Mauglí
Také jsem zapomněl dodat, že sklenice a lžíce ze stavebnice do HP .. Byl bych rád, kdyby vám to vyhovovalo ...
Mauglí
Citace: Artem

2500, 2501
Dívám se do obchodu, do čínského obchodu.

1. Existují nějaké nevýhody skutečnosti, že výroba v Číně ... možná někdo není Čína.
2. Nakláním se k modelu 2501 s rozdílem 800r ... doufám, že to stojí za to. myslíš, že to má smysl?
zdá se mi, že nemá smysl přeplatit téměř všichni dávají přísady hned na začátku .. takže už mám druhou troubu bez dávkovače ...
ProLiant
Ale v 2501 je lopatka na žitné těsto a my pečeme žitný chléb velmi často, můžete si ho objednat zvlášť (pro troubu 2500), ale cena za to je taková, že dostaneme cenu 2501 a existuje také režim žita, který úžasně pečuje žito pšeničný chléb bez tance s tamburínou a přepínání programů. takže 2501 je nejlepší volbou, pokud se často pečuje žitný chléb.
Rina
Podíváme se na počet produktů v jedné odměrce (240 ml) a jedné odměrné lžíci TADY (vezmeme v úvahu, že odměrka na pečení chleba může být 300 ml, ale je na ní rýže, podle které najdete požadovaných 240 ml).
Citace: Mauglí

zdá se mi, že nemá smysl přeplatit téměř všichni dávají přísady hned na začátku .. takže už mám druhou troubu bez dávkovače ...

Stejně jako mnoho lidí jsem na začátku várky nikdy nedával rozinky a sušené ovoce. Z jednoduchého důvodu, že pekárna může drtit přísady do homogenní kaše. Například tady je kulich od Eleny Bo
Citace: Elena Bo

A tento dort je vynikající. Peču to každý druhý den, nemůžu přestat. Rychlý, bezproblémový a vždy lahodný na čaj. Nejsou potřeba žádné role.
Dnes jsem znovu piekla, rozhodla jsem se přidat do rozinek sušené třešně, dobře, a bylo nutné připojit citronovou kůru. Třešeň byla foukaná na kousky, ale výsledkem byla tak krásná barva a nádherná vůně.
🔗
Velikost bochníku je nastavena na M (malý). Kůra nevycházela tak opálená jako na L a XL, ale nezvýšila se tolik, i když střecha nebyla odfouknuta jako obvykle. Ačkoli možná je to z třešně? Nebo droždí? Tentokrát jsem se rozhodl k pečení použít Saf-Moment. Doporučuje se je rozpustit ve vodě. Právě jsem je nalil na vodu. Zatímco to stálo 30 minut, prostě se rozpustili.
Helin
Citace: Rina

HelinJste hrdinka, že v tak zásadním období také ovládáte nové podnikání. Koupil jsem si pekárnu a naučil se péct chléb, když bylo nejmladšímu dítěti už asi sedm měsíců.

Nezmíchaná mouka je téměř vždy problémem rovnováhy mouky a kapaliny. Moje rada je - při pečení na hlavním programu, pokud se nemýlím, na něm začne hnětení buď za 25 minut, nebo za hodinu. Budete vědět, jestli vaše mouka vyžaduje standardní množství vody nebo vyžaduje úpravu. Mám 500 g psh v různých obdobích. mouka vzala z 270 ml vody (mouka byla moc mokrá) na 330 a dokonce 430. Nyní mouka trvá asi 300–310. A pak nasadit francouzský program. Pokud chcete, řeknu vám, jak jsem obešel „vyrovnání teploty“, abych kolobok sledoval rychleji.
Rina, dík! Ve skutečnosti dítě hodně spí, ale tady je nejstarší, který téměř 3 „pomáhá“
Pokud jde o problém s vyvážením, myslím, že tomu tak nebylo, poprvé jsem upečl 400 g a 280 ml vody v hlavním režimu, všechno bylo v pořádku, i když ne, přidal jsem pár lžící mouky, ale podařilo se mi sledovat zo Ve francouzském režimu je mouka stejná a tolik, existuje také stejné množství kapaliny, ale pouze veškerá mouka byla na dně, pekárna z nějakého důvodu ji nemíchala, myslím, že jsem možná úplně nenainstaloval hnětací stěrku, to je pravděpodobně problém.
Včera jsem udělal těsto na tenkou pizzu, ochutnal jsem pizzu a ukázalo se, že mléčný chléb, to také vyšlo svěží a chutné.
A ano, zajímalo by mě, jak jste se dostali k „vyrovnání teploty“.
Helin
Vyvstala další otázka, omlouvám se, možná je hloupý, ale nalití stejného množství ingrediencí si můžete vybrat jinou velikost chleba? Poprvé jsem upečl XL, podruhé M, výška chleba se ukázala být stejná, kůra je méně rudá, ale jaký je rozdíl ve velikosti, pak nechápu?
Rina
Můj nejmladší měl 7 měsíců a nejstaršímu bylo dva a půl roku. Ale ten nejmladší (už mu jsou čtyři roky) se aktivně snaží pomoci v kuchyni. Jakmile jsem vstal na stoličku, začal jsem následovat buchtu v pekárně, natáhl jsem se do ní svými rukojetí (viděl jsem, jak moje matka ochutnala těsto prstem). Řekl jsem mu: "Nemůžeš tam vylézt rukama! Bude tě bolet prst!" ... Dítě je poslušné, pokud je něco zakázáno a vysvětluje, proč to bylo zakázáno, pak rozumí všemu. O dvě minuty později se podívám do kuchyně a - moje dítě vidličkou šplhá na těsto! Nemůžeš používat ruce, ale máma o vidličce nic neřekla

=======================
Chléb se bude péct v každém případě, a to jak při nastavení malé velikosti, tak při nastavení velké. Existuje však rozdíl (i když to není kritické) - různá množství těsta vyžadují různá množství energie. Ve srovnání s chlebem na 400 g mouky je chléb o 500 g více o 25% a 600 g více o 50%.
=======================
Zarovnání obcházím velmi snadno. Ale ... Peču se živými „mokrými“ kvasnicemi. Nevím, jak se budou chovat suché droždí.

Vložím všechny výrobky do pekárny, kromě másla, a spustím program „pizza“. Hnětení trvá asi deset minut, housku můžete opravit. Poté program resetuji, přidám olej do hněteného těsta a spustím ten „hlavní“. Během „vyrovnávací“ doby se kvasnice aktivují, lepek bobtná v mouce a máslo zasahuje ve druhé fázi.

Další možností (ale bez korekce koloboku v první fázi) je těsto. droždí + 200 g mouky + 150 ml vody = „pizza“ (10-12 minut). Reset, přidání dalších produktů, „hlavní“ program (volitelný s přidáním 1-2 hodin).
Jeden
Citace: Helin

Vyvstala další otázka, omlouvám se, možná je hloupý, ale nalití stejného množství ingrediencí si můžete vybrat jinou velikost chleba? Poprvé jsem upečl XL, podruhé M, výška chleba se ukázala být stejná, kůra je méně rudá, ale jaký je rozdíl ve velikosti, pak nechápu?
Výběrem velikosti se stejným množstvím ingrediencí měníte režim pečení, nikoli velikost chleba.
To znamená, že pokud dáte jídlo na 700 g bochník, měla by být váha nastavena na M, jinak by se mohlo spálit.
Pokud existují produkty pro 1000 g - pak XL - ale něco nemusí být hotové.
Helin
Rina, oh, takže jsi hrdina, je pro mě snazší vařit s měsíčním než se sedmiměsíčním, a pokud stále existují pomoniky, pak je to obecně zábava. Nejmladší je chytrý a poslechl svou matku a udělal to po svém
Díky za radu, zkopíroval jsem si to pro sebe, stále si to nepamatuji.
Nyní chápu, jaké je tajemství, čím větší je velikost chleba, tím více mouky je potřeba, v pokynech pro výběr velikosti jsem nenašel vůbec nic, možná jsem samozřejmě vypadal špatně.
Jeden, díky za odpověď, nyní je vše jasné.
Zahoderka
Ahoj! Pečím a peču si vlastní chléb téměř týden! Vyzkouším různé recepty. Co se stalo s rozinkami:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Pečila jsem podle receptu z pokynů k HP, i když jsem smíchala mléko s vodou a dala trochu cukru 1,5 lžíce (zeptal se můj manžel). Střih jsem ale neměl čas vyfotit, přišel jsem z práce domů a můj chléb „odfoukl vítr“. Dnes ráno snídali moji muži.
A také jsem se pokusil upéct žito, recept jsem našel na internetu, na kefíru. Dal jsem to na časovač, abych to ráno upečl. Tady je:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Střecha poklesla a ukázalo se příliš pórovitě vzdušné. Ale samozřejmě chutné. Zbývá také o něco méně než polovina, už stolovali
Pomoc s radou!
Victor V
Ahoj .... tady je upečený chléb Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1) .... fotka není úplně viditelná, ale poblíž „střechy“ se těsto jen stěží zvedlo .... řekni mi proč?
Victor V
A recept byl:
suché dorzhzhi - 1,5 lžičky.
žitná mouka - 155 g.
pšeničná mouka - 315 g.
sůl - 1,5 lžičky.
cukr - 1 polévková lžíce. l.
suchý kvas - 1 polévková lžíce. l.
slunečnicový olej - 2 lžíce. l.
150 ml. pivo
150 ml. voda
špetka kopru ..........
nalitý suchý kvas (NEBO MŮŽE BÝT PÁROVÁN KUŘE) .....

poprvé se ukázalo obecně úžasné ... a druhé, jak jsem psal výše ...
Soze
Ahoj. Zdá se, že jsem se rozhodl pro volbu - Panasonic SD-ZB2502.Vybral jsem si reputaci společnosti, dávkovač kvasinek a pouzdro z nerezové oceli.
Řekněte mi, koupil někdo v obchodě Eldorado78, ale bylo to nějak podezřele levné:
🔗
----------------------------------------------
Důvod úpravy: aktivní „klikatelné“ odkazy na externí zdroje jsou zakázány.
Vanya28
Citace: Soze

Ahoj. Zdá se, že jsem se rozhodl pro volbu - Panasonic SD-ZB2502. Vybral jsem si reputaci společnosti, dávkovač kvasinek a pouzdro z nerezové oceli.
Řekněte mi, koupil někdo v obchodě Eldorado78, ale bylo to nějak podezřele levné:
🔗

Zapište si sériové číslo z vitríny, zavolejte společnosti Panasonic a proveďte záruční kontrolu a dobře se vyspíte. A je lepší udělat opak, získejte správné číslo (diktují vám správná písmena a čísla, která by tam měla být) a jděte koupit. Osvědčené a neposlouchejte žádné další nesmysly.
jek5
Dobré pro všechny ... Pokud jde o datum výroby našich kamen, někde uprostřed tématu bylo (právě jsem koupil 2501) ... Neměli byste se dívat na sériové číslo zezadu, ale dole je jen šestimístný kód, mám jako všechno se sešlo, jedenáctého října ... Co se týče ELDORADO78 ... Nikdy nemají nic nebo úplnou fádnost (neplatí pro kamna). Pokud jsou k dispozici za takovou cenu, neváhejte objednat. Teď se pokouším upéct první ...
sazalexter
Soze Aktivní externí odkazy na fóru jsou zakázány! Výše uvedený obchod je velmi podobný jen falešnému
Irina_V
Citace: Victor V

nalitý suchý kvas (NEBO MŮŽE POTŘEBOVAT PÁR KUŘENÍ)

Zkuste to jednou uvařit a pak se sami rozhodněte, co je nejlepší. Na uvařeném kvasu se mi zdá chutnější. Naplníte ji vroucí vodou - a okamžitě vůni!
Vanya28
Citace: Victor V

...
nalitý suchý kvas (NEBO MŮŽE POTŘEBOVAT PÁR KUŘENÍ)
poprvé se ukázalo obecně úžasné ... a druhé, jak jsem psal výše ...

Samozřejmě je nutné vařit suchý kvas (slad), protože to není obtížné.
A druhý je váš výsledek, vypadá to, že se těsto prostě nedostalo do konce, stane se to nebo to nebyl nepořádek. Organismus tam žije (kvasinky). Možná tam byla jiná obecná teplota a ovlivnilo to, ale nevšimli jste si to.
Úspěch v učení!
Aylen
Dobré odpoledne! V tématech mého města jsem našel recept na chléb:

droždí 2 lžičky
mouka žito. 350 g
pšeničná mouka. 250 g
sůl 2,5 lžičky
cukr 2 lžíce. l.
jablka. ocet 10 ml
hořčičný olej. 30 g
kvass mladinový koncentrát 35g (zředěný vodou)
voda 410 ml (se sladinou)
koriandr 1 polévková lžíce l.
kmín 1-2 lžíce. l.

Pečený. „Střecha byla odfouknuta.“ Vnitřek je trochu vlhký (možná kvůli žitné mouce?). Koriandr je slabě cítit. Nebyl přidán kmín. A co tam sladina dělá a jak to ovlivnilo chuť, nerozuměl jsem ... Někdo vám to může říct? Mohu přidat další mladinu? Myslel jsem, že to bude tmavý drobek ... Program pečení 7 (žito).
tat-63
sladina nahrazuje slad, dává barvu a chuť žitnému chlebu. Recept je dobrý, vyzkoušejte poměr mouky 50/50 a žitný chléb se nejlépe konzumuje druhý den, měl by „dozrát“
Irina_V
Citace: Ailen

Dobré odpoledne! V tématech mého města jsem našel recept na chléb:

...
koriandr 1 polévková lžíce l.
kmín 1-2 lžíce. l.

A nejsou koření v čajových lžičkách ve standardních receptech?
tat-63
je otázkou vkusu, kolik koření je přidáno. Jsem také koriandr Přidávám kořenící spor, podle toho, co přidat
Soze
Citace: Vanya28

Zapište si sériové číslo z vitríny, zavolejte společnosti Panasonic a proveďte záruční kontrolu a dobře se vyspíte. A je lepší udělat opak, získejte správné číslo (diktují vám správná písmena a čísla, která by tam měla být) a jděte koupit. Osvědčené a neposlouchejte žádné další nesmysly.

Neexistuje žádná vitrína, jedná se o internetový obchod) Pokud jde o druhou možnost, abych byl upřímný, vůbec jsem nerozuměl.

Citace: sazalexter

Soze Aktivní externí odkazy na fóru jsou zakázány! Výše uvedený obchod je velmi podobný jen falešnému

Omlouvám se, budu to brát v úvahu do budoucna. Stále to není příliš podobné falešným, kde jsou recenze na trhu Yandex. Ale 130 recenzí pro 4–5 a 65 pro 1–2 vás nutí přemýšlet a design webu je trochu podivný. Podíval jsem se, cena tohoto obchodu odpovídá minimální ceně za tento sporák v anglických online obchodech. V Moskvě je to mnohem dražší.
Přitahováno, samozřejmě, za cenu. Kromě toho v Petrohradě není nikde jinde, kde by tato kamna mohla být zakoupena.

Citace: jek5

O ELDORADO78 ...Nikdy nemají nic nebo úplnou tupost (neplatí pro kamna). Pokud jsou k dispozici za takovou cenu, neváhejte objednat. Teď se pokouším upéct první ...

Budu to mít na paměti. Proč to ale neplatí pro kamna? A jaký je váš první startér?)
sazalexter
Soze Existuje takový obchod Eldorado a stejnojmenný internetový obchod A Panasonic se do země dováží jednou za tři měsíce. Prodává se jako „horké koláče“ Je pravda, že existují obchody jako MediaMarkt, kde dokonce i SD256 jsou stále na okně
Aylen
Citace: tat-63

sladina nahrazuje slad, dává barvu a chuť žitnému chlebu. Recept je dobrý, vyzkoušejte poměr mouky 50/50 a žitný chléb se nejlépe konzumuje druhý den, měl by „dozrát“
Ano, zkusil jsem to brzy. Ráno jsem to uřízl, tak jemně porézní, chutné! Recept je super! Doporučit. 50/50 pečené, také velmi chutné. Na můj vkus je žito chutnější než bílé. Je to tak, že v našem městě slad nenajdete. Koupil jsem koncentrát a našel jsem s ním recept.

Koupil jsem HP 2501 v Eldorado za 6000r, stejná cena byla v online obchodech + -. A ve službách Search and MediaMarkt stojí 7500 r.
Nova
Citace: Ailen

Je to tak, že v našem městě slad nenajdete. Koupil jsem koncentrát a našel jsem s ním recept.

🔗] https://Mcooker-en.tomathouse.com/s-image/2720/produktyi-i-ingredientyi-dlya-vyipechki/komponentyi-dlya-vyipechki

Tento sklad se nachází v Taganrogu. Přečtěte si, možná najdete něco pro sebe.
Soze
Možná pak poradíte, kde v Petrohradě koupit levně Panasonic SD-ZB2502?
sazalexter
Citace: Soze

Možná pak poradíte, kde v Petrohradě koupit levně Panasonic SD-ZB2502?
S největší pravděpodobností teď nejsou v Petrohradě, viděl jsem je živě na Media-Markt na Dybenku, ale to bylo dva týdny před Novým rokem. Zkuste jim zavolat a pamatujte, že se jedná o franšízový obchod, takže sortiment se může lišit
Helvar
Citace: Soze

Možná pak poradíte, kde v Petrohradě koupit levně Panasonic SD-ZB2502?
Nyní jsem se díval na trh Yandex. Existují možnosti.
Soze
Citace: Helvar

Nyní jsem se díval na trh Yandex. Existují možnosti.
Sleduji možnosti trhu Yandex. Obvykle vůbec neexistují žádné obchody v Petrohradě, ale nyní existuje jeden, za 10,5 tis. A také docela pochybný. Zeptal jsem se těch, kteří již koupili a byli spokojeni.
sazalexter
Soze zde je možnost 🔗
koupili 2501 jako dárek, líbilo se jim to
Helvar
Vyrobil někdo Rum babas pomocí receptu SD-2501? Těsto je na cestě. Co s tím dál?
Irast
Soze, zakoupené v internetovém obchodě 🔗 chladnička před 3 lety a HP 2502 v loňském roce, všechno funguje dobře. Chladnička byla vzata ze skladu a kamna byla přinesena domů.
Soze
sazalexter, Irast
Budu mít na paměti, ale já sám nemám velmi dobré zkušenosti s nákupem chladničky v tomto obchodě. A tato kamna jsou tam teď drahá.
tv2000
Tak jsem to udělal - napočítal jsem výrobky na 600 g mouky na francouzský chléb, všechno jsem už dal do kbelíku a až při výběru programu jsem zjistil, že je nemožné změnit velikost chleba na XL
Co budeme dělat? Budete péct chléb na 600 g mouky?
Rina
kam půjde? bude upečen, uchovávejte jej v uzavřené pekárně alespoň půl hodiny alespoň po skončení programu, nedotýkejte se ho, nechte jej „dozrát“.
Pouze vím, že Francouz, i když v obvyklém poměru, obvykle podepírá víko pekárny, ale co zvýšené množství těsta? Počítali jste od kolika - od 400 nebo 500 g mouky?
tv2000
od 400 do 600
tv2000
Můžete z dávkovače odebrat trochu droždí?
Rina
tady nemohu nic poradit. Jen proto, že nepoužívám suché (a nepeču ani Francouze). Nebo vypnout francouzštinu a péct na hlavní? Pak si můžete obléct XL. Nebo experiment přiveďte na konec
Olga YaYa
Dobrý den, vážení členové fóra! Četl jsem vaši radu už dlouho, ale píšu poprvé.

Nemohu než říct pár slov o pekárně chleba Panasrnik 2502. Trouba je úžasná! Doporučuji všem, nebudete litovat!
Vybral jsem si na dlouhou dobu, přečetl jsem si recenze a nakonec jsem se rozhodl, ale rozhodl jsem se nezachraňovat, ale bát se toho nejlepšího, protože je to dárek starým rodičům. Kamna musí dělat všechno sama, aniž by se dívala do kbelíku, domácích zvířat a dalších věcí, aby staří lidé mohli jenkr a jen vyplnit vše, co potřebují, a vyjmout hotový bochník. kamna eia jsou přesně to, co potřebujete! Mimochodem, moje matka používá hladkou mouku MacFoo a kvasnice SAF.

A tady jsem, protože.Bydlím tam, kde je problém s kamny, výběr není skvělý. Po mé dovolené s rodiči a každodenních experimentech s chlebem nebo těstem, když jsem se vrátil domů, jsem se rozhodl koupit si také pomocníka, ale Panasonic tento model nemá, a po prohledání jsem narazil na Kenwood 260. v tom je rozdíl! Je to jako po Mercidesovi při přestupu Zhiguli. Ale to je úplně jiný příběh
tv2000
Rina, děkuji za radu. Stále jsem pečil na programu 08, čímž jsem snížil množství droždí. Vzhledem k tomu, že se jedná o první francouzský chléb, není co porovnávat, ale chutné.
Držel jsem buchtu další půl hodiny v pekárně. Tady je můj buchta.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Xoxotoushka
Proč můj model pekárny není v „My Technics“ a jak tam ostatní přidávají multivarkové jogurty?
ale moje kamna nikdy neselhala, všechny chleby jsou svěží, ale ne velké, je to špatné? droždí nezapáchá
Alishar
Ahoj všichni! Mám dotaz ohledně stojanu: řekněte mi, kdy to funguje? Během dávky? A víčko otevřeného dávkovače narušuje pečení XL?
tat-63
funguje po 1 dávce, zavírám se
TaBas
Dobrý den, jsem na pochybách, zda stojí za přeplacení 1700 rublů. pro dávkovač kvasinek v SD-2502? Nebo už vezměte SD-2501?
tat-63
Myslím, že to za to nestojí
TaBas
Děkuji za rychlou odpověď
Liana_F
Pekárny! Můžete mi říct, proč se můj chléb ve „francouzském“ režimu ukazuje s plochou střechou? Panasonic 2501, moje kamarádka má stejný sporák a také se ukáže plochý francouzský chléb. Děláme vše podle pokynů, ale místo suchých droždí použijeme živé lisované 8 gramů. Četl jsem výše, že Francouz obvykle podepírá střechu, ale to nemáme .......... Je to škoda ..........
Rina
Liana, vezmi si osvědčené recepty z fóra, vezmi v úvahu doporučení ohledně rovnováhy mouka / kapalina (viz první příspěvek v tématu, odkaz na kolobok), pak by mělo všechno fungovat.
Leff
Ahoj!
Předvčerem jsem ji koupil k narozeninám své ženy Panasonic SD-2502.
Narozeniny jsou pozítří, takže jsem zatím skryl kamna. V tomto ohledu jde o otázku:
Zítra večer ji vezmu do kuchyně a vezmu si chléb, aby ráno šla moje žena do kuchyně a uviděla novou troubu s hotovým chlebem.
Tak to je ono. Vzhledem k tomu, že kamna jsou stále zabalená (i když moje žena teď není doma, zatím ji nemohu vybalit, malá fry dcera mi ji předá), nemohu ještě přečíst pokyny atd.
Možná někdo sdílí nejjednodušší recept na jednoduchý bílý chléb, co nalít a která tlačítka stisknout.
Mezi produkty patří voda z vodovodu, mouka, sůl, cukr, olej. Jaké droždí si mám koupit a kolik? A možná si budete muset koupit něco jiného?
Zatím neexistují žádné další nástroje, jako jsou elektronické váhy.
Neposílejte mi prosím, abyste si přečetli fórum (jako by tu bylo všechno, podívejte se sami), ale pomozte s radou.
Dík.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren