Domácí pekárna GALA

Nápověda ALIM, prosím, nemohu nikde najít pokyny pro náš sporák, GALA GB 600. není silný v němčině a jeho funkci vůbec neznám, metoda poke se sama neospravedlňuje, lidi, chci lahodný chléb a co dát ráno, ale jak nevím

MALAMUT Nejprve si MUSÍ přečíst sekci
Pomoc, nic nevychází !!!
Odpověď # 2092: 14. června 2009, 13:45:00

--------------------------------------------------------------------------------


ještě jednou o odkazech a kolobokech

Průvodce pečením chleba v domácí pekárně.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0
Pšeničný perník
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...=7271.0
Celozrnný perník
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...=7271.0
Informace - nad střechou

Jinak žádný recept nezaručuje stabilní výsledky,
Věnujte zvláštní pozornost tvorbě koloboku.

Zde je recept na „Simple Bread“ (750 g)
Francouzský chlebový program

400 g pšeničné mouky (prémiová, 1. stupeň)
1 hod sůl
1,5 lžíce. l sušené mléko
1 polévková lžíce. l. máslo (rostlinné nebo máslo)
280 ml. voda (nahrazuji syrovátkou, mlékem, kefírem a pak sušené mléko není
dát)
1 lžička suchého droždí
(žádný cukr!)
Bůh ti pomůže!
PS: Důrazně doporučuji, abyste nejprve vyrobili pečivo pod dohledem a ráno si nedali chléb

Velice vám děkuji za odpověď, všechno jsem četl, ale prostě jsem nerozuměl, jaké programy do naší trouby při pečení toho či onoho koloboku

Velice vám děkuji za odpověď, všechno jsem četl, ale prostě jsem nepochopil, jaké programy do naší trouby při pečení toho či onoho koloboku

standart: Hnětení, zvedání a pečení. Hlavní program

franzosisch: Hnětení, zvedání a pečení. Francouzský chléb (delší stoupání)

vollkorn: Hnětení, zvedání a pečení. Celozrnný chléb

quik: Hnětení, zvedání a pečení. Hustší struktura chleba (droždí nebo prášek do pečiva)

suss: Hnětení, zvedání a pečení. Sladký chléb (s vysokým obsahem cukru)

express1 a 2: Hnětení, zvedání a pečení. Rychlé pečení na 750 a 900 g

teig kneten: Těsto (vyhřívané)

gelee: Džemy a cukrovinky

kuchen: Hnětení, zvedání a pečení se sodou nebo droždí (tento program jsem ještě nezkoušel)

sendvič: Hnětení, zvedání a pečení. Na chléb s měkkou krustou

backen: Pečení. Lze také použít k prodloužení doby pečení u jiných programů

nezapomeňte studovat https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1500.0

řekněte mi, jak resetovat programy, jinak jsem to udělal tady, přidal čas k 1 standardnímu programu a je tichý (standardní čas je 3-00, udělal jsem 3-50)

malamut
Právě přišel z pláže. Pravděpodobně pozdě, ale přesto: pro resetování programu musíte podržet tlačítko start / stop po dobu 3-5 sekund.
Program se také resetuje, když se napájení vypne na více než 15 minut.
PS: toto platí pro můj model kamna GALA 600. Váš model není specifikován.