Domácí pekárna Scarlett

Moje okénko je téměř stále zamlžené. Je to tak pro všechny?

To je normální. Přítomnost kondenzátu naznačuje dobré utěsnění víka.
A pokud jde o chybu v nastavení režimu, vše je jednoduché - podržte tlačítko STOP po dobu 2 sekund, dokud nezačne signál, kamna se zastaví a můžete nastavit nový režim.
Vyzkoušel jsem recepty z návodu a směsi „S. Pudov“. Všechno se vydařilo, ale v hustém chlebu špachtle zůstává uvnitř. Chtěl bych vidět zařízení pro jeho extrakci - jsou tam ruce a hlava, udělám to. Používám turecké droždí, fungují skvěle a stojí 5 rublů za balení.
Nyní vykouzlím košíček - moje žena chtěla. Nechci to dělat podle pokynů, budu se hrabat na fóru.

Ve snaze. Filtrovanou vodu vždy ohřívám v mikrovlnné troubě, 250 g 30 s. Je lepší udělat 750 g, protože na stěnách nezůstává nic a stačí je otřít hadrem. Používám váhu a odměrku, zapomněl jsem na sklenici.

Všechno fungovalo, ale v hustém chlebu špachtle zůstává uvnitř. Chtěl bych vidět zařízení pro jeho extrakci - jsou tam ruce a hlava, udělám to.

A moje špachtle nikdy nebyla vyjmuta s chlebem, naopak, špachtli nemohu vůbec odstranit.

Ve snaze. Filtrovanou vodu vždy ohřívám v mikrovlnce, 250 g 30 s. Je lepší udělat 750 g, protože na stěnách nezůstává nic a stačí je otřít hadrem. Používám váhu a odměrku, zapomněl jsem na sklenici.

Dělám 500 gr. a nic, všechno funguje. Pečíte ne podle receptů z pokynů, nebo jste šálky jednoduše převáděli na gramy?

Pádlo lze snadno sejmout. Držte čepele zespodu a otočte čepelí podél osy. Těsto je zasaženo a spáleno. Lze namočit.
Bez šálku se neobejdete. Dnes jsem musel požádat o banánový chléb. Všechno fungovalo, jen on neohřál olej, ale hodil ho na dva kusy okem.
Právě jsem zkoušel různé mouky a na obalech jsou recepty v gramech.

Všechno fungovalo, jen on neohřál olej, ale hodil ho na dva kusy okem.

Udělal jsem přesně to samé. Udělal jsem všechno podle pokynů, ale to těsto bylo nějak tekuté. Moc se mi to nelíbilo. A jablkový chléb se naopak ukázal jako poněkud těžký, ale na můj vkus chutná lépe než banánový chléb.

Také jsem se bál, když hnětení pokračovalo, a ještě víc, když jsem to vytáhl. Bylo nemožné dotknout se bochníku, dojem je, že je uvnitř tekutý. Myslel jsem, že to nepeču. Počkal jsem, až vychladne, rozřezal to - ukázalo se to jako perfektní.

Zítra položím Darnitsky z „Pudof“. Zkusím časovač.

Bál jsem se, když jsem četl, že moje otázka byla zodpovězena „včera“ na moji dnešní otázku, a pak jsem si vzpomněl na rozdíl dvou hodin. Koneckonců, máme jen 22-40.
Právě upečený „francouzský“, velmi se mi líbil.
Jak se stalo s časovačem7

Právě jsem přišel z práce. Zbývá 20 minut. Po dobu 12 hodin byl časovač v předstihu o 3 minuty. Vystaveno v 00:00 ve 12:00, zapnuto v 9:07. To není kritické

Co může nahradit citronovou šťávu ve francouzském receptu na chléb?

Co může nahradit citronovou šťávu ve francouzském receptu na chléb?

Dal bych si ocet (jablečný mošt)

Sintrovaný dnes francouzsky. Nějaké kecy. Vyrobeno přesně podle receptu. Stoupala nad okraj a tekla podél zdí (pak jsem to viděl), ale vypadalo to nádherně. Když začalo pečení, vypadl. A stále upečený, ale žádný druh. Jsou droždí tak brutální?

Sintrovaný dnes francouzsky. Nějaké kecy. Vyrobeno přesně podle receptu.

uh-uh-uh promiň, 2 otázky.

- jaký recept jste udělali? z pokynů?
- četli jste na našich webových stránkách o buchtě? základy hnětení a pečení.

Sintrovaný dnes francouzsky. Nějaké kecy. Vyrobeno přesně podle receptury.Vystoupalo nad okraj a teklo podél zdí (pak jsem to viděl), ale vypadalo to nádherně. Když začalo pečení, vypadl. A stále upečený, ale žádný druh. Jsou droždí tak brutální?

Je to zvláštní. Recept fungoval pro mě. Možná jste se někde mýlili.

IRR, nenadávejte: růže: Začátečníci téměř vždy začínají s „nativními“ recepty. A pak se dostanou na kolobok. Koneckonců, nejprve musíte vidět tuto buchtu.

Je to zvláštní. Recept fungoval pro mě. Možná jste se někde mýlili.

IRR, přísahejte

drasti-přišel jsem to udělal? jen se zeptal

IRR:

IRR:

teď na tebe?

Mír, přátelství, guma

Květen, práce, zeleninová zahrada!
Recept z pokynů. Všiml jsem si jedné vlastnosti - při měření odměrkou se těsto ukázalo být tenčí. Je lepší vážit, ale ještě jsem neurčil, jakou mouku mám standardně brát. Jak se říká - "Kolik viset v gramech?"

[Cikán]

V tématu „Výrobník chleba Mirta BM 612“ (odpověď č. 17) Cikán dal talíř překladu ml a gr

Díky za znamení!

[Ciclop]

Květen, práce, zeleninová zahrada!
Recept je z pokynů. Všiml jsem si jedné zvláštnosti - při měření odměrkou se těsto ukázalo být tenčí. Je lepší vážit, ale ještě jsem neurčil, jakou mouku mám standardně brát. Jak se říká - "Kolik viset v gramech?"

CiclopOmlouvám se za dotěrnost, ale přesto sledujte odkaz, abyste viděli alespoň obrázky o housce, jaká by měla být dávka. Protože s váhami a gramy mohou existovat také defekty (mouka je jiná, roční období je jiné, atd.). A pokud o koloboku pochopíte sami, pak budete všichni k ničemu. Budete měřit jako ACC bez hluku a prachu

[Užitečné rady a pomoc při pečení chleba]

Pokud máte problémy s pečením chleba v pekárně, přečtěte si část
Užitečné rady a pomoc při pečení chleba.
Studujte, prosím
POROZUMĚNÍ CHLEBU V DOMÁCÍM CHLÉBU,
zvláštní pozornost
K pravidlu kolobok


Nezapomeňte, že VŠECHNY RECEPTY NA CHLÉB v pekárně jsou vhodné pro VŠECHNY MODELY pekáren.
K dispozici je část pro začátečníky „Nejjednodušší bílý chléb“

Četl jsem také o koloboku. A bílý chléb není příliš zajímavý. Cukrovka. Z tohoto důvodu byla trouba vzata.

Cukrovka. Z tohoto důvodu byla trouba vzata.

u mé matky. Pečeme žito s tímto průvodcem tyts

Ale pro informaci - hluboký luk. Není třeba se hrabat ve fóru.

[Poděkovat]

Aby se vděčnost neztratila v otevřených prostorách fóra, máme skvělou možnost Poděkovat (aktivní odkaz umístěný pod avatarem osoby, které chceme poděkovat). Faktem je, že naše témata jsou pravidelně čištěna a příspěvky, které neobsahují informace odpovídající danému tématu, jsou jednoduše smazány

[sekce]

Četl jsem také o koloboku. A bílý chléb není příliš zajímavý. Cukrovka. Z tohoto důvodu byla trouba vzata.

Promiňte, ale francouzsky, na kterou jste si stěžovali teprve včera, jaká mouka se používala k pečení?

Sintrovaný dnes francouzsky. Nějaké kecy. Vyrobeno přesně podle receptu. Stoupala nad okraj a tekla podél zdí (pak jsem to viděl), ale vypadalo to nádherně. Když začalo pečení, vypadl. A stále upečený, ale žádný druh. Jsou droždí tak brutální?

Doporučuje se tedy přečíst si o pšeničné buchtě a zapamatovat si a použít tento příběh. Ucítíte pšeničné těsto, pak bude snazší pracovat s žitem, protože začnete rozumět terminologii a důležitosti správných skutečných (nikoli z pokynů) proporcí.
Mimochodem, v sekcekam jste byli posláni, tam je mistrovská třída na pšeničně-žitné houscea téma Těsto ze žitné mouky - vlastnosti a vlastnosti hnětení

Recept je z pokynů. Jak se říká - "Kolik viset v gramech?"

Podívejte se na odpověď zde "Chléb se znovu neosvědčil, všechno jsem pověsil na gramy. Co se mohlo stát?" https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 Doufám, že to pomůže!

Mouka „Ryazanochka“ Obilí holding OJSC „Ryazanzernoproduct“ vysoce jakostní 2 kg.

Jsem v pekárně nová. Mám také 2 týdny Skarlushu !!! ... Vypadá to, že prohlédlo všechno, ale nikde jsem nenašel recept na cupcake pro Skarlushu.Pomozte, pzhalsta! Takže chci zvládnout HP.

Vzhledem k tomu, že košíčky si musíte připravit sami a společnost HP je peče pouze, pak si vezměte jakýkoli recept.

Jsem v pečení nová. I já mám Skarlushu na 2 týdny !!! ... Zdá se, že to prohlédlo všechno, ale nikde jsem nenašel recept na cupcake pro Skarlushu. Pomozte, pzhalsta! Takže chci zvládnout HP.

Svettlana

muffiny v pekárně

Zkoušel jsem recept z pokynů - ukázalo se, mírně řečeno, palačinka je moc silná. Vejce byla z ledničky a všechno ostatní mělo pokojovou teplotu. Nyní jsem vše znovu připravil a sedím a čekám na recept.

Irr, proč to nebude fungovat?

Irr, proč to nebude fungovat?

všechno vyjde

klikněte na odkaz, existuje mnoho receptů s diskusemi, ze kterých si můžete vybrat.
klikněte na tento odkaz

Děkuji za pomoc! Něco jsem udělal. Vyfotil jsem, ale teď nevím, jak to ukázat. Košíček jsem ještě neřezal.

Tady! Stalo se toto:


Je pravda, že zavalil práškem do pečiva. Ale příští den z nějakého důvodu chutnal lépe.

Tady! Stalo se toto:

Je pravda, že zavalil práškem do pečiva. Ale příští den z nějakého důvodu chutnal lépe.

velmi slušný košíček se ukázal, prostě hezký! Jaký byl recept? Bylo to dobře upečené?

Tady! Stalo se toto:

Sveta, viděl jsem tvé trápení s fotografií, ale bohužel jsem si nemohl pomoci (nemohu sám). Ale jsem rád, že to naše Scarlet pečuje. Pokud je to vynikající, sdílejte recept!

Ahoj! A já k tobě přijdu) včera mi manžel koupil pekárnu, chtěl jsem Panasonic, ale koupil jsem Scarlet. Soudě podle recenzí, všechno není tak špatné)) Nyní se připravuje můj první chléb, zkusil jsem francouzštinu. Uvidíme) Četl jsem o Koloboku, zdálo se mi, že je vše v pořádku, počet je přísně podle pokynů pro kamna.

Ahoj! A já k tobě přijdu)

Vítejte na fóru!

Nechť je život chutnější a rozmanitější

Vítejte na fóru!

Nechť je život chutnější a rozmanitější

Jo) Za hodinu zjistíme, jak chutnější))

Jo) Za hodinu zjistíme, jak chutnější))

neváhejte ... a jistě je to užitečnější ... nezapomeňte jet rychle, mít fotoaparát dole?

neváhejte ... a jistě je to užitečnější ... nezapomeňte jet rychle, mít fotoaparát dole?

Pokud mám něco vyfotit, zkusím to)

Pokud mám něco vyfotit, zkusím to)

Můj první chléb je hotový! Ne hrudkovitý, ale ne jako všichni ostatní)) Udělal jsem malý bochník 500 gr. Vypadá to, že nic, jen sklon. Chuť vám řeknu až zítra. Takže, zkušení pekaři, řekněte mi, co se děje? Co způsobilo takovou kosu? Na jedné straně vyšší a na druhé nižší. A také uvnitř chleba zůstala špachtle ... Pokud mohu poslat fotografii, dokud nepochopím, jak ...

Řekni mi, co je špatně?

Můj francouzský recept také nebyl moc dobrý. Vezměte si další recept.

Můj francouzský recept také nebyl moc dobrý. Vezměte si další recept.

Teď budu experimentovat, ale obecně se mi zdá, že jsem nepřidal 10 ml vody. Když hnětala, okamžitě se mi zdálo, že je těsto těsné .. Ale nic nepřizpůsobíme))