Panasonic: Chci se přidat k řadám, ale pochybuji o tom ...

Ahoj holky! Chci koupit svůj první pekárnu. Při čtení recenzí jsem se podrobně podíval na Panasonic SD-ZB2502 a Panasonic SD-2510, rozdíl v ceně za naše peníze je 10 000, což je lepší zvolit podle vašich osobních zkušeností

oi ne natot forum napsal

[Bonbón]

BonbónProč ne jeden, velmi vyrovnaný. Nejlepší z nich je ten, který je levnější

[sazalexter]

sazalexter, Už jsem začal panikařit, že jsem napsal na špatném místě))) Ale jsem zmaten plastovým pouzdrem Panasonic SD-2510, které může při dlouhodobém používání zožltnout nebo to tak není

[Bonbón]

Bonbón„Za tři roky jsem nezožltl.

[Bonbón]

Bonbón, Zbarví žlutě (mořený) a nerezovou ocelí. Ale to nic neovlivňuje, může to mít vliv pouze na estetické vnímání.

Jsem zmaten plastovým pouzdrem Panasonic SD-2510, které může při dlouhodobém používání zožltnout

Mám model 257, po dobu 5 let nezezelenal, plast je, myslím, stejné kvality.

U průduchu na víku může plast mírně žloutnout. Velikost skvrny je asi 1 x 3 cm, jen pro zábavu jsem si vzal houbu na mytí nádobí a místo jsem otřel hrubou stranou. Téměř skvrna byla otřena a byla sotva znatelná. Bylo příliš líné na další tření a ještě více na fotografování. Trup také několik let svítil bíle.
Rozdíl v ceně 10 000 je však působivý! Ani bych o tom nepřemýšlel.

Nedávno jsem měl SD-2510, takže nemohu říci nic o „zbarvení do žluta“, ale vybral jsem si kamna v obchodě (měl jsem možnost porovnat / dotknout se) a kovová verze se mi líbila méně: „vnitřnosti“, pokud chápu, jsou stejné, kov nevypadá ven „věčně nezničitelný“, který by ospravedlnil takový rozdíl v ceně, jsou „blikání“ jasně viditelná a riziko popálení na těle během pečení je teoreticky vyšší. To je samozřejmě čistě osobní a subjektivní názor, ale podle mého názoru kovové pouzdro Panasonic není ani tak pro zvýšení spolehlivosti a trvanlivosti, ale pro estetiku, aby vizuálně harmonizovalo s chromovanými nohami a stříbrnou lednicí)

Toto je samozřejmě čistě osobní a subjektivní názor.

A tento názor je správný!

Páni, kolik odpovědělo Děkuji !!! Doufám, že případ kvůli zahřátí, pokud nezžloutne, pak také nepraská

Kov vypadá v kuchyni velmi stylově, zvláště pokud jsou v něm zbytky spotřebičů. Vypadá rozhodně ne „levně“ a velmi „profesionálně“. Ale máme problémy s moukou. Nevím, jak v Kazachstánu - dříve se pěstovala pouze pšenice tvrdá, v oblastech Altaj a Tselinograd.

[vlauga]

vlauga„Mouku máme, kdy a jak ji získat, jsou tu jen super úžasné sušenky a baursaky, nebo jen palačinky z nich upečou takovou kejdu nemesi

a riziko popálení na těle při pečení je teoreticky vyšší.

Kovové pouzdro se venku vůbec neohřívá!

Kovové pouzdro se venku vůbec neohřívá!

Ne že bych o tom rád polemizoval, jen velmi zvědavý - případ je chladný i při pečení ??? Sporák samozřejmě není rychlovarná konvice, ale můj plast se stále zahřívá na „znatelně teplé“. Co je na kovovém modelu pro tepelnou izolaci tak zajímavého?

[Bonbón]

Bonbón, Zbarví žlutě (mořený) a nerezovou ocelí. Ale to nic neovlivňuje, může to mít vliv pouze na estetické vnímání.

Se vší úctou k vám si troufám poznamenat, že nerezová ocel je lakovaná. A může být vrácen do původního stavu. Bílý plast - postupem času zožltne. Je to způsobeno změnou chemického složení. Nikdy jsem neviděl živý, obílený a najednou jsem ztratil svůj křehký plast.
Před očima mi prošly Dec, Lucent, IBM, HP atd. Plast obvykle nepraskal, ale bílý plast vždy zožltl.
A nebyl to pro výrobce chleba plast.

[format_ct]

format_ct, mluvíte o systémových blocích

[format_ct]

format_ct„ABS plast prakticky nezbarví žlutě

Nejen. Větší servery, telefony atd.
Jde o to, že se tam zjevně používá lepší a dražší plast než u kuchyňských spotřebičů, a výsledek je stejný.

I já jsem dva roky bílý a barva plastu se nezměnila. Ale můj problém je, že zvýšená tvorba prachu v bytě, vedle dálnice, pravděpodobně je důvodem. Proto prach často otírám hadříkem. Dokonale se otírá, žádné skvrny ani stopy.

Zakoupeno SD-ZB2502
Čekám, až se chléb upeče

Přidáno Sobota 12. března 2016 12:17

první bochník se upečel
a tady je na řezu

mimochodem, použil jsem jednoduché suché droždí Pakmaya, doma byla roční zásoba

[Bonbón]

Bonbón, s nákupem! X / kamna jsou vynikající. Mám to 4 roky. Jsem velmi rád, že jsem to koupil. Funguje bez problémů. Nechte HP sloužit vám po mnoho let a jen prosím! Chléb je skvělý!

[Lagri]

Lagri, Děkuju!

Přidáno neděle 13. března 2016 20:39

Chci péct dýňový chléb, sledoval jsem recepty, nemohu najít jednoduchý a v jakém režimu péct

[Bonbón]

Bonbón„Peču dýňový chléb v hlavním režimu. Ukázalo se, že je to krásná žlutá barva. Svěží a vysoký, někdy spočívá na víku pekárny. Pokud potřebujete recept, pošlu ho. Pouze autor si, bohužel, už nepamatuje.

[anatolický]

anatolickýpošlete prosím recept

[Bonbón]

Bonbón, Ano prosím! Není to škoda, recept není můj.
Dýňové pyré.
3 lžíce másla l.
Sůl 1,5 lžičky
Cukr 1 polévková lžíce. l.
Mouka / s 550 g.
Kvasinky 1,5 lžičky (11 let starý)
Vezměte dýni, nakrájejte na plátky a vařte do měkka. Po srážení vypusťte přes cedník (nevylijte vodu).
Rozemlejte v mixéru nebo jinak. Vložte všechny přísady do kbelíku. V samostatné misce smíchejte sklenici z bramborové kaše a 150 ml. vývar a také v kbelíku.
Režim - „Základní“. Kůra - střední
Nesleduji kolobok, všechno stejně dopadne skvěle.
Šťastný chléb.

[anatolický]

anatolickýDěkuju! a dýně (bramborová kaše), kolik gramů

a dýně (bramborová kaše), kolik gramů

V samostatné misce smíchejte sklenici z bramborové kaše a 150 ml. vývar a také v kbelíku.

[Lera-7]

Lera-7,

[Bonbón]

BonbónGratulujeme k nákupu! Mám už více než dva roky stejný chléb, velmi šťastný!

[Lera-7]

Lera-7, Dík!!!

Moje objevy během provozu pekárny. Včera jsem upekl dva bochníky mouky 1. třídy, myslel jsem si, že se nezvýší, ale ne, ukázalo se, že to byl skutečný domácí chléb. Ukazuje se, že není tak vzdušný jako z prvotřídní mouky, ale také není příliš hustý, což mi udělalo velkou radost. Ale myslím, že o tom tu všichni vědí

[Bonbón]

Bonbón„Je skvělé, že se mi tento chléb líbil chléb, ne buchta
Více z prvotřídní mouky drdol se ukáže.

Kymbat„Omluvíte mě, ale po zakoupení HP píšete špatně. Například přejít na jiný tady Toto téma je určeno pro ty, kteří se nemohou rozhodnout pro výběr pekárny, a když je výběr proveden, je lepší komunikovat s majiteli stejné trouby v jiných tématech.

Dobrý den všem!
Přečetl jsem si celé téma, ale nenašel jsem odpověď na otázku, která mě zajímá, tak si ji položím sám.
Chci si brzy koupit pekárnu, ale jsem opatrný.
Máte velké obavy, jak si Panasonic poradí s pevným knedlíkovým těstem? Zde je velmi těsné, podle receptu na 200 gramů mouky, jednoho žloutku a třetiny sklenice vody. Když hnětete velkou dávku (1,5 kg mouky), máte pocit, že jsem šel na houpací křeslo. Chtěl bych se těchto muk zbavit, ale beze změny receptu, protože je to pro každého více než uspokojivé, a změnit něco v receptu - jděte a pochopte později, co se stalo a proč. K těstu mám opatrný vztah: naučil jsem se recept - dodržuji nekonečno.Nechci kupovat samostatný hnětač, protože plány zahrnují vývoj všech druhů domácího chleba, ale s troubou jsou určité problémy. Ale v tuto chvíli je nejnaléhavější otázkou hnětení knedlíků.
Z Panasonicu dostupného v mém regionu je pouze SD-2510WTS. Udělá to?

[Třešňový koláč]

Třešňový koláčMám 2501. Recept na 450 gramů mouky obsahuje 1 vejce a 210 ml mouky. Nevím, ale existují pekárny na 1,5 kg mouky? Pokud jen ve 3 krocích ...

[Třešňový koláč]

Třešňový koláč, jakýkoli pekárna chleba, včetně Panasonicu, je lepší nenutit pevné těsto. Nevydrží to, ale vybavení je drahé. Pokud jde o zásadní otázku - jedná se o hnětení strmého knedlíkového těsta, mixér s velkou miskou a nožem si s tím poradí mnohem lépe a bez problémů. Strmost a vynikající těsto získáte za minutu.
P.S. Právě jsem připravil nudlové těsto ve výši 200 g mouky, 1 vejce, 5 lžící. l. voda - nejchladnější těsto se ukázalo v malém mixéru.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, díky za odpověď! Mohu znát váš model mixéru?

[Kira]

KiraMám Vitek 1480, ale používá se také malý Bosch, který se perfektně hodí pro malé porce (dnes jsem to udělal).
Zde je recept a diskuse o hnětení těsta.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283291.0

[AnastasiaK]

AnastasiaK, dík!

[Kira]

Kira, mnozí v KhP hnětou méně těsné těsto (ne na celou část mouky), a pak zbytek míchají rukama. Toto je možnost.

[Ekaterina 2]

Ekaterina 2, Díky za informace! Nemyslím si, že je možné takové množství mouky nakrmit, ale budu spokojený s malými porcemi)

Anchic, také možnost, díky!

Existuje touha nahradit chléb zakoupený v obchodě nákupem pekárny.

Předpokládané (v tuto chvíli) verze chleba jsou u kvásku obvyklé, dobře, možná, méně často - obyčejné droždí. Je také možné vyrábět koláče s náplní. Možná, samozřejmě, ještě něco jiného - ale to už bude po cestě vidět.

Společnost HP by měla dát dobrý - chutný a krásný - výsledek)) Úkol nadměrných úspor a nesmyslné plýtvání penězi navíc při nákupu zařízení nestojí za to))

Chtěl bych co nejvíce zjednodušit a automatizovat denní proces: vložil jsem přísady - po chvíli jsem vytáhl hotový výrobek. Bez zapojení dalších ručně nastavených stupňů v samotném HP nebo nutnosti zlepšit výsledek používání trouby.

Jinými slovy, potřebujeme HP, které vám umožní získat lahodný chléb každý den s minimálními mzdovými náklady.

Po seznámení s internetem vyvstaly otázky.

1. Má smysl dívat se na jiné značky nebo se zastavit kvůli největším bezproblémovým zkušenostem se společností Panasonic?

2. Je nepřítomnost uživatelských režimů v Panasonicu (nastavení teploty, času, sledu akcí) kritická pro výše popsané potřeby? Kdy byste potřebovali vlastní režimy?

3. Na jedné straně je třeba poznamenat, že společnost Panasonic poskytuje téměř nejlepší pečení chleba, na druhé straně se často vyskytují tvrzení, že CP se používá pouze k hnětení a pečení v troubě? Platí to zejména pro společnost Panasonic a proč? Nechtěl bych si koupit jednotku, abych mohl použít přesně polovinu placených funkcí, aniž by to bylo opravdu pečení.))

4. Je možné upéct žitný chléb u modelů bez speciálního pádla (2500 a 2510) a je-li to možné, je nižší než u chleba upečeného u modelů s takovým speciálním pádlem (2501 a 2511)?

5. Vyrábí modely se zásobníkem na droždí lepší chléb než modely bez tohoto zásobníku? Má tento dávkovač smysl?

6. U modelů 2511 a 2512 existuje režim pro chléb s nízkým obsahem kvasinek. Jde o kváskový chléb („věčný“ kvásek)?

7. V jakých režimech se kváskový chléb peče v jiných modelech Panasonic (ne 2511 a 2512)? Pečou se v jednom režimu nebo je nutné kombinovat ty stávající?

[rs]

rs, Odpovím na body:

1. nedívejte se na jiné značky, říkám vám to jako majitel HP tří různých výrobců. Panasonic nemá obdoby!
2. není kritický. Všechny automatické programy jsou dokonale vyvážené a dobře promyšlené.
3. Můžete a pravděpodobně budete chtít někdy péct chléb v troubě.Alespoň 90% členů fóra, počínaje HP, pak pečte v troubě. To ale nevylučuje pekárnu se všemi základními funkcemi. Stále v něm budete mít kamna, alespoň když na troubu není čas.
4. Nemohu říci o všech uvedených modelech, ve svém ZB2502 jsem si nevšiml rozdílu v hotovém produktu při míchání s různými noži.
5. Mnoho lidí dává droždí přímo do kbelíku, i když má dávkovač. Pro mě je dávkovač velmi vhodný pro pečení se zpožděným startem.

3. Je to tedy v troubě ještě lepší? Chutnější, hezčí? Proč je to stále pečené v troubě?)

Položka 4 - můžete, není to v žádném případě horší. Podle recenzí majitelů těchto „hřebenů“ je navíc přestali používat, protože se zuby rychle ohýbaly.
Položka 5 - Bez výdejníků to zvládnu dobře. I se zpožděným startem. Na dno jsem dal droždí. Poté mouka - tekutá se solí a cukrem - slunečnicový olej.
Hodně štěstí!

[rs]

rs„trouba je další stupeň mistrovství, vyšší stupeň, kdy pán pečuje v troubě bagety, ciabattu a mnoho dalších lahůdek. Současně je ale těsto často hněteno pekárnou. Hnětení a první kynutí se často provádí v pekárně.

Proč je to stále pečené v troubě?)

Neslyšel jsem o tak masivním přechodu od HP k troubě. Pokud jde o chléb, je to naopak. Možná 10% jde zpět do trouby, ale 90 !? ... Pečiu v noci a nestěžuji si. A běžte do trouby - je spálená ?, Zdvihla se? Jsi připraven?
Jakmile bude HP připraveno, samo se vypne. Ráno vytáhnu horký nebo teplý chléb.

Položka 5 - Bez výdejníků to zvládnu dobře. I se zpožděným startem. Na dno jsem dal droždí. Poté mouka - tekutá se solí a cukrem - slunečnicový olej.

A pokud ne droždí, ale nejrůznější rozinky, ořechy - také bez problémů přidávejte do chleba ve strojích bez dávkovače? Prostě to vložte do všech ingrediencí a je to? ))

Otázkou pak je - proč vyrábějí dávkovač? Co to získáme, když to máme? )

Prostě to vložte do všech ingrediencí a je to? ))

ano, dal jsem to na signál, ne okamžitě, aby se těsto lépe zvedlo bez přísad.
Tuto funkci ale používám jednou ročně, když peču koláče.