Chléb nefunguje v Panasonicu

[Masj]

Masj Odpustíte to síti 220v, nezapomněli jste stisknout start / stop

Zkontrolovali jste to v obchodě?

Možná zapomněli dát droždí náhodou, nebo to bylo špatné.

[přečtěte si vícebarevný příspěvek na předchozí stránce. PŘEČTĚTE SI POZORNĚ !!! A POZORNĚ SI PŘEČTĚTE INFORMACE podle ODKAZŮ! Zejména na první (vlastnosti práce společnosti Panasonic).]

Jen jsem v panice !! Chléb vůbec nefunguje a neznám důvod, kuupila Panasonic - nemíchá těsto, nepeče a nevstává, dělám vše podle pokynů. Přemýšlím, jak vrátit nákup do obchodu

přečtěte si vícebarevný příspěvek na předchozí stránce. PŘEČTĚTE SI POZORNĚ !!! A POZORNĚ SI PŘEČTĚTE INFORMACE podle ODKAZŮ! Zejména na první (vlastnosti práce společnosti Panasonic).

Pomozte mi vybrat recept na žitný chléb v Panasonic sd-207 Chléb peču už dlouho, ale jen bílý černý Nepokoušel jsem se ho vybrat sám, ale opravdu chci péct černý chléb prosím pomozte

otázka: jaké programy má váš model?

Základní pečivo, celozrnné pečivo, pečivo z více mouky, na sendviče, francouzština, těsto. Nemám recepty na černý chléb. maximální množství pšeničné mouky je 500 g. min. 300gr. Nemohu najít recept, nefunguje to, možná nastavuji špatný režim a podíly pšeničné a žitné mouky? Dělám 300 g. pšenice a 200 g. loupané žito.

Zkuste Darnitsky z Fugascy. Lze jej upéct v hlavním programu.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

nebo moje 50x50 s živými kvasnicemi, stačí načíst všechny produkty najednou.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

Děkuji moc, zkusím to

Jsem naštvaná! Poprvé dort nevyšel. Není to poprvé, co jsem pečil, a tentokrát za týden dělám dort, všechno bylo vždy v pořádku, ale tady se kýbl nezvedl až do konce a podle toho se nepečel. Čekám, až vychladne, zkusím to dát na pečivo, potřebuji to zachránit. Kulich od Eleny Bo je máslo, vyrobil jsem před 2 dny ze stejných produktů, všechno se ukázalo jako vždy.
Výrobky jsou stejné, měří se měřením a na elektronických vahách je vše jako obvykle. Perník byl normální. Kamna se zahřívají jako obvykle.
Jak tomu porozumět a co dělat?
Myšlenky jsou: zítra zkuste upéct jednoduchý chléb, uvidíte, co se stane.
Nečekal jsem to, byl jsem naštvaný
Může mi někdo říct co.

1. Nepanikařte! Kynuté těsto je velmi citlivé na nejrůznější vnější důvody, až do naší nálady! Z vlastní zkušenosti vím, že pokud je s náladou něco špatně, je lepší nezačínat těsto na dorty.

2. Pokud vím, došlo nyní v Moskvě k prudkému chladu? Došlo k poklesu napětí v síti? Možná se v kuchyni právě ochladilo?

[Rina]

Rina nálada se zdála být normální, napětí neklesalo, v bytě se neochladilo, ale dnes jsem to dal do jiné zásuvky a dal to na jiné místo, prostě se to stalo. opravdu kvůli tomu se krása urazila
Teď se to snažím zapnout na Pečení, takže je to alespoň upečené, ale ona nechce. Zřejmě ještě není zima.
Děkuji

pokud má zásuvka, do které byla kamna zapojena, poblíž nějakou jinou „přítelkyni“ s vysokou spotřebou energie, pak kamna prostě nemohla mít dostatečné napětí. Měli jsme někoho - některá poměrně výkonná zařízení byla zapojena do zásuvek na jednom odpališti nebo prodlužovacím kabelu, takže chléb nefungoval.

pokud má zásuvka, do které byla kamna zapojena, poblíž nějakou jinou „přítelkyni“ s vysokou spotřebou energie, pak kamna prostě nemohla mít dostatečné napětí. Měli jsme někoho - některá poměrně výkonná zařízení byla zapojena do zásuvek na jednom odpališti nebo prodlužovacím kabelu, takže chléb nefungoval.

Měl jsem tohle ...Opravdu jsem si všiml, že když zapnete několik zařízení na jedné lince, vaření trvá déle ..... Mám pomalý sporák, který pečí dort déle.

pokud má zásuvka, do které byla kamna zapojena, poblíž nějakou jinou „přítelkyni“ s vysokou spotřebou energie, pak kamna prostě nemohla mít dostatečné napětí.

Včera to bylo z takových důvodů, že vyrobili nosiče s napájecím kabelem, podobný tomu, který je instalován na elektrických sporácích - budu experimentovat ...

[Irina]

Otázka: Na jakou úroveň by měl chléb stoupnout před pečením?
Nikdy jsem se nedíval na vzestup, nevím.
Dnes jsem vyměnil droždí, trochu více než polovina kbelíku se zvedla. Vyndal jsem to a pečil v troubě.
Vyměnil jsem mouku, znovu začal, teď čekám.
Irina co radíš? Otevřeno na konci vzestupu - podívejte se? nebo spustit program úplně bez péče o dávku?
: girl_cray1: Nechci jít do služby, chci, aby kráska fungovala

[Irina]

Otázka: Na jakou úroveň by měl chléb stoupnout před pečením?
Nikdy jsem se nedíval na vzestup, nevím.
Dnes jsem vyměnil droždí, trochu více než polovina kbelíku se zvedla. Vyndal jsem to a pečil v troubě.
Vyměnil jsem mouku, znovu začal, teď čekám.
Irina co radíš? Otevřeno na konci vzestupu - podívejte se? nebo spustit program úplně bez péče o dávku?
: girl_cray1: Nechci jít do služby, chci, aby kráska fungovala

Jaký chléb děláte?

Jaký chléb děláte?

Výše jsem popsal situaci, nyní obvyklou bílou. Včera jsem to dal, ale na velikost L bylo jen dost mouky. Zdá se, že normy jsou pečené, ale velikost je trapná. Prostě vždy upekli XL. Zítra budeme testovat dále.

Pokračování eposu
Poté, co se hnětení neotevřelo, jsem znovu vyměnil mouku a nové droždí. Všechno fungovalo, protože svou krásu miluji už dříve
Že to tak bylo a nechápal.
Děkuji všem, kteří odpověděli

řekněte mi, kdo použil hotové chlebové směsi "Sýrová chlebová směs Korneks"? v jakém poměru by měla být smíchána s moukou?

Kornex jsem použil dvakrát - úplně hotové směsi (stačí přidat vodu a droždí). Černá s některými semínky nenadchla - můj manžel to zkusil a řekl: „lahodný, ale chuť chleba v obchodě, ten váš je lepší v jakékoli formě.“ A ten sýrový je jen žluklý.

Rina mix, co by se nemělo mísit s moukou? Pokusil jsem se dnes upéct a nic mi nefungovalo: girl_cray: Všechno jsem udělal podle pokynů pro hlavní program 01 po stání a když začalo hnětení, pekárna začala hlasitě pískat, musel jsem program zastavit, vypnout a vytáhnout všechno. Musel jsem péct v troubě, ukázalo se, že je to druh chleba, s nímž můžete kladivo v hřebících. a myslím, že jsem možná udělal něco špatně?

Jakákoli směs pro mě je prase v poke. Nikdy jsem nepečil a nemám touhu. Máme úžasné fórum, jen sklad zkušeností a receptů. Vezměte si jakýkoli recept prokázaný fórem a vychutnejte si lahodný chléb. Proč byste plýtvali elektřinou, časem a nervy nějakou směsicí? Přejít na jinou úroveň.

Zřejmě došlo k nerovnováze mouky a kapaliny. Pravidlo kolobok funguje také pro směs. Přejděte tedy na první stránku tématu nebo toto, najdeme odkaz na mistrovskou třídu pšeničného chleba a pšeničné housky, pozorně si přečtěte, aplikujte v praxi.

Použil jsem recepty z knihy Panasonic a všechno fungovalo skvěle. Chtěl jsem to zkusit ze směsi a první palačinka se ukázala být hrudka, obecně jsem odrazil touhu obtěžovat se směsí.

[Lilisha,]

Lilisha,
Dokonce i kniha Panasonic může obsahovat chyby. Tentokrát.

Panasonic je samozřejmě spolehlivá kamna, která vám umožní získat stabilní výsledek. Ale ... výsledkem jsou nejen kamna a ne tolik jako výrobky, které do nich vkládáme. A výrobky mají různé vlastnosti. Samotná mouka může mít různé vlastnosti a obsah vlhkosti.
Dokonce i povětrnostní podmínky ovlivňují jeho obsah vlhkosti (mouka ze stejného sáčku na začátku a na konci bude mít jiný obsah vlhkosti). To jsou dva.

Pravidlo kolobok vám umožňuje kontrolovat kvalitu chleba.A ještě více, když se používají neznámé produkty nebo recepty. To jsou tři.

Nakonec vám tedy doporučuji přečíst si a prostudovat „Průvodce pečením ...“ a „Pravidlo Kolobok“. To vás zachrání před mnoha zklamáními.
A další ... Správně jste zahnali svou touhu zapojit se do směsí. Trouby se kupují hlavně k pečení kvalitního chleba v bezpečných podmínkách (koupil jsem ho, protože jsem nechtěl být nervózní, kdo a co chytil chléb, než jsem si tento chléb koupil, jaký strýc Vasya, nakladač, kýchal na tomto chlebu , jaký pes označil stojan paletami chleba ...) Základní pravidlo: Abyste se maximálně chránili před jakýmikoli nežádoucími přísadami v potravinách, musíte co nejvíce vařit z „mono“ produktů.

Pokud kupujeme hotové směsi, musíme se spoléhat na poctivost výrobců a prodejců. A co tam mohou plnit? Například jsme se dlouho a společně snažili přesvědčit jednoho z výrobců, že do směsi není třeba přidávat tuky, nebo spíše margarín! Že hostitelka sama, pokud chce, může nalít lžíci nebo dva JEHO rostlinného KAPALNÉHO oleje nebo dát máslo. Nepotřebuje však ve směsi palmový olej, o jehož nebezpečích nenapsal jen ten líný. Nebo stejné sójové boby (například se tomu vyhýbám).

PS Na 500 g pšeničné mouky v základním receptu jsem v různých dobách potřeboval od 290 do 340 ml vody. Páni, rozdíl je 15%?

[lilisha]

lilisha, zavěste předchozí zprávu na prominentní místo, a ne proto, že slovo moderátora je zde nejvážnější, ale proto, že ve skutečnosti ve společnosti HP ŽÁDNÝ SENSE NENÍ, POKUD POUŽÍVÁTE SMĚSI. Mám málo zkušeností s pečením, ale velmi velkou životní zkušenost - jakákoli směs je záhadou za sedmi pečetěmi ...
Zde na fóru je sklad osvědčených receptů, je lepší s nimi experimentovat.

Už jsem studoval „Pekařský návod ...“ a „Kolobokovo pravidlo“. našel jsem pro sebe spoustu nových a zajímavých věcí. Nechystal jsem se používat směsi, jen jsem chtěl vyzkoušet, co to je.

pokud musíme použít směsi (někdy obsahují komponenty, které si jednoduše nemůžeme koupit), pak platí pro směsi pravidlo kolobok. Výrobci velmi často píší recept, aniž by pochopili, co píšou. Stejný nejmenovaný výrobce, s nímž jsme zde měli zúčtování, uvedl v receptu na obalu množství vody, které bylo téměř o třetinu podhodnoceno. A uživatelé našeho fóra již dlouho hledali alespoň nějaké změny v pokynech nebo to, že by měla být připojena malá poznámka s pravidlem pro výběr rovnováhy mouky / kapaliny.

Stejné směsi jsou velmi hygroskopické - zachycují vlhkost „třeskem“ během přepravy nebo skladování. ... To znamená, že faktor dopravce, skladu a obchodu se přidá k faktoru výrobce.

Ano, není přesně jasné, kde a kolik byly skladovány a za jakých podmínek.

Ano, není přesně jasné, kde a kolik byly skladovány a za jakých podmínek.

Výrobci jej mohou běžně skladovat (i když to také není skutečnost) ... ale přeprava a vykládka jsou samostatným tématem ... Nákladní automobily (obvykle ne chladničky) čekají za každého počasí několik dní, než budou vyloženy ... nákladní vůz je však málokdy z továrny výrobce přímo do obchodu něco nese .. Je to zpravidla velký sklad .. pak ze skladu buď do hypermarketu, nebo do velkoobchodního skladu, a teprve potom do obchodů .. tyto boxy se táhnou, pak v dešti, pak pod sněhem, pak to hodí do tepla ...

první palačinka se ukázala být hrudkovitá, pak jsem četl o buchtě, ukázalo se. Ale teď jsem si vzpomněl, že jsem měl dlouhou dobu pekárnu LG, asi před 12 lety, nalil jsem jídlo, nastavil program a ona udělala všechno sama, nikdy jsem nezasahoval do procesu a nebyly s ním žádné překážky. Zajímalo by mě, proč?

98% majitelů HP od společnosti Panasonic má své první palačinky (chleby) vždy v pořádku.
Zajímalo by mě, proč ?......

🔗

Například proto, že před 12 lety neexistovala žádná taková bacchanalia s kvalitou výrobků, mlýny na mouku stále pracovaly setrvačností v souladu s GOST ...

Bacchanalia je velmi měkká. Když se něco vylije z vaku SAF-Moment s přidáním něčeho podobného soli, v jazyce se točí úplně jiné výrazy.

Dnes podruhé se snažím připravit máslový chléb a obojí vůbec nevstal!!!
ULOŽIT, nechápu, z čeho je.
recept je -
kapalina 260 ml
cukr 150g
vypouštěcí olej 60 g
sůl
mouka 400g

droždí nejprve řečeno 3 lžičky, ale po hodině kynutí těsto není na místě. Přidáno více droždí 2 lžičky


Po 5 lžících jsem docela vstal, jen jsem zavřel mixér. Popraskané při pečení.
Co se děje, proč jsem nešel nahoru 3 lžičky. droždí?

Kvasinky jsou pro ně celkem týdenní, celý týden mají kyselé okurky, všechno bylo v pořádku. (bezpečný okamžik)

A mouka, mouka je místo, kde bez ní nevzroste .......

Skladby, velmi, velmi. Měly by nejen stoupat, ale také létat z kbelíku jako raketa ...

IMHO. Závěr - skif pro kvasinky.

IMHO. Závěr - skif pro kvasinky.

Upravil jsem svůj příspěvek.
Přijmeme pomoc !!!!!!
NIČEMU NEROZUMÍM.

Právě jsem viděl: CUKR 150 g JE RECEPT JAM? ? ? ?

Právě jsem viděl: CUKR 150 g JE RECEPT JAM?

VČERNÍ CUKR BECKLA 125. VŠE bylo v pořádku.

ULOŽIT !!!!!!!!!!

Mouka, droždí stejné?

Mouka, droždí stejné?

YESAAAAAAAA

Po upečení - chléb je strašně hustý! HNĚDÉ těsto bylo během hnětení tekuté, dokonce i buchta.
Mám velké obavy, proč jsem nevstal stejně ...

Experimentujete všichni s množstvím cukru v těstě?

Experimentujete všichni s množstvím cukru v těstě?

Zvýšeno pouze o 25 g! A kolikrát vzrostly kvasinky !!! HLÍDAT.
A chléb je velmi hustý. Ačkoli, jak jsem psal výše, při míchání to bylo dokonce vodnaté.

Lidé je dělají mnohem sladšími než já !! - https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=55308.0
pokud jde o mé množství mouky 400 g - tady dostanete máslo až 121 g, cukr až 181 g. PROČ JSEM NEVSTAL?

Tam se obecně droždí lisuje a dříve „probouzí“ ....

[Maruška]

Maruškaklid, jen klid.

1. Debriefing s recept chléb se nejlépe utratí v předmětu “Pomoc, s chlebem se nic nestane ...„(Nevylučuji, jen tak mluvím o budoucnosti).

2. Co myslíte kapalinou 260 ml?

3. Použijte hotové recepty zpracované na fóru. Existují docela bohaté a velmi bohaté ... Ale musíte si uvědomit, že takové těsto nejčastěji vyžaduje mycí houba metoda.

2. Co myslíte kapalinou 260 ml?

3. Použijte hotové recepty zpracované na fóru. Existují docela bohaté a velmi bohaté ... Ale musíte si uvědomit, že takové těsto nejčastěji vyžaduje mycí houba metoda.

Rina tekutá voda a + 2 vejce.
Proč jsem psal v tomto vlákně, jen jsem hledal odpověď na svou otázku a pak o ní všichni diskutovali.
Ukázalo se, že hotový recept byl můj. Ale rozhodl jsem se zbohatnout svého tchána - našel jsem zde téma - dal jsem odkaz výše, kde má dívka velmi bohaté těsto. Je pravda, že na můj vkus je příliš mnoho cukru, snížil jsem ho na 150 gramů na 400 gramů mouky. Sušené droždí - takové granule - francouzské.
Včera proběhly 2 pokusy a oba letěli do kbelíku.
Přestože jsem kvásek téměř ztrojnásobil - těsto se nikdy nezvýšilo. ((((droždí i mouka jsou stejné, ze kterých jsem už vařil.

[Maruška]

Maruškapokud chleba nezvyšuje, je to stále droždí, i když jste si ho koupili teprve včera. Zatímco byli hermeticky uzavřeni, nějak se drželi, ale otevřeli se - a to je „foukané pryč“. Saf moment je 10 gramová složka, která. Jedno nebo dvě balení jsou čerstvé a druhé bylo po splatnosti. Pokud chléb nezvyšuje s takovým množstvím droždí, pak droždí není v pořádku ..., ale to je můj IMHO

[Maruška]

Maruškapokud chleba nezvyšuje, je to stále droždí, i když jste si ho koupili teprve včera. Zatímco byli hermeticky uzavřeni, nějak se drželi, ale otevřeli se - a to je „foukané pryč“. Saf moment je 10 gramová složka, která.

Ne, to nejsou tyto tašky, to je velká taška z cukrárny.

Ne, to nejsou tyto tašky, to je velká taška z cukrárny.

A nejsou s tebou mokré, no, náhodou? A přesto zkontrolujte jejich klíčivost, trochu zalijte a naplňte vodou, přidejte trochu mouky, promíchejte a uvidíte, jak se chovají.