Tvarohový koláč „Andělské slzy“

[Lozja]

Lozja Ahoj odkud jsi? Pudink lze nahradit polskými pudinky, například Budunem nebo jinými pudinky, myslím, že toto podnikání je ve všech vesnicích v Haliči

Dívky, asi prášek do pečiva 1 balení = 10 g. Teď opravím recept

Jsem z malého města v Khmelnytsky oblasti. Pokusím se hledat znovu, ale zdá se, že naše supermarkety nemají pudinky.

[Lozja]

Lozja, pokud ji nenajdete, pošlu vás do jedné „vesnice“ zvané Vinnitsa.

[Lozja]

Lozjapokud ji nenajdete, pošlu vás do jedné „vesnice“ zvané Vinnitsa.

Abych nikoho nenamáhal, přísahám, že znovu projdu všechny naše obchody. Pokud ale ve Vinnici není nic takového, co můžeme říci o malém městečku s 35 tisíci obyvateli.

A upiekla jsem to! S úžasnou efektivitou pro mě - četl jsem to, šel do kuchyně, upečil (jako „přišel, viděl ...“). Je nemožné ignorovat tak krásnou věc. A jaké je jméno! Nemůžu odolat! Stručně řečeno, tady.

Právě vyšlo z trouby.

A to už jsou slzy. Zatím neexistuje žádný řez - stále se ochlazuje. Pokud to dobře dopadne, rozložím řez. Opravdu nevycházím s pusinkami, suflé atd.
Chtěl jsem tedy upéct tento tvarohový koláč, zejména proto, že v lednici bylo asi půl kila tvarohu pro naléhavou likvidaci. Něco však muselo být nahrazeno: mléko pro smetanu 33% (doma se mléko nenašlo), takže jsem nedal rostlinný olej. A moje dcera strávila dva dny cvičením v pečení pusinek, takže v lednici bylo deset žloutků ve sklenici. A do těsta a do tvarohu jsem přidával žloutky ne po kousku, ale přibližně (nalil jsem ze sklenice). A pořád tam byly trochu zmrzlé švestky na poloviny a já jsem je položil pod suflé, posypané trochou skořicového cukru (se skořicí). Tvaroh jsem rozemlel mixérem, ale ne příliš tvrdě, ne na pastu. Porazil jsem veverky mixérem a legrační je, že to nedokážu! Perličkou jsem to dokonale porazil, ale když mixérem, pak nikdy nevím, co z toho bude. A teď se ukázalo, že to byla svěží, ale mírně tekutá hmota. Tichá slova aolato může být až měkké vrcholy. Líbí se mi to - je to krásné! A zkusíme to po úplném ochlazení.
aola, dík!!!

[březen]

březen, máte skvělý tvarohový koláč. Takto opálený.
To je pochopitelné ... narodil se na moři.

To je správně! Mimochodem, ve stínu máme 30. A není horko, příjemné teplo.
Obecně se po položení suflé pečí 15 minut při 170 stupních na střední poličce s konvekcí. Možná to bylo nutné bez toho nebo na spodní polici? Jsem temný ve věcech soufflé-bizet ...
A tady je řez.

A vynikající! Ano, ovoce se k tomuto dortu hodí.

Tady jsou, andělské slzy. Takže, říkám vám, měl jsem 500 gramů tvarohu, rozhodl jsem se udělat poloviční porci. Když jsem dělal těsto ... něco se mi zdálo, že to nestačí, no, udělal jsem druhou polovinu porcí, obecně to dopadlo trochu moc. Nepoužívám pudink, protože kromě škrobu, soli a barviva a chuti není nic, pak jsem si vzal 2 lžíce. l kukuřičného škrobu, špetka soli, vanilky a mléka o něco méně, asi 100 gramů .. tady .. a zbytek je vše podle receptu

Chutný! Pěkně!
Takže si myslím, že příště se zaobím bez pudinku, nahraďte ho lžičkou škrobu + vanilky (i když mám jen brambor). A také bych chtěl tvar s menším průměrem, jinak bude všechno mírně „rozmazané“.

[Lozja]

Lozjapokud ji nenajdete, pošlu vás do jedné „vesnice“ zvané Vinnitsa.

Ludik, nepředstavuj lidem Omán, poslal jsi mi kukuřičný škrob a pudink v naší „vesnici“ byl naplněn dalšími výrobky vydry .. a teď je tu také škrob!

tak proč jsem ti poslal, když je ???

takže se nedávno objevil kukuřičný škrob, kdy jste jej poslali, pak nebyl

A můj dnešní tvarohový koláč „vyronil slzu“



Udělal jsem poloviční porce - také skvělé pro tvar 26 cm

[Kava]

Kava, skvělý tvarohový koláč se ukázal!
Vidíte, počasí je mokré, takže rychle vyronil slzu.

Aha, špína! půjdu spolykat kousek před spaním

[Käsekuchen vom Blech? Tvarohový dort z plechu na pečení]

Recept je dobrý, dokonce velmi dobrý, ale je příliš známý pod jiným názvem: Käsekuchen vom Blech? Tvarohový dort z plechu na pečení , ze stránky GOOD KUKHNYA, autor - KsyushinaMama, již nahraný v roce 2006

Dělám to velmi často, a proto jsem si všiml, že to bylo něco známého.

Zajímalo by mě, jestli to bude fungovat v multivarku? Nikdo to nezkoušel?

Stěží. Bílí se nebudou péct.

[MaDaMa]

MaDaMa, mnoho receptů je podobných.
Rovněž jsou zakázány přímé odkazy na fóru.

[MaDaMa]

MaDaMa, mnoho receptů je podobných.

Odkaz byl odstraněn

[Lozja]

Lozja, pokud ji nenajdete, pošlu vás do jedné „vesnice“ zvané Vinnitsa.

v naší vesnici hromady tohoto dobra. ale kdo to nemohl najít. Počkej, řeknu ti kde a jak.

[Světlanka]

Světlankakdyž jsem to poslal, pak to ještě nebylo, ale počkejte, samozřejmě, počkejte, bylo to všude hromada

Ale já jsem asi jediný takový - vzal jsem si dva k záložkám a pořád jsem chodil kolem křoví, ale neodvažuji se to udělat ... Něco se mi zdá velmi pracné. Nějaký slavnostní recept, ne každý den. I když je to vynikající, ani o tom nepochybuji ...
Nebo nemám pravdu?

[tady]

Ale já jsem asi jediný takový - vzal jsem dva z nich na záložky a chodil dál kolem křoví, ale neodvažuji se to udělat ... Něco se mi zdá velmi pracné. Nějaký slavnostní recept, ne každý den. I když je to vynikající, ani o tom nepochybuji ...
Nebo nemám pravdu?

Né sám. Ale moje nadšení opadlo kvůli nedostatku pudingu nebo kukuřičného škrobu. A pak, doslova předevčírem, když jsem byl v jiném městě, jsem našel vanilkový pudink (koupil jsem 5 balení najednou) a vše bylo již připraveno. Příští týden hromadím. Pokud jde o pracnost - nemyslím si, že mám dva podobné recepty (tady a tady), ale kromě náplně tvarohu existují i ​​zvrácené vskie. A tady, stačí dát náplň na těsto a vyšlehat bílé nahoře. Proč je to časově náročné? Je to hotové rychle, takové koláče se díky své lahodnosti jedí stejně rychle.

děkuji, tvůj zlato, také, odnesl ...
Pravděpodobně mě více rozčiluje pusinka: mám ruční mixér (ne ten nejlepší). A s rukama na sněhu nějak veverky nikdy nezabiju, hodně padají ...
Možná proto se to zdá být pracné a slavnostní.

[laxy]

laxy„Nejsem zastáncem pracných receptů se dvěma nebo třemi tucty ingrediencí. Věřte mi, tento recept je pouze podrobný pro pohodlí, a ne pro maximální složitost technologie vaření. A pusinka ... v tomto tvarohovém dortu je to spíše jemné suflé, takže se nebojte. Bílé můžete také rozšlehat ruční metlou. Ale ukázalo se to velmi chutné! A hodně (polovinu porce jsem vytvořil v kulaté formě d 26 cm). Takže se rozhodněte a připojte se

děkuji vám děvčata za vaši podporu. Rozhodl jsem se to udělat dnes ... určitě se podělím o výsledky a dojmy. Riskoval jsem plnou porci, jinak je rodina naprostá vlaštovka ...
Míchačka koneckonců nebyla zahrnuta ani pro těsto, ani pro bílkoviny. No, nemám rád tento hloupý ruční mixér
Stručně řečeno, můj koláč je nyní v troubě. A také, jak bylo dnes nařízeno, déšť pominul, takže se zdá být ideální pro slzy

Díky za úžasnou mňam! Vařil jsem pro hosty. Nejsou k dispozici žádné fotografie, protože tvarohový koláč byl skutečným senzací a po hostech nebylo co fotografovat.

Dívky, pokud někdo jiný pochybuje - DO. TO JE ÚŽASNÉ!!!!!

Včera v noci jsem uvařil poloviční porci a pak zavolala kamarádka, že přijde na noc. Rychle jsem to položil na balkon, abych se ochladil, za hodinu se objevily kapičky. Vzali jsme vzorek v noci při pohledu (), ale ráno byly po celém povrchu krásné mikroskopické kapičky, no, stejně jako jantarová rosa po celém dortu.Na slunci dort zářil po celém jantaru. Moc krásné!

O vkusu je samostatný příběh. Přímo ani žádná slova, jaká něha v ústech! Tato omáčka s pudinkem se mi opravdu líbila, nemusíte ani žvýkat. Mléko jsem nesnížil, všechno bylo přísně podle receptu. S manželem jsme se posadili na snídani, na stole byla více než polovina koláče. Po snídani manžel poslušně umyl talíř. Dokonce jsem ztratil počet kolik kusů jsem snědl.

Moc děkuji za recept!

Dívky už viděly dost vašich tvarohových koláčů a chtěly je vařit stejně, běžely do obchodů hledat pudink a nikde nenalezly šmejd, ještě víc, že ​​tam není kukuřičný škrob, a ty určitě nemůžete nahradit brambory, velmi dobře. Promiňte.

Dívky, dá se kukuřičný škrob nahradit kukuřičnou? Nebo je to obecně to samé?

A nakonec jsem si koupil pudink, jakmile budu mít volný čas, okamžitě uvařím tvarohový koláč

Dnes jsem byl konečně poctěn tímto lákavým tvarohovým dortem !!!
Podle mého názoru to fungovalo




Recept je vynikající, tvarohový koláč je vynikající !!!

Dívky, dá se kukuřičný škrob nahradit kukuřičnou? Nebo je to obecně to samé?

Škrob a mouka jsou různé věci.

Kdo upečl polovinu porce, upečel jste méně času, než je uvedeno?

[UZhanka]

Dívky, dobrou chuť a krásné lahodné pečivo !!!! A jak hezké číst, že se mi recept líbil !!! Máme - na planetě Zemi - ženy jsou prostě super, mohou a mohou dělat cokoli !!!!
UZhanka, právě vyšla bomba !!
RybkA, ještě pečte alespoň 40 minut.
Alena č, moje babička, její jasná paměť, nahradila škrob krupicí, bylo to také vynikající! A mouka - nikdy nahrazena.
Noc Proč nemůžete nahradit pudink bramborovým škrobem, CLIMB! Stačí přidat vanilku. A získejte trochu jiný sýr. Důslednost Myslím, že ano. Závisí to na mléku, zdá se mi, že ve všech ostatních tvarohových koláčech nepřidávají do tvarohu tekutinu, takže sýrové dorty jsou trochu tvrdší a hustší.
A včera jsem byl od jablečného koláče Zhivchik pečené, pusinky také, ale obecně tak nudné !!! Půjdu a vezmu ji díky !!

Kdo upečl polovinu porce, upečel jste méně času, než je uvedeno?

Pečeme o 5 minut méně, ale zdá se mi, že celý bod není v polovině porce, ale v různých pecích. A je tu polovina porce nebo porce - není žádný rozdíl, protože tloušťka dortu je stále stejná, plocha je jen větší.

Přišel jsem sem něco říct. Pokaždé vařím a jsem ohromen tím, jak rychlé je udělat koláč. Vypadá to jako 3 vrstvy, ale i obyčejné košíčky mi nějak zabere více času. Hodím do kuchyňského robotu máslo, cukr, žloutek, vejce. Zatímco to kombajn všechno mlí, váhu zvážím a prosévám mouku s práškem do pečiva. Dodávám, stále hučím kombajnem, dokud není hladký, doslova 15 sekund. Vyndala to, rozdělila do tvaru (těsto je úžasné, opravdu jsem bastard, když ho vrásčím v rukou - měkké, homogenní a zároveň vůbec nelepivé!). Pak na stejném místě, v kuchyňském robotu, bez mísy, připravím tvarohovou směs, která mi také zabere 5-7 minut, už ne. Všechno jsem vylil, nacpal do trouby a odešel dělat další věci. Potom bílé zbila, namazala je a uvařila. No, opravdu, pokud máte kombajn - velmi rychle. A vynikající!

Nakonec nahraji svůj zázrak. Tady to je - můj tvarohový koláč (už jsem to udělal třikrát)

super, DĚKUJEM VELMI DĚKUJEME ZA RECEPT !!!!
Tady je kousek, pomozte si, těm, kteří stále pochybují

[Lozja]

Lozja, můžete péct o něco méně, ale vše záleží na troubě! Speciálně jsem se pokusil upéct polovinu porce, trvalo to o 7-5 minut méně času.
A opravdu se mi líbí recept a nikdy se nenudím, obzvláště moje vnučka to má ráda!

laxyAch, báječný !!! A to je pro celou část?

[aola]

aola Udělal jsem všechno jako v receptu (jen jsem udělal trochu více tvarohu (jen jsem měl hodně tvarohu, nic s tím nemělo)

Takže dnes jsem zababahala tento tvarohový koláč ... Ukázalo se to velmi chutné .. Pouze moje tvarohová vrstva téměř utekla ... už se vyplazila k okrajům .. potřebujete vyšší plech nebo udělat poloviční porci ... upečený za méně než 50 minut ... Sonulya rozhodně souhlasila a řekla, že nebudu daleko uklízet .. Utrpěl jsem obrovské poděkování ..

Dnes se mi tento tvarohový koláč líbil ještě více ... už jsem si koupil vyšší plech na pečení, abych to neriskoval ...

[lega]

Dívky, za všechny děkuji - moc děkuji !!
Je velmi příjemné, že se vám a vašim blízkým líbí recept !! Moje vnučka Nastena to také velmi miluje, no, je pro mě jen nerentabilní to péct, je to smeteno za běhu. Takže ho nutí péct!
legaMám výšku 6 cm, bude to také vylézt, ale mmm ještě neutekl! A syn má dobrý vkus

[aola,]

Dnes jsem to upiekla. Zkusíme to zítra.
Lahodné se ukázalo. Rozhodně budu ještě péct. Pouze já jsem to před aplikací pusinky přeexponoval, spodní vrstvy se ukázaly být docela suché. A příště přidám méně cukru.
aola, děkuji za recept

[Pogremushka]

Pogremushka, Jsem rád, že se mi recept líbil! Dobrou chuť!
Vážení pekaři, cukráři, hostesky a hostitelé! Šťastný nový rok!
Šťastný nový rok!
Přeji vám štěstí, radost!
Nepijte víno - brandy
Na svačinu - husa,
Novoroční dort je silnější
U stolu je více přátel,
Bavte se od srdce
Ale nemůžete spadnout pod strom
Ježíškovi
Nebral ho do centra vytrvalosti.

Aola, děkuji za chutnou pochoutku! Niskolechki není obtížné, krásné a neobvykle chutné! Sotva jsem vzhlédl od tvarohového koláče! Panna doporučuji! určitě to udělejte !!!

Dnes jsem to udělal, velmi chutné, díky za lahodné.

Přinesl jsem zprávu a obrovské poděkování - je to úžasně chutné !!!
těsto a pusinky byly připraveny pro 1/2 normy pro formu o průměru 26 cm. přidáno 100 ml smetany a 300 ml do tvarohové hmoty. Nepřidával jsem mléko, máslo, přidal jsem citronovou kůru a vtlačil do masy poloviny broskvové konzervy, pečené déle !!!

[natapit]

natapit , Abaldet! Jaké vlny ... a slzy ... a tato broskev je tak vítaná

Děkuji, že jste mi tento recept připomněli, ale byl jsem velmi chutný! Dokonce si pamatuji původní název „Tvarohový koláč - slzy anděla“. Musím to opakovat

[natapit]

Čas od času zírám na tento recept, opravdu se mi líbí.
Zastavilo nás to, že jsme neměli a stále nemáme pudinky nebo kukuřičný škrob. A kromě toho nemám rád škrob v tvarohu. Myslel jsem, že místo škrobu přidat kukuřičnou krupici, máme to, ale něco také příliš nevedlo.
Skoro jsem se s tím vyrovnal, ale teď jsem si přečetl příspěvek natapit a rozveselil se.
Pokud jsem správně pochopil,natapit nepřidala do tvarohu žádná zahušťovadla, pouze smetanu a mléko?
Přidali jste vejce? A nikde nic neuniklo?
Co si myslíte, když přidám 2 vejce, půl sklenice cukru (podle chuti), sklenici mléka k 0,5 kg tvarohu (polovina porce), pak mi při pečení můj tvaroh neutekne? Kromě toho chci přidat zmrazené brusinky a třešně na vrchol pro kyselost, pak proteinový krém.
Prosím pomozte, lízám si rty na tomto dortu velmi dlouho.
Tvaroh je již v lednici a čeká na křídlech.