Droždí se švestkou "Summer"

Droždí se švestkou "Summer"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pro zkoušku: sklo = 200 ml.
Suché droždí	7 g
Mouka	420 g
Prášek na pečení	2 lžičky
Přírodní med	150 g
Cukr	50 g
Sůl	1/4 lžičky
Mléko při pokojové teplotě	3/4 čl.
Krém (na obsahu tuku nezáleží)	1/2 lžíce.
Měkké máslo	75 g
K plnění:
Švestka	800 g
Rum	3 lžíce. l.
Cukr	3 lžíce. l.
Trochu mletého muškátového oříšku
Tvar o průměru 26 cm dno přikryjte papírem na pečení

Metoda vaření

• Smíchejte všechny přísady na těsto a promíchejte mixérem po dobu 8 minut.
• Misku zakryjte igelitovou fólií a nechte přes noc v chladničce.
• Oloupejte a nakrájejte švestky na čtvrtky, přidejte likér, přidejte cukr a koření a vložte do chladničky.
• Formu vymastíme máslem, vložíme do ní těsto, lehce rozdrtíme.
• Vložte švestky do cedníku (zadržte tekutinu) a položte je na těsto do kruhu, počínaje od vnějšího prstence směrem ke středu.
• Nechte těsto 30 minut zahřívat, předehřejte troubu na 180 ° C - během této doby těsto doroste do výšky, zvedne se o 2-3 centimetry.
• Nalijte tekutinu vypuštěnou z odtoku na těsto a vložte koláč do trouby. pečte 40-45 minut.
• Hotový dort ochlaďte a posypeme cukrem, který se uvolní z formy. prášek.
• 
• 

Miska je určena pro

12 ks

Čas na vaření:

75 minut

Poznámka

originální recept 🔗

Ach! Ay! Wow! Natashik, etozh superrrrr !!!

[Gashenka]

dík. Gashenka! : květiny: koláč. opravdu sooooo chutné!

velmi pěkné a chutné!

každý. kdo vařil, chutnalo! dík!