azaza
Citace: Lozja

Aha, tak to rozhodně není. Utopte to v SV, aby se jídlo nezkazilo.
Příliš pozdě, již doručeno.
Když se mléko ochladilo, natáhl jsem tento druh pěny:
Multicooker Dex DMC-60 (recenze a diskuse)
Je to to, čemu jste říkali kůra? Nebo jen pěna? Pod ním je prakticky bílé mléko (nefotil jsem: přidal jsem droždí a promíchal, zapomněl jsem kliknout).
Lozja
Citace: azaza

Je to to, čemu jste říkali kůra? Nebo jen pěna? Pod ním je prakticky bílé mléko (nefotil jsem: přidal jsem droždí a promíchal, zapomněl jsem kliknout).

Tanya, nepamatuji si, o jakou krustu se jednalo, už sto let neohřívám mléko. Pamatuji si, že jsem byl, a mléko bylo vynikající, a to je vše.

Chceš si být něčím jistý, protože už jsem trochu zmatený?
Lozja
Citace: azaza

Ano, vlastně nic. Pro sebe jsem se rozhodl, že to není pečené mléko, které bych chtěl dostat. Jedinou otázkou je, zda je to normální výsledek pro multi, nebo moje tavenina nevyšla kvůli nekvalitnímu mléku.

Bylo vám to dáno. Utopte se v SV, pokud se vám odtud líbí výsledek, ale nepřenášejte produkty.
azaza
Ne, nebudu to riskovat. Podívejte se, čím se stal tlakový hrnec:
Multicooker Dex DMC-60 (recenze a diskuse)
Nebudu se v něm odvážit ohřívat mléko na fermentované pečené mléko
tanhik
Manžel byl zmaten otázkou - jak fungují hodiny v multitapu vypnutém ze zásuvky a jak dlouho vydrží? Nikdo si nepamatuje, v předmětu nebyly žádné informace?
azaza
Baterie napájené hodinami. Čím více je karikatura připojena k síti, tím déle vydrží baterie. Je ale nepravděpodobné, že vydrží déle než dva roky. A pak vyjde záruční doba. Šroubovák v rukou jejího manžela - nechte ho odšroubovat a vyměnit. V 50. letech se už změnili (podívejte se na Temku o technických problémech 50. let).
azaza
Citace: Lozja

Takže otozh. Sám jsem v Dex Potu rok. Zpočátku jsem se bál na něj foukat a pak se operace dostala do normálního provozního režimu. Pouze silikon, samozřejmě, a jemné praní, ale bez přílišné zdvořilosti. Někdy je-li to nutné, můžu to otřít tvrdou stranou žínky - pánev se nestará. Pokud vnější lesk nezmizí, ale vaření je bezproblémové. Dal jsem svému dítěti 50 s novým kastrolem od 60 let a já sám používám ten starý. A v Liběře se pánev kdekoli, jako nová.
A Polarisova začala představovat triky od prvního vaření. Pojď na ni! Nakolik jsem spokojen se samotným tlakovým hrncem, jsem tak nešťastný z hrnce. Zároveň se o hrnce starám stejným způsobem a před zakoupením Polarisu jsem měl zkušenosti s manipulací s hrnci. Ale...
chaki2005
Citace: azaza

Meloun jsem nedostal kvůli nekvalitnímu mléku.

O mléce. V létě odcházel přítel na dovolenou a já jsem jel utrácet. Dává mi karton mléka, kde je termín už o týden opožděný. Navíc mléko s krátkou trvanlivostí, které inspirovalo určitou naději v nějakou přirozenost.
Doma jsem to otevřel, myslel jsem, že už tam je kefír. Ne, chutná to dobře. Vařilo se to. Neskrčil se.
CO JE TOTO MLÉKO S TÝDENNÍM ČASEM, KTERÉ NEPÁLÍ V POŽÁRU A VODA NEPOUŽÍJE?
Co tam dávají? Antibiotika?
Nila
Citace: azaza

Ne, nebudu to riskovat. Podívejte se, čím se stal tlakový hrnec:

Nebudu se v něm odvážit ohřívat mléko na fermentované pečené mléko
Páni :))) jaké jsou to pánve? Já,! , je důvod odmítnout vašeho křečka! od společnosti COKOL byl vydán zpravodaj o akcii DEX40 688gr, ale doručení je zdarma. tady a dřeme si třetí den. ale teď nechci
Tanya, Oksano, četl jsem vaše argumenty, otevřel ledničku a vytáhl 2 kartony mléka Vilnyanochka a rozhodl se v experimentu pokračovat. naše mléko, místní. jako, trvanlivost je 3 dny, otevřený pytel za studena zkysne. další den. Nechci si to nechat. Utopím se!
Takže na páře přivedené k varu.zatímco moruše souběžně psaly a smažily palačinky, displej na 15 minut klesl. vařené, ale neuteklo a trochu se chytilo dno (zapomnělo se otevřít a zasahovat). právě teď jsem zapnul zpomalení. Podám zprávu
azaza
Citace: nila

Páni :))) jaké jsou to pánve? Já,! , je důvod odmítnout vašeho křečka! obdržel od společnosti COKOL poštu pro sdílení DEX40
Nel, mám pánev Polaris!!! To neplatí pro tlakový hrnec Dex !!! Říká se, že v Dexu je povlak podobný karikaturnímu kastrolu, samotný proud je tenčí. Takže si nemůžete vzít žádný proud, ale musíte také!
azaza
Citace: nila

Právě jsem někde slyšel, že v SV jsou hrnce horší než v MV.
Není to horší, je tenčí. Navíc, samotné pánve, a ne povlak. Pokrytí se zdá být stejné.
Taia
Otázka pro ty, kteří vědí. Je možné upéct jablka v karikatuře? Kdo to zkusil? Miluji pečená jablka, ale kvůli několika kouskům nechci vařit kamna. Sám jsem zde nemohl najít informace.
rusja
Flaksia
Pečil jsem, při pečení, v 50-ke, trochu vody na dně, aby se nespálilo, cukr a trochu másla na jablkách, aby se vitamíny lépe vstřebávaly
Nila
Včera jsem upiekla malá, kyselá jablka (není vhodná k drcení). právě složené do kruhu a do středu. nic nemazal ani nic. na
PEČENÍ za 35 minut bylo
Kamusik
A já jsem upékal jablka a bramborovou kaši a neudělal jsem na zimu skutečné množství! Vše OK ! a bez vody byla jablka šťavnatá.
Virgin, teď o mléce. Celou zimu jsem se utopil (můj manžel je velký fanoušek) na programu „malátnost“, super! Vezměte si slovo - vím, co je to skutečné palivo. mléko! Barva a kůra byly jako dobré grilované kuře. Zapomněl jsem říct, že jsem obchod přikládal, škoda domova.
rusja
Citace: azaza

Jen mě zajímá: vyfotili jste své pečené mléko? Chtěl bych vidět barvu. Možná, že můj experimentální fungoval, ale očekával jsem od něj něco jiného? Ve srovnání s tlakovým hrncem mi připadá velmi, velmi lehký, ale cítím chuť a vůni pečeného mléka. Barva je srovnatelná s barvou obchodu. A tlakový hrnec už měl karamelovou barvu.

Tanya, tady je klasika pomalé vařiče, strádal 8 hodin. Farmářské mléko z tankeru na mléko.
🔗

Zítra bude kvašené pečené mléko
azaza
Dívky, neuvěříte tomu! Podle očekávání mi fermentované pečené mléko nevyšlo. Ukázalo se skutečné varenety No, téměř skutečné. Až dosud můj nedostatek barvy a smažené kůry.
Uvědomil jsem si o kůře: měl pěna, při mé metodě strádání se kůra nemohla vytvořit, protože topení neustále šlo zdola. Zatímco se vytrácí, topení jde shora, spodní topný prvek se podle mého názoru zapne až v poslední fázi. Proto kůra. Prostě není jasné proč tanhik na kůře byla místo kůry pěna, a dokonce i ošklivá? Ale Rusko má v pomalém sporáku (kde chápu, že je to výhradně zdola) lahodnou krustu!
Ale nerozumím ničemu o barvě. Zdá se, že jsem si nemohl dát mléčnou kaši - 4 hodiny na 80 * by byly dost (plus 3 hodiny byly na topení). Byl jsem zmatený, že se barva nezměnila. A kromě toho se mléko nezmenšilo, ale pečené mléko vždy vychází méně, než vylijete obvyklým způsobem. Pro mě, jak to bylo, to zůstalo přesně po značku 6.
Mabut, koneckonců, barva se nezměnila kvůli mléku? Již hotové fermentované pečené mléko (praktické varety !!!) - a to zůstalo mléčně bílé. Pokud ne mléčný, se sotva krémovým odstínem. Ale pořád bych jí říkal bílá. Ale chuť je drahá mami
Po prvním doušku (nebo spíše kousku) manžel vykřikl: „A jaký tlustý!“ Mléko mělo obsah tuku 2,6%. Neuvěřitelně báječný, obávám se, že budu muset udělat víc a více než jednou. Ne často, samozřejmě - v karikatuře to bolí příliš dlouho, i když vezmeme v úvahu, že ho dáte na noc. Přesto je v tlakovém hrnci tento proces značně zrychlen: za hodinu a půl je mléko přímo hnědé. A rychle kvasí - 2,5 hodiny s hlavou. Fermentoval jsem Vivo s jogurtem - půl sklenice mateřského fermentu, půl sklenice prvního opětovného fermentace.
Tady to je, můj nedopečený:
Multicooker Dex DMC-60 (recenze a diskuse)
Fotografie se zdá být trochu krémová, ale toto je účinek večerního osvětlení. Ve skutečnosti je bílý.Ale jaké lahodné
tanhik
Když se teplo vaří v termosce, ani tam se objem nemění a nedocházelo k násilnému varu a odpařování, zítra koupím mléko a zkusím to naposledy, může vydržet noc na 100 stupňů nebo uteče?
azaza
Tanya-Tanchik (pohostinná, celá pekárna je u nás posetá, Tanyami, není kam spadnout jablko - současný Ira je umístěn mezi námi). Není potřeba 100 * - budete je muset neustále sledovat. Nikdy nevíte, co když se rozhodne utéct před jakým strachem. 80 * na noc. Koneckonců, přesně tak to chřadne u pomalých sporáků - při teplotě daleko od varu. A pak jej můžete uvést do varu nebo 100 *, nebo je to stále lepší na mléčné kaši.
Ale nebude tam kůra. I já jsem zůstal bez kůry, ale varenety se ukázaly být úžasné, dokonce žvýkat!
Tanya-Chucky, čekáme na zprávu! Společným úsilím tedy zvolíme nejvhodnější variantu.
rusja
Citace: azaza

Ale Rusko má v pomalém sporáku (kde chápu, že je to výhradně zdola) lahodnou krustu!

Malé objasnění - v pomalém sporáku probíhá ohřev po celém obvodu pánve, od spodního po samý horní okraj

A stále tam vaří, nejpravděpodobnější, v režimu High, jinak by se neztmavilo, proud začíná po 4 hodinách varu
azaza
No tak, Ol, podrobněji! Takže po dobu 4 hodin teplota stoupá pomalu a pomalu a pak mléko vaří po dobu 4 hodin? Objasňuji to, abych se pokusil zopakovat takové mléko v karikatuře.
Smět @
Jednou jsem roztavil mléko v 50-ke na strádání po dobu 8 hodin, rozhodl jsem se, že 10 bude lepší. A co jsou varety, jak se liší od fermentovaného pečeného mléka? Nemůžeš kvasit s kysanou smetanou?
azaza
Nevím, jestli má Ukrajina koncept Varenets. Jsem žena z Dálného východu, naší zbožňovanou pochoutkou byly Varenety - babičky se prodávaly na trhu, nalévaly se z plechovek nebo dokonce z kbelíku do papírových kelímků a na vrchol určitě dávaly kousek smažené krustové pěny. Jak nyní chápu, naprosté nehygienické podmínky, ale pak se zdálo, že na světě není nic chutnějšího než toto. Tato pochoutka stála za jednu sklenici celou rupii (v té době byly vysoké náklady hrozné). Chutnat - jako ryazhenka, jen jednou za ... dvanáct silnějších, bohatších a chutnějších. Jazyk mohl být spolknut spolu s kůrou
Nevím, jestli můžete kvasit se zakysanou smetanou. Pravděpodobně je to možné, skutečná by měla být pouze zakysaná smetana, a nikoli to, co se prodává v našich obchodech.
rusja
Citace: azaza

No tak, Ol, podrobněji! Takže po dobu 4 hodin teplota stoupá pomalu a pomalu a pak mléko vaří po dobu 4 hodin?
V mém pomalém sporáku Kenwood CP706 s ručním ovládáním (existují i ​​jiné pomalé vařiče a automatické programy) existují tři režimy. - topení. Takže na vysoké - ano, skutečně, po dobu 4 hodin se produkt pomalu zahřívá a teplota pomalu stoupá po celou dobu a po 4 hodinách, pokud je to jen tekuté, se vaří a vaří docela prudce (příště to vyfotím), pak dokonce překládám do nízké, takže vařilo se to pomaleji. A pokud je v hrnci s tekutinou maso, pak se na Haya vaří mnohem později, možná po 5-6 hodinách, potřebujete nejen tekutinu, ale také maso, které se zahřeje. Ale domácí šlachovitá kuřata a rosolovité maso, to je jediný způsob, jak to večer přivedu k varu na Hai, pak přenést do Varm a voila, ráno si dám báječný vývar nebo rosolovité maso, samotné maso vyskočí z kostí
azaza
Takže trpíte na Hai? Nebo 4 hodiny na vysoké, před vařením a poté přejít na pomalý? A jsou další 4 hodiny - při jaké teplotě (přibližně to připadá - jak daleko od varu)?
rusja
Citace: azaza

Takže trpíte na Hai? Nebo 4 hodiny na vysoké, před vařením a poté přejít na pomalý? A jsou další 4 hodiny - při jaké teplotě (přibližně to připadá - jak daleko od varu)?
Ano, většinou před vařením je to na Hai, pak když se sebevědomě vaří a vaří nějakou dobu (15-20 minut), přejdu na Low a tam to také vře na hořký konec (a dokonce i více než 4 hodiny), pak bublá malý, pravděpodobně 90 stupňů. jakmile to na něčem změřím a budu vás informovat. Ale tady je věc, že ​​pomalý hrnec je velmi dobrý.Získání teploty trvá dlouho a po otevření víka se také rychle ztrácí, takže jej musíte rychle změřit, jinak začnou zkreslení indikátorů. Něco takového.
Nejzajímavější však je, že pomalý vařič je na tomto fóru prvorozený, je jí téměř tři roky a protože v těchto letech jsem z hmotných důvodů nemohl držet krok s Panasonicem. To Keshu dostalo a bylo neuvěřitelně šťastné a nyní velmi dobré. Liu.
azaza
Ne, Ol, nemusíš měřit teplotu. Jsme zde Kulibins, stále potřebujeme prostor pro vymýšlení a vymýšlení
Tan-Chaki, ty, zítra se pokusíš vykreslit Olkinovo těsto v Deksyusha. A pak porovnáme výsledky.
Ol, ale nějak svést pomalu. Pomalu mohu v Deksice ztmavnout na 80 *, ale nevidím potřebu. A není kam dát další banduru. Je pravda, že jsem zplavil 50-ku dítě, místo bylo právě uvolněné
rusja
Citace: azaza

Ol, ale nějak svést pomalu. Pomalu a v Dexice můžu ztmavnout 80 *
A dokonce mám dva z nich, jeden běžící na 4,5 litru a druhý bandura spočívá na mezipatře - 6,5 litru, hrdě odvezený odtamtud na vaření rosolovitého masa o svátcích. Druhý se objevil docela náhodou, vrhli se na bratrance pro dárek k výročí a rozhodli se koupit pomalý sporák, a v té době všichni úplně zmizeli. Byl konec ledna minulého roku a staré zásoby ve společnostech došly a nové ještě nebyly dodány. Už jsem byl v obchodě, takže opět mi pomohlo moje rodné fórum, Rinochka, a pustila mi nějaký odkaz. A našel jsem 6,5 litrovou pomalou láhev, již v Záporoží, takže jsem si také objednal velkou pro sebe, protože za nimi je takový rozruch. Pak se objevil nějaký čínský Seabreeze, ale jsem velmi dobrý. Jsem spokojen s kvalitou a hlavně s keramickou miskou. Je jako by pro mě žila, v tomto teflonském moři a všech druzích nástřiků
rusja
Citace: květen @

Nemůžeš kvasit s kysanou smetanou?
Je nutné, aby v něm alespoň něco zůstalo naživu, jinak nebude nic, co by sráželo sraženinu, a v nejlepším případě to prostě nekvasí a zůstane mléko, a v nejhorším případě se to změní na hlen. Takové experimenty byly
Nila
Dívky: mail1: informování! mléko bylo zaseknuté, ale ne moc ... nejprve se vařilo, pak byl celý cyklus v klidu. pravda odložena. Musel jsem vařit rýži.
A tak: mléko je světle krémové, vařené pro jeden neúplný výkres, je tu film. ale ne hnědý, světlý. ale ani pěna. a malé hnědé filmy se vznášejí. ale to je nejpravděpodobnější, když jsem zmeškal var, chytil to. chuť je slabý meloun. Postup jsem nesledoval, protože jsem ve službě (naštěstí vedle mě!)
Takže si myslím, že právě teď, pak depat dále))) nechat to takhle, nebo to nechat na OHŘÍVAČI, nebo STÁLE znovu? Budu doma až v 6 hodin ráno.
azaza
A teflon mě neděsí. Pokud žijete s okem na takové maličkosti, ukázalo se, že nic není nemožné. Protože absolutně vše, co nás obklopuje, je škodlivé. Časy, kdy děti mohly nebojácně sněžit, jsou pryč. Ne, jejich matky jim už tehdy nadávaly, ale nebáli se jedu, ale jen bolestí v krku (ach, naivní!). Ten teflon, pokud pijete banální mléko a nevíte, zda vám to prospěje, nebo ublíží. Prostě si přečtěte naše fórum - život je již děsivý! Ne více než pár příspěvků výše jsem varoval Mainu před zakysanou smetanou. A tak se dá říci téměř každý produkt. Kuře je hodně škodlivé, je plné nejrůznějších ošklivých věcí. Prasečí chřipka se vyskytuje u prasat, ptačí chřipka u kuřat a nemoc šílených krav u krav. A všichni mají společně tuhá antibiotika. Proč, losos - a to se nedoporučuje jíst více než 170 gramů týdně (jako tuňák). Zelenina je plná pesticidů, obiloviny jsou také plné nejrůznějších odpadků. Geneticky modifikované potraviny se skrývají všude kolem, i když etikety pyšně říkají „bez GMO“. A vzduch kolem nás? A slunce, které je každým rokem hněvivější?
Takže nepřilnavý povlak je dnes tím menším zlem, které na nás čeká. Kromě toho se zdá, že keramický povlak také není zcela keramický, ale stejný nelepivý, pouze s přídavkem keramiky
azaza
Nelyo, pokud nemáš kam spěchat - je lepší nechat to na vytápění až do rána. Jak ukázala moje praxe, ryazhenka chutná lépe jen z přeplnění!
A potom jej nechte stát po dobu 40 minut s pootevřeným víkem, ochlaďte na 40 * a přidejte k němu kvas. V závislosti na počáteční kultuře bude fermentace trvat 2 hodiny nebo déle. Když mléko přestane v pánvi mávat, okamžitě ho dejte na chlad.
Nila
Kdo by měl spát a kdo pracovat?
Tanya, 100% a více souhlasím s tím, o čem jsi psal. vše je kolem nás škodlivé))) a to, co jíme, a co dýcháme, co si oblékáme a v čem žijeme a po čem chodíme. a obtěžovat se tak malým obtěžováním, jako je teflon, si myslím, že za to nestojí. ale tento názor je můj a nikomu jej nebudu vnucovat!
Citace: azaza

Nelyo, pokud nemáš kam spěchat - je lepší nechat to na vytápění až do rána. Jak ukázala moje praxe, ryazhenka chutná lépe jen z přeplnění!
A nasadil jsem STÁLE. No, dobře, právě teď přejdu na VYTÁPĚNÍ. ahoj zahřívá se před mým příjezdem. a ráno budu kvasit s jogurtem. pouze čerstvé vyrobené z kvásku VIVA.
Nila
Citace: svetik1111

Objevilo se 60, ale cena je 1000 UAH. Co si myslíte, že stojí za to vzít za takovou částku?
svetikkde je ta cena? proběhly weby zvané naše místní sklady. DEX60 je ztlumený, ale očekává se do poloviny listopadu
cena musí zůstat stejná. takže pokud nespěcháte, můžete počkat. a pak se rozhodněte sami.
Mimochodem, četl jsem, že DEKS50 byl přerušen, protože PHILIPS si koupil licenci a začal vydávat vlastní karikaturu. to je pravda?

Takže teď pro mléko ... to bylo normálně roztaveno (y) během noci na VYTÁPĚNÍ. karamelová barva, kůra opravdu není tmavá. ale samozřejmě se neutopilo dost vody. STEADY a noc na VYTÁPĚNÍ pouze jedna divize. Dříve jsem ve VESce ohříval mléko, takže téměř všechno se tam vařilo. ale tam je výkon o-o-o-tý, 1000 wattů. a je téměř nemožné se tam naladit, aby se vytratilo.
právě teď to vychladne, budu kvasit. Mám nádobu na majonézu z jogurtu VIVA (primární), vyliju to všechno, nebo napůl?
rusja
Citace: nila

právě teď to vychladne, budu kvasit. mám sklenice majonézy jogurt VIVA (primární) vylít celou nebo polovinu?
Myslím, že to můžeme bezpečně snížit na polovinu, zejména proto, že se jedná o mateřský kvásek.
azaza
Citace: nila

právě teď to vychladne, budu kvasit. Mám nádobu na majonézu z jogurtu VIVA (primární), vyliju to všechno, nebo napůl?
Nel, dala jsi si mléko? Nebo zpočátku to byl hop - něco mi chybělo. Měl jsem asi 1,75 litru (přesně po značku 6) a zůstalo to - ani gram sušený! Toto množství mi trvalo jen kvůli nádobě s kváskem majonézy.
rusja
Citace: azaza

Toto množství mi trvalo jen kvůli nádobě s kváskem majonézy.
A nakonec se fermentované pečené mléko ukáže být husté a vůbec se neroztahuje? Protože ze startovacích kultur vždy dostávám karamel ve větší či menší míře, tak jsem přešel na tržní krém (2-3 lžíce na téměř 2 litry taveniny), jsou mastné, takže toho moc nedávám.
azaza
Ol, husté kvašené pečené mléko Ale když začnete nanášet / posouvat / nalít (spíše nalít) - stane se totéž jako v jogurtu - před našimi očima se ztenčí. Zároveň stále zůstává velmi silná a absolutně se neroztahuje! Na mé fotografii se obě frakce ukázaly - napůl hustá (nedotčená), dokonce jsou viditelné zlomy. A vedle toho je pití. Neexistuje žádné oddělení séra.
Moje jogurty jsou také trochu viskózní - přisuzoval jsem to skutečnosti, že je vyrábím výhradně z nízkotučného mléka.
Nila
PANCAKE, internet vyšel ... budete muset znovu a znovu!
Citace: Flaksia

Čekal jsem na svou karikaturu 3 měsíce, koupil jsem ji za 831 gramů a pak jsem si myslel, že je drahá ...
... čekal jsem na své 4 měsíce a vzal jsem si to 830 bez dodávky a myslel jsem si stejně, že je to drahé. právě řekl. co se očekává do 830-860.
Citace: Lozja

Asi 50, pokud je to pravda, je to škoda.
Olya, četl jsem recenze o našem DEKSYUSH na nějakém webu. a tam se někdo velmi obával, že 60 zase zmizelo, že to bylo vyřazeno z výroby. ale konzultant uklidnil a odpověděl. se vším DEX60, počkejte na novou dodávku. ale 50 už nebude, knír, PHILIPS useknutý. a mimochodem (odkazem) kopii DEX60 na fotografii.
Citace: azaza

Nel, dala jsi si mléko? Nebo zpočátku tam byla lope - něco mi chybělo.Měl jsem asi 1,75 litru (přesně po značku 6) a zůstalo to - ani gram sušený! Toto množství mi trvalo jen kvůli nádobě s kváskem majonézy.
Citace: rusja

Myslím, že to můžeme bezpečně snížit na polovinu, zejména proto, že se jedná o mateřský kvásek.
Oh, zabitý na místě takže lope?Pravděpodobně otékám veškerou majonézu. Jen jsem to předtím nekvasil s jogurtem, jen s tržní zakysanou smetanou. a teď to mám, němý, jen Dobrynya. a protože to mám nepředvídaná improvizace Budu kvasit s jogurtem.
Tanya, měla jsem 2 balení mléka, každé po 1000 g. v kastrolu na 6 a trochu (není doplněno do 7). a právě teď až k 5. značce a dalším 2–3 mm. hodně mléka ... šlo nalít všechnu majonézu.
A udržujte program YOGURT zapnutý, dokud nezkysne? Nebo to možná vypnout dříve?
azaza
Můžete dát celou nádobu, nebo možná dvě třetiny - to stačí.
Nechal jsem jogurt na programu dvě hodiny a pak dalších 30-40 minut ve vypnutém multitaskingu. Potom přikryla pánev ubrouskem a vychladla ji na balkon.
Nila
Citace: annnushka27

Řekněte mi, kdo dusí zelí jako zelí na plnění koláčů, aby bylo suché a křupavé? Mám něco docela lehkého, dokonce i na Fried-Meat.

pro plnění knedlíků a koláčů mě moje matka naučila dělat směs s čerstvým a zelím. dusíme s ošuntělou mrkví, solí, cukrem, mletým pepřem. a žádné rajče. se ukáže.
No, v CF jsem to prostě hasil.
tanhik
Ohřívám mléko. Rozhodl jsem se riskovat v manuálu na 100 stupňů po dobu 10 hodin, šest již prošlo, myslím, že to vypnu, barva je bohatá krémová, vůně je úžasná, samozřejmě se snížila. První hodinu jsem nad ním seděl a díval se dovnitř, ale ani se nepokusil o útěk, vaří se velmi tiše, pokud se podíváte pozorně, není tam žádné silné vroucení. Myslím, že se mi to mléko bude líbit
tanhik
Ano, stále není hnědá kůra, ale myslím, že vychází pouze v pecích a pecích, mám hnědou pěnu
Lozja
chaki2005
Dívky, potřebuji poradit. Prostě nevím v tomto vlákně nebo v Výběr ...
Mám Dexic-60 (mladý uživatel) a 50 má funkce Spaghetti a Express. Tyto funkce jsou pro mě žádané a já nevím, jestli je možné je nějak ustanovit v Dexica-60 (možná nějak v manuálním režimu). Tanya se podívala na spojení s Orionem, zdá se, že existují i ​​takové režimy. Koupit 2 karikatury .... nebo se nějak přizpůsobit?
Co mi poradíte, řekněte mi ..
GenyaF
Tanya! Podívejte se zde: v 50-ke rýži / špagety - teplota 110 stupňů, čas 40-50 minut, rýže / špagety expresní - 105 stupňů - 30-40 minut; v 60-ke rýži - 105 stupňů - 35-45 minut, pohanka - 110 stupňů - 40-50 minut. Uvidíte - v 60. letech může pohanka nahradit rýži / špagety a rýže - vyjádřit prog.
chaki2005
Zhenya, moc děkuji !!!
Jaký je nejlepší způsob vaření makarů? A přesto, pokud máte zkušenosti, knedlíky?
Takže rád vařím v karikatuře, aniž by poté odtékala voda.
Taia
Citace: GenyaF

Moje těstoviny nevyšly, nebo spíše se ukázalo, že jsou kaše, a ne jednotlivé těstoviny. Proto vařím jako v běžné pánvi

Zmatili mě. Právě jsem použil tento recept. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105108.0
azaza
Dívky, v mých 60 letech, makaróny vypadají stejně skvěle jako v 50. letech. Vařím na rýži. Voda je těsně pod úrovní těstovin, takže ocasy vykukují doslova pár milimetrů, už ne. Nezapomeňte přidat do vody rast. olej - jinak se vše bude držet OBR. 10 minut po zahájení programu nezapomeňte promíchat, jinak vrchní vrstva zůstane suchá a tvrdá. Když se voda téměř odpaří, můžete přidat omáčku - díky dítěti máme v ledničce vždy několik sklenic italštiny. Omáčku vyklopili, promíchali a nechali pod uzavřeným víkem. Je lepší nečekat až do konce programu: zatímco se dvakrát díváte do hrnce, promíchejte, vylijte omáčku, vychází pára, teplota klesá, proto se automatické vaření značně prodlouží. Pokud počkáte na konec programu, těstoviny se mohou plazit a skvěle se na ně uchopit.Jakmile začne odpočítávání, karikaturu násilím vypněte. A nemůžete ani čekat na odpočítávání: dejte těstovinám 5-7 minut, aby se spolu s omáčkou potily, a vypněte je. Po odpojení je nechte ještě dalších pět minut spřátelit se pod zavřeným víkem, zároveň zmizí to, co si možná stihlo uchopit na kastrolu, a může být servírováno na stole.
Nejdůležitější! Macarouches musí být určitě objemný: buď s otvorem, nebo s nějakou nití, kadeřemi, jako jsou pružiny, nebo rohy jako nit. Špagety nebudou fungovat !!! Budou muset být vařeny tradičním způsobem. Navíc to nezávisí na kvalitě špaget - ani pravá italština z tvrdých odrůd nefunguje!
Nila
Citace: azaza

Dívky, v mém 60-ma macarushki dopadají stejně skvěle jako v 50-ke. Vařím na rýži.
Oksana a ty jsi jednoduchý, náš vitchiznyanny Vaříte takové makaróny? Vařím stejně jako vy, ale pouze z tvrdé pšenice (italské,
Makfa, Chumak). ale rozpočet vám vždy neumožňuje je koupit a manžel miluje jednodušší. druhý den jsem přinesl celý balíček obyčejného vermesh
řekl, že ho uvaříme zvlášť. Musel jsem vařit staromódně, on vařil na benzinu ... nepamatuji si, když jsem zapnul sporák.
Ale drahý zůstal potěšen!

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren