Domácí pekárna Мirta VM 612, kdo vám sdělí osvědčené recepty? :)))

Ahoj! : květiny: Jsem tu nový. Můj manžel mi dal pekárnu na chléb Mirta VM 612, aniž by mě konzultoval, jako překvapení. Trouba je čínská, existuje mnoho receptů, ale neexistují recepty na žitný chléb a dort. Zatím jsem nic nepiekla, ale chtěla bych si poprvé dát dobrý chléb. Chápu, že kamna nejsou skvělá, ale o to jde. Členové fóra, kteří jeden mají a kteří mohou sdílet recepty. Byl bych vděčný za každou radu.

Kamna jsou vynikající, pro mnohé fungují mnoho let. Názvy se mohou lišit, ale rostlina byla sama. Vezměte si z fóra jakýkoli recept, který se vám líbí.

PS. Děkujte svému manželovi za dobrou volbu x \ n

Děkuji za odpověď: květiny: Jen nechápu, který program by měl být zvolen pro žitný chléb, existuje francouzský program, základní, pro celozrnné. Prosím, řekněte mi jednoduché recepty na přípravu černého chleba (nejím bílý). Můžete uvést odkaz na podobné recepty na moje kamna?)) A jaké kamny z této továrny, jak to chápu, jsou se stejnými programy?

Vyzkoušejte tento recept na chléb https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=886.0

na fóru bylo téma o výrobcích chleba z jedné rostliny.

toto téma https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=26545.0

cikánka, moc děkuji !!!! ... : rose: Budu studovat dnes odpoledne. Py. Sy .: Chtěl jsem manželovi vynadat, že jsem koupil první kamna, která narazila, ale po tvých slovech ten dar oceníte

chléb se žitnou moukou lze připravovat na základním (1) nebo celozrnném (3) programu, v závislosti na mouce nebo osobních pocitech.

Přítel má kamna Klatronic, jen jsem se podíval, můj analog, nebo spíše můj je analogem clathronicu. Mohou její recepty odpovídat mým kamen?

Všechny recepty jsou univerzální. Vezměte jakýkoli a pečte. Hlavní věc je, že zkušební hmotnost by neměla být vyšší než norma pro vaše kamna.

Začněte recepty z vašich pokynů (abyste si vyplnili ruku) a poté, co se rozptýlíte, budou všechny recepty fungovat a zamilujete se do bílé (jíte bochníky?). Také se mi předtím bílý obchod nelíbil, ale ze své pekárny chci s potěšením.

Děkuji děvčata za radu. : rose: Naplním si ruku. Ale miluji bílou, jen se snažím jíst méně, jinak bude foukat

cikán, ale jak vybrat váhu, porovnat podle receptů mých kamen? Existuje tlačítko o velikosti chleba, že?

Ve své troubě můžete hnětet maximálně 500 gramů mouky. Nalijte více - bude pro ni obtížné těsto hnětet a během kvašení může těsto z kbelíku vyjít.

Zvláštní ... A recept říká 520 gr. Bude to vylézt? A pokud to vyjde, co dělat?

cikán, ale jak vybrat váhu, porovnat podle receptů mých kamen? K dispozici je tlačítko o velikosti chleba, že?

Toto je velikost PŘIPRAVENÉHO chleba spolu s dalšími přísadami !!!!

Pro tuto váhu READY chleba musíte položit asi 250-300 gramů mouky!

Existuje koncept těsta - PASTRY blank a koncept READY BREAD (pečený)!

Podíváme se na téma Poměr hmotnosti hotového chleba a množství mouky https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0

Zvláštní ... A recept říká 520 gr. Bude to vylézt? A pokud to vyjde, co dělat?

+ \ - 20 gramů není kritické, je možné více, ale mějte vždy na paměti libru mouky.

Uf, a já už jsem se pustil do pečení a připravoval se chytit docházející chleba: girl_wink: Už jsem přišel na hotový chléb. Nevěděl jsem, kam se dívat na mouku v odměrce. Našel jsem starou odměrku s nápisem mouka a gramy.A na čínské odměrce jsou napsány záhadné znaky: 8 OZ, 2/3 CUP (chápu, že se jedná o šálek, ale šálek nemám nikde ve svých receptech)

Pokud je váš recept v gramech, je nejlepší mít stupnici. Nebo se alespoň řídit tabulkou přibližné hmotnosti.


Jeden šálek = 1 šálek = to je jako 237 gramů vody.

zde podrobněji 🔗)

cikánka, moc ti děkuji za stůl, budu studovat. A chléb již vystoupil nad kýbl, ale zatím nikam nevyteče. Vypadá to jako buchta

Hurá!!! Výsledkem je lahodný chléb díky vaší radě: růže: Tak velký chléb! Nečekal jsem to, dvakrát vyšší než obyčejná bílá cihla. Odřezal jsem kus a je trochu měkký. Až vychladne, bude suchší nebo zůstane nedopečený?

Gratulujeme k prvnímu chlebu! Je lepší neřezat horké.

cikán, zkusil jsem žito bez sladu (ve městě to prostě nemáme), chléb se ukázal jako neúspěšný, tvrdá kůra, uprostřed, nějaký suchý chléb. Obecně nesmysl. A nenajdete zde suchý kvas.

cikán, zkusil jsem žito bez sladu (ve městě to prostě nemáme), chléb se ukázal jako neúspěšný - tvrdá kůra, uprostřed - nějaký suchý chléb. Obecně nesmysl. A nenajdete zde suchý kvas.

online nakupování, které vám pomůže

Našel jsem suchý kvas a četl jsem zde mnoho zajímavých receptů. Budu experimentovat: zlomyslný: děkuji !!!!

Mám stejnou Mirtu, LG má stejný model LG 1772, zdá se, vzal jsem kamna, abych si místo toho obchodního udělal levný chléb.
Hlavní cena 600 g bochníku (bez amortizace zařízení a zohlednění elektřiny) je 2,15 UAH, když v obchodech není levnější 2,60 UAH.
Chléb je měkký a díky křupavé kůrce si udržuje svůj tvar.
Recept (v pořadí):
2 lžíce. l. olii (zkuste nerafinované)
300 ml vody (filtrované)
1 lžička soli
400 g mouky (pokusem a omylem, používám krymskou mouku)
2,5 lžičky suchých droždí
Program 1 (základní), velikost chleba 0,9, tmavá barva.

Hodně štěstí při pečení!

Dal stejnou jednotku))
Prvních 5 pokusů upéct něco normálního zapadlo do zapomnění, ale tady mi lidé pomohli a já jsem dostal vynikající chléb z kuchařky do trouby. Klasický francouzský chléb, pouze přísady byly nality ne v pořadí uvedeném v pokynech, ale naopak. Sparva droždí, pak mouka, pak cukr-sůl (v různých rozích), pak voda a rostlinný olej. Voda musí být nalita tak, aby byla zcela na mouce, jinak droždí začnou působit ještě předtím, než dojde k hnětení. Ovládání koloboku. Nepřidal jsem veškerou mouku, nechal jsem asi 50 gramů, v hnětení jsem špachtlí pomohl "kolobok" a nalil zbývající mouku, dokud těsto nezůstalo za zdmi a rukama)) A zbytek je otázkou technologie)
Přeji vám hodně štěstí, pokud existují zajímavé recepty na „naši“ troubu - sdílet)

Ahoj všichni. Koupili jsme myrtový vařič 612. Pečil jsem sladký chléb podle receptu. A je tak ošklivý nahoře od vrchu až po jámy a kopce. uprostřed je dobře upečený, ale kůra je tuhá jako krekry. Možná kvůli mezerám mezi tělem a víkem. Co dělat POMOC !!!!

Zde je další osvědčený recept:
1 vejce,
300 ml kefíru nebo kyselého mléka,
3 lžíce. l. olii,
1 polévková lžíce. l. vodka,
1 malý kopeček soli,
1 bol. odměrná lžíce cukru,
3,5 šálku mouky (sklenice z pekárny),
1 balení bezpečných kvasinek (11 gramů).
Program 1, hmotnost 0,9 kg, střední kůrka.
Ukázalo se, že je to nádherný chléb !!!

Zde je další osvědčený recept:

Ukázalo se, že je to nádherný chléb !!!

Vidíte fotku nádherného chleba?

Kolik mouky máte v těstě? Soudě podle množství kapaliny 350-360 ml. pak bude mouka asi 530-550 gramů.
Pak droždí potřebuje aktivní suché 1,7-2 čajové lžičky, což je jen 7-8 gramů.

Kvasinky pro vás nejsou moc? Selhala střecha těsta?

Pravděpodobně můžete dát méně droždí. Obvykle beru mouku s odměrkou od Mirty, asi 480 gramů. Ale nevím, jak sem vložit fotografii. Řekni mi to!
Chléb nespadá, jako na Velikonoce, je velmi porézní a dlouho neomrzí!

Ahoj!!! Také jsem zde nováček, dali mi Myrtu, pokud jsem pochopil, trouba není moc běžná, ale jsem s ní prostě nadšený !!! Dělám všechno přesně podle knihy a přes váhy, přesné na gram, všechno dopadne super! moje rodina nyní odmítá jíst chléb z obchodu. Už jsem v něm upiekla 2 cupcakes --- mramor a obyčejný --- tak mňam !!! Budu i nadále vše zvládat zkušební metodou. Možná vám někdo řekne, kdo v něm těsto připravil, podělte se o své zkušenosti se záložkami produktů?

děvčata a já Mirta BM 165. SPOKOJENÝ !!! jednoduchý, ne drahý, a peče chutný chléb!
Už jsem se tady naučil bílý jednoduchý, a pšeničná pohanka a otruby, a Borodinsky !!!!!

Ahoj! koupil kamna (Mirta BM1613). Chtěl bych slyšet vaši zpětnou vazbu ohledně toho a zjistit, co můžete péct v režimu „Dort“ (knihy s recepty k němu nebyly připojeny)

Nováček na fóru. Zakoupená záruka Mirta MB 165,2 let. Připojím se k vašim hodnostem.
Tady je takový pohledný muž!