Taia
Citace: tascha

a váha hotového chleba?

Včera jsem upiekla chléb ze 400 gramů mouky. Vážil jsem to speciálně pro vás - 660 gr. Ale když jsem formoval buchtu, musel jsem přidat trochu mouky.
Peču často od 300 gramů, ale samotný chléb jsem nevážil.
Krémová
Pokud potřebujete na výstupu dostat bochník o hmotnosti 500 gramů, mělo by se těsto hnětet ze 335 gramů mouky. Obecně se jedná pouze o kamna, upečou se vám, co chcete, bez ohledu na to, co do nich vložíte. Přetížení motoru hnětením příliš tvrdého těsta nebo hnětení těsta s více než 600 gramy mouky je nebezpečné.
Mami
Hmotnost také závisí na složkách, to znamená, že chléb s rozinkami bude bez rozinek vážit více než stejně. Francouzština je o 400 gramů mouky lehčí než všechny ostatní možnosti. Teoreticky můžete péct od 300 gr. mouka, pak určitě bude bochník 450 gramů, položte lehkou kůru, aby se nespálila. Pouze forma bude nízká. Kbelík Panas je přesto určen pro střední a velké bochníky. Méně než 400 gramů nebude příliš dobré. IMHO, samozřejmě.

Před několika lety jsme hledali malý pekárnu pro jednoho přítele, byla k dispozici pouze čínská clathronics, ale byli tak chudí. Obecně platí, že tři programy a bochník 400 gramů. Vše .. neexistují žádné další možnosti. Nyní se mi zdá, že je to ještě obtížnější.

Další možností je hnětení těsta, pečení v troubě. Těsto může mít také 300 gramů ... Ale to je komplikovanější volba, ve smyslu pohybu těla, kterou dodává.
Taia
Citace: Mams
Méně než 400 gramů nebude příliš dobré. IMHO, samozřejmě.

Peču z 300g mouky. Ukázalo se, že je to malý dobrý chléb, až na velikost, která se neliší od doby, kdy peču z 500 g.
Pouze chléb je dobře skladovaný, takže někdy příliš líný na to, aby se upečlo příliš málo.
yudinel
Taia, a na 300 g mouky, kolik tekutin si vezmete?
Taia
Citace: yudinel

Taia, a na 300 g mouky, kolik tekutin si vezmete?

210 ml, ale vždycky sleduji drdol. Mouka často přináší taková překvapení, že je obtížné dodržovat přesné recepty. Pokud je hustá buchta, přidám vlažnou vodu a pokud potřebujete mouku, přidám semolinu z tvrdé pšenice.
yudinel
Dík,Taia„Vezmu 280 ml tekutiny na 400 g, ale někdy musím upéct méně chleba
Krémová
Peču vždy ze 300 gramů mouky a nakonec skončím s bochníkem o hmotnosti přesně 450 gramů. Ale po hnětení a prvním kynutí přeneste těsto do formy L7 a vložím stejnou formu L7 do Panasonicu. Vložil jsem kůru lehkou, velikost je nejmenší a 12 minut před koncem režimu pečení už vyjímám hotovou upečenou cihlu. Formu vymastím margarínem Pyshka se širokou přírubou štětcem, který vždy držím v mrazáku, abych ho nikdy neumýval. Nikdy se nerozruší v mrazáku.
Taia
Citace: yudinel
Děkuji, Taia, vezmu 280 ml tekutiny na 400 g, ale někdy potřebuji upéct méně chleba

A také mám tolik tekutin.
tascha
Objednáno 2511
žito je nemožné?
Vtip
tascha, umět!
Škoda
Dívky, můžete v 2510 péct žito a obilí?
A s kváskem?
Ceny prudce vzrostly, ale u tohoto modelu alespoň víceméně
Škoda
Neotočil jsem oči
Zde 2501 stojí 3500
Elena Bo
Ano, ale ve kterém obchodě je a zda ano ... Nikdo nic neví.
Škoda
Citace: Škoda

Dívky, můžete v 2510 péct žito a obilí?
A s kváskem?
Ceny prudce vzrostly, ale u tohoto modelu alespoň víceméně
Zopakuji svoji otázku, může to někdo vědět?
Je nutné se rozhodnout, není jasné, co se s cenami stane
sazalexter
Škoda, je snadné péct žito a obilí, na kvásku v automatickém režimu, ne!
iren7
Mám pekárnu Panasonic SD-ZB2502 - 2,5 roku nám udělalo radost, peču naprosto odlišné chleby, dělám těsto, dělám džemy.
Funguje skvěle, doporučuji.
echeva
Citace: sazalexter

Škoda, je snadné péct žito a obilí, s kváskem v automatickém režimu, ne!
sazalexter ve smyslu kvasu, ne? Každý den peču na ZAKVASKU v automatickém režimu FRANCOUZSKÉ, ZÁKLADNÍ
Ninelle
echevarecept ve studiu, pliz!
echeva
Citace: Ninelle

echevarecept ve studiu, pliz!
Můj startér je spontánní fermentace.
Tak,
Saf-moment droždí - 2g
mouka (w / s + 1 s) - 350 g,
žitná mouka - 50 g
kvásek - 100 g
sůl - 7 g
voda - 275 g
Režim - FRANCOUZSKÝ (pokud je kvásek z h-ka, pak také na časovači do 9-10 hodin, aby měla čas vydělávat).
nebo - ZÁKLADNÍ (pokud je startér při pokojové teplotě)
sazalexter
echeva„Čtyři hodiny jsou dost na to, aby kvas zvýšil chléb? Sundám si klobouk
Mluvte s kváskem A droždí! 2 g
echeva
sazalexter, kvásek je již nakrmený - přidám navíc 2g droždí, protože není moc kvásku (pečím každý den, nemám čas ho vypěstovat), a když se nahromadilo dostatečné množství kvásku, peču s jedním kváskem (bez přidání droždí). Chléb je skvělý! Moje další (jen skokově) vůbec nejí

Moje chytrá dívka z kvásku s námi žije téměř 2 roky
NNV23
Můžete mi prosím říci, zda je možné v Panasonic SD-2511 péct máslový chléb, a pokud ano, v jakém režimu. Naladil jsem se na nákup a najednou vidím, že pro máslo nebo sladký chléb není žádná funkce
Občan
NNV23,

Na hlavní.

Instrukce:
statický.

Rubik Jan
Zdravím, dobří lidé, dobré zdraví všem!
Řekni mi prosím. Rád bych si koupil pekárnu Panasonic, o výběru značky není pochyb. Při výběru modelu existují výkyvy. Také jsem viděl SD-257 v prodeji. Vím, že model již dávno nebyl vyroben, ale líbí se mi. Je to trochu kompaktnější velikost, informace na displeji se mi zdají pohodlnější. Nebo byste přesto doporučili moderní modely? Mají nějakým způsobem výhodu?
oranžový
Nezajímaly mě nové modely. vezměte 257, nebudete litovat
Michaska
Rubik Jan, máte fantastické štěstí, že máte 257. model v prodeji! Mám to od roku 2010 a ani minutu, ani jednu sekundu Litoval jsem, že jsem si ji koupil! A jednoho z nich bych bez váhání chytil přímo tam, kdyby byla taková příležitost!
Toto je nejpokročilejší model HP, jaký kdy společnost Panasonic vyrobila! To potvrzují všichni vlastníci společnosti Panasonic i samotní výrobci. Všechno v něm se šťastně spojilo: design, kvalita sestavení a funkčnost.
Pokud byste viděli, JAK vám teď závidím, už byste si to koupili! O žádné jiné technice nemohu říci s takovou důvěrou a láskou, jako je tato!
oranžový
Michaska, :
Kavka
Jedinou negativní (alespoň pro mě) 257 je absence programu „sladký chléb“ Na „hlavní“, bez ohledu na to, jak jsem trik, je pečivo příliš tmavé Nebo možná je to jen v mém HP Ale pokud se nemýlím, v nových modelech tento program se nikdy neobjevil
Rubik Jan
oranžový, Michaska, Kavka, Mockrát vám děkuji za radu.
Pojďme vzít!
Alex100
Citace: Kavka

Jedinou negativní (alespoň pro mě) 257 je absence programu „sladký chléb“ Na „hlavní“, bez ohledu na to, jak jsem trik, je pečivo příliš tmavé Nebo možná je to jen v mém HP Ale pokud se nemýlím, v nových modelech tento program se nikdy neobjevil

Nezjistil se ... takhle pečou na hlavním programu
Získání cupcake v Panasonicu je obecně problematické, dokonce i v pokynech, které jsou o něm psány
Je snazší hnětet v troubě a péct v troubě
Michaska
Citace: Kavka
minus (alespoň pro mě) 257 je absence programu „sladký chléb“
Celý problém je vyřešen elementárním snížením obsahu cukru v receptu nebo nastavením „střední“, nikoli „tmavé“ kůry. Sama čelila podobnému problému při pečení velikonočního dortu. Vzal jsem trochu cukru a voila! Dort mých snů!
Citace: Alex100
získat košíček v Panasonicu je problematické
Ukázalo se trochu přehnané s přízvukem ... S košíčkem bylo o všem rozhodnuto stejně jako v případě dortu. "Stolichny" pečí skvěle! Nezkoušel jsem ostatní, protože vůbec nepovažuji za nutné péct muffiny v KhP. Miluji svoji, a proto cedím jen s chlebem.Moje trouba a karikatura jsou skvělé s košíčky. No, dělám do toho droždí a knedlíkové těsto.
Kavka
V Panasu vůbec nepeču muffiny, ale koláče se „světlou“ krustou a velikostí M jsou stále příliš tmavé a nechci snižovat cukr. Vypínám HP 10 minut před koncem programu a nevyjímám kbelík dalších 5 minut
oranžový
Včera jsem upekl košíček „Dachny“ podle přiložené knihy - návod. Ano. ukázalo se to příliš smažené, ale myslím, že problém lze vyřešit snížením doby pečení z navrhovaných 60 minut na 55-50
Tanya-Fanya
Oranžová, upeč si ve svém novém pomalém sporáku „country cupcake“
oranžový
Prosím vtip
Biryusa
Citace: Mikhaska
máte fantastické štěstí, že máte 257 v prodeji! Mám to od roku 2010 a ani minutu, ani jednu sekundu Litoval jsem, že jsem si ji koupil! A jednoho z nich bych bez váhání chytil přímo tam, kdyby byla taková příležitost!
Toto je nejpokročilejší model HP, jaký kdy společnost Panasonic vyrobila!
Opravdu, Irishku? No, FSE! Šel jsem na objednávku.
Michaska
Olya! Vezměte to bez váhání! Jak rád jsem za vás, drahá!
Biryusa
Již objednané. Říkali, že to přinesou pozítří. Nevěřím svému štěstí! Děkuji, Irinka!
Rubik Jan
Zdravím vás, pekaři!
Měl jsem štěstí, že jsem přepnul na své použití Panasonic SD-255. V poměrně dobrém stavu má kbelík a radlice samozřejmě stopy vykořisťování, ale to nemá vliv na výsledek.
Zakoupením SD-257 tedy zavěsíme. Úspory budou vynaloženy na mouku a droždí.
Michaska
Konstantinv každém případě vám z celého srdce blahopřeji ke koupi HP od společnosti Panasonic!
Přeji vám lahodný chléb!
Sneg6
Biryusa, a kde je takové štěstí dáno?
Biryusa
Citace: Sneg6
Biryusa, a kde se takové štěstí dává?
Kdyby dali A pak by prodali, a ne docela levně

🔗


Ale jen za 300 rublů. dodáno do bytu a v Moskvě je obecně zdarma.
Rubik Jan
Citace: Mikhaska
Ze srdce vám blahopřeji k zakoupení HP od společnosti Panasonic!
Přeji vám lahodný chléb!
Děkuji mnohokrát!
Sneg6
BiryusaOlga, děkuji!
Proč je tento model lepší?
Michaska
Máš štěstí Olenko! Skvělá příležitost pro vás lidi získat skvělé vybavení! Samozřejmě si to tady neobjednám. Bojím se o kamna.
A cena ... No, co mohu říci, pokud jsem ji v roce 2010 koupil v Panasonicu - centru Novosibu za téměř 11 000 tisíc rublů.
Takže pokud jde o mě, kupujete levně.
Biryusa
Citace: Sneg6
Proč je tento model lepší?
Pokud je otázka pro mě, pak jsem chtěl kamna z první série a tato se mi líbí více než ostatní designem a říkají, že je nejkompaktnější. A názor Irishky-Mikhasky je pro mě významný.
Jediná věc, pochybuji: není to falešný? V tématu píšou, že 257. je již dlouho přerušeno, ale na druhou stranu, že Panasonic nemá žádné padělky. Obecně uvidím rok vydání.
Michaska
Děkuji za důvěru, Olchiku!
Nemyslím si, že je to falešné. Když byl vydán do prodeje, velmi brzy po něm pršely pece jiných úprav (něco kolem 1,5 roku byla pauza. Možná trochu víc). A lidé se masivně rozšířili o nové modely. A protože poptávka po nich mnohonásobně překročila poptávku po 257., Japonci se rozhodli ji odstranit z výroby, protože byla zastaralá.
Proto ve skladech výrobce a velkých prodejců byly sutiny 257. Poté, co lidé jedli kamna se zbytečnými zvonky a píšťalkami, nastala po těchto modelech nostalgie. Prodejci tedy spěchali k prodeji akcií.
lega
Citace: Mikhaska
Japonci se rozhodli odstranit z výroby
Prodejce má v seznamu výrobců uvedenou Čínu.
Biryusa
Citace: lga
Prodejce má v seznamu výrobců uvedenou Čínu.
Mělo by to být alarmující? Nyní jsem se podíval na Ozon, oni mají Panasonic napůl vyrobený v Číně a napůl v Japonsku.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren