Starý dort (pro troubu a pekárnu)

Starý dort (pro troubu a pekárnu)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
mléko	300 ml
suché droždí	2 2 / 3h l
mouka	500 g
cukr	180 g
žloutky	3 ks
sůl	2 / 3h l
máslový krém	80 g
olej roste	40 g (3,5 s l)
šafrán s 30 ml koňaku	1 g
rozinky, kandované ovoce, mandle (lístky)	chuť

Metoda vaření

• Vložte přísady do kbelíku podle pokynů vašeho sporáku. Nechejte stát 1,5-2 hodiny. Tentokrát jsem to nevydržel, hned jsem to nastavil na program „pečení“, váha 1000g, střední kůrka, čas 3h30min. Tentokrát jsem potřeboval kulaté plechovky, takže jsem před „pečením“ vypnul troubu a vložil je do plechovek. Nechte stát po dobu 40-50 minut. Pak upečeme
• 
• Velikonoční dorty do sebe zapadají, vůně je abaldenní, chuť výborná - pravý velikonoční dort
• 
• Pro ty, kteří se chystají péct v troubě: na 500 ml mléka potřebujete droždí - 1 sáček (bezpečný okamžik), cukr - 250 g, žloutky ze 4 vajec, sůl - 1 hl, máslo - 130 g, rostlinný olej - 60 g (4 sl ), vanilin, šafrán, rozinky, kandované ovoce, mandle - podle chuti (moje: čím více, tím lépe) Recept již vyzkoušela více než jedna generace, dokonce i od pra-pra ... rodina a jako dárek byli všichni šťastní! Doufám, že se vám také líbí!

Miska je určena pro

1 000 g

Čas na vaření:

bez sedimentace 3h30min

Program vaření:

muffin

Národní kuchyně

ruské tradiční

Velmi chutné a krásné velikonoční koláče se ukázaly přímo na výstavě. Tento recept jsem upiekla jen v x. n + v karikatuře .. V x / n to dopadlo chutněji ... opravdu chci upéct takové pohledné muže v troubě ... možná využiji šanci (trouba začala hrát o). Třída receptů

Velmi chutné a krásné velikonoční koláče se ukázaly přímo na výstavě. Tento recept jsem upiekla jen v x. n + v karikatuře .. V x / n to dopadlo chutněji ... opravdu chci upéct takové pohledné muže v troubě ... možná využiji šanci (trouba začala hrát o). Třída receptů

Jaké je riziko? Pečil jsem v troubě, jen jsem potřeboval takové kulaté koláče. A pokusíte se, určitě uspějete! Tyto dorty se postupem času stanou ještě chutnějšími - jedná se o starý recept určený pro dlouhodobé (až po „trojici“) používání

Řekněte mi, měla by být v pekárně při hnětení houska? Jaké těsto dostanete?

Neexistuje žádný kulobokový dort jako takový - těsto je sypké, nemělo by být tak husté jako chléb. Když dáte „sladkosti“, těsto bude mnohem hustší, ale opět bez housky.

Pochopitelně to zkusím v den rodičů, pokud mohu, podám zprávu.

Jaké je riziko? Pečil jsem v troubě, jen jsem potřeboval takové kulaté koláče. A pokusíte se, určitě uspějete! Tyto dorty se postupem času stanou ještě chutnějšími - jedná se o starý recept určený pro dlouhodobé (až po „trojici“) používání

Kuzea, mám špatnou troubu, takže se bojím ... .. A pokud, podle tohoto podílu v x. těsto v troubě nevyjde z kbelíku ?? Chápu, že je to ošklivé, ale v x. n bude určitě fungovat

Pokud je váš kbelík malý, vypočítejte požadovaný objem a vše bude tak, jak má být! Zde je recept na 200 ml mléka, droždí 2 hl, mouky 340 g, cukru 120 g, 2 žloutky, soli 0,5 hl, švestkového oleje 54 g, rostlinného oleje 27 g. Zkuste to a budete mít úspěch!

Pokud je váš kbelík malý, vypočítejte požadovaný objem a vše bude tak, jak má být! Zde je recept na 200 ml mléka, droždí 2 hl, mouky 340 g, cukru 120 g, 2 žloutky, soli 0,5 hl, švestkového oleje 54 g, rostlinného oleje 27 g. Zkuste to a budete mít úspěch!

Dík!! Mám velké vědro, můžete péct na 1,25 kg .. Peču to ve čtvrtek ..

Příjemnou dovolenou, všichni pekaři! Letos jsem také upékal své velikonoční dorty (jako po mnoho, mnoho let ..) Recept, který jsem vyzkoušel, nezklamal! Je horké jen z trouby
Trochu temné ..: girl_red: Ale zdobily se a staly se hezkými

Zatím není řez ...

A letos samozřejmě peču naše oblíbené dorty: lahodné, vzdušné, podle starého receptu

Lehké jako chmýří! Moji reptavci: „Živí vzduch kandovaným ovocem!“ .. * JOKINGLY * Máme je rádi, nikdy se neukázaly špatně: ani mouka není jiná, ani kvasnice nic nepokazí.

Ve středu pečené máslo od Eleny Bo, ve čtvrtek v Jeruzalémě, dnes, abych dodržoval tradice, jsem vyzkoušel váš recept! Stojí u posledního nátěru. Těsto bylo velmi tenké, takže je dokonce zajímavé, co se stane. Mělo by to být trochu ve vzduchu

[Teta Besya]

Teta BesyaJsem si jistý: budou velmi vzdušné!

[Kuzea]

Kuzea„Přitahuji obrovské, obrovské poděkování za recept! Ukázalo se, že jsou velmi chutné velikonoční koláče. Kromě rozinek jsem tam dal sušenou meruňku, vše jsem namočil do brandy s chutí celého citronu a celého pomeranče. Dokonale vybavené !! Recept na tři, které jsem letos upiekla, je rozhodně NEJLEPŠÍ!!!
Na fotografii jsou tři vzdálené, podle vašeho receptu !!
🔗
🔗
🔗

[Teta Besya]

Teta Besya Lenochka! Jaké krásné velikonoční dorty! : girl_claping: Bravo! : Přátelé: A jaký lákavý střih! Jsem velmi rád, že se vám to líbilo! : rose: Tento recept peču už více než čtyřicet let, nikdy jsem nezklamal a meruňka určitě vylepšila jeho chuť: drinky_milko: Přeji vám příjemnou a chutnou dovolenou!

[Teta Besya]

Letos peču i tyto velikonoční koláče: girl_coocking: Zaaapah se vznáší po celém bytě.! ..

Přidám frézu později
Veselé Velikonoce všem kouzelnickým pekařům!

Přidáno Sobota 30. dubna 2016 18:13

Teta Besya, Yelenochka! dobré zdraví, drahá! : a-kiss: Jsem velmi rád, že se mi recept líbil!

Řezačky Nevěnujte pozornost drobkům v talíři - to je milovník drobků, který je vyzvedl pro sebe Kulichik, jako vždy, byl úspěch!
Letos jsem podlehl trendovému trendu čokoládových dortů

Ukázalo se, že to byla velmi neobvyklá čokoládová chuť ... ALE ... moji příliš konzervativní jedlíci koláče říkali, že čokoládové koláče nejsou vnímány jako koláče ...: girl_sad: Současně je jedli oběma tvářemi!

Díky za recept! Velmi jemné těsto a rychlé! Žádné problémy! A vynikající!
Šťastné svátky!

[cheryk1]

cheryk1, Pro vaše zdraví! : drinks_milk: Jsem velmi rád, že se mi to líbilo!

[Tatyana]

Tatyana, Veselé Velikonoce!
Zajímá vás váš recept. Chci vyjasnit, dát všechno do pekárny a nechat na 1 hodinu. Znamená to, že produkty nejsou smíchány?
Nebo ještě hnětete v režimu těsta a poté přejdete do režimu 3,5 hodiny?

[Mirabel]

MirabelDěkujeme za pozornost tomuto receptu! : přátelé: Není nutné žádné míchání předem. Nechte ingredience složené do x / n samy o sobě, jako by byly, interagovat (jako těsto) a až poté zapněte obvyklý režim: buď „Základní“, nebo „Sladký“ v závislosti na možnostech x / n. Můžete jednoduše: dát všechny ingredience najednou a zapnout kamna. Prostě nebude existovat zvláštní opojná dochuť „kvašeného“ pečiva, které je vlastní velikonočním dortům.

[Tatyana]

Tatyana„Všechno jasné! Děkuji mnohokrát! Určitě to udělám!

[Mirabel]

Mirabel, Pro vaše zdraví! : a-kiss: Doufám, že všechno dopadne správně!

[Tatyana]

Tatyana, Přišel jsem vám poděkovat za neuvěřitelný dort! NEUVĚŘITELNÝ!!!!
Více podrobností, mám kbelík na 900 gramů chleba. rozhodl se snížit přísady o třetinu. Marně !!!! neukázal se celý objem dortu.
Použil jsem mokré droždí, 20 gramů, dobře, musel jsem dát lehkou kůru, jinak se ukázaly velmi opálené stěny.
Během pečení vůně přetrvávala, a to i na jiném podlaží. Když jsem to vytáhl z kbelíku, trochu jsem poškodil vrchol, bylo to tak vzdušné. nechte to vychladnout a rodina přišla na ochutnávku. Půl dortu letí! o půlnoci
Předtím jsem pečil ze Sonadory, zdálo se to také velmi úspěšné, ale tento je chutnější a vzdušnější a nejdražší dort, ne role.
Tanya! Ještě jednou srdečně děkuji za skvělý recept!
Každý !!! Trouba je povinná! Toto je jeden z nejlepších receptů vůbec!

[Mirabel]

Mirabel, Viko! Pro vaše zdraví! : a-kiss: Jsem rád, že se mi dort líbil! : Přátelé: Tento recept je prověřený časem, dlouhotrvající: dívka-ano: Pečeme pro své zdraví i pro vás i pro celou vaši domácnost!

A tento dort by měl být sladký: cukr 180g. Budu to muset zkusit. Navíc,

Vložte přísady do kbelíku podle pokynů vašeho sporáku

žádné další pohyby těla

[Tatyana]

Tatyana, rozinky, kandované ovoce Leželi jste okamžitě nebo na signál HP?

[Marinka]

Marinka, Dal jsem kandované rozinky po signálu kamna - ne hned

Tatyano, jaký druh těsta by měl být při hnětení? Perník, blot, hubený, jako košíček?

[Škoda]

Škoda„Neexistuje žádný kulich jako takový - těsto je sypké, není husté jako chléb. Když přidáte rozinky atd., Těsto bude hustší.

[Marinka]

Marinka, Irina, Albina,
Holky! Bezpochyby! Opakuji, velmi slušný dort!

[Tatyana]

Tatyana, díky za recept. : rose: Právě jsem upečel velikonoční dort podle vašeho receptu v HP. Pravda, místo rozinek jsem dal sušené třešně a místo šafránu jsem přidal rum. Vůně je úžasná, zítra naliju nějaký fondán a zkusím to.

[Anya!]

Anya!Jaký krásný dort! Jak úžasné, že kbelík z bavlny je kulatý, není třeba být chytrý s formami: girl_claping: K vašemu zdraví, drahý! : drinks_milk: Doufám, že se vám líbí i chuť

[Tatyana]

Tatyana„Mám obrovské poděkování od celé rodiny !!! : rose: Ze všech letos vyzkoušených receptů na dorty (toto je čtvrtý) je tento nejchutnější !!!

[Anna5311]

Anna5311, Anyo! Jsem rád, že i chuť potěšila! : girl_claping: Dobré zdraví pro celou rodinu!

[Tatyana]

Ach mami!
A můj velikonoční dort chtěl utéct!
Chytil jsem to, položil na hlaveň, zatímco to trochu "zhublo", protože to bylo velmi jemné.
Tatyana„Vezměte moji fotoreportáž a děkuji za recept!






Drobek je jen zázrak!

[Marinka]

Marinka, můžu dostat kousek?

[Anna]

Anna, Duc už dávno zhltl všechno na drobky!
Příště se k tobě chovám jako první!

[Marinka]

Marinka, OK.

[Marinka]

MarinkaJak ušlechtilý dort se vám ukázal! : girl_claping: Dobrá práce! : rose: Jsem velmi ráda, že dort ochutnal!

[Kuzea]

Kuzea, Tatyana, metodou odkazů ~ převodů jsem se dostal do vaší Temky, přečtěte si ji, byl ohromen ...
Určitě budu péct. Kvasinky vždy berou lisované naživo Luxe, řekni mi, jak nudné je na tom dortu?
Dík!)

[Margarita]

Margarita, Rita! Pečeme bez problémů! Kulich je neuvěřitelný! Minulý rok jsem pečil ve staré x-peci, která málokdy vyprodukovala něco slušného, ​​a tento dort se ukázal být mistrovským dílem. Letos budu péct v Panasu. No, tento chlap by měl také potěšit, ne méně.

[Mirabel]

Mirabel, děkuji za odpověď!)
Panasik Mám 10, jen dobrý dort bude, 60 minut, myslím, že to bude v pořádku?
Chci upéct ve středu ...

60 minut Myslím, že to bude v pořádku?

Podle mého názoru normální.

letos budu mít pouze v Panasu koláče, jsou také vynikající.

Dobré odpoledne.
Kdysi jsem všude přidával prášek do pečiva se suchým droždí. Určitě ho v tomto receptu nemusíte používat?
Předem všem děkuji.

Dobré odpoledne. Je možné upéct tento dort bez použití pekárny?

[olgavas]

olgavasOlyo! : květiny: Recept na tento velikonoční dort jsem použil, než jsem ručně získal bavlnu po celý svůj dospělý život. Nyní nemohu těsto správně hnětet - získal jsem pomocnou troubu.
alexandra82dnAlexandra! : květiny: Nikdy jsem nepoužíval prášek do pečiva, když jsem použil droždí ... a tento recept ho nemá.
mamusiMargarita! Nastavil jsem program a trouba pečila podle tohoto programu; pokud se chystáte péct samostatně, nastavte program pečení - všude je to stejné: 55-60 min.
Přeji všem úspěch při pečení velikonočních dortů

letos bude pouze v Panasu

Ve smyslu HP nebo v karikatuře?)

Margarita! Nastavil jsem program a trouba pečila podle tohoto programu;

Tatyano, mám HP Panasonic a programy se liší od tvých. Není to děsivé, opakovaně jsem ve svém HP upiekla různé koláče. Tvoje nepečel, ale určitě to zkusím.
Je také možné péct v multivarkě Panasonic (pečeme dobře), takže je kulatý, pokud chci ...
A udělám Hnětení a zvedání v HP.
Pak se ohlásím!

[mamusi]

mamusi, Ritochka! : květiny: těším se na zprávu!

[mamusi]

mamusi,
Margarita, děkuji za uvedení tématu !!! Právě jsem přemýšlel o receptu na pečení velikonočních dortů letos. A není čas na procházení a hledání receptů.

Kuzea,
Tatiana, děkuji za komentáře k receptu!