Zeleninový salát "Pětiminutový"

Zeleninový salát "Pětiminutový"

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
Konzervované červené fazole	1/2 plechovky
Konzervovaná kukuřice	1 / plechovky nebo 1 malý
čerstvé žampiony	300 g
listy salátu
čerstvá petržel	1 svazek
čerstvý kopr	1 svazek
Paprika	1 ks
pepř, sůl, špetka sušené bazalky
bílé sušenky
majonéza, v rostlinném oleji

Metoda vaření

• Název neodpovídá realitě nebo nejsem schopen sušenky sušit za 5 minut, zpracovat a smažit cibuli s houbami a dokonce je ochladit. Ale ať už je tento salát jakýkoli název, stojí za to ho udělat.
• Nedoporučuji používat zakoupené sušenky. Je lepší je připravit doma, na to nakrájejte pár kusů bochníku na proužky a vysušte v troubě. Někdo má rád smažené na malém množství oleje na pánvi. Je to otázka vkusu. Kdo má co rád.
• Cibuli nakrájejte na půlkroužky, smažte je na rostlinném oleji, přidejte houby nakrájené na plátky, dochuťte solí a pepřem. Smažte do měkka, ale nepřemíchejte. Ochladit. Nakrájejte pepř, hlávkový salát, petržel, kopr, vše promíchejte, přidejte konzervovanou zeleninu a houby s cibulí. Před podáváním přidáme krutony a dochutíme majonézou. Není nutné dochucovat majonézou předem, aby krutony zůstaly křupavé.
• Krutony do salátu vůbec nepřidávám, ale dávám je do malé misky na stůl. Každý si vezme, kolik chce, přidává k jídlu.

Krásný, čerstvý salát! Díky za recept