Kuře s česnekovou omáčkou

Kuře s česnekovou omáčkou

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
2 kuře (na polovinu)	800 gr. každý
voda	500 ml
hnědý cukr (med)	1 polévková lžíce. l.
sůl	3 lžíce. l. se skluzavkou
vinný ocet	50 ml
Bobkový list	4-5 listů.
pepře
vysoce perlivá stolní nebo minerální voda	50 ml
rostlinný olej	2 lžíce. l.
česnek Sause:
česnek	1 hlava
olivový olej (lze nahradit rostlinným olejem))	50 ml
šťáva z 1 citronu
voda	50 ml
sůl. mletý černý pepř
nějaké chilli

Metoda vaření

• Je to velmi jednoduché, ale jak chutné je !!! Vůně byla na celém okrese !!!
• marináda:
• vložte do hrnce vodu, cukr (med), sůl, pepř, ocet a bobkový list, přiveďte k varu, odstavte z ohně a ochlaďte.
• přidejte minerální vodu. promíchejte a marinujte kuře, zatlačte dolů se zátěží, položte na chladné místo po dobu 10-12 hodin.
• marinované kuře vložte do žáruvzdorné nádoby, nalijte trochu marinády a přidejte olej. zakryjte víkem nebo fólií.
• pečte v předehřáté troubě na 200 ° C po dobu 20 minut, sejměte víko a pečte dalších 20-25 minut do zlatova.
• okamžitě podávejte, posypeme česnekovou omáčkou.
• nejlépe se zeleným salátem a velmi čerstvým křupavým chlebem.
• česnek Sause:
• Strouhaný česnek promícháme s vodou, citronovou šťávou, olejem, pepřem a solí, necháme povařit.

Miska je určena pro

4

Čas na vaření:

60

Program vaření:

trouba

Národní kuchyně

moje recepty

Poznámka

Nataša, velmi působivá! přeneseno do záložek. Budu, budu se hlásit!

Děkuji, Tanyo, myslím, že tě nezklamou !!!

[natapit]

natapit, Natasha, a který vinný ocet je lepší vzít - červený nebo bílý?

žádný!!!

Nato, chci teď nakládat a udělat to za den.
Chuť to neovlivní, myslíte?
A také mám jedno mládě na 1,5 kila. jiné nebyly doručeny a nebudou doručeny
Takže možná to bude v pořádku - den v marinádě? ..

To je ještě lepší! zvláště. že kočka je velká !!! Hodně štěstí !!!

To je ještě lepší! zvláště. že kočka je velká !!! Hodně štěstí !!!

pozdě...
Bez tebe jsem to neudělal, ráno jsem to nakládal

Omáčku jsem už olízl
Chutný jazyk okusuje česnek a citron
A kuřata stále hnědnou ...
Ráno jsem zapomněl nalít minerálku do marinády ... Ráno nakonec není můj čas ... myslím, že by to nemělo ovlivnit chuť, k urychlení marinování jsou potřeba plynové nápoje, že?

Ano, pane!

Plazit se obtížně, z dálky: Natasha, to je tak chutné! (tupé zasténání) ...
Plazíme se blíže: Snědli jsme spolu celé kuře ... Cesnaková omáčka je tak dobrá, že mi je špatně! ..
Tiše, s velkými obtížemi vyslovovat slova: máte ve svém receptu kritickou chybu! klamat masy!
Plazí se zpět, je to smutné: snídaně je přikrytá, nezbývají žádná kuřata, budete muset načíst karikaturu ...

[Oblouk]

Připojuji se k předchozímu řečníkovi, tedy k Oblouk.
Natashaje to tak chutné!
Uvařil jsem to s octem z bílého vína, červený je podle mého názoru vhodnější k masu, také jsem do marinády dopil pár hrách nového koření. Ukázalo se to velmi chutné a šťavnaté, dokonce i prsa. A s omáčkou, ano, s čerstvým francouzským chlebem - prostě pohádka!
Moc děkuji za recept!

Manyusha, jsem rád. co potěšilo !!!

Počkej počkej !!! Marina už ...

Tady máš. Kdo neměl večeři? Přibližte se. Pomozte si .... a co Vertinského ... “voní vaše prsty kadidločesnek "



Nataši! Je velmi chutný, aromatický, parfémovaný !!! Dík!

Len, v noci ... Snědl jsi je teď? Šťavnatý? Vypadnout. Čekal jsem den. Vysoce!

smakotaaaaa !!!!

[Operace „Chicken Rescue“]

Operace „Chicken Rescue“
Nato, můžeš to vydržet ve slaném nálevu 2 dny? Marinovaný včera v noci. Koupili jsme nějaký domácí brojler, ale stále je s ním spousta věcí. Příliš jsem se snažil s vařením, ještě se mi nechce dělat kuřata, jinak budou „nečinná“. Chci to zítra upéct na večeři. Nebo je to příliš dlouhé?

Myslím. co je možné! Mám recept, kde se maso marinuje 72 hodin !!! jak !!! pouze v lednici !!!

Pojďme využít šanci ..
můj je na balkóně

Nato, všechno dopadlo skvěle! Marinované lépe než minule! Nyní, pokud nepotřebujete urgentně vařit, budu vždy marinovat déle. S omáčkou - božská!

ufff .... díky bohu!

Opravdu velmi jednoduché a chutné! Měl jsem 2 kuřata, každé po 1,4 kg, marinádu jsem zdvojnásobil. Dávejte jen méně soli. Ukázalo se to skvěle. A ty studené jsou vynikající!

[Natasha]

Natasha, díky za všestrannou marinádu!
Nyní do něj „namočím“ vepřové maso před pečením (v pomalém sporáku) asi na jeden den. Vařené vepřové maso je rovnoměrně solené, aromatické a velmi šťavnaté.

: first_move: tak to je skvělé !!! : růže:

Natasha, obávám se, že od nás nebudu kupovat kuřata, pouze kuřata velikosti krocana, ale je možné vyrobit takové kuřecí části,
no, jsou tam křídla, nohy .... I když mám podezření, že veškerá chuť je jen v kuřecím masu ..
A jaká jsou vaše kuřata posypaná zelení nahoře, petržel ??

to jo. petržel! proč ne, náhradní díly také budou

Nata, děkuji za skvělý recept!
Marináda se mi moc líbila A co říci o česnekové omáčce !!!!!!
Moji hosté pak touto omáčkou polili vše, i jen na chléb !!
Podáváme s vařenými bramborami bohatě posypané smaženými houbami s cibulí a zelenými listy (cibule + kopr).
To je velmi dobre. Chutný!!!

Toto je SMAKOTISCHSCHSCHAA !!!! CHCEM, ABYSTE BYL HOSTEM A OKAMŽITĚ !!!!!

Děkuji, Tanyo, myslím, že tě nezklamou !!!

Nataši! Je to tááák chutné !!!!!

Tanya, úžasně chutná fotka !!! rád, že se ti to líbilo!

Natašo, bohužel moje kuřata nevyšla. : girl_sad: Všechno jsem dělal přesně podle receptu. Odolával ve slaném nálevu po dobu 12 hodin v chladničce. Pečené v troubě na ráno. Jídlo prostě není možné. Ukázalo se to velmi slané. Vůně byla opravdu chutná, ale chuť byla zkažená. Myslím, že 3 lžíce. l. příliš mnoho soli. A vinný ocet také dává zvláštní chuť, jako by byla kyselá. Příště se pokusím trochu změnit recept. : květiny: Co jsem udělal špatně?

Pokud jde o práva Nataši, mohu také něco navrhnout.
Zdá se mi, že to prostě přehnali.
A sůl může mít různé stupně slanosti. Moře méně slané. I obyčejný kámen se může u každého výrobce lišit.
Choval jsem kuře ve slaném nálevu asi 2 dny a bylo to velmi dobré, všechno s mírou.
Myslím, že musíte příště vyzkoušet solanku, pokud cítíte přebytek soli, můžete ji zředit.
Nezapomeňte to zkusit znovu. Recept je prostě kouzelný!

Chutný recept, který musíte vyzkoušet, a tak se naskytla otázka - umíte uvařit takové kuře v AG?

Natasha, moc děkuji! Velmi chutné. Toto je recept, který se v mé kuchyni 100% zakoření.


Podáváme s bramborovou kaší a salátem z divokého česneku. PÍSEŇ!

Ale takhle jsem ještě nespustil, Natusya to vložila do záložek, opravdu miluji vaše recepty

Arochka, děkuji za pomoc! Jsem rád za každého, kdo v receptu uspěl!