit olej https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html Už jsem to dnes upiekla. Piekla jsem to také minulý rok. Mám to, jako by to bylo, „jen pro případ“, pokud ne všechno funguje s ostatními

=

Dívky a já máme kloub vyšel Ne fatálně a tak budeme jíst, ale chtěl jsem upéct sestru A tak už jsou 3 další hotové. Když pečení páchlo spálením, vyděsil jsem se a vypnul kamna. Předtím, když jsem hnětl tvrdé těsto na nudle, jsem také cítil vůni, tak jsem to hned vypnul. Později si nadávala. Rozinky hořely. Kamna se nezapnula okamžitě, pouze když vychladla. Dal jsem to na pečení. Když jsem stál v horkém kbelíku, nevěděl jsem, kolik času dát. Vrchol všeho je světlo. Bál jsem se, že strany shoří, ale neviděl jsem. Po 40 minutách jsem do něj strčil tyč. Suchý. Vytáhl jsem ho a on se zhroutil. Položil jsem to na polštáře, stále pokrčené: mdloby: a střecha byla odfouknuta. Nyní si myslím, že bylo nutné péct 50 minut, aby se posílily boky.

=

Také si myslím, že to nefungovalo

Dívky, nerozumím ničemu. To je všechno o tom, co píšete (špatně). Možná ne můj den?

Umět. V loňském roce mi žádný recept na dort nevyšel dobře. A také přátelé. Hvězdy pravděpodobně nevyšly dobře.

Hlavní věcí není být rozrušený. Velikonoční dorty jsou opravdová nabídka.

[Eugene]

Eugene,

[Qween]

Qween,
Anyuta, tady je moje zpráva o Bummerovi


Ještě jednou děkuji za takový úžasný a nepoškozený recept na dort !!!!
Protože jsem je pečil v troubě, napočítal jsem všechno na 600 g mouky. Dívky, mám psát jako pro troubu?